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千户美味3年前
98岁太奶奶教我用白酒发面，发面速度快，包子馒头蓬松柔软白胖胖 #在家做美食 #简单美食 #美食教程
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石一小饼（养成系）1年前
🌈低温隔夜发酵法，甜白酒（酒酿）馒头，蓬松暄软，有着酒酿的香甜味，头一晚把面团和好，揉成光滑面团，盖上盖子，室内静置15分钟，再放冰箱冷藏低温发酵一晚，第二天早上提前15分钟左右拿出来回回温，把发酵好的面团移到案板上，撒上干面粉，揉一揉排排气，擀成大面片，表面抹点油，切成自己喜欢的形状，码放到蒸屉里，醒发15-20分钟，水开上锅蒸18分钟，焖3分钟，出锅。比外面买的好吃！#面食 #中式无糖面包 #毛巾馒头#馒头
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雪松随意行3年前
#今日热点 独特的白酒、酵母、白糖蒸馒头，好吃停不住。#厨房里的欢乐时光 #和面 #在家做美食 #健康美食自己做 #手工馒头 #幸福的味道 @DOU+小助手 @本地团购推荐官 #徐州
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天津吕记大帅包6年前
白酒不只是用来喝的，还能用来发面！！！面粉500克，50度的白酒5克，水270克，白糖十克，酵母5克！
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湘北轩美食3年前
#老面馒头 #干货分享 为何买的酒酿不能发面做馒头#创作者扶持计划
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米线美食3年前
万万没想到！白酒居然真的能做馒头，比酵母做的馒头还好吃 #酒酿馒头做法 #奶香馒头 #馒头
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明玥美食4月前
今天才知道，发面根本不用酵母粉，教你一招，10分钟发满一大盆
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我是瑞霞4月前
用酒酿蒸馒头这几天实验么好几次 这是方法最简单 不用酵母 直接用发酵好的酒酿发酵头 比例也好记 20克酒酿（水加米粒）100克面 100克水 拌到没有干粉发酵一晚上 它的活性就非常强了 直接用绞肉机和面 不沾手 比例好掌握 时间也快 活好的面团醒几分钟继续揉 不用二次醒发 直接揉成馒头醒发一次就可以了 喜欢吃馒头的可以去试一试#蒸馒头 #酒酿馒头#醪糟米酒
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百变小厨坊3年前
发面根本不用酵母粉，只需加点白酒，快速发满盆，馒头蓬松白胖胖 #馒头 #在家做美食 #健康美食自己做 #纯手工零添加 #动手自己做美食 #面粉 #发面 #动手自己做美食 #美食教程 #民间传统美食
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老面面食刘师傅11月前
分享好吃的空气馒头用酒酿发酵制作方法，采用传统发酵工艺，回弹力超好，混合着米酒的清香和老面特有的窖香，风味十足超好吃😋#空气馒头 #酒酿馒头 #空气馍 #馒头怎么做才松软好吃 #老面馒头
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十二姐3年前
#今天来给大家分享一下用甜酒酿发酵的馒头，香蓬松软，还带着淡淡的甜酒酿香味儿，老人孩子都爱吃，做法简单，一学就会。#爱生活爱美食 #在家做美食 #口感特别好#秋梅食品
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龙门庄园老板娘2月前
你们喜欢吃这样做的馒头吗#民间传统美食 #美食制作分享 #手工美食
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湘北轩美食3年前
酒酿老面馒头的做法——做馒头 #干货分享#老面馒头 #抖音美食推荐官 #美食教程
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茅台万万（靳台）1年前
馒头配白酒，越吃越富有。 #下班后的日常 #酱香型白酒
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饭麦健康 然然妈1年前
姐妹们你们要的酒酿发面馒头教程来了，简单易学，有不明白的地方，评论区交流#醪糟 #酒酿 #馒头 #美食教程 #好吃到停不下来
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瑶瑶宝贝2月前
酒酿馒头吃不出酒酿味，哪位大神告诉我一下是怎么回事#酒酿馒头 #在家做美食 #软糯香甜
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罗小胖5年前
不用发酵粉，一勺甜酒酿做出蓬松香甜得大馒头，浓浓甜酒香太好吃
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点点🍳4月前
做馒头会上瘾呀🥰，像极了小时候玩的橡皮泥😂！#vlog日常 #新中式馒头 #一屋两人三餐四季 #霍霍面粉 @DOU+小助手
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我是瑞霞4月前
不用发酵粉也能做出蓬松宣软的大馒头 家里有自制醪糟的可以试一试 很神奇的事情 这是第一次做也成功了 口感劲道 很好吃 酵头制作的时候醪糟 水面粉 克重都不用太严格 大概就可以 不过是发酵时间长短而已 有兴趣的可以去试一试#酒酿馒头#醪糟的用途#自制米酒
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六边形战士-晓峰3月前
六边形战士晓峰的一生之敌，白酒泡馒头，视频比较长，全程无剪辑，无加速，感谢观看！#白酒泡馒头
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张馒馒来咯3月前
0难度的水光肌馒头！咸咸香香好吃到停不下来！ 挑战100款馒头day58｜谁说厨师机做不了中式面点！我本人能用厨师机就一定会用，因为手揉是真的累，家用可以入手一个千元价位的，功能很齐全的，可以一机多用，便宜省事！#凯度小磐石厨师机 #家用厨师机 #张馒馒来咯做馒头 #新中式馒头 #家庭烘焙
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勐捧志志妈妈3周前
南瓜馒头。#勐捧志志妈妈特色小吃分享 #南瓜馒头 #美食 #家常美食
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐4年前
用酒曲发面做醪糟馍馍，蓬松不塌陷，有浓郁的麦香味，制作也简单，做馒头的教程来啰！一起尝试着做吧# 酒酿馒头#米酒馒头 #馒头 #酒曲 #美食
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酒小赖2年前
我也现在开始学着在妈妈看不到的地方，做起了馒头#抖音美食 #在家做美食 #酱香型白酒
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狐小朦er2月前
这个酒酿玫瑰花馒头绝了！ 我愿称之为馒头届的神，酒酿放到馒头里，也太香了吧 这个馒头，新手友好，绝不会失手，做出来满屋飘香，谁见了不得夸一声“真好吃啊” 普通面粉 400g 酒酿 120g 水 110g 白砂糖 10g（不喜欢可以不放） 干酵母 3g（换算成鲜酵母9g） 椰子油 10g（也可以是黄油） 快快做起来吧 #花样馒头 #烘焙的尽头是馒头 #蒸馒头 #我的厨房日记vlog #自制馒头
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就不吃番茄1月前
和秋天💯适配的桂花酒酿馒头！女生真的要多吃，超补的！#一人食记 #桂花酒酿馒头 #养生馒头 #秋日美食大赏 #美食制作分享 @DOU+小助手 @抖音小助手
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萍萍妈咪1周前
#记录生活 😘花生馒头，白酒搭配也是绝绝子。
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夏夜星空海2月前
#酒酿玫瑰花馒头 #玫瑰花馒头 这是一款颜值与养生并存，口感兼备的馒头。每次吃完就会做。#在家做美食
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两娃饲养员（全职带娃）7月前
真的没有想到桂花酒酿馒头这么好吃 后悔做晚了 宣软香甜，还有淡淡的桂花香 一口下去还爆浆，吃完很久口腔里都有一股淡淡的花香 关键是做法简单，食材也简单！ #桂花酒酿 #酒酿馒头做法 #我的厨房日记 #好吃到停不下来 #纯手工零添加
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喂周未7月前
周六下雨在家做馒头，无糖无油做一次吃一周的减脂期主食😋#馒头还可以这样做 #自制馒头 #老面馒头减肥期能吃吗 #减脂期主食
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思妤6天前
自制酒酿玫瑰馒头～#vlog日常 #在家做美食 #家庭烘焙 #好吃到停不下来 #日常分享
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前西老面馒头1周前
老面经过发酵，是菌种繁殖过程，是软化面筋，是面筋有延展性，做出来的老面馒头，才能蓬松宣软劲道。就像白酒，不经过发酵做出来的白酒，只能是酒精勾兑的白酒。
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孔玲3月前
#民间传统美食 这是我做馒头的教程 大家有不同意见的可以分享一下 都互相学习。
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肉肉日记3周前
不加一滴水的玫瑰酒酿馒头，做法简单又好吃 一口下去满满的酒酿和玫瑰的香甜，真的特别适合女性吃#美食教程 #玫瑰酒酿馒头 #绞肉机和面
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爆爆红吖1年前
二两白酒打错了，是二两啤酒抱歉!!! 打s馒头店师傅也不外传的发面方法。 简单易学，蓬松暄软！#日常生活小常识 #万能发面酵母粉 #蒸馒头技巧#馒头 #超好吃
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家怡妈妈1周前
今年的桂花开的比往年迟些，不过没关系，不耽误我做桂花馒头#在家做美食 #桂花酒酿馒头
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面香园3月前
做馒头第一部你们做对了吗？ #馒头#豆沙馒头
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蓝兰6天前
#自制馒头 不加发酵粉做酒酿发酵馒头很香
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晋江鱼美人瑜伽学院.莲姐6天前
周末在家的一天做酒酿玫瑰馒头 周末在家的一天#80后女老板#女性创业#女性力量#泉州晋江优先#记录生活
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彤哇3月前
又双叒叕做馒头了！今儿是桂花酒酿馒头和肉松馒头卷～#健康美食自己做 #自己动手做美食 #馒头 #馒头的花样做法 #桂花酒酿
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淼淼的美食日记6天前
酒酿桂花味道太香甜了#青年创作者成长计划 #在家做美食 #自制馒头 #蒸馒头 #跟着抖音做美食
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小芬呀4月前
吃3个馒头，1碗河南蒸面，喝1碗白酒 #干饭了 #美食 #酒蒙子的日常 #微醺时刻
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小美优选3月前
很多人都不知道，这款酒酿馒头，非常好吃 很值！#酒酿馒头 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @DOU+好生意
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曲水 格爷1年前
我的生活记录，妈妈戒白酒中，今天妈妈做了馒头和土豆，感谢大家的一路支持和鼓励🙏
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小美优选3月前
很多人都不知道，这款酒酿馒头，非常好吃 很值！#酒酿馒头 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @DOU+好生意
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小美优选3月前
很多人都不知道，这款酒酿馒头，非常好吃 很值！#酒酿馒头 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @DOU+好生意
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小美优选3月前
很多人都不知道，这款酒酿馒头，非常好吃 很值！#酒酿馒头 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @DOU+好生意
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小美优选3月前
很多人都不知道，这款酒酿馒头，非常好吃 很值！#酒酿馒头 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @DOU+好生意
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小菜一碟-1周前
今天在家跟大姐学做馒头，大家看看怎么样？#乡村味道 #手工美食 #做馒头 #三农
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Gia6天前
#在家做美食 玫瑰酒酿流心馒头
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凌虚部落凌虚铺子3月前
为什么小酒厂很难酿出好酒？真相藏在蒸馒头里！ 你有没有发现，有些小酒厂的酒忽好忽坏？今天就用蒸馒头的逻辑，给你讲透其中的门道#中国白酒 #白酒文化 #白酒知识 #酿酒 #工艺
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姚小馒1月前
#馒头 #玫瑰酒酿馒头 #花样馒头 #抖音美食创作者 普通的白馒头吃腻了 都来试试这款又浪漫又好吃的玫瑰酒酿馒头吧 补气养颜 一吃一个不吱声 女孩子就要吃点漂亮馒头讷～🥰
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小小糖🐰6天前
好吃鬼就是刷到别人做的好吃的，自己一定要做来吃，不然每天都会想着念着。#桂花酒酿馒头
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智姐爱生活1年前
真实农村味道，红糖甜白酒馒头，有点甜还有酒香味。 #农村生活 #全麦馒头 #自制馒头
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挑战100天做馒头1月前
广东人做起馒头来不是吹的！咸蛋黄肉松千丝卷比面包还好吃！ 今天分享一款馅料超足的咸蛋黄肉松千丝花卷。用酒酿老面发酵。 蒸好的花卷蓬松暄软，层层都是咸香好滋味，当早餐再合适不过了。 这种香香的口感真的比面包好吃太多了！ #广东人做面食 #花卷 #手作美食 #我的厨房日记 #新中式馒头
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范范6天前
#酒酿馒头#酒酵馒头 #黄桥#黄桥宾馆 今天做酒酵馒头#民间传统美食
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爆爆红来了1年前
二两白酒打错了。是二两啤酒抱歉！！！打s馒头店师傅也不外传的发面方法。简单容易，蓬松暄软！#日常生活小常识#万能发面酵母粉#蒸馒头技巧 #馒头
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华姐空气酒酿馒头（招徒）1周前
酒酿空气馒头：一个不吃是你的错，是过不来是我的错。#酒酿空气馒头 #纯手工零添加
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美丽姐3周前
想吃酒酿馒头，酒酿包子，酒酿发糕，要先做酒酿酵水。#酒酿酵水 #酒酿醪糟 #美食教程 #自制美食 #酒酿馒头
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馒头阿姨6天前
#劲酒配美食食养两相宜 #馒头的做法 #第一次尝试
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w培培6天前
#在家做美食 我的预制主食玫瑰酒酿馒头
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心农1周前
第一次做酒酿玫瑰🌹馒头，补气血养颜，养脾胃#自制馒头
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八姑娘6天前
全网都在做的玫瑰酒酿馒头复刻成功。😁😁#手工美食 ，#手工馒头
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阿馒阿包2月前
做漂亮的开花馒头啦～ 🌼桂花酒酿牛乳馒头｜奶香混着桂花香，一口沦陷的温柔馒头！ 🌟食材准备（6-8个量） 中筋面粉600g 低糖酵母4g 牛奶240 细砂糖36g (可不加） 酒酿60g 鸡蛋一个 黄油10g 干桂花3g#馒头 #桂花酒酿馒头 #馒头教程 #抖音美食创作者
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兰花花5年前
要想蒸出来的馍头松软好吃；发面时放点白糖、纯牛奶，白酒、这样蒸出来的馍头口感非常好！
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