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特厨做饭2年前
中国火候菜的代表—油爆双脆@特厨隋卞（biàn） #美食 #美食做饭 #做饭
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特厨魏味2年前
鲁菜最难的一道菜，一般饭店都不敢做，聚德楼怎么敢啊#美食 #探店 #鲁菜
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厨者高成5月前
复刻特厨隋老师系列第④期，油爆双脆，你能打多少分？ @特厨隋坡（重新出发版） #美食 #美食做饭 #做饭 #油爆双脆 #特厨隋坡
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老冯烤羊蝎子2年前
油爆双脆，师父又给我出难题了，要是做不好我就得停业闭关修炼！ #猪肚 #美食 #鲁菜
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稻壳7月前
省饭课代表|油爆双脆 油爆双脆属鲁菜，是山东地区特色传统名菜，发源于山东济南。烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。色、香、味、形兼备的特色美食。在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此菜均有高度赞誉。#山东美食 #油爆双脆 #舌尖上的抖音 #建议普及这一口 #为城市美食打call
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王哥盐帮菜5年前
#自贡美食 食在四川，味在#自贡 ，今天教大家吃炒菜必点的下饭菜#火爆双脆
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特厨做饭1年前
隋卞一做|和油爆双脆齐名！特级厨师教你怎么做—芫爆蛰头！ #美食 #美食做饭 #美食教程
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老东北美食6月前
这么正宗的油爆双脆，饭店吃不到！老式做法加爆汁秘诀，香到跺脚 #油爆双脆 #鸡胗 #家常菜 #东北菜 #抖音美食推荐官
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鲜饭说3年前
经典鲁菜油爆双脆，火候的艺术#跟着抖音做美食 #我是美食创作者
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鲁菜行者（原师父和我做鲁菜）3年前
【油爆双脆】，中国传统烹饪中Z南做的菜之一。 #烹饪
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郝大锅嘞菜3年前
离开山东好多年了，山东话俺可是一点没忘，鲁菜俺也没忘#跟着抖音学做菜
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聚德楼饭庄4月前
作为鲁菜功底试金石的油爆双脆，为何很多饭店都不敢做？ #美食 #鲁菜 #油爆双脆 #厨艺
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广阳区鑫盛乐餐饮店4年前
今天给大家带来一道油爆双脆，吃饱了赶紧结尾款！#家常菜
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厨者高成3月前
复刻特厨系列第24期，炝炒莲花白，你能打多少分？ #美食 #美食教程 #特厨隋坡 #炝炒莲花白 #做饭
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自游驴1年前
传统名菜#油爆双脆 #北京萃华楼 鲁菜泰斗 丛培德 大师演示#传承经典味道
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古松美食-瑞哥2年前
#人是铁饭是钢 #油爆双脆 #冯远征 粉丝心心念念的油爆双脆来了，快来快来#美食 #抖音美食推荐官
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大师的菜6年前
功夫菜——火爆双脆！ #dou出新知 #1111抖音好物发现节 #嗨吃集结会
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无所尉吃什么1年前
火候巅峰油爆爽脆，在北京吃顿宫廷菜庄馆菜 京华楼饭庄由宫廷菜、庄馆菜传承人王希富的嫡传大弟子，国家级烹饪大师甄建军亲自主理。去年我在京华楼吃顿炒菜面宴席，年年不忘，这次吃几道老菜，油爆爽脆、抓炒腰花。#抖音心动餐厅榜 #抖音美食推荐官 #北京美食探店 #北京美食 #油爆双脆
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鲁菜先生1年前
油爆双脆 鲁菜烹饪《油爆》技法：原料入味上浆，滑油后加入碗芡旺火爆炒成菜的工艺技法 #鲁菜 #油爆双脆 #猪肚 #鲁菜有哪些 #鲁菜先生Li @舜耕金海 @鲁菜研究院 @鲁菜那些事 @@鲁菜李兴磊 @鲁菜先生 Li
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特厨隋卞前MCN2年前
特厨探店 | 竟能北京前三？跟油爆双脆齐名的是什么菜？！——京华楼！#美食 #美食探店 #探店
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BRTV味道掌门2年前
油爆双脆，厨师对火候的极致把握！#抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #美食探店 #美食
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梅厨与美食4月前
油爆双脆 #美食 #抖音美食推荐官 #美食推荐 #美食教程 #抖音美食 地道工夫菜好吃又下饭
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四季厨房·非遗鲁菜1年前
油爆双脆——非常不好操作的鲁菜#鲁菜 #饮食文化 #正宗鲁菜馆推荐 #山东最有名的10道菜 #油爆双脆
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和合居私房菜馆1年前
食话实说之油爆双脆#抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #地方特色美食 #和合居 #和合居私房菜
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徐鹏 芙蓉居（鲁菜）6月前
一道菜，用了3头猪的猪肚头，6只鸭子的鸭胗！#鲁菜传承 #济南济南 #鲁菜经典 #济南美食 #寻找美食
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落叶5月前
油爆双脆鸡胗花#油爆单脆 #工作
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文升园鲁菜馆5月前
比油爆单脆多一脆 油爆双脆！ #鲁菜 #美食教程 #VLOG #探店 #油爆双脆
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老隐记5年前
脆出新高度，Q出新感觉，#趣胃美食计划 @抖音美食 @抖音小助手
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老东北美食4年前
老师傅想做油爆双脆真不容易，饭店都不一定能吃到，学会了在家做 #美食趣胃计划 #美食分享官
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郝大厨与吃货5月前
油爆双脆#美食
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鲁菜那些事3年前
鲁菜经典排行榜，你还知道其它的吗？#山东 #硬核山东 #科普 #美食 #八大菜系 #鲁菜#油爆双脆
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十一5月前
山东人最爱吃的下酒菜 #抖音美食推荐官 #必吃榜 #油爆双脆 #山东 #每日美食分享
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麦克私厨4年前
上海经典本帮菜-油爆虾，好吃到连虾壳都不放过，酥到连壳一起吃#抖音美食创作人 #美食趣胃计划 #美食分享官
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莲花讲故事1年前
老北京有一道名菜叫油爆双脆制作难度大 #北京故事
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多好个男娃儿8月前
中国美食看自贡，自贡美食看火爆，接下来看我炒一道火爆双脆给你唠唠#火爆双脆 #自贡美食 #人间烟火气 #内容启发搜索 #只有四川人才懂这道菜有多绝
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徒乐食观4月前
经典鲁菜油爆双脆，为啥饭店都不做了？费时费工易翻车。😅#油爆双脆 #厨房做菜#回家湘
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黎叔教做菜4年前
火爆双脆，怎样双双爆脆？油温要高，火要旺，动作要快！ #抖音美食创作人 #跟我学做菜
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山东大斌哥（大斌泉汇吃）1年前
即将失传的经典鲁菜“油爆双脆”济南董巨大师亲自掌勺的制作过程#鲁菜 #快失传的鲁菜 #我要做爆款 #抖音本地流量来了#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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善隆居老鲁菜7月前
每天只卖一份油：油爆双脆#正宗鲁菜馆推荐 #同城美食 #善隆居老鲁菜
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山东技师学院王京友2年前
教学菜品油爆双脆，公办院校学费全免#美食 #升学规划 #校园 #教育 #真材实料才能做出好味道
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刘老师的视界3月前
消失的油爆双脆#鲁菜#刘老师的舌尖 #鲁菜
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南山人家3年前
老底子的传统菜，现在基本已经吃不到了，这道油爆双脆有多少人吃过？#抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #美食教程 #杭帮菜 #老底子的味道
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陈员外说吧4年前
“油爆双脆”是道传统鲁菜，旧时老北京的“八大楼”是如何做的
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万州烤鱼总部菲西烤鱼店3年前
#美食教程 #抖音美食推荐官 今天教大家做一道火爆双脆#这家店回头客超多
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禧厨寻味2年前
山东十大名菜之《油爆双脆》 #鲁菜 #菜品
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煎饼果子卷大葱蘸酱2年前
五分钟就能上桌！#美食#油爆虾 #传统技艺 #上海本帮菜 #本帮菜 #家乡美食 #江南美食#非遗 @抖音小助手 @抖音创作者中心 @抖音
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福家德老厨东北菜3年前
经典鲁菜油爆双脆，麦穗花刀改刀技巧及油爆火候控制，老厨全讲解
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伟龙官方帐号5月前
山东的代表菜是“油爆双脆”？我伟龙香葱鸡片不同意！ #中餐厅9得罪了半个中国的人
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石峻诚3年前
#用心做菜 #大明湖 经典鲁菜油爆双脆，用料考究，火候精准，多一秒则不脆，少一秒则不熟。色、香、味、形兼备的一道名菜。
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我带你吃点啥3月前
三大网红探店 柳泉居 #寻味烟火气 #唐仁杰 #隋坡
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顾念念5月前
#中餐厅9 #油爆双脆 #山东 #一本正经胡说八道 #中餐厅9得罪了半个中国人
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大秦小屿3年前
传统鲁菜油爆海螺，色泽鲜亮，口感脆爽 #美食教程 #鲁菜 #抖音美食创作人
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游吃游喝5月前
隋坡老师都连连称赞的的老味清真小炒 #美食 #清真菜 #美食探店 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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张富贵儿～5月前
#中餐厅9得罪了半个中国的人 #中餐厅9 #油爆双脆 #万万没想到 #内容过于真实
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蔡成的菜3年前
虾的神仙吃法又多了一种！10分钟完成超美味油爆小河虾 #跟着抖音学做菜 #夏夜这么吃才能不做饿梦 @抖音美食
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木易楊Amy5月前
成都果然越不起眼越好吃啊。。。 你可以永远相信成都开在烂偏偏儿的江湖菜👍🏻，就在槐里夜市，便宜又好吃😋！！！ #本地人爱吃的店 #苍蝇馆子 #成都美食 #路边摊 #成都旅游攻略
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竹老弟（不接受反bo）5月前
我去！家楼下小馆子！真炫饭啊～#美食vlog日常 #下饭菜
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芋圆小悦6月前
全海港区美食品类第一的老店？！！超多人排队，我要看看怎么个事儿#万物皆可种草搜#秦皇岛美食推荐 #秦皇岛海鲜#抖音美食推荐官 #秦皇岛吃喝玩乐
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鲁菜老炮·李孟军5月前
说说你心中鲁菜的代表菜是哪个？看颜派大师#李全杰 做济南鲁菜的代表——老济南全爆，跟#油爆双脆 比一下。 #鲁菜 #颜景祥 #来济南感受烟火气
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落叶5月前
大师点评油爆单脆😂#隋坡 大师
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罐子.4月前
江津一家好吃得不行的小店#江津美食
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食在老徐10月前
老徐教你在家做油爆猪心，如何做到脆嫩不腥，受益匪浅满满的干货 #猪心 #一起学做菜 #家常菜 #东北特色美食 #抖音美食分享
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简介:

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