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夏小姐失眠中4周前
用一盘小五卷蛋糕胚解锁不同口味蛋糕，私房也能实现快速量产#家庭烘焙 #烘焙 #在家做蛋糕 #蛋糕🍰 #蛋糕盒子
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小八爪の分享5月前
🔥在家复刻东京香蕉蛋糕🍌成本仅需几块钱❗️简单的食材组合在一起，味道竟然出奇的好吃😋我承认之前是我小瞧你了！四个的配方👇🏻 🍌【蛋糕胚】鸡蛋5颗、牛奶50g 、玉米油40g 、低筋面粉65g、糖50g。 🍌【奶油】原味：淡奶油200g、糖14g。抹茶：淡奶油200g、糖14g、抹茶粉5g。 🍌【配料】香蕉四个。 🍌【烘烤】烤箱提前预热，上下150℃烘烤20分钟。#东京香蕉蛋糕 #香蕉蛋糕 #网红蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙vlog
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妮妮的料理时间8月前
Vintage cake🍒复古梦幻童话奶油蛋糕 🍒材料： 鸡蛋3个 玉米油35g 牛奶40g 低筋面粉50g 白砂糖35g 🍒奶油： 淡奶油500g 白砂糖30g 🍒夹心：草莓果酱 新鲜车厘子 🍒烘烤：烤箱上下火170℃烤40分钟左右 #治愈系美食 #复古蛋糕 #我们一起去吃小蛋糕吧 #抖音美食推荐官 #一口吃掉春天
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红姐教你做烘焙2月前
厚切牛乳卷蛋糕胚怎么能烤的一点不起皱不起泡，秘诀全部在这条视频里 #烘焙培训 #烘焙教程 #牛乳卷 #蛋糕胚 #烘焙人的日常
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鲁卡小宝3月前
自己做蛋糕的好处就是可以把所有爱吃的水果酷酷往里塞 外面买谁给你做这种呀🥹 🍵蛋糕胚：（8寸） 可可粉20克 玉米油40克 牛奶80克 低筋面粉75克 蛋黄5个 蛋清5个 白砂糖70克 ⏰130度烘烤40分钟转150度烤25分钟 夹心：软水果适量 奶油： 淡奶油620克 白砂糖45克 淋面： 黑巧克力120克 淡奶油180克 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #巧克力 #巧克力蛋糕 #vlog日常
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广大香是吃货呀4周前
红茶栗子麻薯蛋糕🌰｜香甜软糯巨好吃#栗子蛋糕 #麻薯蛋糕 #奶油蛋糕 #我的烘焙日常 #在家做甜品
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今天吃啥呀3月前
馋蛋糕就自己在家做，简单又好吃#家庭烘焙 #烘焙 #蛋糕卷 #长帝企鹅顶顶厨师机 #长帝厨师机
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颜小安的烘培日记1月前
芝士肉松火腿戚风，颠覆你对戚风的认知，一口沦陷，好吃到哭～ 戚风蛋糕胚： 玉米油35g 牛奶40g 鸡蛋3个 低筋面粉50g (克数不用太精准，主要看面糊状态） 白糖40g 柠檬汁3g 放烤箱中下层上下火135度烤30分钟 再换145度烤25分钟 （根据自家烤箱温度来） 配料: 肉松，火腿，芝士碎，小葱，卡士达酱/沙拉酱 #抖音美食创作人 #梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #戚风蛋糕 #芝士肉松蛋糕 #烘焙人的日常
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袁宝的烘焙日记1月前
何止是好吃‼️‼️芋泥雪域奶糕🍰给我闭眼冲～烘焙届最佳搭子，芋泥脑袋必须冲‼️不止是好吃呀～这温温柔柔的搭配，真是爱极了！ 🔆蛋糕胚 鸡蛋5个 | 玉米油50g | 牛奶50g 砂糖50g | 低筋面粉60g | 柠檬汁2g 🔆芋泥 蒸熟的芋头400g | 淡奶油180g | 砂糖30g | 紫薯粉8g 🔆雪域奶油 奶油奶酪120 | 淡奶油80g | 砂糖15g #甜品美食 #治愈系甜品美食 #抖音美好食光 #创作者中心 #创作灵感
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袁宝的烘焙日记3周前
招牌！！巧克力牛乳蛋糕卷～巨巨浓郁丝滑～ 0型卷，so easy！轻松拿捏，就喜欢做这样圆滚滚胖嘟嘟的肥卷卷~ 巧克力控一定不要错过，太太太好吃了~ •巧克力甘纳许：黑巧克力50g，淡奶油50g。 巧克力蛋糕胚：鸡蛋5个，玉米油50g，可可粉15g，牛奶65g，低筋面粉50g，砂糖50g，柠檬汁2g。 •巧克力奶油：淡奶油120g，砂糖10g。巧克力甘纳许 100g ◆原味奶油：淡奶油150g，砂糖12g。 #居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #蛋糕卷 #蛋糕卷包装盒
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是阿雨呀.4月前
超有食欲的巧克力裸蛋糕 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力蛋糕 #在家做烘焙
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橙子星1月前
🦭超绝舒芙蕾乳酪瑞士卷|不掉皮不开裂❗️ 今天做个超级松软的瑞士卷不掉皮不开裂 就像吃舒芙蕾一样！ 在我手里必须是可爱造型 做个小海豹造型，太可爱了奶呼呼的 〰️ 🥣食材： ▪️蛋糕胚 ： 牛奶 60g｜玉米油 50g｜低筋面粉 70g｜蛋黄 5个｜柠檬汁 几滴｜蛋白 5个｜糖 55g ▪️乳酪奶油馅： 淡奶油 250g奶油奶酪 50g｜糖 20g｜盐 1g 〰️ #在家做甜品[话题]# #我的烘焙日常[话题]# #瑞士卷[# #海氏i7风炉烤箱[话题]# #烤箱选海氏烘焙更省事
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亭亭的烘焙日记4周前
我可真是个大天才！被小伙伴疯狂夸赞哈哈哈！ 🌈龙井蛋糕胚 鸡蛋5个｜低筋面粉62g｜龙井茶粉12g｜玉米油50g｜牛奶60g｜白砂糖75g 烤箱中层上下火150度30分钟 ❤️龙井茶酱 奶油奶酪/马斯卡彭80g｜白砂糖5-8g｜龙井茶粉2g 💕龙井奶油（夹心） 奶油135g｜白砂糖8g｜龙井茶粉2g 🍰茉莉奶油（抹面） 奶油150g｜茉莉花茶4g｜白砂糖9g #甜品治愈一切 #茶味蛋糕 #奶油蛋糕 #烘焙人的日常 #龙井蛋糕
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阳阳和朋朋的点心3周前
vlog日常｜焦糖流心奶贝 配方： 蛋糕胚：鸡蛋三个、牛奶45克、玉米油35克、低筋面粉50克、细砂糖30克、柠檬汁适量 奶油部分：淡奶油250克、细砂糖20克#下午茶 #在家做蛋糕 #甜品制作 #烘焙新手 #神仙吃法
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SarahQ2月前
一定要试试❗️巧克力脏脏桶蛋糕 邋遢蛋糕 巧克力甘纳许奶油搭配可可蛋糕，巧克力控的爱❤️那天做出来，秒没了 ------ 蛋糕胚 低筋面粉 135克 可可粉 35克 玉米油 105克 牛奶 150克 鸡蛋 10个 糖 135克 烘烤温度：150度烤45分钟 🍫巧克力甘纳许 巧克力 70克 热奶油 100克 🧁巧克力奶油 巧克力甘纳许（留20克装饰表面，剩下的全加进去） 淡奶油 200克 糖 15克 #巧克力蛋糕 #巧克力脏脏桶 #蛋糕教程 #巧克力控 #好好吃饭大赛
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小琪吃喝玩乐🧸1月前
新手小白也能做！低卡无糖无油芒果蛋糕🍰 姐妹们 这期教你做无糖无油芒果奶油蛋糕 不是乱说 为什么无糖无油蛋糕都这么好吃啊👇🏻 🎂6寸香草戚风蛋糕胚： 蛋黄3个 牛奶50g 低筋面粉50g 蛋白3个 0卡糖25g 香草精几滴 蛋糕烘烤时间：140度50分钟150度10分钟 🧁奶油： 淡奶油200克g 0卡糖25g克 🥭配料： 新鲜芒果 马蹄爆爆珠 #蛋糕 #甜品 #烘焙 #低卡甜品 #蛋糕教程
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要糕幸2月前
夏天当然要吃芒果奶油卷啦，原味蛋糕胚＋奶油＋芒果属于是经典搭配了，百吃不厌，口感清香绵密超好吃！！！ 蛋糕卷： 鸡蛋 5个 玉米油 50g 牛奶 50g 糖 50g 低筋面粉 50g 柠檬汁 3-5g 150度中下层 30分钟 最后5分钟转160度烘烤上色 夹心： 淡奶油160g 砂糖12g 芒果适量 #芒果蛋糕 #烘焙人的日常 #抖音美食创作者 #在家做蛋糕 #烘焙vlog
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丸子爱吃饭1月前
杏仁咸奶油奶贝｜松软细腻 巨好吃！！ 每次刷到甜品店的杏仁咸奶油奶贝都馋到不行，今天终于忍不住在家复刻，没想到做法这么简单，准备开始吧！ 好好吃饭就是好好生活！ 食材： ⭐️蛋糕胚 玉米油：28g 牛奶：28g 低筋面粉：40g 鸡蛋：2个 细砂糖：30g ⭐️咸奶油： 黄油：110g 糖粉：45g 盐：1.5g 淡奶油：240g 烘烤杏仁片：120g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #甜品治愈一切 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗
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妮可饱饱3周前
是谁做了许妍同款桂花酒酿小圆子蛋糕！ 没错！又是我😌 【参考配方】👇 ➠ 戚风蛋糕胚（可做两个4寸） 鸡蛋 3个 | 玉米油 35g | 牛奶 40g 低粉 50g | 糖 45g | 柠檬汁 4g 🔥 130°C 烤50分钟 + 150°C 烤10分钟 ➠ 桂花奶冻 牛奶 50g | 奶油 20g | 桂花酱 7g | 吉利丁 2.5g ➠ 桂花酒酿 酒酿米 40g | 桂花酱 4g | 淀粉水（水10g+淀粉3g） ➠ 桂花茶冻 糖桂花15g | 水75g | 吉利丁片4g ➠ 桂花奶油 奶油 300g | 干桂花 10g（提前冷泡一晚） 第二天过筛➕糖15g打发 ➠ 顶部装饰 桂花茶冻｜小圆子｜秋月梨｜干桂花 ✅ 组装顺序： 胚➜奶冻➜奶油➜胚➜酒酿➜奶油➜胚➜抹面 最后放茶冻+小圆子+梨片+撒桂花✨ #桂花 #许妍 #许我耀眼 #桂花蛋糕 #在家做美食
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一颗胖糖🍬1月前
超简单低卡甜品盒子蛋糕🍰 绵软蛋糕层加糯叽叽麻薯加绵密芋泥加酥脆肉松 口感巨巨巨丰富，这样的组合怎么能不好吃呢！ 蛋糕胚： 牛奶40克 玉米油40克 低精面粉40克 0卡糖30克 4个蛋黄 制作芋泥： 荔浦芋头300克 紫薯粉3克或紫薯一块(调色用) 炼乳10克 代糖15克 牛奶50克(可根据状态增加) 制作麻薯： 糯米粉60克 玉米淀粉16克 0卡糖10克 牛奶160克 黄油10克 (放入微波炉高火叮3分钟或 上锅蒸20分钟) 蛋白打发：一次放入30克零卡糖，滴几滴柠檬汁！ #抖音美食创作者 #强烈推荐 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #烘焙
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不胖2周前
超治愈✨️草莓奶牛蛋糕卷🐮🐮细腻松软#甜品 #蛋糕 #甜品美食 #甜品制作 #动物奶油
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叶葉頁1月前
🍵抹茶柚子酸奶芝士蛋糕🍰多重口感清新丝滑 今天做了抹茶柚子酸奶芝士蛋糕，丝滑芝士+清新抹茶柚子，一口下去超幸福的～😄 🛒食材： 🍰蛋糕胚部分：玉米油40g｜牛奶40g｜低筋面粉40g｜鸡蛋4颗｜白砂糖35g ｜柠檬汁适量 🧀芝士部分：奶油奶酪200g｜白砂糖40g｜酸奶180g｜热牛奶40g｜吉利丁10g｜柚子果茸10g 🍵抹茶酱：温淡奶油30g｜抹茶粉8g #芝士蛋糕 #抹茶柚子蛋糕 #酸奶芝士蛋糕
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喜多多麻麻呀3月前
不浪费一个蛋清的虎皮蛋糕卷 一款不用担心蛋清如何消耗的虎皮蛋糕卷 松软的蛋糕胚加上香甜奶油，简直不要太好吃！ X 蛋白卷 牛奶：55克 油：45克 蛩清：60克（混入面糊） 低粉：60克 淀粉：15克 蛋清：165克（打发） 糖：70克 （上下火150度烘烤30分钟） 蛋腥味敏感的小伙伴，可以加两滴香草精去腥（在面糊部分加） 注意：两个部分的蛋清克数不定，只要在这个区间，把蛋清消耗完就可以 虎皮 蛋黄：8↑（約150克） 细砂糖：40克 淀粉：20克 （上火 220下火 200度烘烤8分钟） #虎皮蛋糕 #蛋糕🍰 #家庭自制蛋糕 #在家做美食
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SarahQ1月前
一定要试试❗️焦糖脏脏桶蛋糕 上次的巧克力脏脏桶很多人反馈说好好吃。这次来个新口味，邋遢焦糖脏脏桶 ------ 蛋糕胚（9个） 低筋面粉 255克 玉米油 150克 牛奶 170克 鸡蛋 15个 糖 180克 烘烤温度：风炉150度预热，入炉后改风炉130度烤25分钟，然后转风炉150度烤20分钟 ------ 焦糖酱 细砂糖 120克 热淡奶油 135克 黄油 22克 海盐 3克 ------ 焦糖奶油 淡奶油 460克 焦糖酱 160克 喜欢多奶油的可以自己按比例增加 #脏脏蛋糕 #焦糖蛋糕 #焦糖控 #脏脏桶 #烘焙 @抖音创作小助手 @抖音美食
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大林美食5月前
新手零失败的原味蛋糕卷瑞士卷详细教程 这是一期基础蛋糕卷的详细教程，5颗鸡蛋做8块瑞士卷。新手小白也可以上手，做法简单，成功率极高😋 ‼️蛋黄部分： 纯牛奶55g，玉米油40g 低筋面粉65g，蛋黄5个 ‼️蛋白部分： 蛋白5个，白砂糖 50g，柠檬汁 5g 玉米淀粉 10g（稳定蛋白，可不加） ‼️夹心： 淡奶油150g，白砂糖9g 椰子粉10g（稳定淡奶油） #蛋糕卷 #瑞士卷 #阿莫奇烤箱 #阿莫奇K40S #动手自己做美食 @抖音美食达人助手
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小秋美食日记3周前
🔥私房爆款蓝莓奶盖蛋糕🧁新手也能轻松复刻。一口下去，蓝莓的酸甜，奶盖的丝滑，松软的蛋糕胚，巨巨巨好吃😋#海氏i7风炉烤箱 #食尖津品 #蓝莓蛋糕 #盒子蛋糕 #甜品
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大美丽多喝水2周前
芒果奶冻蛋糕🥭口感浓郁！拿捏芒果脑袋 超级好做的芒果奶油蛋糕，口感丰富，浓郁又不失清爽，好好吃🔥 - - - - - - - - ∎ 椰奶冻： 牛奶 150g 椰浆 60g 糖 10g 吉利丁 10g - - - - - - - - ∎ 芒果蛋糕胚： 鸡蛋 4个（带壳60g左右/个） 玉米油 40g 牛奶 40g 低筋粉 35g 芒果粉 10g 糖 40g 柠檬汁 5g - ⏰ 烤箱中层145度25分钟 - - - - - - - - ∎ 芒果奶油： 淡奶油 400g 糖 20g 芒果酱 80g 椰子粉 15g #奶油蛋糕 #芒果蛋糕 #吃了甜食会开心 #甜品治愈一切 #食物是爱自己的最小单位
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大林美食7月前
十寸戚风蛋糕胚保姆级教程来啦！ 小白也能上手，学会烤胚，自己就可以在家做生日蛋糕啦~ 蛋黄部分： 纯牛奶 80g，玉米油 80g 低筋粉 100~110g，玉米淀粉 20g 蛋黄 7个，白糖 20g 蛋清部分： 蛋清 7个，白糖 80g，柠檬汁 8g 60g以上的大鸡蛋用7个 50~60g的小鸡蛋用8个 烘焙：150度烤70分钟左右 #十寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 #动手自己做美食 #戚风蛋糕 @抖音美食达人助手
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爱吐舌头的小布丁。4周前
松软的蛋糕胚，搭配冰冰凉凉的芝士奶油，咸甜的口味，一口下去简直沦陷！小伙伴们快跟我一起做起来吧！#芝士奶油蛋糕 #烘焙新手
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与甜cake🍰1月前
小熊🐻蛋糕｜软fufu小贝 真的太可爱了 大朋友小朋友都喜欢 又可爱又好拍照又好吃👍 🥧食材： 蛋糕胚 牛奶32g｜玉米油20g｜低筋面粉35g｜蛋黄2个｜香草精2滴｜蛋白2个｜糖25g｜柠檬汁适量 其它 黑巧克力 奶油（喜欢吃什么夹什么）( ^ω^ ) #一人食记 #在家做美食 #小熊 #小熊蛋糕 #烘焙教程
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橙子星3月前
寿司小猫🐱🍙饼干&蛋糕小贝｜简单烤箱入门❗️入门烘焙的宝 一定要学的超简单烤箱食谱 今天做两款超可爱的基础款~ 〰️ 🥣食材： ▪️寿司小猫蛋糕胚： 牛奶 30g｜玉米油 20g｜低筋面粉 36g｜蛋黄 2个｜蛋白 2个｜糖 25g｜柠檬汁 几滴 ▪️其他： 沙拉酱 50g｜炼乳 20g｜海苔 几片 ▪️寿司小猫饼干 ： 黄油 75g｜糖粉 45g｜盐 0.5g｜蛋液 25g｜低筋面粉 130g｜杏仁粉 20g｜可可粉 1g 〰️ #在家做甜品[话题]##我的烘焙日常[话题]# #治愈系美食甜点[话题]##甜品烘焙秘方[话题]# #海氏i7风炉
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阳阳和朋朋的点心4周前
可可奶油蛋糕·茉莉奶冻芭菲杯 🍫✨可可戚风+芒果奶油=神仙CP！松软巧克力香戚风夹着大块芒果肉🥭，丝滑奶油甜而不腻，一口下去幸福感爆棚～#治愈系蛋糕 #在家做蛋糕 #蛋糕制作 #家庭烘焙 #甜品制作
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Summer1周前
巧克力奶冻蛋糕🍫丝滑浓郁 丝滑浓郁～一口沦陷~这一口谁能抗的住 ▪️巧克力蛋糕胚 玉米油 50g｜牛奶 65g｜低筋面粉 55g｜可可粉 15g｜鸡蛋 5颗｜柠檬汁 5g｜细砂糖 60g ▪️巧克力奶油 淡奶油 300g｜糖粉 30g｜巧克力甘纳许 100g ▪️巧克力奶冻 牛奶 120g｜淡奶油 30g｜可可粉 5g｜黑巧 30g｜吉利丁片 8g #我的烘焙日常 #吃了甜品会开心 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切
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橙尔学姐2周前
好吃爆了！奶皮子糖葫芦布蕾蛋糕🍰巨酸爽 #奶皮子糖葫芦 #治愈系美食 #糖葫芦 #奶皮子 #法采布蕾粉
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乐妈东东的烘焙日记4月前
爆款蛋糕芝士奶角，做法超级简单❗️ 其实就是蛋糕卷的胚子换了个造型，但是搭配个不一样的夹心就很好吃啊#家庭烘焙 #烘焙教程 #跟我学烘焙 #芝士奶角 #蛋糕卷
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YYzing_1周前
复刻醉师傅❗️冰凉丝滑🍮提拉米苏布蕾卷～ 一刀切下去，能感受到蛋糕的柔软、奶油的蓬松和布蕾的扎实。一入口，三种不同质地交织——松软、轻盈、丝滑冰凉，微苦与清甜平衡得恰到好处，绝对不腻！ #提拉米苏蛋糕卷 #提拉米苏布蕾蛋糕 #强烈推荐 #甜点
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顺然烘焙3月前
🐻4个鸡蛋，15分钟做了一盘可爱小熊蛋糕 🌟小熊蛋糕 🌟原味戚风蛋糕胚：鸡蛋4个（带壳每个60g-65g）/ 玉米油42g / 牛奶55g / 低筋面粉60g / 细砂糖45g / 塔塔粉1g / 盐1g 🌟夹心香缇奶油：淡奶油150g / 细砂糖12g 🌟表面装饰：巧克力 适量 / 翻糖 适量 #我的烘焙日常 #顺然打蛋器 #在家做美食 #吃了甜食会开心 #顺然
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橙尔学姐1月前
好吃到离谱❗️布蕾奶皮子蛋糕咱也是吃上啦 #奶皮子 #奶皮子蛋糕 #治愈系美食 #法采 #法采布蕾粉
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Hauswirt海氏官方旗舰店1周前
【焦糖奶皮子烤布蕾】好吃，爱吃。#蜜汁猪肉脯#海氏i7pro风炉烤箱#秋日甜点#烘焙人的日常
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🌈小婷爱烘焙3月前
别再只做戚风啦！这个牛乳软蛋糕香到犯规🥛 样子像戚风 口感却秒杀十条街！ 古早的扎实+戚风的松软 一口封神 秘诀就是狂加牛奶+淡奶油 烤完整个厨房都是奶香暴击 掰开软fufu会回弹 甜度刚刚好 新手跟着做也零失败！答应我一定要试试～ #牛乳蛋糕 #烘焙教程 #甜品分享 #比戚风还好吃
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奶油小糕1周前
焦糖奶皮子蛋糕碗，这一口的好吃程度‼️谁懂啊❓ #奶皮子主理人 #奶皮子蛋糕 #法采 #焦糖 #法采蛋糕夹心脆
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妞妈小厨房🌈1月前
免抹面❗️超浓郁巧克力裸蛋糕❗️ 这谁能顶的住呀❗️都去做，真的巨巨巨好吃😍😍😍巧克力裸蛋糕🍫，做法简单，不用抹面，对新手非常友好！ 🍰所需材料蛋糕胚部分: 玉米油30g｜可可粉10g｜牛奶50g｜低筋面粉40g｜鸡蛋3颗｜柠檬汁5g｜细砂糖40g 🔥温度：中下层150度50分钟 🍰奶油部分 淡奶油300g｜白砂糖20g｜巧克力酱40g 🍫淋面甘纳许 淡奶油100g｜巧克力100g#甜品美食 #家庭烘焙 #巧克力控 #甜品控
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小婉爸爸美食日记3月前
每年生日给自己做一个蛋糕，是一个美食爱好者的仪式感。 很简单的杯子蛋糕，一层牛奶布丁，一层果酱奶油，一层蛋糕胚，但是神奇的好吃，强烈建议做个小朋友们吃。#生日蛋糕 #杯子蛋糕 #家庭美食 #烘焙人的日常
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SarahQ2周前
邋遢焦糖脏脏桶❗️忍不住一个人炫完一个❗️ 最近很火的脏脏桶，一定要试试。这次来个新口味，邋遢焦糖脏脏桶 ------ 蛋糕胚（9个） 低筋面粉 255克 玉米油 150克 牛奶 170克 鸡蛋 15个 糖 180克 烘烤温度：风炉150度预热，入炉后改风炉130度烤25分钟，然后转风炉150度烤20分钟 ------ 焦糖酱 细砂糖 120克 热淡奶油 135克 黄油 22克 海盐 3克 ------ 焦糖奶油 淡奶油 460克 焦糖酱 160克 喜欢多奶油的可以自己按比例增加 #脏脏桶 #脏脏蛋糕 #焦糖蛋糕 #蛋糕教程 #烘焙 @抖音创作小助手 @抖音美食
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是太阳啊1周前
酷黑蓝莓奶油蛋糕🫐酸甜浓郁！真的好绝～ 家里没吃完的蓝莓做成蓝莓蛋糕真的很不错啊！酸甜浓郁的很清爽，一点也不觉得腻～ 材料在下面👇 鸡蛋5颗 牛奶60g 玉米油50g 低筋面粉50g 竹炭粉8g 白砂糖45g ～ 淡奶油300g 白砂糖10g 蓝莓酱80g #甜品治愈一切 #蓝莓 #戚风蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创作人
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美味的饭来了1月前
这蛋糕学会了之后，家人朋友心里你的厨艺直接是烘焙师的水平了！而且真的很好吃！外面很脆，里面又很奶香奶香的，湿润的蛋糕胚，新鲜的水果这样的组合不好吃都难！#美食 #蛋糕 #烘焙 #电饭煲蛋糕 #甜食
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卡萨帝高端厨电（环宇五金）1周前
#创作灵感 冬天的第一份小蛋糕，仪式感拉满#冬天的第一个蛋糕 #蛋糕 #冬日甜品
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雅宁回家吃饭啦～1周前
周末甜品时刻到～卖爆的原味奶贝，在家也能做！！ 卡仕达酱部分： 鸡蛋黄3颗 糖25g 玉米淀粉25g 牛奶260g 奶贝奶油部分： 淡奶油200g 糖20g 卡仕达酱130g 奶贝蛋糕胚部分：我前边的视频里有哦～ 最后的最后：奶粉若干（家里有就放，没有也不影响！） 我这个量能做6个大奶贝！！！自己做，奶油可以多多抹，一点不腻！#美食 #美食视频 #烘焙 #奶贝 #原味奶贝
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甜甜美食1月前
奥利奥爆浆蛋糕 不用抹面！奥利奥爆浆蛋糕轻松完成！一次成功。所需材料——奥利奥蛋糕胚——牛奶35克玉米油35克低粉55克鸡蛋2个白糖50克柠檬汁3克奥利奥碎30克爆浆奶盖——奶油250克白糖20克盐0.8克，注意参考温度150度45分钟。#烘焙 #甜品美食 #蛋糕🍰 #戚风蛋糕 #奥利奥蛋糕
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小怪瘦2周前
有手就会做的小蛋糕，无需抹面，好吃又好看。 随便装饰一下也超级出片的，郊游野营带着氛围感直接拉满～喜欢的快做起起来吧～ - 🌱食材：（四个量） 📍蛋糕胚部分： 玉米油50g 牛奶50g 低筋面粉60g 鸡蛋5个 白砂糖50g 柠檬汁适量（也可以不带） 📍抹面部分： 淡奶油300g 白砂糖24g 奥利奥碎适量 巧克力球适量 装饰饼干适量 - 🌡️参考温度： 上下火平炉150度30分钟 #蛋糕 #甜品治愈一切 #烘焙人的日常 #烘焙 #学会了快去试试吧
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叶葉頁2周前
巧克力火山流心蛋糕🍫巧克力脑袋闭眼冲！ 今天做了巧克力奥利奥火山流心蛋糕，流心生巧入口丝滑浓郁，火山体口感松软绵密，多重口感，一口沦陷，巧克力奥利奥脑袋赶紧去做～ 🛒食材： 🍰蛋糕胚：牛奶65g ｜玉米油60g ｜低筋面粉45g ｜可可粉15g ｜鸡蛋4个 ｜白砂糖40g｜ 柠檬汁适量 🧁奶油：淡奶油400g ｜白砂糖20g 🍫巧克力流心：淡奶油80g ｜黑巧克力50g #巧克力蛋糕 #巧克力流心蛋糕 #流心蛋糕 #火山蛋糕 #巧克力脑袋
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方心的生活日记5月前
芝士奶角蛋糕 超详细的制作方法！好吃好做！#芝士奶角 #蛋糕 #烘焙 #我的厨房日记
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妹妹的烘焙小日记📔3月前
家人们！6寸戚风蛋糕教程来啦，保姆级教学，手残党也能轻松拿捏 📝先准备好材料：3个蛋黄🥚、40g牛奶🥛、40g玉米油🌽、55g低筋面粉。把蛋黄、牛奶和玉米油搅匀，再筛入低筋面粉，翻拌成细腻的面糊～ 接着处理蛋白，3个蛋白（约100g）分3次加入55g糖🍬，打发到能拉出小尖角就可以啦！ 然后把1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌～ 模具刷油防粘，倒入面糊后轻震几下消气泡。接下来就可以根据家里的设备选择烤制方式啦👇 🔥烤箱：155度烤约45分钟 🔥电饭煲：煮饭键约50分钟 🔥空气炸锅：140度盖锡纸烤70分钟，拿掉锡纸继续烤上色 还可以试试其他口味哦，把5g低筋面粉换成5g可可粉或抹茶粉🍵，就能get不同风味的蛋糕啦～ 如果想要更大的蛋糕，也有配方比例哦： 👉8寸：材料用量×1.6倍，烘烤时间增加10分钟 👉10寸：材料用量×2.6倍，烘烤时间增加20分钟 学会了这个配方，生日蛋糕、下午茶甜点都能轻松搞定，快收藏起来试试吧～💯#烘焙人的日常 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕胚 #烘焙新手 #戚风蛋糕的做法
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阿旎の烘焙日记3月前
消耗蛋清大法！全用蛋清的奶牛蛋糕卷来啦🐄 #瑞士卷 #蛋糕卷 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #沉浸式做蛋糕
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阿堂1周前
老婆大人生日快乐#家庭自制蛋糕 #vlog日常
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日落前心动1周前
🍰【一口爆浆！肉松小贝0失败教程】手残党也能秒变烘焙大师！✨ 🔥软fufu的蛋糕胚+咸香肉松+爆浆卡仕达酱 谁顶得住啊！！姐妹们在家也能复刻网红甜品啦～ 👇手把手教学，看完直接省下30块外卖钱！ 👩🍳 步骤： 1️⃣ 蛋黄蛋清分离，蛋黄+牛奶+玉米油搅匀，筛入低筋面粉Z字搅拌 2️⃣ 蛋清加柠檬汁，分三次加糖打发至小弯钩状 3️⃣ 取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜中拌匀 4️⃣ 装入裱花袋挤圆形面糊，烤箱150度烤25分钟 5️⃣ 蛋糕胚晾凉后两片一组，中间挤沙拉酱粘合 6️⃣ 表面抹酱→滚肉松→反复按压→爆浆小贝完成！ 💡 秘诀分享： 🌟 蛋清盆必须无油无水！否则打发失败！ 🌟 烤盘记得垫油纸！不然脱模到崩溃😭 🌟 肉松要用海苔芝麻口味！口感升级MAX！ 👉 关注点赞收藏三连！明天早餐就吃它！ #烘焙教程 #肉松小贝 #在家做甜品 #小红书美食教室
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要糕幸3月前
用最柔软的触感，征服最挑剔的味蕾！ 这个可可棉花蛋糕软到能弹起来！一口像在嚼云朵～ 蛋糕咬下去软乎乎的，内里湿润绵密得仿佛兜住了可可的甘苦回甘~ 蛋糕胚： 鸡蛋8个 玉米油90g 牛奶100g 可可粉20g 低筋面粉90g 细砂糖75g 柠檬汁适量 夹心： 淡奶油100g 砂糖8g #抖音美食创作者 #治愈系甜品美食 #烘焙 #可可棉花蛋糕 #在家做蛋糕
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好吃的煤球1周前
焦糖奶皮子烤布蕾｜在家就能吃到蒙古风味 最近奶皮子火出圈啦，好吃得一塌糊涂的奶皮子蛋糕，我会做🤓🤓🤓 #申请成为奶皮子主理人 #当季新菜单挑战赛 #秋冬食验室 #青年创作者成长计划 #奶皮子
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顺然烘焙4月前
被艾特的人👀要请你吃布丁狗蛋糕！ 🌟布丁狗奶油小蛋糕 🌟原味蛋糕胚：鸡蛋4个（带壳每个60g-65g）/ 玉米油42g / 牛奶55g / 低筋面粉60g /细砂糖45g / 塔塔粉1g 🌟夹心香缇奶油：淡奶油150g / 细砂糖12g #顺然打蛋器 #我的烘焙日常 #三丽鸥 #布丁狗 #奶油蛋糕
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月月爱烘焙1周前
商业机密大公开—奶皮子蛋糕在家也能做 #奶皮子蛋糕教程 #抖音美食推荐官 #烘焙教学蛋糕 #烤布蕾奶皮子#月月爱烘焙
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温妮的下午茶4周前
🍰黑芝麻豆乳蛋糕～ 松软的黑芝麻蛋糕胚搭配冰冰凉凉的豆乳奶油，一口下去真的好吃哭😭～秋冬季太适合了✌️#甜品 #治愈系美食 #豆乳蛋糕 #黑芝麻蛋糕 #跟着抖音做蛋糕
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野芍药Wild Peony2周前
Kitty焙茶蛋糕卷🎀｜松软好吃超可爱嘟 松松软软的焙茶蛋糕包裹着满满的咸奶油夹心，每一口都超满足～ 可爱又好吃的蛋糕卷谁能拒绝呢～ #烘焙 #焙茶 #蛋糕卷 #在家做甜品 #高比克5a
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亿昂馋喵铺1周前
🍵《谁能拒绝抹茶奥利奥抱抱卷！》 酥软卷皮裹着抹茶香，奥利奥碎点睛，一口甜到心巴～#甜品治愈一切#抹茶控必冲#美食分享官#奥利奥神仙吃法#高颜值甜品
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莹莹妈做烘焙3月前
只需要搅一搅，拌一拌，好吃的乳酪慕斯蛋糕就做好了 ，超绝的牛奶乳酪慕斯，口感丝滑到像在云端蹦迪✨ 做法还巨简单，厨房小白也能轻松拿捏～#甜品美食 #在家做美食 #烘焙新手 #芝士蛋糕 #慕斯蛋糕
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德惠多多花艺💐多多烘焙1周前
多多烘焙蛋糕胚只有牛奶，水，油，糖＋面粉～！出锅的一瞬间香迷糊了[偷笑]每天采购新鲜水果，搭配动物奶油，＋减糖蛋糕胚，不会为体重增加负担✌#美食制作分享 #烘焙教程 #德惠花店
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