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各位喜欢吃鸭头的或者身边有喜欢吃鸭头的朋友家人,一定要进来了解并看到最后!有关到健康问题! 在这里跟大家科普一下: 鸭头里的喉管和蜜辣,包括有松香的都是不可以吃的!影响味道是一方面,健康更是重中之重!这些必须要处理干净,尤其有的会用松香,可以当成很多原料的配方,有一些不法商家将这种东西当成去鸭毛的一种配方,速度非常快。 鸭肉里如有残留的松香被人体吃了之后,对肾部的伤害是很大的,因为这属于国家禁止的一类调料。也有很多商家是不会处理这些的,因为必须要一个一个纯手工处理,量特别大的话,也是一个非常大的工程,有些商家会直接下锅煮,甚至鸭头后都不会有切开的痕迹,煮熟之后全部化在鸭肉里,根本看不到。不懂的顾客吃着也没觉得什么,严重点顶多会觉得苦或者腥,或者哪说不上来味道就是不好。想必一定有人吃过类似这样的鸭头。 所以我们家在鸭头选品这块,必须要品质好,个头大,处理干净,到货后再经过做货师傅二次处理,里面所有残留的不干净包括喉管影响口感,对身体有害的东西会全部清理掉,我们家光鸭头清理最少要3个小时打底起步,还得看当天要做的量,为什么咱家有时候第一批货做完,第二批要等很久才能出货! 选择咱家鸭货,健康安全这块请百分百放心!!做美食除了味道,健康第一更是银商茉莉香的原则!而各别残留的一点鸭毛反而真的属于太正常的现象! #鸭头处理 #鸭头#同城好店推荐
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