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孩儿他姥姥5月前
酱牛肉在家自制居然这么简单！姥姥的开店级秘方，做出来酱香浓郁、切片不散，比外面卖80一斤的还好吃！#好好吃饭大赛 #酱牛肉 #卤牛肉 #酱牛肉做法 #卤牛肉家常做法
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当家花蛋5月前
超简单家庭版卤牛肉，做了很多次的配方，软嫩不柴非常好吃，低脂有营养！喂汤汁放冷冻，煮汤类各种面类就可以放一块，快捷方便味道足！#卤牛肉家常做法 #简单美食#酱牛肉 #电饭锅卤牛肉
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ff不肥3月前
🔥这个配方真想分享给所有人❗️ 殿堂级的卤肉配方，简单好用，也不需要太多香料 #美食 #太香啦 #卤牛肉 #无肉不欢 #在家做美食
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黄超越5月前
减脂期低卡卤牛肉教程来啦！ 我一次性就卤了5斤，作为减脂期的蛋白质补充，真的好吃又方便～#卤牛肉 #减脂餐 #美食教程 #减脂餐教程 #减肥小知识
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凯顺香料配料6月前
香料排名第一的卤牛肉配方，选择香料一定要注意，有不懂的随时找凯顺交流#香料#香料配方#香料市场#卤牛肉
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甜酒食记4月前
家庭版卤牛肉，不需要卤料包也可以做，酱香浓郁，入味好吃！减脂期的绝配！#卤牛肉 #酱牛肉 #减脂 #大口吃肉 #厨房日记
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七七和豆豆（学做菜）4月前
这个配方真的想给所有人分享！😭巨好吃！ #美食 #家常菜 #酱牛肉 #卤牛肉 #抖音美食创作者
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鲁卡妮🌵（宝妈日记）5月前
做法简单又入味的卤牛腱子，香滴很 赶紧让你对象给你做去吧#酱牛肉#卤牛肉#牛腱子#教程#好吃
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大壮教做菜7月前
卤牛肉 秘制卤牛肉配方来啦！#家常菜 #一起学做菜 #每日美食分享 #抖音美食推荐官 #下饭神器
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甜筒🍦麻麻不甜5月前
卤牛肉真的超简单🔥搭配㊙️制小蘸料太绝啦👍 百吃不腻的家庭版酱牛肉搭配上这个蘸料太绝啦！不着急吃可以连汤带肉放凉之后，放冰箱冷藏一晚再切片😋#牛腱子 #卤牛肉 #万能蘸料 #减肥减脂吃这些 #酱牛肉
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念念厨房5月前
家庭版酱牛肉的神仙配方，好吃到汤都不剩！ #日常做饭 #卤牛肉 #温州美食 #牛肉 #酱牛肉
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阿伟香料行4月前
卤牛肉时添加这三种香料，做出来的牛肉才更香#香料大全 #卤肉熟食 #美食教程 #卤肉配方
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虎哥小吃配方分享1周前
五香酱牛肉的详细教程，酱香浓郁下酒菜的扛把子！想要煮肉不缩水，一定要放复合磷酸盐！！#酱牛肉 #熟食#五香酱牛肉#卤牛肉#美食教程
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阿欢（美食）4月前
以后在家做卤牛肉的时候，千万别乱放食材，要记住这七放两不放的诀窍，卤出来的牛肉软烂Q弹不塞牙#抖音美食推荐官 #卤牛肉 #美食
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禾禾十三掌4月前
想做出地道卤牛肉，这三种香料的用量门道一定要掌握！！！#卤味熟食 #香料 #卤牛肉 #禾禾十三掌
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皓宇美食日记5月前
隋老师教的卤牛肉 虽然做的时候少了一些小料 但是仍然挡不住卤香扑鼻 一根牛腱子根本不够 #家常菜 #美食 #牛肉 #特厨隋卞
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玖逢生活（分享篇）1周前
#创作灵感 卤牛肉配方分享#分享 #一分钟干货教学 #卤牛肉 #日常生活
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爱美食的娜娜7月前
分享一个牛肉专用卤汁！学会可以去开店了！太好了这个味道👍 #卤牛肉 #卤料 #我的厨房日记 #卤牛肚
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食饱饱4月前
妈妈用了30年的卤牛肉配方，好吃到舔手指#卤牛肉 #卤牛腱子肉的做法 #美食 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #潮汕美食
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严大大玲子8月前
卤牛肉里面加苹果，满满的肉香和果香，比酱牛肉更好吃哦 虽然没有卤料包了，用简单的大料也可以做出好吃的卤牛肉，加了苹果和陈皮，满满的肉香和果香……#卤味 #卤牛腱子肉的做法 #牛肉 #学会快去试试吧🔥
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厨之味餐料那些事3月前
这个卤牛肉配方让你卤味更上一层楼#卤味熟食 #乡村味道 #美食 #卤菜培训 #香料
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香料生活志5月前
60斤牛肉该如何备料？#香料搭配 #牛肉 #香料
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厨之味调料二代3月前
30年老卤配方，学会这个配方让你的卤味更上一层楼！ #卤味熟食 #美食 #乡村味道 #香料 #配方分享
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大个香料3周前
五香牛肉配方，清香打底，口感醇厚，香而不腻，#香料配方 #香料批发 #食品厂家 #卤味熟食
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山享干货调料3天前
卤牛肉10 种香料配方，卤汤越卤越香，吃一次就忘不了 #山享干货调料 #山享美食教程 #卤味熟食 #香料知识 #香料搭配
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宏亮干调2周前
卤牛肉香料配方分享#香料搭配#餐饮配方 #宏亮干调
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朱三的勺4周前
515｜酱牛肉#牛腱子 #卤牛腱子 #酱牛肉 #卤牛肉 #酱牛肉配方
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番茄小哥5月前
减脂神菜！卤牛肉！#dou上热门 #懒人减肥食谱 #减肥关注我 #吃瘦不饿瘦 #美食
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自然门美食e道哥3天前
古诗中藏着卤牛肉的八味料配方，破解出来口味确实好！ 在古诗中隐藏着八种香辛料，组合起来就是一款很好的卤牛肉配方，来自于兰州牛肉面传人的这个玩法，也让咱体会到不一样的意境！
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秦立华6月前
五香牛肉的做法儿和配方来了！ 说是软烂适中，丝丝干爽，肉香浓郁一点都不过分#五香牛肉 #手撕牛肉 #卤牛肉 #酱牛肉 #抖音美食推荐官
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爱做菜的阿四7月前
0难度🔥复刻小高姐的三酱牛肉❗️超牛的配方👍 #省饭课代表 #三酱牛肉 #酱牛肉 #牛肉 #卤牛肉
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吃货茗哥5月前
太湖边的江南卤味！茗哥卤牛肉配方大公开，选这部位+冷藏过夜，香到骨头里#美食教程 #抖音美食推荐官 #卤牛肉 #地方特色美食
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琪琪嫲嫲6月前
减脂期的姐妹试试这个卤牛肉，又能解馋又不涨肉，赶紧做起来#潮汕卤汁卤肉 #我的厨房日记 #万物皆可种草搜
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安小安2天前
今天来做个技术在门槛外的卤牛肉#卤牛肉 #美食 #好人家卤料包
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老五当家2月前
超简单超详细的卤水牛展配方，毫无保留～#卤牛肉 #酱牛肉 #老五的菜 #老五的厨房
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军子锅4月前
两步教你卤出不柴不腥的#卤牛肉 #牛肉 #美食
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美食来了4月前
夏天的餐桌上少不了的卤牛肉[呲牙]做法简单，软烂入味，太香了👍早上吃几块，又营养又扛饿#卤牛肉的家常做法#卤牛肉#电饭锅也能做出来好吃的牛肉
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自然门美食e道哥8月前
元朝古籍上的卤牛肉配方，香辛料6种，搭配一下更完美! 朋友学习的时候，偶然在元朝古籍《饮膳正要》中发现的卤牛肉配方，但是香辛料6种没有比例，咱自己搭配一下使用更完美！
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虾米啃地球5月前
🔥用橙姐这个方法卤牛肉太太太入味了！秒杀卤肉店买的，超级简单，有手就会。都去给我做起来！#卤牛肉 #厚皮橙 #好好吃饭大赛 #牛肉面 #卤牛肉家常做法
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食力派🍊3月前
电饭锅卤牛肉 今天卤4斤牛腱子，顺便用橙姐妙招冷冻卤汤，以后吃面的时候放一袋非常方便。 #大庄园 #牛健子 #卤牛肉 #我的厨房日记 #邪修生活指南
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张神琪3月前
独家配方！超级入味的绝味五香卤牛肉配方 #卤牛肉 #酱牛肉 #酱牛肉做法 #美食教程#独家配方
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俊俊妈妈✨3月前
卤牛肉在家就试试这样做，做法简单，比外面买的好吃#卤牛肉 #我的厨房日记 #家常菜#牛肉这样做才好吃 #卤牛肉家常做法
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山享干货调料3月前
学会这个浓香型五香卤牛肉香料配方，让卤肉软烂入味香到骨头里 #山享干货调料 #山享美食教程 #卤味熟食 #香料搭配 #五香牛肉
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小欧的美食日记4月前
卤牛肉的时候，千万别乱放食材，记住这个七放两不放，卤出来的牛肉，肉嫩不柴，软烂不塞牙，越吃越想吃#在家做美食 #抖音美食推荐官
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阿Ro的健康生活5月前
广东老公靠这锅卤牛肉封神‼️软烂入味，配啥都好吃😎 这次卤了4斤的牛腱子，满满的牛肉醇香，做成沙拉🥗、煮个牛肉汤面🍜都很好吃！！减脂期可以冲！ #卤牛腱子 #卤牛肉 #酱牛肉 #牛肉做法 #减脂餐
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吃不胖的瘦瘦尔2天前
好吃的辣卤牛肉 牛肉高压锅压几分钟就能熟，吃起来软嫩而不烂，以前我都是压二十几分钟，难怪会柴 #美食 #卤牛肉 #炖牛肉 #牛肉面
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三金教做菜4月前
酱牛肉 #一起学做菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #爱生活爱美食 #牛肉
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暴躁的又欠姐4月前
每个月都要卤牛肉，做拼盘，炒着吃，凉拌都好吃，做法非常简单 #卤牛肉 #潮汕卤汁 #卤牛腱子 #凉拌菜
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航航朵朵开饭啦3月前
北京牛街老师傅教给的零失败酱牛肉配方❗ 在家自制酱牛肉居然这么简单❗古法酱牛肉秘制配方，酱香浓郁，肉质酥烂❗比外面卖的酱牛肉好吃多了❗ #酱牛肉 #酱牛肉做法 #好好吃饭大赛 #卤牛肉 #卤牛肉家常做法
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欧小斌美食4月前
卤牛肉的时候，千万别乱放食材，你们一定要记住七放两不放，卤出来的牛肉，肉嫩不柴，软烂入味，老人都能咬的动#抖音美食推荐官 #美食教程 #卤牛肉 #在家做美食
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阿媚说粤菜2天前
#鲁媚厨房#美食#卤牛肉
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博士卤肉4月前
#卤牛肉#舌尖上的美食 #卤制五香牛肉的关键在于选肉、调卤和火候控制，以下是详细步骤： 一、食材准备 - 主料：牛腱子肉1-2斤（肉质紧实，卤后口感更好） - 卤料包：八角3颗、桂皮1小段、香叶2片、草果1个（拍破去籽）、丁香3-4粒、花椒1小把、小茴香1小把（可直接买现成五香卤料包） - 其他：生姜5片、大葱1根（切段）、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙（调色）、冰糖1小把、盐适量 二、卤制步骤 1. 处理牛肉：牛腱子肉用清水浸泡1-2小时，中途换水，去除血水；冷水下锅，加姜片、1汤匙料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。 2. 炒糖色（可选）：锅中放少许油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化呈深褐色并冒小泡，加适量热水搅匀（注意防溅），倒入卤锅。 3. 调制卤汤：卤锅中加足量清水（没过牛肉），放入卤料包、姜片、葱段、剩余料酒、生抽、老抽，大火煮开后转小火煮10分钟，让香料味道释放。 4. 卤制牛肉：放入处理好的牛肉，大火煮开后转小火，保持汤面微沸，卤制1.5-2小时（根据肉的大小调整，可用筷子戳一下，能轻松戳透即可）；中途根据口味加盐调味。 5. 浸泡入味：关火后让牛肉继续泡在卤汤里1-2小时（或冷藏过夜），更入味，捞出切片即可食用。 小贴士：卤汤过滤后可冷藏保存，下次卤制时再添加香料和调料，越用越香。
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自然门美食e道哥3周前
传统酱驴肉配方，还能卤牛肉马肉兔肉，这样的8种香料咋配？ 给兄弟解决一个现实的问题。10斤鲜牛肉如何做成可口的五香酱驴肉？给家里人露一手，传统老菜谱上的配方，八种香料搭配有学问！
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老默健身（健身餐）3周前
每周卤一次牛腱子 用保鲜膜密封好放冰箱，没有切一点出来吃，每100g熟牛腱子按照30g蛋白质去算，很方便，这个潮汕卤汁我吃了三年，配料干净还好吃，兄弟们冲就完事了#健康减肥健康饮食 #电饭煲美食 #懒人美食 #健身餐#生活化减脂
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苏保花4月前
好多朋友让我分享卤牛肉的方法，这次专门花4小时剪辑了视频，把我的做法毫无保留地分享给大家，希望对你们有帮助！😊😊🙃
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胖仔美食～1周前
以后在家里做卤牛肉就和我这样做，简单方便又好吃#卤菜配方 #卤牛肉#卤料包
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老黄不将就3月前
夏天一定要做的卤牛肉， 一家人都爱吃，关键做法特别简单！#卤牛肉 #美食教程 #潮汕卤汁 #东飞凫
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北北的小店3周前
自制配方卤料包香料五香家庭卤肉卤味料包卤牛肉炖肉商用川味调料#卤料包 五香卤料#卤肉料包 川味卤料#商用卤料
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科曼迪食品添加剂4月前
卤牛肉一斤出9两，就找 #保水专家 #科曼迪 #卤牛肉 #牛肉增重 #牛肉增重配料
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舌尖调香师3月前
卤牛肉香勾人魂香辛料配方拆解#卤牛肉 #卤味熟食 #配方破解 #配方分享 #香辛料
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Hi饭美食1周前
我们在家卤牛肉的时候千万别乱放食材，记住我这个小技巧，卤出来的牛肉一点也不塞牙，软烂入味，特别香#卤牛肉
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郎哥爱做饭1月前
卤牛肉 马上就要中秋节了，在家做卤牛肉怎么才能酱香入味简单又好吃#卤牛肉 #美食教程 #中秋节
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小狮子家常菜1月前
#美食教程 #美食创作人计划 #卤牛肉 #卤牛腱子肉的做法 #卤牛腱子教程 今天教大家一款家常卤牛腱子，秘制配方，0失手！美味又简单！平时放在米粉或者面里，大人小孩都很爱吃！我家人一大碗面一下子炫完，真的太有成就感了，快点一起来学吧！美味秘诀：南姜去肉腥味是一流的，家里没有南姜也可以用生姜，家里有洋葱的话还可以加点洋葱，更惹味。
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火筵旗舰店3周前
舌尖上的卤味，唇齿留香的四川卤牛肉配方一定要学会 #牛肉 #美食vlog
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