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一波说酒4月前
四种黄酒对比测评，干型半干型半甜型甜型黄酒 #一波说酒 #黄酒 #古越龙山 #甜型黄酒 #酒文化
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永源春老绍坊4月前
为什么大部分的高端黄酒，都是半干型？#黄酒 #黄酒分类 #半干型黄酒 #酒知识 #纯粮酿造
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亮哥黄酒说1年前
平价酒“半干型”20元系列“横品”谁是“最强王者” 分个123 、个人观点仅供参考#黄酒 #平价酒 #口粮酒#会稽山黄酒
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上海飞果贸易2年前
为啥#黄酒 中的#国货之光 都是#半干型黄酒 ？#酒知识分享
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国评老王聊酒6月前
百元内比白酒好喝、不烈不涨肚的酒有吗？#黄酒 #焦糖色 #喝酒 #夏天喝什么 #万物皆可种草
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亮哥黄酒说1年前
黄酒“10元半干型系列横品”、#黄酒 #口粮酒 #平价酒 视频最后会请出十元真真王者#微醺时刻
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亮哥黄酒说1月前
平价顶级口粮、塔牌黄酒五年半干型系列“大对口” #塔牌黄酒 #黄酒 #酒知识 #口粮酒 #微醺时刻
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酒中客·生哥说酒5天前
如何选择到适合自己的黄酒#酒文化#喝酒#黄酒#知识分享
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亮哥黄酒说1周前
沉静体验同样大米酿造的半干型口粮、江苏头部黄酒VS浙江头部黄酒之间的差异和距离！#微醺时刻 #黄酒 #酒知识 #vlog十亿流量扶持计划 #口粮酒
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刘半斤爱喝酒1年前
这香雪也不好喝啊，是哪里出了问题？ #酒蒙子的日常 #黄酒 #抖in有好酒
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亮哥黄酒说8月前
四款古越龙山八年陈半干型黄酒大对口、谁是最强八年！#黄酒 #微醺时刻 #酒文化 #古越龙山 #人生得意须尽欢
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老酒痴-海澜8月前
百年老牌-丹溪黄酒，半干还是别有一番风味#黄酒 #丹溪
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老茂醉能聊3月前
你能说得清楚，黄酒是干型还是甜型？加饭还是香雪吗？ #黄酒 #酒知识 #酒文化
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亮哥黄酒说1周前
畅饮会稽山十年系列花雕酒、享轻奢顶尖半干口粮、再探黄酒批次谜团！#黄酒 #酒知识 #口粮酒 #微醺时刻 #会稽山黄酒
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花少5月前
建议从半甜入门#黄酒 #半甜 #干型 #新手
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飞哥说酒1周前
黄酒应该怎么选，3招教你如何选#黄酒#酒文化
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酿酒匠贾斯丁4天前
新手喝黄酒，看这一条视频就够了 #黄酒 #房县黄酒 #庐陵王 #酒知识
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五月2月前
你知道怎么区分黄酒中的干型还是半干型，加饭还是善酿吗？#古越龙山 #黄酒 #绍兴黄酒 #酒行新风向 #黄酒知识
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亮哥黄酒说9月前
南北半干型黄酒巅峰对口，冰火三重天！#黄酒 #微醺时刻 #酒文化 #会稽山黄酒 #雁门金波黄酒
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亮哥黄酒说7月前
15元系列半干型黄酒，同城双德比苏州VS无锡，江苏小甜水巅峰赛！#黄酒 #沙洲优黄 #惠泉黄酒 #微醺时刻 #口粮酒
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花无缺心眼1年前
测遍中国黄酒，一款性价比高的年份半干型#酒文化 #以酒会友 #黄酒测评 #古越龙山 #黄酒
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亮哥黄酒说1年前
平价黄酒“15元系列”半干型”内战#黄酒 声明所测黄酒都是本人花15元购买的、个人观点.仅供参考#微醺时刻 #绍兴 #绍兴黄酒 #口粮酒
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大脸九娘1周前
黄酒的分类#黄酒#酿酒#传统工艺酿酒
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亮哥黄酒说5月前
顶尖百元无焦糖半干型黄酒，塔牌江南源不同批次大对口#塔牌黄酒 #黄酒 年少不知酒滋味，喝懂已是中年人#微醺时刻 #酒文化 #好酒推荐
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美杨样样好6月前
绍兴黄酒小白入门甜口酒是不错的选择，但是经典还得看半干型黄酒#黄酒#绍兴黄酒 #黄酒入门#黄酒分类 #美洋本楊
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亮哥黄酒说8月前
三类米种所酿黄酒，百元内无焦糖半干型南北大对口，谁是王者 钻石 黄金呢#塔牌黄酒 #黄酒 #酒文化 #石龙堰黄酒 #九州炎黄
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酒小仙儿2周前
黄酒分类知识，学会点赞关注哦 黄酒分类速览 1. 按含糖量 - 干型：糖≤15 g/L，口感清爽 - 半干型：15–40 g/L，醇厚鲜爽 - 半甜型：40–100 g/L，醇厚带甜 - 甜型：≥100 g/L，甜润浓郁 2. 按原料 - 稻米系（南方）：绍兴黄酒、客家米酒 - 黍米系（北方）：山东即墨老酒、关陇黄酒 - 杂粮系：玉米、荞麦、青稞等衍生黄酒 3. 按酿造工艺 - 摊饭法：热饭摊凉后加曲，酒体醇厚，如绍兴加饭酒 - 淋饭法：冷水淋冷后糖化，酒味较淡，多作酒母 - 喂饭法：分批加料，发酵透彻，如宁波黄酒 4. 按地域流派 - 绍派：绍兴加饭、元红、香雪 - 客家派：客家米酒 - 湖北派：襄阳黄酒、孝感米酒 5. 颜色与命名 - 琥珀色：绍兴元红 - 乳白：襄阳应时黄酒 - 深褐：即墨老酒 6. 度数与营养 - 酒精度 8–20 %vol，低度酿造 - 氨基酸含量高，被称为“液体蛋糕” 7. 陈化常识 - 至少存放 1 年方可饮用，3 年以上称“陈酒” - 前 5 年品质提升最快，8 年后趋缓，30 年后开始下滑#酒文化 #黄酒 #酒蒙子的日常 #喝酒开心
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亮哥黄酒说1月前
南北无焦糖半干型口粮对口！#黄酒 #塔牌黄酒 #酒知识 微醺是结束一天最好的方式、#微醺时刻
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亮哥黄酒说7月前
出口半干型黄酒大对口，越王台18年陈vs会稽山东风vs古越龙山大金龙#黄酒 #微醺时刻 #酒文化 #绍兴黄酒 #人生得意须尽欢
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亮哥黄酒说3周前
轻奢无焦糖色半干型口粮、一酒三喝冰火三重天！#黄酒 #古越龙山 #口粮酒 #微醺的感觉刚刚好 #喝酒
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酒菜河子🍶11月前
中式血脉觉醒｜黄酒应该怎么选？ #無余#無余黄酒#半干型黄酒#黄酒
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合乐生优选小平哥3月前
说说黄酒的四大品类，看看哪个是你喜欢的类型#黄酒 #会稽山黄酒 #黄酒历史和文化#传递正能量
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花无缺心眼11月前
寻觅了很久无焦糖色绍派半干型口粮酒，这款很合适#酒文化 #黄酒 #黄酒测评 #口粮酒 #以酒会友
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房县黄酒甄选3月前
黄酒党速来集合！干型 vs 半干型区别 30 秒 get✅ @房县黄酒中心（崔路露） @雪丽子 #房县黄酒 #房县黄酒产业发展中心 #房县黄酒甄选
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亮哥黄酒说4月前
无焦糖半干型口粮黄酒冰镇大畅饮！#塔牌黄酒 #黄酒 #酒文化 成年有酒，偶尔微醺 #微醺时刻 #亮哥黄酒说
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一茶一酒2月前
黄酒的最适饮用温度 黄酒按含糖量的多少，分为干型、半干型、半甜型和甜型四种类型，正如绍兴黄酒的元红、加饭、善酿、香雪。干型黄酒具有较强的麦曲香、坚果香、醋酸味、花香及苦味，余味较长；半干型黄酒则具有较为突出的水果香、酵母香、醇香、蘑菇香及蜂蜜香，酸味、涩味较突出；半甜型黄酒的烟熏香和焦糖香较为明显；甜型黄酒的酱香、烟草味较强，甜味与鲜味较为显著。 同时，饮用温度的高低会影响黄酒的香气和口感。那么对于不同甜型的黄酒，什么样的饮用温度才能释放出其最佳口感？ 江南大学传统酿造食品研究中心科研团队基于绍兴黄酒展开相关研究，结果表明，不同甜型黄酒的整体香气均会随着温度的升高逐渐增强，各种香气强度分别在36 ~42°C之间达到顶峰；干型黄酒的甜度会随着温度升高缓慢增加，而酸味会随着温度升高逐渐增强，同时饮用温度越低，辛辣感会越弱；对于半干型黄酒，酸味与甜味均随着温度的上升逐渐增强；半甜型黄酒的甜味和苦味在36°C时最强，而酸味随着温度逐渐升高；甜型黄酒的甜味和苦味分别在33°C和36°C时最强，酸味随着温度升高逐渐增强。 由此可见，不同风格的黄酒在不同温度下释放出来的香气是不一样的，其酒体在口腔中表现出的感觉也是各有不同，找到每种酒的最适饮用温度，才能展现出最佳口感。如甜度较高的黄酒适合在稍低的温度下饮用，此时的酒口感平衡性好，酒体更为醇净。 一项针对年轻消费者（18 ~25岁）对黄酒饮用温度的偏好性调研显示，“涩味”和“辛辣”是降低消费者对半干型黄酒喜好度的主要驱动因素；对于半甜型黄酒，“甜味”“鲜味”是消费者喜好度的正向驱动力，“苦味”“涩味”“辛辣”是消费者喜好度的负向影响因素。大多数年轻消费者更青睐4°C、10°C、16°C 半干型黄酒与半甜型黄酒，小部分消费者同时中意36°以上的半甜型黄酒。 江南大学传统酿造食品研究中心科研团队结合不同甜型黄酒的香气、酸味、甜味、苦味的变化趋势及消费者喜好，进而确定了每种类型黄酒的最适饮用温度。冬日热饮，元红、加饭为首选，酒香醇和，暖身养生；而在炎炎夏日，宜来杯冰镇的善酿或香雪，开胃的同时，清爽宜口不易醉。 #黄酒 #酒知识 #养生酒 #红曲酒 #药食同源
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清易德记古酒坊（邳州店）3周前
邳州地区黄酒老友比较热衷的一款花雕酒（半干型）黄酒！ 邳州地区喝黄酒酒友千里挑一，每位酒友喜爱的口感又大不相同，今天开坛多这款老黄酒，属于半干型黄酒，江湖人称花雕酒，甜度、酒精度都比较适中，适口性很强，不论是怕糖的老酒友，还是刚入门的新酒友都值得尝试！#黄酒 #纯粮食酒好喝不上头#老黄酒 #邳州黄酒专卖店 #邳州花雕酒专卖
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传播非遗～绍兴酒1月前
大坛绍兴黄酒 大坛绍兴黄酒口感丰富多样，有干型、半干型、甜型等不同类型，能满足不同消费者的口味需求。我们这坛手工冬酿花雕酒，半干型口感独特，醇厚又够劲。大坛装黄酒在绍兴文化中有着特殊的意义，它象征着团结和和谐，代表着家庭的和睦与温暖。在重要的节日或庆典活动中，人们常常会摆放大坛黄酒，与亲朋好友一同品尝，分享团圆的喜悦。一些优质的大坛绍兴黄酒具有较高的收藏价值，采用土陶坛装，纯粮酿制，随着时间的推移，酒的品质会不断提升，价值也会相应增加。适合婚宴、满月酒，企业年会等大规模场合使用。#大坛酒 #绍兴黄酒 #黄酒
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房县黄酒频道3周前
#房县黄酒 干型和半干型都是#房县 的味道#房县黄酒网 #非遗文化传承 #黄酒
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醇臻酒舍1周前
会稽山-传统绍兴黄酒纯正五年加饭酒半干型黄酒纯粮酿造500ml*6#酒好喝#酒花绵柔#酒水纯厚
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紫薇好物分享1周前
会稽山绍兴黄酒 坛装黄酒半干型 糯米酒 泥头加饭酒 15.5度 10L#绍兴黄酒#性价比超高#糯米酒
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塔牌酒类旗舰店2周前
【测评】两款塔牌小本轻简，有什么区别？ 红瓶是干型黄酒，发酵完全，15度，总糖在15g/L以下，比低糖标准还低糖，对控糖人士友好，口感鲜爽清冽，尾韵稍苦但更显清爽。米白瓶是半干型，只有9度，主打低度轻醺，入口轻盈干净
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贪天酒业4天前
立冬开酿的原坛黄酒 配餐超绝！贪天十二年黄酒具有鲜香风味 搭配肉类🥩海鲜类🦞超级合适 半干型糖分低 能够将味蕾打开😯 配餐首选 这支超合适！！ #贪天 #贪天黄酒 #绍兴黄酒 #半干型黄酒 #冬酿
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薇薇好物1周前
会稽山绍兴黄酒 坛装黄酒半干型 糯米酒 泥头加饭酒 15.5度 10L#性价比超高 #绍兴黄酒#糯米酒#香
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鸿缘优选【商品在厨窗】1周前
会稽山绍兴黄酒 坛装黄酒半干型 糯米酒 泥头加饭酒 15.5度 10L#黄酒 #纯粮酿造 #口粮酒 #好喝不贵
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小玖酒1月前
#好酒推荐#性价比好酒#花雕酒#绍兴黄酒#好喝不贵
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斗酒论金2周前
会稽山-传统绍兴黄酒纯正五年加饭酒半干型黄酒纯粮酿造500ml*6#酒好喝#绍兴黄酒
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栀子花优选1周前
会稽山绍兴黄酒 坛装黄酒半干型 糯米酒 泥头加饭酒 15.5度 10L#性价比高##糯米酒#绍兴黄酒#香
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羊羊好物4周前
绍兴女儿红五年陈（约18斤）精品花雕酒纯粮半干型正宗传统黄酒#黄酒 #美味黄酒 #精品黄酒 #正宗黄酒 #好物推荐
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老王美食1月前
绍兴花雕酒15度正宗糯米酒5斤老黄酒半干型去腥解腻增香厨用料酒#东坡肉 #东坡肉的做法 #花雕酒 #料酒 #在家做美食
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紫铯优选1周前
会稽山绍兴黄酒 坛装黄酒半干型 糯米酒 泥头加饭酒 15.5度 10L#性价比超高#绍兴黄酒#糯米酒
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氿家百货1月前
女儿红绍兴酒五年陈1.5L*6坛【到手约18斤】精品黄酒半干型加饭酒#口粮酒 #好酒
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馋嘴猫🐱1月前
【官旗正品】会稽山纯正五年半干型正宗 绍兴黄酒纯粮酿500ml*8#酒体醇厚，柔和，#回味悠长
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糖糖好物分享1周前
女儿红绍兴酒无焦糖色纯色三年陈1L*6坛整箱半干型加饭黄酒正宗 #女儿红绍兴酒 #绍兴酒推荐 #绍兴酒好喝 #加饭黄酒 #正宗女儿红
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紫薇优选1周前
会稽山绍兴黄酒 坛装黄酒半干型 糯米酒 泥头加饭酒 15.5度 10L#糯米酒#性价比超高#绍兴黄酒
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诺诺好物分享1月前
黄酒绍兴17度十年陈花雕王2.5L桶装正宗半干型花雕料酒糯米加饭酒#花雕料酒 #黄酒 #花雕王黄酒
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美思特2月前
女儿红绍兴酒三年陈1L*6坛整箱花雕半干型加饭传统酿造黄酒正宗#女儿红绍兴酒 #绍兴酒 #黄酒 #正宗女儿红 #好物推荐
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小堂沿（绍兴小碗菜）1周前
今天来和大家再聊聊绍兴黄酒的种类 #绍兴绍兴#小堂沿#绍兴黄酒 #绍兴美食#黄酒
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一斤哥1周前
咧一瓶黄酒1.38升大瓶浙江半干型黄酒 自饮聚会…#黄酒
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一斤哥1周前
咧一瓶黄酒1.38升大瓶浙江半干型黄酒 自饮聚会…#黄酒
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醇香美酒1周前
会稽山-传统绍兴黄酒纯正五年加饭酒半干型黄酒纯粮酿造500ml*6#正宗黄酒#绍兴黄酒
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嘟嘟YoYo.1周前
黄酒绍兴17度十年陈花雕王2.5L桶装正宗半干型花雕料酒糯米 #口粮酒 #以酒会友 #酒文化 #纯粮酿造 #品酒品人生
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菠萝蜜1周前
绍兴花雕酒15度正宗糯米酒5斤老黄酒半干型去腥解腻增香厨用料酒
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