广州|谁说广州没有地道意大利菜?OST的火腿和手工意面直接封神! 在K11逛着逛着,美食雷达自动开启,不知不觉中就来到了负一层的美食长廊;忽地发现,原来的好些餐厅已经悄然易主,换上了些熟悉的连锁品牌和一些不熟悉的小众品牌,OST新意式餐厅就属于后者,看起来不算太耀眼但很有格调! 说它不耀眼,是因为整体的风格有点偏暗调,到用餐时间还会特意调暗灯光,营造出与其他餐厅不太一样的氛围,或许正是这一点吸引了我吧?!虽然没有预约,还算运气,拿到了一张4人餐台,准备开始大快朵颐! 门口的玻璃恒温室里挂着一只只意大利火腿,前菜就来份经典的哈密瓜火腿吧!搭配松软的餐前面包,一下子就把期待值给提了起来,OST的出品相当不错啊,仔细一看才发现原来是米其林主厨呢! 扒类的M3黑安格斯西冷和一整只的烧鸡都很鲜嫩,就算不用酱料也吃得有滋有味,比预期中的味道还要更好一些;店里的主打手工意面不能错过,现做现煮的意面/意粉不仅好看,好吃,口感更是提升了不少,一份普通的意面做出了不普通的出品,让人惊喜啊! 最后的意大利国宝级甜品:提拉米苏,作为这场美味旅程的终结,浓浓的可可粉,幽香的淡奶,泡过咖啡和兰姆酒的糕底,吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔,丰富的层次感步步递进,直冲脑门啊!#舌尖上的抖音 #丰收的味道在抖音 #广州觅食 #意大利菜 #米其林主厨 @舌尖上的抖音
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