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黑扎达尔无花果 Black Zadar #无花果 #无花果品种 #无花果品种介绍 #黑扎达尔无花果 黑扎达尔 Black Zadar,别称:Belleclare \92,ÄŒrna Petrovca? ,Crna Petrovca?,Crna Petrovka,Crna Petrovaca,Črna Petrovka’,Petrovača Crna, Bonka,Črnica,Petrovača tsrna。 这是一种常见的克罗地亚品种,起源于亚得里亚海达尔马提亚海岸的克罗地亚扎达尔,在克罗地亚被称为“Črna Petrovca”,据说是因为Breba(早季果)在6月29日圣彼得节(Petrovdan)左右成熟早而得名。可产出两季果。早季果6月末7月初成熟,呈梨形,比主产果大,均重约100克左右,果肉颜色为粉红色;主产果呈扁圆形,8月中旬开始成熟, 均重60克左右,果肉颜色为紫色或深红色,质地致密呈果酱状,种子细小,口感脆爽。早季果味道淡,主产果香气浓郁。完美成熟的果实口感复杂,混合了草莓、蜂蜜和甜瓜的味道,甜美多汁,丰富而粘稠,具有特殊的风味。成熟时果皮从带紫红晕染的绿色到紫黑色不等,常呈现出橄榄色,有深棕色条纹和裂纹。两种果子都很容易剥皮,果皮和果肉之间的白色层较厚。果目较大,不太耐雨,更适合干燥的气候而不是多雨的气候。与其他品种相比,该品种长势旺盛,叶子大多为3裂,偶尔为5裂。 Petrovaca无花果在克罗地亚很常见,有黑色版本(Črna)和(绿)白色版本(Bijela)。Crna Petrovaca 生长在克罗地亚其他无花果和橄榄无法生存的地区,耐寒性较强,据有关文章描述,它在冬季休眠期间可耐寒至 -16°C 。这个品种非常适合新鲜食用、制作果干或用于烹饪,以生产大而优质的果实而闻名。#抖音知识年终大赏
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西莱斯特无花果 Celeste #无花果 #无花果品种 #西莱斯特无花果 西莱斯特 Celeste,(不要与改进蔚/改良西莱斯特Improved Celeste或路易斯安那奥洛克LSU O'Rourke混淆) 别称:DFIC 80, AA001, Belleclare #2, Blue Celeste, Celeste Violette, Celestial, Celestine, Conant, Creech, Egyptian Pharaoh, Gray Midsummer's Day, Honey, Improved Blue Celeste, Little Brown, Little Brown Sugar, Malta, Small Brown, Tennessee Mountain, Violette, Heritage Celeste, Regular Celeste, Creech Family Sugar Fig,Old Ma,Young Ma。 原产地可能为马耳他。据说18世纪传入法国,19世纪传入美国。它作为小型无花果被广泛种植,是秋季专用的水果品种。叶片通常是3裂,但也可能有3-5裂。果子呈梨形,颈部逐渐变细,果柄较长,果实极小,重15-25克,不适合商业种植。果皮红紫色至紫褐色,果肉粉红色至红色。味道非常鲜美,口感粘稠丰富,含糖量高,Celeste常被称为“糖无花果( sugar fig)”。果目紧闭,防水抗裂,以避免发酵和腐败。这些都是在潮湿气候下种植的无花果品种的优异特性。它耐寒、耐雨、防潮、防虫,也较耐阴,产量丰富,早熟,6月下旬至7月中旬开始成熟,特别推荐用于家庭花园!它们不仅可以生吃,还可以用于糕点等,也适合做无花果干(成熟后合适环境可以在树上吊干)。 需要注意的一点是,幼树往往会落果,所以要有耐心。此外,随着树的成熟,这种品种的耐寒性会更强。 其次不要对成熟的西莱斯特树进行大量修剪,因为这会降低产量。 在路易斯安那州立大学,Ed O'Rourk 博士以 Celeste 为母树,培育出了一系列新品种。#抖音知识年终大赏
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