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建议收藏!!🔥秋冬热咖啡合集!9款30秒速成 谁懂啊!秋冬的快乐是热咖啡给的~☕️ 9款零失败热咖啡教程,食材简单、步骤超清晰,30秒就能复刻咖啡店风味,打工人/学生党闭眼冲! 热美式|经典提神款 🍃食材:意式浓缩36g + 热水200ml ✅做法:热水倒入杯,直接倒入浓缩,清爽解腻超醒神~ 热拿铁|丝滑入门款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 牛奶200ml ✅做法:浓缩打底,牛奶打发薄奶泡(别太厚!),薄奶泡倒入杯中,缓缓倒入就能出简易拉花~ 卡布奇诺|奶泡爱好者狂喜 🍃食材:浓缩咖啡36g + 牛奶200ml ✅做法:牛奶打发厚绵奶泡倒入杯,再加浓缩,一口下去奶泡超治愈! 澳白|浓郁顺滑款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 牛奶200ml ✅做法:牛奶打发薄奶泡倒杯中,最后加浓缩,口感比拿铁更醇厚~ 燕麦拿铁|乳糖不耐受友好 🍃食材:浓缩咖啡36g + 燕麦奶200ml ✅做法:燕麦奶加热至60℃倒入杯,淋上浓缩,谷物香超浓! 榛果拿铁|香甜治愈款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 榛果糖浆30g + 牛奶200ml ✅做法:牛奶加热60℃,和榛果糖浆搅匀入杯,最后加浓缩,甜而不腻~ 焦糖可可拿铁|秋冬氛围感王 🍃食材:浓缩咖啡36g + 焦糖酱30g + 牛奶200ml + 可可粉+焦糖饼干+清香木叶 ✅做法:焦糖酱挂杯,倒入打发奶泡的牛奶,加浓缩,撒可可粉、摆饼干和清香木叶,颜值口感双在线! 香草拿铁|温柔甜香款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 香草糖浆30g + 牛奶200ml ✅做法:牛奶加热60℃,与香草糖浆搅匀,淋上浓缩,淡淡香草香超治愈~ 桂花拿铁|秋日限定款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 桂花酱+干桂花 + 牛奶200ml ✅做法:桂花酱挂杯,倒入奶泡牛奶,加浓缩,撒干桂花,桂香扑鼻超应景!#咖啡 #秋冬咖啡 #拿铁 #咖啡机 #咖啡推荐
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R7Koffee4月前
又省到了💰家庭版冷萃都给我学起来🧊 最近出了不少特调咖啡饮品的视频,但特调中经常使用到的冷萃咖啡,好像还有很多伙伴不知道怎么做,这么热的天,给自己做一壶降降温吧,今晚整上明天就能喝了 【为什么喝冷萃】 1.直接喝口感比手冲更加平衡,入口更温和,用来做特调,会比浓缩更清爽,更像果汁感,没有一点烟熏味。 2.夏天喝简直太清爽! 【制作方法】 1.咖啡豆-最好是花果调性,中烘或浅烘的豆子; 2.研磨度-比手冲细一点点; 3.器具选择-不用冷泡壶的原因,一个是因为我没有😂,第二是因为暂时没必要有,因为不需要大批量制作,只是自己喝,而且我介绍的方法将会比冷泡壶过滤的更加干净,也能省点💰哈哈,感觉很多家里爱喝咖啡的朋友应该有一样的考虑,所以分享给大家~ 4.步骤: 取一个500ml以上的瓶子 把40g研磨好的咖啡粉加进去 热水约90℃加80g,稍微搅拌一下 (粉水比1:8~12,根据个人需求调整,我比较喜欢1:10的比例,加冰喝或做特调都很合适) 冷水加至400g,再搅拌一下,盖好放冰箱冷藏 冷泡的时间约12小时,中途拿出来一两次,摇晃一下,让萃取更均匀 我一般是晚上做,第二天早上拿出来,用滤杯和滤纸过滤一下就可以了,注意到咖啡液进滤纸的时候,可以把粗的咖啡渣留在瓶子里,这样等待过滤时间没那么久 一般过滤时间15~40分钟,取决于你的细粉残余了多少,如果发现过滤太慢,最好放进冰箱等待 超详细介绍完了,应该都学会了吧? 自己去试试看吧~ #夏季饮品 #冷萃咖啡 #冰饮 #夏日饮品 #解暑饮品
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