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是诺澜呀🐟3月前
终于烤出完美脆底啦❗️简总的配方完美😍 一直都很想做这款面包，看一眼都能勾起小时候的回忆。这个配方做出来的面包真的好软好软～甜度刚刚好。 关于脆底，外面卖的几乎算是油炸出来的，自己做得话，黄油会更香，而且油量不算多。 底火温度要根据自己烤箱脾气调整，防止糊底儿。#蜂蜜小面包 #面包 #在家做面包 #童年味道#长帝大白鲸S1PRO蒸汽风炉烤箱
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老方啦4月前
学会技巧，复烤面包比新鲜出炉的还好吃♥||#面包#复烤面包 #烤箱 #技巧分享
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嗡先森早餐日记1月前
国庆后真心建议给孩子做一次，表皮酥酥脆脆，越嚼越香，里面松软香甜，不用揉面扯一扯，在家就能做出面包店的效果#在家做美食 #儿童美食 #自制面包 #欧包
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猫猫馋了5月前
拜托，快去试试‼️免揉外脆里软的恰巴塔‼️#恰巴塔#恰巴塔面包 #面包烘焙做法 #低卡低脂餐
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&☞吃瘦的张仙女☜&2周前
几分钟搞定低卡爆浆烤土司！酥脆到掉渣，一口爆浆！真的太太太……好吃了#减脂餐 #强烈推荐 #吃瘦不饿瘦 #吐司面包 #减脂早餐
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小凤爱烘焙6天前
不用复杂步骤，新手也能拿捏！早餐烤一下外脆内软，抹黄油、夹花生酱都绝，搭配牛奶就是治愈早八，下午茶配咖啡更是碳水快乐天花板！ #在家做面包 #巧克力控 #烘焙新手 #我的烘焙日常 #吐司 @DOU+上热门 🔥
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肚子饿得像打雷5月前
一口回到小时候！记忆中的蜂蜜脆底小面包🍞#美食vlog #抖音美食创作者 #蜂蜜小面包 #面包 #美食制作分享
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蜻蜓的烘焙日记🥞4周前
在家复刻！北海道吐司→岩烧乳酪 不用揉面！面包机一键做出软fufu的北海道吐司，切片后淋上芝士酱，烤箱叮5分钟，表面金黄带脆边，咬一口满是奶香，比面包店卖的还好吃！#长帝 #长帝熊猫饱饱面包机 #岩烧乳酪吐司 #北海道吐司 #在家做美食 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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艾琳的轻养生活6天前
免揉无油酥脆欧包 空的时候真心建议给孩子做一次，表皮酥脆，里面松软香甜，不需要揉面，就能做出无油低糖的蔓越莓酥脆欧包，不输面包店的效果，你也一起来试试~#面包 #欧包 #儿童美食 #自制面包 #烘焙
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幸福美食频道3月前
很简单，无面种，直接法，咸香松软！ #抖音美食推荐官 #爱烘培爱生活 #美食教程 #一起做面包 #好好吃饭大赛 把一个超大的海盐卷放在吐司盒里，你就会得到一个盐吐司！既有咸香脆底，又有松软的内芯，还有超级浓郁的奶油香气。 这个吐司我觉得复烤一下再吃会更好吃，加热以后底部是很酥脆的口感，再加上有很多芝麻， 嚼着特别香，内芯吃起来非常绵软还带着黄油的咸香，上边的皮嚼起来是有一些韧劲的，一个吐司可以吃到多重口感，大家一定要试一试！ 食谱： 2个450克吐司：高粉500克、盐8克、糖25克、奶粉16克、鲜酵母12克、淡奶油50克、牛奶300克、黄油40克 裹入黄油：一个吐司放有盐黄油20克
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小珠佩奇5月前
🤤酥到掉渣的菠萝包配方，波兰种配方的面团真的太软了！ 求你们快去做！这个配方的菠萝包🍍真正的酥到掉渣，连吃两个都不过瘾！菠萝皮要达到香酥的口感，制作方法很重要，面团是特别软的波兰种配方，搭配菠萝皮，外酥里软，口感一点也不输面包店的，港式酥皮菠萝包的配方和更多的制作细节都在视频里啦！ #面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感 #菠萝包 #家庭烘焙
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是二宝妈吖5月前
恰巴塔绝对是世界上最简单的面包，不揉面，低糖低油，外壳脆硬，内部软糯，拿来做早餐真是太赞了！#在家做美食 #种草好物 #恰巴塔三明治 #海氏烤箱i7 #面包
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佩佩Z3月前
暑假在家 用普通面粉复刻蜂蜜小面包，外脆里软，太好吃了😋#蜂蜜小面包#蜂蜜面包
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九九爸的小厨房3月前
宝藏级🔥烤面包做法，超简单，学会就是能出摊啦～#做面包 #家庭烘焙 #面包制作 #空气炸锅美食 #绞肉机和面
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春妹（带娃中）3月前
超香的芝士蒜香黄油卷，刚烤好吃还是脆底！！！ #蒜香 #海盐卷 #美食 #农村做面包
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湘湘的厨房7月前
3个小时做免揉的欧包!无糖无油、外脆内软 220克温水 3克干酵母 300 高筋面粉 5克 盐 盖上锡纸，220℃先烤15分钟，撤掉锡纸，继续烤10-15分钟，表面变得金黄酥脆。#爱烘培爱生活 #好吃到停不下来 #面包 #欧包
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邪修老祖2天前
邪修老祖教你如何在家做#蜂蜜小面包 #面包 #美食教程
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菲儿3天前
脆皮欧包超简单的教程来了，快做起来吧#原创视频 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #面包🍞
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湘湘今天做什么3月前
烘焙vlog｜盐面包 底部被黄油烤的脆脆的，外脆里韧，超香超好吃 #烘焙 #vlog #盐面包 #面包 #我要上热门
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水煮鸡蛋2周前
怕什么，顶多变成烤包子，有那么好看的烤包子吗！ 外脆里软，馅料满满！刚出炉，满分！起床30分钟搞定#早餐 #烤包子 #烤面包
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夏豆儿4天前
小时候的蜂蜜脆底小面包 自己揉面 醒发 烤制 方法简单易学#复刻童年味道 #创作者中心 #创作灵感 #农村日常生活 #制作过程
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『 拾月 』日记1周前
#新手烘焙教程 #美食教程 #抖音美食推荐官 #烤面包 #在家做美食 可以一片一片撕着吃的拉丝大面包，可好吃了，做法超级简单，新手小白一次也能成功。@抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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大猫向前冲8月前
吐司面包烤箱版 吐司面包详细教程，当早餐很棒，切片烤着吃。#吐司面包 #烘焙 #我的厨房日记 #爱烘培爱生活
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漫步美食记2天前
家庭版黄油手撕面包的最简单做法😋不用开酥，不用怎么费力去整形，我们用最简单有手就会的方法做一款家庭版的手撕黄油面包，没等我放凉孩子就等不及了🤭配方如下： 配方如下 高筋面粉300克 低筋面粉100克（没有就全部放高筋） 白砂糖40克（微甜） 炼乳15克 冰牛奶250克 鸡蛋1个 耐高糖酵母5克 盐5克 黄油30克 刷面包的黄油20克 提前软化好 烤箱温度上火165下火180 烤26分钟左右取出#舌尖上的美食 #黄油与面包 #烘焙 #自学烘焙 #热门小助手
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一只菜团子-王琳琳1周前
日式软欧面包🥯｜减脂期放心吃的优质碳水～😆 少油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹哦！#美食 #美食教程 #烤面包 #烘焙 #软欧
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咕小呆2月前
盐可颂裹黄油，烤后底焦内软皮脆 #烘培分享#盐可颂 #可颂面包 #黄油可颂 #家庭烘焙
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厨娘小陈烘焙记😋1周前
毫无难度‖只需搅一搅‖几分钟就搞定‖外酥里嫩的云朵泡芙面包！0难度!只需搅一搅|几分钟搞定|泡芙面包 📝准材料: 鸡蛋2个（110-120g） 牛奶200克 盐1克 细砂糖20g（不喜欢糖也可不加） 低筋面粉100克 黄油20克(隔热水融化面糊用) 黄油5克(室温软化刷模具用) ........... ....... .. . .. 烤箱预热|烤箱上下火🔥200℃烤，30分钟 空气炸锅|180℃烤35分钟左右 第二天不酥脆可复烤，烤箱上下火140°，5分钟#烘焙日记 #泡芙面包 #酥皮点心#家庭烘焙美食制作 #烘焙教程分享
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何姐姐的烘焙日记7月前
蒜香黄油脆皮软面包 #上热门 #烘焙教程 #纯手工制作美食 #爱烘培爱生活 #面包 @抖音小助手
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逸咖啡6天前
总羡慕面包店刚出炉的吐司？其实不用等！备好面粉、酵母和耐心，跟着步骤一步步来，在家也能烤出外皮脆、内里软的完美吐司～ #强烈推荐 #强烈推荐 #强烈推荐 @#抖音美食推荐官 #vlog日常
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钱钱爱生活3周前
#自己做的美食 真心建议给孩子做一次，外皮酥酥脆脆，里面松软香甜，不用揉面，在家就能做出面包店的效果，一起来试试#儿童美食#自制面包#欧包#早餐
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Butter女士🧀6月前
小时候的味道!无厨师机水合法的蜂蜜脆皮小面包🥖 不需要厨师机也能烤出绵密拉丝的小面包 超详细地把水合法过程分享~ 各个香甜脆底 太有小时候那味儿了！ 28cm方盘25个小面包的量⬇️ 【面团部分】 高筋面粉400g 糖40g 蜂蜜30g 奶粉25g 水110g（根据面粉吸水性酌情增减，预留10g化酵母） 牛奶100g 全蛋液42g 盐4g 酵母4g 黄油40g 【芝麻糖】 白芝麻30g 白糖30g 【蜂蜜水】 蜂蜜20g 水20g 【烤盘里的油】 玉米油30g(油量正好不会很油) #蜂蜜脆皮小面包 #无厨师机做面包 #水合法面包 #免手揉面包 #童年味道
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萱萱茉甜品1周前
#蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜小面包 #纯手工零添加 蜂蜜脆底小面包酥酥脆脆超好吃，丝丝分明，在也不用去外面买了，自己做的健康又好吃！
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糖糖的烘焙日记1周前
秋冬限定暖甜！空气炸锅版烤南瓜面包，零失败还低卡～ 外脆里软裹着自然南瓜香，2分钟教程，手残党也能轻松拿捏！#家庭烘焙美食制作 #空气炸锅美食 #南瓜面包
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YQ小食堂.1周前
早午餐🍞｜在家复刻了东南亚超火的咖啡酥皮吐司，外层是酥脆的咖啡焦香口感，里面吐司非常柔软，又成功解锁一种新吃法.😋 食材： 黄油40克. 细砂糖25克. 鸡蛋1个. 低筋面粉40克. 咖啡液水的比例要少量!!! 烤箱预热后180度烤15分钟. #我的厨房日记 #咖啡酥皮吐司 #吐司新吃法 #烘焙新手 #新鲜出炉 @DOU+上热门
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泰妈美食记3天前
不用揉面不用手套膜就能做出超级好吃的脆皮红枣欧包，新手也能一次成功#烘焙 #美食 #早餐吃什么 #家庭烘焙 #面包
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甜小牙日食记1月前
是儿时的味道呀！蜂蜜小面包！ 差点翻车，问题在于时间烤久了！！就不给大家展示脆底了！#烘焙新手 #美食教程 #跟着抖音做美食
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煜锦3天前
用中种法做的蜂蜜脆底小面包，超香超软超拉丝超好吃！ 用了中种法做蜂蜜脆底小面包，真正的放三天都软软的，吃的时候微波炉打十秒，超香超软超好吃，街头没卖的也没关系了，我可以自己做！配方中脆底方用了吕小厨的配方。#烘焙 #蜂蜜脆底小面包 #面包 #面食 #抖音美食推荐官
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小涵伊7月前
家里有空气炸锅一定要去做这个～蜂蜜脆底小面包，真的是又脆又软又香！尤其刚出锅的口感更是令人回味无穷#纯手工零添加 #动手自己做美食 #蜂蜜小面包 #蜂蜜脆底小面包
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谷古面包GuGuBread1月前
谷古面包 | 恰巴塔面包复烤小技巧！ 👉 万能复烤公式（空气炸锅版） 无需解冻！ 直接从冷冻室取出。 表面喷水！ 这是脆皮的关键！💦 送入炸锅： 160°C，5-6分钟。 “叮”的一声后，你就会得到外皮酥脆到掉渣、内部湿润柔韧的完美面包！堪比刚出炉！🤤 🥖 扭扭棒：复烤后香气更浓，脆韧口感绝了！ 🍄 黑松露星野恰巴塔：加热后黑松露的香气被彻底激发，满屋飘香！ 🎃 南瓜星野恰巴塔：南瓜的天然甜糯和软糯气孔，好吃到跺脚！ #面包复烤 #谷古面包 #星野面包 #东莞面包 #面包复热
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佩奇爱吃香菜3月前
你敢信？新手第一次做就复刻成功，没开盖整个楼道都是面包的奶香味，主母真的不愧是邪修掌门人，童年的回忆蜂蜜小面包就只有单面是脆皮，现在长大了直接双面满足！快去试试这个零失败的双面脆皮小面包吧！#创作灵感 #没事嚯嚯面 #在家做美食
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新良官方旗舰店1周前
冬天第一口面包，来试试这个双色贝果吧～ 外皮脆内里韧，暖手又暖心～ #贝果 #烘焙 #治愈系美食
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面包姗子3月前
家庭版蒜香黄油法棍！外脆内韧太好吃了！！ 家庭烤箱230度烤20分钟，没蒸汽的烤箱入炉喷水。 #家庭烘焙 #烘焙教程 #蒜香法棍 #新鲜出炉 #法棍
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🐿️松鼠爱咖啡2周前
空气炸锅烤出来的欧包比面包机的更加外脆里软、香甜扑鼻。比较成功的一次烤欧包✌🏻#烤欧包 #自制坚果芝士欧包
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皇冠月嫂周姐11.15烘焙开课2周前
全程不用揉面的佛卡夏面包，做法治愈又简单，宝妈说香超级好吃，厨房小白也能轻松做成功，外皮酥脆内里软糯又胶质感满满，材料简单易懂！放心去做0失败#面包#佛卡夏#月嫂周姐#烘焙
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不会做饭的大梦3月前
布里欧修吐司｜柔软到为你“折腰” 布里欧修吐司(2个450g吐司) 高筋面粉500g 奶粉15g 细砂糖70g 盐6g 黄油80g 鲜酵母15g或者干酵母5g 鸡蛋液100g 冰水240g 顶部软化黄油30g 烤箱最下层 上火150° 下火180° 烤40分钟 #面包 #吐司 #折腰 #布里欧修皇冠吐司 #烘焙
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Fun的面包投喂日记3天前
都快去做这个芋泥派！外脆里软巨好吃！！🍞外皮烤的酥酥脆脆的，芋泥奶香浓郁，一口爆浆太好吃啦！做法简单，几分钟就能搞定！#女烘焙师 #手工吐司 #吐司的神仙吃法 #芋泥控 #面包脑袋
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wuminmin2周前
巨好吃咖啡酥皮盐面包配方🔥咸香酥脆❗️❗️超详细的做法。 吃起来外脆里软，淡淡的黄油奶香味，带有咖啡独特的焦香味，非常好吃，烤的时候满屋飘香，咖啡控的宝们看过来[😄😄😄😄，切开了可以搭配咖啡奶油或者搭配卡仕达酱，也好吃，配方来自@咔咔la 交作业啦。😘😘😘 [酥皮： 黄油15克 常温全单液15克 雀巢咖啡粉3克 糖12.5克 低筋粉15克 做法： 1黄油室温软化➕糖搅匀。 2.常温全蛋液➕咖啡粉搅匀。 3.咖啡蛋液分两次倒入黄油里，没加一次都要搅匀。 4.加入低筋粉搅匀，倒入裱花袋备用。 [主面团： 高筋粉170克 低粉30克 糖10克 冰牛奶150克 干酵母2克 海盐3克 黄油15克 [坚果碎适量 [黄油切条6份，每份约5克一个 [熟白芝麻适量 做法： 1.打面，除黄油和海盐以外，所有材料放入桶里，低速混匀转高速打出粗模，加入室温软化的黄油和海盐，低速混匀转中高速打出手套膜，收圆，28度湿度75，发酵40分钟。 2.发酵好后，均分六份，拍一下，左右对折，成三角形捏紧，搓长搓成长水滴，长度约18厘米，放入烤盘盖上湿布，放冰箱冷藏松弛50分钟。 3.松弛好后，擀开，改成长长的三角形，长度约65厘米，放上有盐黄油条，无盐黄条撒点盐上去，卷起，收尾，尾部刷水，蘸上熟白芝麻，放入烤盘，28度湿度80，发酵50分钟，发酵的状态duang duang的。 4.发酵好后，表面挤上咖啡酱，撒上果然碎。 5.烘烤，烤箱提前预热20分钟，上下180度，烤18分钟，3秒蒸汽。#在家做美食 #美食 #烘焙教程
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想吃什么自己做3月前
💥 奥利奥控狂喜！会爆浆的酥皮面包！ 📌 灵魂配方： • 酥皮酱+奥利奥碎＝神仙脆顶 • 卡仕达馅：牛奶蛋黄熬到浓稠 🔥 170℃烤20分钟｜酥皮开裂太治愈啦～ 👉 奥利奥碎+奶香双暴击！ 👏就这个【奥利奥夹心酥皮面包】爽！！！ #想吃什么自己做 #烘焙日常 #SEVERIN SEVERIN #SEVERIN厨师机 #德国百年老品牌
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金福5月前
0️⃣失败| 脆底蜂蜜小面包 家庭版脆底蜂蜜小面包，童年的回忆！脆脆香香的底部，面包体柔软拉丝！快去试试吧！#蜂蜜小面包 #脆底小面包 #在家做美食 #烘焙 #外酥里嫩 🐝面包体（28×28烤盘一盘） 高筋面粉400g 白砂糖35g 蜂蜜40g 耐高糖酵母5g 冰牛奶220g 鸡蛋1个 盐3g（后放） 黄油40g（后放） 🐝 28×28烤盘 黄油15g 玉米油20g 🐝芝麻糖 熟白芝麻20g 白糖25g 🐝蜂蜜水 蜂蜜10g 水10g 🐝参考温度 烤箱提前预热上下火150度18分钟 转下火170度5分钟 如果底部不够脆 只开下火再烤几分钟
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咔咔la1月前
外脆内软🔥咖啡酥皮盐面包‼️咸香酥脆💯 🔆每次烤这款咖啡酥皮盐面包，家里都会满屋香香的🔥刚出炉的瞬间，酥皮还会微微作响。一口下去是浓郁的咖啡香➕黄油的奶香，配上微咸的面包~真的是一出炉就秒光了！🔆小贴士： 1️⃣面团要揉到位：揉至扩展阶段，能拉出光滑薄膜，面包组织才会柔软。 2️⃣包裹的黄油条，务必使用冷藏的、切成长条的有盐黄油，它是形成内部蜂巢状组织和浓郁奶香的关键。 3️⃣二次发酵至1.5倍大即可，过度发酵会影响酥皮开裂。 #盐面包 #海盐卷 #咖啡盐面包 #烘焙人的日常 #面包控
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闪电侠6天前
凯度烤箱封神！酥脆蜂蜜烤吐司🍯 谁懂啊！用凯度烤箱做蜂蜜烤吐司也太绝了吧！ 零失败操作，手残党闭眼冲～ 切片吐司两面刷上鸡蛋液+蜂蜜 凯度烤箱160度预热5分钟，中层烤15分钟 出炉那一刻香到迷糊！外皮焦脆带点微甜 内里还保留着松软口感，蜂蜜的香甜裹着黄油香 配牛奶、咖啡都超搭，早餐幸福感直接拉满✨ 凯度的控温真的没得说！上色均匀不糊边 每次烤出来都金灿灿的，颜值和口感双在线 简单又治愈的快手早餐，打工人赶紧码住！ #凯度烤箱 #杨幂凯度全球代言人 #幂享凯度新厨电 #凯度双热风 #中国蒸烤专家
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清心品茗厨房日记2月前
免揉马蹄铁面包｜零技巧！外脆内软还带好运 不用揉面、不用加糖！只用 4 种基础食材，就能烤出外皮脆硬、内里松软的马蹄铁面包，还能靠热水蒸汽锁汁，新手也能一次成功，颜值高又讨喜～#免揉面包 #马蹄铁面包 #新手烘焙 #家常面包 #家常面包的做法
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湘湘今天做什么1月前
烘焙vlog｜蜂蜜脆底小面包 轻松解锁童年回忆，个个焦香酥脆，柔软拉丝，一点也不腻，敲好吃！#vlog #面包🍞 #烘焙 #蜂蜜脆底小面包 #我要上热门
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芋子酱1周前
一分钟解锁脆香🧀芝士奶酪一口包（一次成功） #vlog日常 #烘焙人 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #芝士面包
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小土豆妈妈2天前
给恰巴塔喷点水，烤箱150℃烤5~8分钟，或用平底锅煎至表面酥脆。在家轻松享用卡巴塔。万物皆可恰巴塔，创意搭配无限可能#轻食简餐 #曼可顿恰巴塔#恰巴塔#面包#与辉同行
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萌萌妈妈呀2天前
这次用中种法做了柔软拉丝，放三天也不会变硬的吐司🍞。它吃法多样，可以做成三明治也可以烤成酥脆的面包片，还可以做成西多士。小朋友很爱吃，很适合做早餐。#在家做美食 #强烈推荐 #家庭烘焙 #每日分享 #在家做面包
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毛毛5月前
用空气炸锅做小时候超爱的 #脆皮蜂蜜小面包#烤面包的制作方法全过程 #简易烤面包家常做法 #蜂蜜小面包 #空气炸锅美食
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好好吃饭的嘉3月前
好吃的脆底小餐包#在家做美食 #烤箱美食 #家庭烘焙 #面食 #蜂蜜小面包
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好好的生活(-^〇^-)6天前
自己做的面包健康又美味，吃的时候再烤几分钟，酥脆掉渣，一口接一口超满足#烘焙新手 #吐司面包
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瑜晓1月前
挑战在家手揉吐司9｜紫薯千层吐司，烤完外皮微脆，撕开的每层都裹满绵密的紫薯馅，撕着吃到停不下来，吐司还得是吃自己做的，每一口都安心#面包🍞 #烘焙新手 #紫薯吐司 #吐司 #爱烘培爱生活
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小姗哥🍩🍞3月前
🍞无糖少油❗养生女孩的本命面包🔥hello大家！今天做的这个全麦黑芝麻红枣软欧包真的很不错😁强烈推荐你们都去试一试，饱腹感也强，减脂期来一个也不会觉得很负担😇而且烤出来外脆里软，属于是越嚼越香的那种。 一起来看看吧 所需食材：（可做9个） 高筋面粉270g丨全麦粉180g丨牛奶285g丨鸡蛋75g丨酵母4.5g丨盐4.5g丨黄油30g丨黑芝麻20g丨红枣碎50g#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #在家做美食 #烘焙教程 #味道好极了你想吃吗
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简介:

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