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大鹏教做菜6月前
盐水猪肝的做法#盐水猪肝#猪肝 #白切猪肝 #好吃到停不下来 #家常菜
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是园园吖3年前
排骨的血水一定要用对方法，清洗干净，让我们一起关爱健康#排骨 #清洗 #生活小妙招 #涨知识 #生活常识 @DOU+小助手
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卤点七卤菜熟食店1年前
冻货去腥去血水，浸泡加碱和白酒。 卤肉想要好吃，就要做好前期处理工作，那么食材的处理方法就显得至关重要。咱们想要卤肉去腥味，泡出血水，可以在浸泡清洗的时候加入适量的食用碱和白酒。#卤味熟食 #餐饮 #卤菜 #卤点七 #冻品食材
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为家烹饪美食分享4月前
洗猪肝，最忌只拿清水洗，等于吃毒素，分享一招，血水异味全跑光 #猪肝
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瑶小瑶 🎊环游中国5月前
无骨鸡爪全套教程 第一步：选冰鲜爪，选大一点的 第二步：泡血水去腥味，积液挤掉 第三步：煮鸡爪 开水下锅生鸡爪，中火/中小火，开着锅盖，8～12分钟 捞出来过凉水/冰水，凉透了，控干水，放冰箱保鲜层冷藏4～12个小时（冷藏时间久点更好脱骨） 第四步：脱骨技巧（非常详细，对照做） 第五步：清洗5～6遍油脂 第六步：调料汁，腌入味 #怎么做柠檬鸡爪 #无骨鸡爪制作方法 #泡鸡爪的做法 #记录我们的生活 #又香又好吃
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江北雅叔老面馆1月前
牛肉不要直接焯水了，你先按照我这么做#重庆小面 #处理牛肉
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九口寨&卤味黑鸭（双哥）4月前
腥味重？鸭心清洗绝招来了！🤯 这样处理，卤出来香惨了～👍 没腥味才够味！赶紧学，下次卤味更销魂！#卤味秘方 #美食教程 #鸭货去腥#餐饮创业
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侯小鑫の生活速写4月前
分享热门事物《水晶肘子》把我们老爷子的方法跟大家分享一下：会煮开水就会作。 1.生肘子一个、泡自来水1小时去血水。 2.肘子丢锅里一段葱3片姜 3.水开计时，高压锅20分钟，普通锅90分钟 4.拿出肘子晾到可以下手裹保鲜膜（不要等全凉） （着急吃进冷冻室1小时，不急就保鲜室一宿） 5料汁：蒜末3瓣、糖2克、香油2克、醋20克、生抽10克 如视频切这一大盘肉片厚切才半个肘子，没切的再冻上，吃时提前一晚放保鲜室吃就直接切，超级方便。#小鑫说 #肘子 #生活小妙招 #强烈推荐
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匠心独艺.8月前
《古法老卤牛腱肉》 主料：鲜牛前腱10斤 制作方法： 牛前腱改成一斤大小的块用牙签扎孔泡血水6-8小时 然后加入花雕酒葱姜腌制2小时去腥 45度温水下锅进行沸水打出血沫 倒入卤汤中小火煮35分钟焖一个晚上 装盘改刀切片即可使用 具体操作请看视频了解 不懂得评论区留言 感谢观看🙏#美食视频拍摄教程 #我是美食创作者 #美食教程持续更新
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你的王8月前
做盐水猪肝，诀窍告诉你，猪肝鲜嫩入味，好吃无腥味，方法超简单 #抖音美食推荐官
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好货多生鲜食材折扣仓官方号3天前
炖牛肉别再焯水了！清水泡去血水，炖好后肉嫩汤鲜超解馋#牛肉 #炖牛肉 #牛肉怎么炖软烂入味 #焯水 #牛肉炖土豆
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学卤菜培训刘师门5年前
卤肉有腥味？不一定是香料出问题，你泡血水的方法对了吗？#卤菜 #卤味 #餐饮
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小雪美食1月前
盐水猪肝这样做，鲜嫩入味非常好吃#在家做美食 #美食制作分享 #地方特色美食 #抖音美食教程
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做饭极速版2月前
清炖牛肋条保姆教程｜汤清秘诀+肉烂关键全公开 关键：泡血水+焯水+热水炖+盐最后放！#清炖牛肋条 #家常菜教程 #美食教程
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欧小斌美食4天前
很多人都不知道，自己在家做出来的卤味居然这么好吃，以后想吃千万不要出去买了，我教你自己在家做，干净卫生，家人吃的才放心，香辣入味特别好吃#美食制作分享 #卤味 #卤菜
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小饭骨2月前
简单快手20分钟搞定三个菜，猪肝放50度水里浸泡可以有效去除血水，免去反复清洗的麻烦！凉拌菜放保鲜袋里拌不到处嘣汁，方便！蒸米饭比煮米饭香，不用洗内胆！方法真好#懒人美食 #葱油猪肝 #凉拌汁 #蒸米饭 #烤鸡翅
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郑师傅搞清洁3天前
#小妙招 #小妙招大作用 #小妙招分享
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二师兄养殖1周前
猪肝正确的清洗方法，多加一步血水和脏东西去无踪，口感鲜嫩无比
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陈一糖3天前
清炖牛肋条の懒人做法‼️高压锅一压就软烂，原汤泡饭香迷糊了❗ 高压锅20分钟搞定！清炖牛肋条软烂入味，原汤泡饭我能吃三碗！ 牛肋条别只焯水！先泡盐水+醋30分钟，血水腥味自动跑光！ 焯水后丢高压锅，加姜葱八角桂皮，开水没过肉，上汽后压20分钟！ 原汤别倒！加白萝卜和芹菜碎，鲜掉眉毛！ 灵魂蘸料：葱蒜小米辣+原汤+生抽蚝油，蘸牛肉绝了！ 这做法肉嫩汤鲜，你们试过吗？评论区告诉我你最爱哪一步！ 清炖牛肋条の神仙吃法，收藏起来慢慢学！#清炖牛肋条 #牛肉的神仙吃法 #家常美食 #美食教程 #肉食爱好者
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知味香姐姐2周前
羊肝别直接炒！教你去膻3步：切片多冲+泡血水+腌5分钟，滑炒到8分熟嫩到爆~ 配菜随便搭，不用额外加盐更健康！#家常菜 #舌尖上的味道 #美食制作分享 #家常小炒 #教做菜 ⚠️ 划重点：一周吃1次，一次50-75克，补维A又不超标~ 厨房小白也能零失败，快试试！
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皮皮带娃记5月前
**处理牛肉**： - 牛肉切小块，剔除筋膜和脂肪，清水浸泡20分钟去血水。 - 加柠檬片或姜片腌制10分钟去腥，冲洗干净。 **焯水煮熟**： - 冷水下锅，焯出血沫后捞出，换清水煮20-30分钟至软烂（或用高压锅更快）。 - 煮熟后捞出，加少量温水打泥（八月龄可保留细微颗粒）。 **处理西兰花**： - 西兰花去茎留花朵，盐水浸泡10分钟，流水冲洗干净。 - 沸水焯2分钟（去农残），再蒸10分钟至软烂，切碎或打泥。 **混合搭配**： - **泥状**：牛肉泥+西兰花泥混合，滴2滴核桃油。 #辅食碗 #八月龄宝宝 #宝宝辅食制作 #西蓝花牛肉泥 #宝宝爱吃饭
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向姐美食2月前
处理鲜羊肉先浸泡去血水，煮时选温水或凉水，微开反复打血沫。加五香料包，“三分煮七分焖”，大块煮肉嫩出肉率高！#羊汤技术培训#羊肉汤#羊杂汤
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偷啃炸鸡块1周前
天一转凉就馋这口！家常版清炖羊肉汤，不腥不膻，连喝三碗都暖到心坎里。羊腿肉泡去血水，加姜片、葱段冷水下锅焯煮，撇净浮沫后换砂锅，扔几粒花椒、一小块白芷（去腥关键！），大火煮开转小火慢炖1.5小时，最后撒把盐和葱花就成。汤头奶白鲜醇，肉嫩到脱骨，配个白馒头绝了，在家做比饭店还香～#美食话题热搜榜 #家常清炖羊肉汤 #秋冬暖身汤 #羊肉不腥技巧 #冬日治愈美食
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武士昭昭3天前
卤牛肉，清香口😋 #卤牛肉 #美食 #好吃 #真香警告 #爱吃爱喝爱生活
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杜巧妮3天前
#炖柴鸡最简单又好吃的做法就是把鸡块剁好用淡盐水泡一个小时，泡出血水然后洗几遍，淤的时候把水一次性加够，撇去血冒接着炖，不用换水，料就是葱姜其它啥都不放，小火炖半小时在放盐，接着在炖一个小时，汤鲜肉香！
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汝阳天天剁馅纯手工鲜饺3天前
每天买回来的肉，从盐水泡洗开始，去净血水，逼走杂质，不省这步麻烦，只为大家每口饺子🥟吃到嘴里都鲜的纯粹，透着放心#汝阳#汝阳纯手工饺子#汝阳天天剁馅鲜饺
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小N爱做饭3天前
#创作者扶持计划 #家常菜 #美食制作分享 #今天吃什么
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丁爷，黑玫瑰3天前
你们老是问自己买的牛骨头，羊骨头熬汤都有一股腥味。我先告诉你们，很简单，买回来用盐泡那个血水泡个两个小时以上，然后焯一下水，用高压锅压35分钟左右，什么佐料都不要放，你看我刚压出来的牛尾巴，好香，明天红烧牛尾巴
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饭搭子3天前
#创作灵感 #抖音美食创作者 #老婆做饭真好吃 #odd视频风格 人间烟火暖，媳妇的手艺最抚凡人心。
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点子姐生活家3天前
坐月子已经半个多月，开始有无聊感了 二宝能吃能睡，从最开始的6.9斤，到现在8.2斤了，肉眼可见的圆润白净了。今天琪爸在家，给他卤了一锅酱牛肉，这个味道真的太赞了，方法也超简单#新生儿 #坐月子 #酱牛肉
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向日葵3天前
红焖羊排怎么做好吃？ 羊排泡1小时去血水，冷水下锅加姜片、料酒，煮沸撇血沫，捞出沥干。 热油炒香姜片、葱段、八角、香叶，放羊排翻炒至表面微焦。 加生抽、老抽、冰糖炒出糖色，倒热水没过羊排，大火烧开转小火焖1.5小时。 加少许盐调味，开大火收汁，撒葱花即可。
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辛寨全驴老店3天前
1.排骨泡出血水，清洗干净。 2焯水，葱姜，料酒 3捞出，把血沫清洗干净 4准备黄冰糖，香叶，八角，花椒，葱姜 5炒糖色是最重要的，我还掌握不大好😅😅 6等我家小吃货 ，放学回来，点评。😄
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阿木日常美食1月前
骨头汤制作 #美食教程 #抖音美食 #我是美食创作者
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沟墩东菜市场小刘甲鱼批发零售3天前
小刘摊位现煮现卖，手工清洗本地鲜牛肉，清洗泡血水，一遍又一遍干干净净，大火煮三个多小时，软烂香
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空中客尘1月前
爸总人生 #美食制作分享 #家常菜 #太香啦 #美食烹饪 #自己做美食
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shu723天前
炖排骨 #美食 #强烈推荐 #美食视频 #吃什么 #每日分享
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李叔教做菜1周前
#爱生活爱美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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小爱做菜美食3天前
招待贵客上档次的10道经典家常菜 最后一道价值百万##美食制作分享 #家常菜 #在家做美食 #一起学做菜
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小欧的美食日记1周前
家里有孩子想吃卤味，不要去外面买了，你就按照我这个方法，自己在家做，荤素搭配，越吃越想吃#美食 #卤味 #卤菜
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匠心独艺.3月前
外婆酒香嫩猪肝 外婆酒香嫩猪肝制作： 学会了这道菜，再也不怕没有菜下酒了 具体的制作方法请看视频操作 原材料：细猪肝三斤 首先将猪肝冲洗干净血水锅中加水和花雕酒放入猪肝 飞水3分钟打捞血沫 然后立刻放入冰水中 使其口感更加嫩滑 冷却之后切成均匀薄片泡入酒香汁中 浸泡3小时后入味，进行装盘点缀即可 具体的比例我已发在视频内，请兄弟们好好保存 #美食制作分享 #我是美食创作者 #抖音美食教程 #vlog十亿流量扶持计划 #美食教程持续更新
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YangYang.3天前
好久没更新啦#徐闻 #美食#家常菜 #抖音美食创作者
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大姿1月前
救命🆘活了30年才知道以前的肉都洗错了#厨房新手必备 #生活技能 #实用小技巧 #生活小妙招 #肉类清洗
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素素美食3天前
#家常菜 #在家做美食 #教你做美食 #快来一起尝个鲜 #家常菜教程
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呼伦贝尔市子旭3天前
家常菜#家常菜 记录生活#教你做美食 做饭我是认真的#美食制作分享
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暖暖的生活笔记1周前
#生活小妙招 #洗肉 #实用小技巧 #洗生肉 #鸡肉
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向日葵@4天前
红烧牛肋排怎么做好吃？ 牛肋排泡1小时去血水，冷水下锅加姜片料酒焯水；热油炒香姜片、葱段、2块腐乳，放肋排翻炒至微黄，加生抽+老抽+冰糖调味，倒热水没过食材，大火烧开后转小火炖1.5小时，最后开大火收浓汤汁。
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美食爱做菜5天前
#美食 #教你做美食 #美食视频 #抖音美食教程 #美食教程
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烟火食光机3天前
红烧牛肋排怎么做好吃？ 牛肋排泡1小时去血水，冷水下锅加姜片料酒焯水；热油炒香姜片、葱段、2块腐乳，放肋排翻炒至微黄，加生抽+老抽+冰糖调味，倒热水没过食材，大火烧开后转小火炖1.5小时，最后开大火收浓汤汁。
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瓦瓦厨房3天前
可乐鸡翅，十蚂蚁🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜#美食 #无畏契约 #无畏契约手游 #瓦手整活团 #不如一起打瓦手
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Fiona2月前
与辉同行牛腱子你们卤对了吗？#上热门 #卤牛肉家常做法 #与辉同行 #创作者扶持计划 #创作人计划
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灿姐美食分享3周前
#美食#美食分享
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倩姐地摊牛排锅3天前
泡血水12小时，这一步非常重要
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阜平腌肉4天前
#上热门#阜平腌肉 #美食 #老家的味道 #舌尖上的美食
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张姐营养日记（打怪中）3天前
自用升白白食谱，白白一直很稳#美食推荐 #做饭 #食谱 #升白
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精致的骚哥1月前
不要水龙头下洗生肉❗️正确洗生肉✅#生肉 #生肉不能用流水洗 #洗生肉 #生活小妙招 #厨房
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欣姐美食记3天前
立冬后要多给家人安排这种营养又好喝的羊肉汤，经常喝手脚不发凉，冬天秋裤都不用穿。很多人做出来又膻又柴，只要掌握这几个步骤，保证做出来的羊肉不膻又不柴。#炖羊肉 #炖羊肉汤 #家常菜 #美食 #汤鲜味美
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二姐3天前
椒盐排骨 要想好吃不腥 首先先泡血水 在腌制 在后炸 自然羊肉 做前 先腌制 下锅爆炒 除了葱姜蒜 任何东西不放 还有水不会做饭的
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珈珈4天前
#酱牛肉教程 珈子这两天懒惰了
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西西的叭叭叭4天前
电饭锅就是绝绝子省事儿的 电饭煲排骨 泡开去血水一个小时左右 排骨剁成大小适中的块儿 放蚝油、冰糖、花椒面儿、生抽 腌制一个小时 配菜随意土豆辣椒圈 放电饭煲里煮饭键 一步到位 #美食 #晚饭吃什么 #电饭煲美食 #电饭煲排骨#小米电饭煲
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食全食美6天前
#热点 #美食
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