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一个做外卖的豪哥1月前
湖北人的嘴巴是真的吊 对待美食的态度也是及其的苛刻#湖北#餐饮#武汉美食
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广西小燕2月前
#原创作品，总听别人说，湖北人最不舍得吃。其实你不来湖北啊，你根本就不知道。湖北人哪里是不舍得吃，是太会吃了、太讲究吃了！每一餐都要荤素搭配，菜也得有色香味，汤也得鲜灵，就连家常小菜都要透着一股烟火气的精致。在这边生活了20年来，不仅没有瘦，反而长胖了20来斤。这里的气候和饮食太养人了。原来所谓的“不舍得”，是湖北人把日子过细了，把好吃的都藏在日常的三餐里#远嫁#热点 #农村 #乡村生活
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楚菜博物馆1月前
湖北人都爱吃米粉，尤其是江汉平原地区，喜食“荆州米粉”，作为荆州人“过早”的灵魂，更是外地游客品味荆楚烟火气时绝不能错过的经典小吃#寻味荆州十大名点 #楚菜博物馆 #美食 #过早 #早酒
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广西小林在湖北11月前
看看湖北冬天有多爱吃辣的菜#可惜你不是湖北人 #湖北dou知道 #地方特色美食 #南北过冬的差异 #夫妻
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柒长老1年前
武汉人为什么都喜欢边走边吃？ #好喜欢武汉的烟火气 #武汉人边走边吃 #湖北热干面
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野生壮壮酱10月前
谁懂湖北人的年夜饭有多好吃‼️可太喜欢吃红烧肉了…… #大口吃肉一口超值 #武汉美食推荐 #谁懂这一口的好吃程度#楚采#2025心选年夜饭
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是小碗吖2周前
湖北人那是超级喜欢吃鱼。鱼的品种也太齐全了，真的可以做到365天，每餐都不重样。#新农人计划#渔民的生活 #返乡创业青年
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柒长老3月前
在湖北有这样一些美食，我们吃了上头，外地人听了摇头 #湖北美食 #湖北特色美食 #湖北美食特产 #武汉美食 #武汉特色
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荆楚有大美4月前
湖北人最爱吃的家常菜？ 大家最爱的家常菜是什么呢？#湖北 #湖北人 #湖北菜 #湖北家常菜 #排骨藕汤
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闷闷2月前
武汉人对热干面到底有多爱😱 吃一顿一天不想吃饭🤣🤣 #城市里的烟火气 #热干面 #武汉美食 #武汉过早 #为城市美食打call
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潜江生活1年前
武汉人为什么都喜欢边走路边吃东西？#湖北 #武汉 #武汉人 #潜江生活 #大数据推荐给有需要的人
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品朵颐湖北菜：沈大帅11月前
湖北千湖之省，鱼米之乡，鱼肥肉鲜，湖北人也爱吃鱼，烧鱼，香煎鱼，干煸炸鱼，蒸各种鱼，还有鱼做的火锅。武昌鱼鄂州梁子湖的最好。天门粉蒸武昌鱼也别具一格，风味也很独特，配上天门干一米醋真的是一绝#湖北特色美食推荐 #湖北美食推荐 #武汉美食必吃推荐 #武昌鱼 #品朵颐
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曹天椒1年前
武汉人对早餐的执念#南北差异 #东北人 #南北差异饮食 #南方人北方人
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柒长老1年前
这些味道只有湖北人懂他的意义吧，不是有多美味，只是有家的味道 #湖北美食 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #武汉特色美食
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湖北幺妹远方10月前
‼️总有人问我，为什么湖北人喜欢边走边吃😂下次我又应该如何解释？谁能回答我🥰#湖北 #导游讲解 #导游带你云旅游 #文化旅游 #旅行推荐官
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荆楚小当家11月前
湖北人爱吃鱼这下实锤了，在大冬天，他们竟然还要吃冻鱼 #乡村味道 #我在乡村做美食 #乡村大锅煮出人间美味#看见新荆彩
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姐俩饿得快5天前
小宝们 我们去咸宁比去光谷近哈哈哈哈 已爱上 #美食vlog #本地人爱吃的店 #省饭课代表 #映象咸宁 #咸宁美食
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七街友人3月前
#创作者中心 #创作灵感 湖北：我不是“普通省”，只是懒得炫耀——全国人都在靠它吃饭#湖北 #炫耀 #吃饭
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国旅带你游世界6天前
湖北人与生俱来的天赋边走边吃 #湖北人 #湖北 #天赋
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味道2月前
湖北人爱吃鱼，也善烹鱼，一碗质朴的鱼面，更是把“吃鱼不见鱼”的智慧发挥到了极致#地方特色美食 #湖北美食 #吃鱼 #鱼面 #黄梅鱼面
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菜饼子4天前
天冷了煮一锅腊鸡莴笋七，再烫点小青菜，极舒服哦👍🏻#湖北特色美食风干鸡 #味道好极了 #风干鸡 #我的厨房日记 #武汉立冬的烟火气
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江小津5月前
#好好吃饭大赛 为什么湖北人这么爱吃鱼？#迷惑行为大赏 #一人分饰多角 #美食 #用美食重现中华历史瑰宝
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六月🌻湖北6月前
不是我吹，湖北是最舍得吃的一个省，也是最会享受生活的人。反正我现在从来没想过，要嫁到外地😂😂#湖北 #爱生活爱美食 #家的味道 #家常饭菜 #吃好喝好开心就好
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美食纪录1年前
荆州人很爱吃鱼，吃鱼的方式也丰富多彩。正所谓，一方水土养一方人，荆州人对鱼的爱，是爱它的全部。#美食记录 #饮食文化 #地方特色美食#鱼糕#鱼尾
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乡村阿琳之莲藕西施4月前
因为你不是湖北人，所以你不知道我们湖北人有多么喜欢吃鱼 我们湖北人餐桌上可以三天没有肉，不可能一餐没有鱼 #分享家乡美食 #我的乡村生活 #好货推荐
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每日农经2年前
武汉人对热干面的痴迷，仅一天就能吃掉350万斤热干面。#科普 #美食 #致富 #面食 #三农 @抖音热点
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曾庆伟谈吃4年前
湖北人喜欢的口味特点#涨知识 #本地美食
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好彭友2周前
湖北人不语，只是一味想念家乡的味道！这大概就是每一位在外打拼的湖北孩子的乡愁吧！#家乡特产 #家乡特产好吃的 #荆州美食 #地方特色美食 #代买美食
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小董表妹1周前
外码也爱吃的热干面！#武汉立冬的烟火气 #热干面 #武汉过早 #过早 #武汉美食
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广东静静远嫁湖北3周前
搞不懂同是中国人，为什么湖北人这么爱吃鱼🐟餐餐都离不开鱼 快顶不住了 明天还吃鱼我就要跑路了#鱼米之乡最美湖北 #远嫁 #湖北媳妇
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皖丫头在湖北2周前
湖北人对鱼的热爱到底有多深！家鱼 涣鱼 刁子 财鱼 青鱼 武昌鱼 野鲫鱼 麻咕愣 绿豆鱼……#家常菜 #湖北菜 #鱼 #鱼米之乡 #vlog日常
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APPLE10月前
可惜你不是湖北人，根本不知道湖北的鱼有多好吃！#农村生活 #户外 #湖北dou知道 #记录真实生活
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老通城豆皮大王1年前
湖北奥运选手都爱吃的三鲜豆皮，到底有多好吃？🏅😋#豆皮 #夜宵吃什么 #三鲜豆皮
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汉咖刘新新4年前
武汉人究竟有多爱吃？ #武汉 #涨知识 #脱口秀 #搞笑 #美食
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谢先雯10月前
湖北人之所以聪明，是因为湖北人从小就喜欢吃鱼。在湖北，鱼的全身都是个宝，鱼头、鱼泡、鱼籽、鱼肚皮、鱼背、鱼尾，样样都是一碗美味佳肴。从湖北走出去的你，也喜欢吃鱼吗？#祝大家年年有鱼 #湖北方言全是爱
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荆楚有大美5月前
最受外地人喜爱的武汉美食是？ 武汉每年迎来大量的学子和游客，那大家普遍更喜欢武汉的什么美食呢？#武汉美食 #武汉大学生 #武汉旅游 #湖北美食 #武汉美好推荐官
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@小龙哥在立陶宛5天前
湖北人吃的苦耐得烦，舍得死，我相信去任何国家都能站的住脚！#出国#出国打工 #湖北人 #海外华人#异国他乡
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潜江生活1年前
湖北人为什么爱吃卤味？ #湖北 #卤味
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我是好药师10月前
说起吃藕，没有人能比得上湖北人 #莲藕 #莲藕排骨汤 #冬天 #湖北 #武汉
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凯凯妈(清姐)1周前
不是我吹，湖北是最舍得吃的一个省份，也是最会享受生活的人，而且还热情好客，你们认同吗?#远嫁#湖北 #记录美好生活每一天
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荆楚有大美5月前
在武汉最受欢迎的外地美食是啥？ 武汉有来自全国各地的美食，你觉得哪一种是武汉人最爱吃的呢？#武汉美食 #茶颜悦色 #武汉人 #长沙臭豆腐 #东北饺子
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白里个白4天前
带你们看看湖北人最近都在吃什么菜#记录真实生活 #原创视频 #地方特色美食
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痒痒同学4天前
武汉人是好吃佬 #异地恋 #武汉美食 #武汉话 #脱口秀
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我是张大头1周前
武汉人真的太会吃了，三合一，粉蒸肉，藕恋牛肉丝还有松针烤鸽子！在武汉的夜晚真的太幸福了#武汉美食 #武汉 #黄鹤楼 #武汉旅游 #烟火气小店
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鸡一啊贾1周前
湖北人喜欢吃鱼但是不吃鲤鱼#新农人计划 #湖北人#鲤鱼
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用户56948407720621年前
武汉人为什么喜欢吃热干面，原因是这样
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权总在武汉4年前
湖北人的饮食习惯就是香中带辣，辣中微麻，口味偏重，包容性强，东北人吃的惯湖北菜，除了热干面
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汉阳王姐斑老板6月前
武汉人都喜欢边走边吃的那种流浪感，给城市增添了一些艺术气息，也是湖北人特有的技能，每一根手指头都有自己的使命#湖北武汉 #城市里的烟火气 #过早 #县城生活 #武汉小龙虾
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大江河食品1年前
演员史可说鱼糕#舌尖上的中国#湖北特色美食鱼糕#家乡的味道 #地方特产 #鱼糕湖北做法
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痒痒同学1年前
湖北人天生会吃鱼 #湖北美食 #谁懂这一口的好吃程度 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #地方特色美食 #武汉话
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荆州资料员4月前
那些外地人不知道，湖北人却习以为常的美食#美食 #湖北dou知道 #习以为常
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17440322475年前
#武汉人的心头好#除了武汉热干面，排骨莲藕汤也是武汉人的心头美食
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湖一天（金湖）1周前
湖北煨汤是什么来头啊？原来湖北不止有热干面啊 湖北真的是比广东人还爱喝汤#寻味烟火气 #心动榜餐厅 #我的立冬仪式感 #武汉美食 #武汉煨汤
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百大鲜生1年前
武汉人是有多爱吃鱼，你知道吗？ #百大鲜生 #水产 #武昌鱼 #百步亭世博园 #农贸市场
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柒长老1月前
湖北冇得特产啊？！ #湖北 #特产 #湖北特产 #湖北美食 #特产美食
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舌尖武汉2年前
碳水包碳水这才是武汉人最爱的过早#美食探店流量来了 #抖音搜索流量来了 #武汉美食必吃推荐 #在路边摊感受人间烟火 #我身边的放心早餐
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原点科普1年前
湖北钟情莲藕，湖南痴迷紫苏，原来各省都有自己的本命蔬菜 #当地特色美食 #地域饮食差异 #地域美食 #饮食文化
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脱口秀江城子（11.16/30专场）4月前
武汉人为什么爱吃热干面 @武汉老外🇨🇳 欧富
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家乡的云5月前
湖北人自己都不知道的湖北特产#湖北特产#宜昌美食 #武汉#湖北冷知识 #特产科普 #美食发现
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凯凯妈(清姐)6月前
不是我吹，湖北是最舍得吃的一个省份，也是最会享受生活的人，而且还热情好客，我说得没错吧？#远嫁#湖北 #记录美好生活每一天 #家族聚餐 #吃龙虾
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陳自瑶yoyo6月前
来武汉，必须安排一碗热干面！🍜 #爱的航行日记 #追寻原生瞬间 #Loveyo #热干面
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一萌先生有话说7月前
湖北人智商这么高，都是吃什么长大的?#湖北美食 #宜昌美食 #武汉美食 #潜江小龙虾 #洪湖莲藕
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湖北文旅3月前
这几天的湖北人belike...行走的烤肉，北北给你们加撮孜然～#高温天气 #热苕了 #湖北到底有多热#避暑#知音湖北发现美好
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得明楼 （湖北菜）塘厦店4月前
为什么湖北麻城人从小都喜欢吃肉糕？ 资料从历史渊源、饮食文化、食材与制作等方面，对麻城人喜欢吃肉糕的原因有所涉及。可以从这几个方面，分点阐述原因，让回答逻辑更为清晰。 湖北麻城人喜爱吃肉糕的原因可以从历史渊源、饮食文化、食材特色和制作传统四个维度深入解析： 一、历史渊源与宫廷传说 麻城肉糕的起源可追溯至春秋战国时期。相传楚王嗜鱼却因鱼刺卡喉烦恼，一位麻城厨师将鱼肉与猪肉混合剁泥蒸制，解决了鱼刺问题，肉糕由此诞生并传入民间。这一传说赋予肉糕“宫廷美食”的光环，使其在麻城人心中具有特殊地位。此外，麻城地处长江中下游，古时鱼产丰富，渔民将剩余鲜鱼加工成肉糕，逐渐形成传统。 二、饮食文化中的象征意义 节庆与祈福：肉糕是麻城过年的核心符号，腊月二十四后制作肉糕需祭祀祖先，蒸制时讲究“发”的兆头，肉糕蓬松象征来年兴旺。宴席上肉糕码成宝塔形，寓意“步步高升”；火锅中煮肉糕则象征“花开四季”。 社交纽带：麻城人称宴席为“肉糕席”，拜年时用肉糕待客，既是对客人的尊重，也通过品尝不同家庭的肉糕增进情感交流。 三、食材与营养价值 肉糕以鲜鱼、猪肉和红薯粉为主料： - 鲜鱼：选用水库鲢鱼或草鱼，肉质细腻鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。 - 猪肉：传统多用五花肉，肥瘦相间提升香味；现代则倾向瘦肉，更符合健康需求。 - 红薯粉：本地特产，赋予肉糕Q弹口感，且易消化吸收。 三者结合使肉糕兼具鲜香与营养，老少皆宜。 四、制作工艺与风味特色 传统工序：从选料到蒸制需多道精细步骤，如鱼肉去刺剁茸、猪肉手工捶打、红薯粉与水精确配比，最后用猛火蒸熟。部分家庭仍遵循“打芡”古法，确保肉糕浮水不散。 多样吃法：肉糕可清蒸、炖煮、煎炸，如香煎肉糕外酥内嫩，火锅煮肉糕吸饱汤汁更入味。不同家庭通过调整配料比例（如鱼肉与猪肉的比例）形成独特风味。 总结 麻城肉糕不仅是一道美食，更是麻城人文化认同的载体。其历史传说、节庆仪式、营养价值和制作工艺共同构成了独特的饮食文化景观，让这道传统菜肴历经千年仍深受喜爱。如需品尝正宗风味，可参考本地配方（如鱼肉500克、猪肉400克、红薯粉250克）自制，或通过电商渠道选购现做肉糕。#同城美食#麻城肉糕#湖北人在广东#麻城人在广东#得明楼湖北菜
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