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夜狼咵哥3年前
富顺豆花由来，富顺盐业历史！#富顺 #自贡 #同城热门 #涨知识 #千年古县 #才子之乡
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大春锅1年前
一回到自贡，就想吃这口地地道道的富顺豆花饭 #抖音美食创作人 #非遗美食 #美食创作人计划 #富顺豆花 #徐伯春
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老薛闲不住7月前
川渝地区最“清淡”的下饭菜 每天吃都不会腻~ #美食探店 #豆花饭 #四川 #富顺 #街头小吃
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天贵热油豆花饭3月前
豆花柔软，蘸水刚烈——恰如重庆人外冷内热的性情，这份**柔中带悍**的滋味，早已超越饱腹之需，为承载本土认同的味觉符号#天贵热油豆花饭 #豆花饭 #非物质文化遗产 #重庆美食
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金晓记录1年前
早上一碗豆花饭，是很多老四川人的习惯！#豆花饭 #四川美食 #美食 #地方特色美食 #豆花
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稻壳2年前
豆花饭是川渝贵一带常见的小吃。豆花鲜嫩，蘸水香辣，清爽可口，开胃下饭。用豆花当做下饭菜的一种快餐食品，由一碗豆花、一碗大米饭、一小碟蘸水而组成。 #上热门 #美食 #舌尖上的中国 #地方特色美食 #民间传统美食 #四川 #豆花饭 @DOU+上热门
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晨来了2年前
全国寻找特色美食之 四川省 自贡市 一顿饭《消费50块》一碗豆花饭《10块》大家感觉怎么样#抖音美食推荐官 #地方特色美食 #抖音美食
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洪雅客运中心（富临运业）4月前
#美食推荐 牛马工作餐-富顺豆花饭 富顺豆花饭的历史可追溯至三国时期，经过千年发展于清末民初形成现代形态，形成"豆花+蘸水+甑子饭"的独特饮食体系。好吃不贵，经济实惠
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一贫如洗8月前
四川有个县城，富顺！富顺有份从小吃到大的美食“豆花饭” #记录真实生活 #富顺豆花
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舌尖上的泸州3年前
张木匠豆花饭——一家藏在深巷子里，有18年历史的老饭馆#舌尖上的泸州 #地方特色美食 #豆花饭 #一起吃饭吧
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非遗走进生活3月前
江门荤豆花起源于明代江门峡水陆要道的商贸繁荣。明洪武二十四年（1391 年），景川侯曹震凿通江门峡后，这里成为川滇黔盐马古道的枢纽，往来客商、船工、马夫将各地饮食文化汇聚于此，形成 “一锅熟” 的粗犷吃法。最初的荤豆花以酸菜煮豆花为主，明代文学家杨慎谪戍云南期间多次途经江门，对这道 “豆花煮酸菜” 赞不绝口。明末清初，随着 “湖广填四川” 移民潮，楚人带来的酸汤技法与本地食材融合，逐渐加入肉片、蘑菇等荤腥，形成如今的 “荤豆花” 雏形。#舌尖上的非遗美食 #家乡味 #美食推荐 #抖音美食推荐官
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中味道5月前
鸡豆花 “吃鸡不见鸡”，“吃肉不见肉”，将荤料制成素形，即所谓的“以荤托素”。#四川美食#豆花#鸡豆花#川菜
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庆华9月前
荣县长山豆花饭 #我为家乡代言 #美食 #老味道 #舌尖上的味道 #豆花饭
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天贵热油豆花饭8月前
传承不守旧，创新不忘本。让我们一起来感受下来自涪陵的非遗美食——热油豆花饭的魅力！#豆花饭 #非遗传承 #天贵热油豆花饭
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加油！打工人7月前
合江豆花饭之 “早”，源于独特的码头与盐运文化。据合江豆花文化民俗研究者邓小玉整理考证，合江自古为川盐入黔要道，盐道上的船帮、马帮为省做炊之劳、赶早启程，常于清晨在豆花馆食用方便快捷的豆花，久而久之形成 “吃早豆花，喝早酒” 的习俗。此 “早” 既体现在时间上 —— 作为早餐食用，更体现在制作上，通过提前浸泡豆子、快速发酵制成豆花。 邓小玉指出，合江早豆花之 “早” 包含多样内容：一是 “早食之味”，有 “色白质嫩，绵韧细腻，窖水清甜可口，蘸水味美香醇” 的豆花，搭配粒粒散酥、软糥香甜的甑子饭，辅以滚烫清香的 “告水”（窖水），构成基础标配；二是 “早食之丰”，除了豆花、海椒水、米饭、窖水 “四大碗”，多数店家还提供泡菜等 “添头”，形成 “五大碗”，若招待客人或加蒸菜如烧白等，便成 “六大碗”，经济实惠且无限供给；三是 “早食之速”，店门口 “三大锅” 现制现卖，豆花、米饭、蒸菜快速上桌，满足赶早人群需求。邓小玉作为非遗传承人，深耕合江豆花文化，收集整理近百篇相关故事，其研究全面展现了合江早豆花因 “早” 而生、因 “早” 而兴的独特民俗内涵。#合江豆花 #豆花饭 #邓小玉 #民俗研究 #地方特色美食
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蜀中桃子姐6年前
舌尖上的美味之“豆花饭”，在四川这是一道代表乡愁的菜#创作人计划 #美食
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青神融媒1年前
你吃过五更桥街的豆花饭吗？你知道这条街名字的由来吗？#乡村振兴 #老街#儿时记忆#怀旧#豆花饭
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今天吃啥子6月前
在重庆，豆花饭就是最接地气的江湖暗号！豆花滑嫩，蘸水霸道，甑子饭粒粒分明，管他西装革履还是背心拖鞋，围坐街边甩开膀子吃，辣得嘶哈也不停筷，这才是重庆人最爱的火辣江湖！#地方特色美食 #豆花饭#豆花制作 #甑子饭做法
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火锅车手3年前
大清早就吃豆花腰花烧白 感受豆花之城最豪橫的早餐 — 豆花饭#跟着抖音去探店 #本地宝藏美食
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駉駉游乐园2年前
要吃正宗地道的豆花饭，该去哪里啊？#地方特色美食文化 #旅行就要逛吃逛吃 #旅行推荐官 #这一碗好过瘾 #美食
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麦总去哪吃1年前
四川乐山折翼女孩浴火重生，峨眉山脚下卖豆花饭，15元随便吃#峨眉山美食 #乐山美食 #抖音美好食光 #春日里的探店地图
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火锅车手4年前
老重庆的传统早餐 菜市场边的豆花饭#一起力挺传统 #重庆美好推荐官 #打工人吃啥
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中国·舌尖美食5月前
老川渝人的早晨是从一碗豆花饭开始的 #好好吃饭大赛 #童年白月光美食回来了 #豆花饭 #重庆豆花饭 @DOU+小助手#人间美食
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黄金三十分6月前
第三集：四川广元，豆浆变豆花，独门秘籍竟是它!一碗千年历史的豆花饭配料都有十几种，传承人说：“自己家的酸菜水是点豆花的关键。”
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黄金三十分6月前
四川广元，千年非遗被端上桌，白龙豆花饭味道如何?两代豆花技艺传承人共同制作一碗豆花饭，女儿说：“山珍海味比不过这一碗豆花饭！”
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二块八角粑2年前
开在贵阳菜市场里的四川特色美食豆花饭，卤水点的豆花豆香十足，辣椒水下饭一绝！#抖音搜索流量来了 #本地宝藏美食 #贵阳美食打卡指南 #零食推荐 #地方特色菜推荐
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铂芙翠姐4月前
石柱石磨豆花，千年古法酝酿的市井珍馐#地方特色美食
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向奎讲故事5年前
在重庆没吃过豆花饭你都算白来了，为啥？ #向奎说重庆 #豆花饭 @抖音小助手
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老李又在吃什么7月前
成都双流的周醸豆花饭，是不是你小时候的味道？ 酸豇豆蹄花很开胃，脑花豆腐无敌推~#地方特色美食 #美食 #抖音美食推荐官 #美食探店 #成都美食
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合川区柳氏面庄餐饮店2年前
#豆花饭 #民间传统美食 @@DOU+小助手
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胖哥逛成都1年前
记录富顺的豆花饭#富顺豆花 #豆花饭 #巷子里的美食
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黄金三十分6月前
四川广元，千年非遗技艺豆花饭被端上餐桌广受好评，白龙豆花饭已成为剑阁县的美食名片，食客说：“我都吃了三十几年了 就爱这口。”
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四川豆花饭在上海市松江区4年前
舌尖上的美味之“豆花饭”制作过程
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佛山面条哥3年前
川渝地区最有代表性的平民美食——豆花饭！ #民间传统美食 #地方特色美食 #豆花饭 #美食探店 #美食推荐
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麦总去哪吃3年前
四川达州，68岁扫地大爷卖豆花饭，27年不出山，一碗8块卖有缘人 #达州美食 #豆花饭 #豆花
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跟到EAT说吃喂1年前
小镇上，传承了三代人，开了五十多年的豆花饭#抖音美食推荐官 #乐山美食 #豆花饭 #咬一口四川的夏天
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成都老蒲3年前
自贡地方特色美食之一 豆花饭#探店达人 #民间传统美食 #美食探店 #地方特色美食 #美食 #探店
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邹小和5年前
一锅农家豆花饭，能唤起多少乡愁？#美食趣胃计划 #非物质文化遗产 #守艺人 #陪你精致生活
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罗小迪1年前
四川武胜县吃豆花饭，7元一碗，老板一天卖20锅，细嫩爽滑真巴适 #地方特色美食 #武胜豆花 #人间烟火
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飞哥乐山美食必吃榜11月前
号称皇帝豆花饭#抖音热点宝 #家乡风味 #乐山美食#美食推荐
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荔城四哥10月前
中国唯一把豆花饭当早餐的地方——合江#地方特色美食 #舌尖上的味道 #我为家乡代言 #家乡特色
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火锅车手3年前
早上一碗豆花饭才是老重庆人的生活 爬坡上坎豆花饭吃了脚杆不打闪闪#抖音美食创作人 #豆花
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剑阁县文化馆（美术馆）6月前
四川电视台《一碗豆花饭》一一广元市非物质文化遗产《白龙豆花》#非物质文化遗产 #非遗传承
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剧本里的臻哥10月前
重庆涪陵豆花饭谁能抵挡？不过为什么我讲历史那段被剪掉了！ #涪陵豆花饭真是一绝 #重庆美食 #豆花饭 #巷子里的美食 #臻哥时坛
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佛罗里达的王8月前
佛罗里达州的老辈子早上都吃什么？带你开开眼界 #豆花饭 #市井生活 #早餐吃什么 #外国人在中国 #豆腐脑
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易厨易店3年前
谁还记得嘉陵江边的#豆花饭？不得亏本的豆花生意，今天林师傅教你#抖音美食 #儿时的味道
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老奔调味人生1年前
丹巴的美味豆花饭 一位泸定小伙，为爱情定居丹巴县，把自己拿手的厨艺带到了这里。为丹巴人民的生活平添了一抹难忘的美味。#豆花饭 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #丹巴美食
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羽田3月前
婆娘要娶得胖，豆花要吃得烫#美食 #民间传统美食 #抖音美食创作者 #分享家乡美食 #富顺豆花
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肥龙美食记1年前
重庆豆花饭三甲之一～老资格豆花饭有多好吃？！#抖音美食推荐官 #重庆美食 #地方特色小吃 #看他吃饭超下饭 #必吃榜
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涪风论坛4月前
亮相央视！央视节目《味道》打卡涪陵豆花饭，本地人：吃豆花就来涪陵 #涪陵 #美食 #豆花饭 @涪陵文旅
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爱玩的雨哥6月前
吃过豆花没吃过豆花饭 #特色小吃 #豆花饭 #重庆 #美食探店 #一口川味体验巴适得板
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村头情报AI9月前
华夏圣地，人文陕西 ＃豆花泡馍#非遗文化 #陕西美食
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大鱼要逃跑3月前
玩遍四川之富顺 富顺的豆花饭真乃一绝！这个小县城因盐而兴，有着旺盛的人间烟火。文庙的底蕴搭配西湖的风光，超级适合city walk！#富顺 #富顺美食 #富顺同城 #四川旅行vlog #我心中的锦绣天府安逸四川
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火锅车手4年前
卖了近40年的豆花饭 是多少人的回忆#重庆美好推荐官 #牛气冲天启顺年 #重庆dou知道 #打工人吃啥
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晓宇在路上9月前
云南建水藏在古城巷子里的酸菜豆花饭路线本地小吃美食好吃特色 #云南 #建水 #古城 #美食 #酸菜豆花饭
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王老虎寻鲜2年前
吃一碗自贡富顺的豆花饭，豆花嫩白，蘸水香辣！
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农村洋洋百货商行5月前
#抖音热点宝 #合江#合江美食#合江小吃
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逛吃逸天4年前
说实话，罗目的豆花饭确实巴适。下次打卡哪家呢？欢迎留言！#吃遍峨眉 #探店峨眉
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也苟又在那吃2年前
贵州桐梓县处女证的这家两代人做了50多年的豆花，卤肉饭，味道确实跟其他地方的不一样，老店很多都是本地的熟客，而且这个店藏的很深，不是熟人一般不容易找到#豆花饭#猪头肉#楚米卤肉 #地方特色美食 #生活的烟火气息
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玩转贵州3年前
在贵阳藏龙卧虎的青云路，有家二十几平的豆花饭。#寻味贵阳 #本地人爱吃的店 #美食探店 #一口吃掉春天
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一把轮椅孝行天下4月前
遵义美食豆花饭 带父母看世界-2025环游-第十四站遵义 贵州省遵义市红花岗区时代天街片区 #带父母看世界 #贵州旅游 #遵义旅游 #遵义美食 #豆花饭
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嘉哥说sai话4年前
北方的臭豆腐不错，可我们南方的豆花饭也自有奥妙！成都22年的石磨豆花饭，老板自己点胆水豆花，自己做蘸水，搭配小碗菜#抖音美食推荐官 #记忆中的味道 #成都美食 #豆花
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州州(农特产）6月前
荣昌有卤鹅，合江有豆花，合江欢迎广大朋友来合江吃豆花饭 #豆花饭 #荣昌卤鹅 #我为家乡农特产品代言
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