宅家烘焙|轻松解锁免预热烤箱美的小贝壳2.0 ✨烘焙日食谱 伯爵红茶甜杏软欧🍞 伯爵红茶冰曲奇🍪 柠檬椰蓉奶酥卷🍋 💥之前使用过美的小贝壳烤箱,被它的免预热功能惊艳到,现在这个系列还升级了水雾补湿功能一眼就心动了💓,直接拿下!新一周的烘焙日全程是用美的小贝壳2.0烘烤的,实测下来免预热烘烤果真仍然很可以!! 🌟免预热超省心:美的小贝壳 2.0 也是用的石墨烯烤管,开机 0.2 秒就开始响应发热,极速升温🔥,瞬间点亮的烤管超酷,实实在在帮我省了不少时间,简直是懒人和新手的福音! 💧升级水雾补湿:这功能太绝了👍!市面上同价位的风炉烤箱,很少有带补湿功能。小贝壳 2.0 不仅有,还分手动和自动模式,不管是烤欧包还是发酵面团,都能派上用场。伯爵红茶甜杏软欧入炉后喷点水雾,烤出来外皮酥脆,内里柔软有弹性,气孔均匀漂亮,在家也能轻松复刻高级面包房的美味啦🥐 🥘真风炉双层烤:美的小贝壳 2.0 搭载真风炉,8片大扇叶,2400r/min高转速,标配送两个搪瓷烤盘,能轻松实现双层同烤,风炉模式165度20分钟红茶冰曲奇出炉,上色均匀,口感酥酥脆脆~ 📱手机直连超智能:能通过手机 APP 操控烤箱,远程调温、预约时间、启动烤箱,便捷性拉满! App联网后还有海量云食谱,新手小白前期完全0磨合,直接跟练不用到处找参考温度,超级方便贴心~ #美的烤箱 #美的小贝壳 #美的小贝壳烤箱 #烤箱测评 #烘焙
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一篇讲透美的小贝壳2.0和长帝S1pro的区别! 最近开始有小伙伴会在后台私信问我怎么选:美的小贝壳2.0烤箱和长帝s1pro烤箱。它俩作为千元价位段里少有自带补湿功能的风炉烤箱,对于有预算的小伙伴们来说,基本家用就完全足够了。 但是我看了下全网,好像很少有人把这两台烤箱的区别讲透。所以我打算出一期视频来仔细讲一下~ 1、首先是烤管材质,美的小贝壳系列都是免预热烤箱,用的都是石墨烯烤管,烤箱不用预热直接开烤的;长帝s1pro用的仍然是不锈钢烤管,一般需要提前预热10分钟才能入炉。在烘烤效果上这两台烤箱的区别其实不大,上色、均匀度的都挺好,免预热最突出的优势就是方便和省时,量产的效率就会更高一些。 2、智能化操控的区别,美的小贝壳2.0是可以连手机操控烤箱的,app联网之后还有很多云菜单,这里我要特别提醒一下,因为烤管材质不同的原因,其实大部分其他烤箱的食谱温度是不太适用小贝壳烤箱的,所以如果你要找参考食谱要注意那个博主用的是不是也是石墨烯烤管的烤箱,或者直接用它机器自带的内置菜单,有42个,手机上还有上百个,完全足够小白磨合进阶了;大家都知道长帝s1pro是不能连手机的,内置菜单有30个。 3、补湿功能区别:美的小贝壳2.0是水雾,长帝s1pro是蒸汽。美的的水雾是可视化的,看起来更可控,发酵模式和烘烤过程中随时可以补湿;长帝的蒸汽是全程都看不到的,比较难判断蒸汽量,而且只能在温度150℃以上才能用蒸汽功能,所以发酵是不能用的。 4、作为一个家用风炉烤箱,其实这两个烤箱双层烤都挺不错的,配置上也没没太大差距。两台烤箱都做了双层烤桃酥,中途没有倒盘,上下两盘、中心和边角的上色都挺均匀的。但它们的风炉位置有区别,小贝壳2.0是侧面的,s1pro是背部的,就导致了s1pro的背后有比较明显的突起(大概11cm),如果你家里不是很大,或者厨房空间有限,就很挑烤箱的尺寸了,入手前记得要量好置物架的尺寸。 以上就是这2台烤箱一些区别,希望看完这期视频,你就能选出适合你的那台烤箱,有什么问题也欢迎在评论区提问,我会及时回复你们的~ #美的小贝壳2.0烤箱 #美的小贝壳 #烤箱推荐家用 #欧包 #长帝s1蒸汽风炉烤箱
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小贝壳2.0实测|家用烤欧包神器|免预热+水雾烤 家用风炉烤箱选择美的小贝壳2.0的5个理由 🔥免预热烘烤 石墨烯材质的烤管,开机0.2秒即刻响应发热,升温快火力猛,即使是欧包也可以免预热开烤,方便高效,真的太省心了~! 💧水雾补湿 水雾补湿可以在发酵时增加环境湿度,发酵更快;烘烤时高温+水雾可以形成脆皮,烤出外脆内软的欧包。这次恰巴塔出炉的效果真的惊艳,外壳嘎嘣脆,里面湿润又有弹性,气孔也好看,跟着app里的菜谱,新手也能在家烤出成功的欧包✌ 🔥风炉双层烤 环形加热管+2400r/min的高转速+8叶大风扇的配置,桃酥烤出来上色非常均匀,口感酥酥脆脆🍪 40升的容量加上标配2个搪瓷烤盗,双层同烤基本可以满足正常家用的需求 🍰控温精准 温控力是烤箱的基本功了,烤箱侧边有两个ntc温感探头实时测温,加上美的PID3.0的控温算法,控温很精准,温度和设定的基本无异。蛋糕卷出炉的状态完美~正面不掉皮,反面毛巾面,烤箱温控准做蛋糕真的不会翻车 手机智控 连接手机后可以一键操控烤箱启动、调温和预约定时,app上还有海量云食谱,详细的教程步骤,小白直接跟练,不用到处找参考温度 美的小贝壳2.0简直是一台性价比拉满的家用风炉烤箱,最近有想入手烤箱的姐妹们可以留意下这台~ #美的烤箱 #美的小贝壳 #烤箱测评 #烤箱推荐家用 #烘焙人的日常
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