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宝哥宝嫂优选2月前
光明旗下的西冷牛排，它是已经进行过浸腌过的，拿到手化冻后直接吸掉血水就可以下锅煎了，不需要再自己调味，降低出错率～厨房小白可以自己烹饪好吃牛排～#西冷牛排 #牛排 #厨房小白
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财财生鲜1年前
收到后放冷冻，第二天吃几片提前一晚拿出来放冷藏层。这样牛排能充分解冻10小时以上，牛肉在冷冻的状态下血水是结晶的。 充分解冻以后，打开真空袋，不能用水洗，用厨房纸吸干多余血水。如果水洗把血水洗干净，就只剩牛肉纤维了。 平常制作牛排说的封边，就是把血水封进肉里，保持软嫩感，大火直接锁住水分。不要小火或中火，把血水都弄出来就不好吃了。 宝贝可以多尝试几次，原切牛排刚开始需要摸索各种制作小技巧。
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KOMPAC3月前
烤出牛排焦化层必备步骤！ 你的牛排为什么总是没有外脆里嫩的脆壳焦化层，可能是你少了这几个步骤： 1、首先牛排解冻后要用厨房纸完全擦干血水，千万不能水洗！ 2、撒上海盐之后静置一会，这是烤出脆壳焦化层的关键！ 3、炙烤时计时⏲即可，不要反复抽出查看 4、静置醒肉后再切开，醒肉能够使牛排肉汁回渗，口感更佳 #kompac高温牛排炉 #高温牛排炉 #牛排 #在家做西餐 #美食教程
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肉天王2月前
在家煎牛排vs餐厅煎牛排（西冷牛排）60秒教会小白煎牛排教程 煎牛排标准化简单详细教程 1.牛排一定要提前放置冷藏室解冻，不能拆袋放水里解冻❌ 2.用厨房纸将牛排表面血水吸干即可 3.大火把锅烧烫再煎，并且保持大火，单面35-40秒即可翻面 4.香料选择：黄油 大蒜 迷迭香 这几种会增强牛排的香味 5.在加入香料时需调小火，一是避免牛排过熟，二是避免黄油焦掉，然后反复淋油 6.牛排出锅后，用锡纸包裹醒肉3-4分钟，让其锁汁释放肉香 #牛排 #西冷牛排 #煎牛排 #牛排怎么煎 #原切牛排
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恒丰原切3周前
解冻后的牛排都是血水，这是不是注水牛排？还能吃吗？#板腱 #牛排 #和牛 #煎牛排教程
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Amanda的小厨房5月前
反常识但好吃，5cm超厚战斧牛排还能这样煎？ 厚切牛排不好煎，要么烤成‘黑炭’要么‘血水泛滥’？今天用5cm的国产和牛战斧牛排，教你在家复刻高级扒房口感！从解冻到煎烤全流程拆解，配上独家秘籍反向法和神仙酱汁，轻松体会肉汁在嘴里爆炸的幸福感#煎牛排 #美食 #抖音美食推荐官
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炎炎辣酱🔥6月前
好多人会问流水解冻牛排🥩 这对吗？？？ ✅今天炎炎来给大家解答：可以作为快速解冻牛排的办法🤔。 ✅如果时间充裕，还是推荐提前一晚冷藏解冻哦～口感会更棒👍。 ✅从冷冻取出牛排，一定 一定 一定（重要的事说三遍）❗️要镉水解冻，可以开小水流冲15-20分钟，也可以不冲，直接泡入水中～ ✅15分钟后取出牛排🥩，一定要室内回温，让牛排接触室内室温，才会彻底解冻哦～#健身打卡 #原切牛排 #牛排 #好好吃饭好好生活 #牛排怎么解冻
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武百万的牛排生意10月前
牛排教程来了 1：解冻牛排回归到室内温度。 2：用厨房纸巾，吸附一下表面血水。（千万不要水洗） 3: 加热锅温，放入食用油 4: 先煎牛排一面，煎出表面冒出血水翻面，同样再煎出血水，出锅 5:醒肉，一般煎多长时间醒肉多长时间。 6：切开蘸着牛排酱或者撒上海盐黑胡椒调味 你学会了吗？
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恒丰原切4周前
为什么解冻后的牛排，颜色还是那么深？这是什么原因？牛排要怎么解冻？#煎牛排 #板腱 #和牛 #牛排
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方方圆圆的小厨房7月前
不锈钢煎牛排，家庭做法轻松get 西冷牛排煎了8分熟，汁水多肉嫩 煎完锅身没有发黄，白洁布+洗洁精打圈刷，清洗过程简单 步骤： 1️⃣牛排提前一晚放冰箱冷藏层解冻 2️⃣表面用厨房纸擦掉血水，不用洗肉 3️⃣撒海盐黑胡椒，橄榄油，均匀的抹在整片牛排上 4️⃣不锈钢锅中火加热，滴水成珠说明温度够了，倒适量油润锅，锅的周边都要润上油 5️⃣下牛排，保持中小火煎（锅身厚实，蓄热时间长，锅底有夹铜，所以导热快），不用担心温度不够 6️⃣每面煎20秒左右翻面，煎的时候用硬物压一压牛排，让牛排的每一个部位都煎到位，每面煎90秒左右关火 7️⃣放蒜粒和黄油，再煎几十秒，保温醒肉4分钟了，8分熟的牛排就做好啦 🌸：不锈钢锅火候中火，锅身不容易变黄，清洗也容易 #抖音美食推荐官 #煎牛排 #煎牛排教程 #不锈钢煎锅 #牛排简单又好吃的做法 @抖音创作小助手
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安徽西门子家电1月前
🔥牛排血水狂流失？西门子终结解冻难题！ ⚡医美级射频10分钟唤醒细胞 ❄冷冻抑菌环境+📱远程智控 👉🏻巅峰鲜度即刻解锁🔓 #西门子家电#回鲜舱#解冻黑科技
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牛排研究生狒狒2月前
煎牛排必须擦血水吗？不擦血水影响有多大，亲测告诉你答案#原切牛排 #牛肉 #和牛 #澳洲和牛 #煎牛排
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溪小山🥣2月前
例假期间有胃口的宝宝可以吃清炖的牛羊肉（不要吃那个辣的蘸料），建议日常就多吃。 食材：四斤牛排 做法：1、冷水浸泡出血水 2、冷水下锅➕白酒，姜片焯出血沫 3、捞出用热水将残留血沫清洗干净 4、放入高压锅➕半个洋葱，大葱，香叶，山楂，倒入开水（可以多放点水，煮好的牛肉汤吃面）定时55分钟 5、捞出调料放入白萝卜，再次定时55分钟 6、最后放入盐，松茸鲜（鸡精），胡椒粉调味 7、吃完肉后可以用剩下的牛肉汤煮面吃 #煲汤 #做法简单又营养 #创作者中心 #创作灵感#清炖牛排
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海尔冰箱（万达店）3周前
为什么你冷冻的肉总渗血？卡萨帝用一个技术解决了。#卡萨帝冰箱 #好家电改变生活 #强烈推荐 #海尔卡萨帝
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带刺的仙人掌10月前
使用西门子回鲜仓冰箱解冻牛排真的不会破坏牛肉纤维，14分钟就能解冻牛排，没有血水流出。
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牛牛镖局牛排4月前
🔥黄油暴击❗草饲眼肉牛排香晕舍友 跟着我这样做!99%不翻车秘诀🔥 1 解冻关键：冷藏慢解冻12h+，烹饪前30分钟室温回温!血水用纸吸干，千万不要用水洗啊❗ 2 调味按摩：黑胡椒+海盐+油，两面按摩1分钟，静置10分钟 3 猛火锁汁：锅烧到滴水成珠!牛排下锅"滋啦"剩超治愈～每面煎40秒(七分熟妥妥的) 4 黄油暴击✨：转小火!放黄油块+迷迭香和你喜欢的调味，疯狂淋30秒奶香串满屋! 5 醒肉王道 锡纸包裹静置5分钟!切开粉嫩爆汁!撒点海盐绝了! 草饲偏瘦？猕猴桃打碎腌10分钟!肉嫩到飞起 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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晚牧生鲜1年前
牛排里的血水到底是什么？可以吃吗？#煎牛排 #原切牛排
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源澳原切牛排1周前
还在为煎不好牛排而发愁吗？看完这个视频你也可以！#原切牛排 #牛排 #牛肉
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叶城县羊牛肉批发2号1月前
要正确进行冷冻牛肉可以提前从冷冻室搬到冷藏室慢慢溶解 #创作灵感 #牛排哥 #叶城县羊牛肉批发@DOU+小助手
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厨房老虎烘焙3月前
家庭版牛排细节教学！每一步都不能省，最后一步最关键！ 你是不是也遇到过这些问题？牛排煎糊了、外老里生、切开全是“血水”？那你一定要看看这一期！这次总统马老师手把手教你用家里的不粘锅做出媲美西餐厅的完美五分熟牛排！从回温、热锅、翻面节奏到basting黄油浇汁每一步都讲得明明白白！连调味、油温控制和休息时间都不放过！#煎牛排 #米其林 #牛排的家常做法
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MULI_木里4天前
吃好牛排解冻很关键怎么正确解冻一块牛排？看完这条视频就够了 #牛排 #木里厨房 #炭火牛排 #卖picanha牛排的木里 #牛排解冻
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嘉兴博世家电大当家3月前
冰箱解冻邪修大法竟然用上了热玛吉同款！ #解冻 #博世 #好物推荐🔥 10分钟解冻牛排
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燕麦的生活4月前
我煎的牛排是全熟的没有血水，但是也不老，刚刚好#不锈钢锅煎牛排 #不锈钢锅的日常使用
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小鱼甄选好物🐟1周前
黑椒牛仔骨牛排调理腌制冷冻牛小排酒店特色菜半成品#黑椒牛仔骨牛 #加热即食 #口感q弹有嚼劲 #肉质紧实
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烧肉研习所-阿东5月前
#烤肉店解冻牛排#解冻摆盘细节方法讲解#烤肉店必备必懂
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牛排研究生狒狒3月前
不熟的牛排，真的能放心吃吗？怎么处理才更安全#牛肉 #牛排 #澳洲和牛 #原切牛排 #安格斯
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童童妈2月前
家有走读初中生，早餐时间紧，提前备餐很重要，今天分享冷冻自制牛排，10分钟就能搞定早餐✌️ #美食 #早餐 #做法简单又营养 #爱生活爱美食 #牛排
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小铭好牛2周前
烹饪Q&A | 冷冻厚切牛排如何有效焦脆 十一月份课堂已开放报名 #牛肉 #和牛 #牛排西餐 #美食 #烹饪培训
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豪客来官方旗舰店2周前
你还不会做牛排吗？看过来一步一步教你#牛排 #煎牛排 #牛排教程 #美食 #双十一 bh
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萱萱真爱吃3天前
外面的牛排又贵还不健康，可以自己在家做给小孩子吃，干净又好吃 #黑椒牛排 #牛排 #美食教程 #家常菜 #上热门🔥
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牛牛镖局牛扒3月前
🔥煎牛排99%的人都不知道不粘锅的牛排的秘诀❗️ 在煎牛排下锅之前你必须确保牛排非常的干燥❗️一定要用纸巾把牛排彻底擦干血水！ - 首先要确保锅预热好给牛排准备好了再下油（当过出现滴水成珠的状态就说明已经预热好了） 倒油进去，确保油能覆盖锅的整个表面！ - 牛排可以前后撒盐和黑胡椒碎 我煎牛排用的是中小火偏高的火候🔥 每隔一分钟翻面一次牛排🥩直到它达到完美的5分熟 你也可以用更高的火候煎牛排，但是一定要控制好哦！ - 你会发现频繁翻面，每次翻面外壳都会变得越来越厚！ 我觉得这是在家里煎牛排最好的方法！ - 这期视频有点长！也是测试！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食趣胃计划 #抖音美食教程
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😎🤓3月前
煎牛扒就这样做 煎牛扒就这样做
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毛毛爱做饭4周前
#真实生活分享计划 ＃牛排腌制超简单，3分钟学会，孩子抢着吃＃抖音美食创作者＃巨简单零失败＃牛排腌制教程
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青云志臻品优选2天前
（顺丰）菲力牛排新鲜批发整箱冷冻正宗黑椒牛排家庭装即食牛排#菲力牛排 #新鲜牛排 #冷冻牛排 #黑椒牛排 #家庭装牛排
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FBU绿谷冷冻食品专卖店1周前
煎牛排教程，为什么你总是煎不好牛排 是谁还不会煎牛排，看这里啦~ #牛排保鲜局 #牛排做法 #家庭料理 #煎牛排教程
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悦悦妈妈1月前
孩子长身体黄金期，多给他们吃点牛肉，外面买的很多都是合成牛排，自己在家做，鲜嫩多汁一点也不柴，做好了放冰箱想吃的时候煎一下特别方便#儿童美食 #腌牛排 #美食教程 #好吃到停不下来
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老戴的小跟班5月前
牛排小课堂-牛肉中的“血水”#牛排 #新农人计划 #原切牛排
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恒丰原切1月前
牛排解冻方法很多，推荐这两种解冻方法！解冻不好的牛排，也会影响口感的哦！#煎牛排 #澳洲牛排 #儿童牛排
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柚香柚菜1周前
一块牛排，这样子处理，没有腥臭味#牛排 #牛排的家常做法 #新鲜牛羊肉 #健康饮食 #饮食与健康
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FBU绿谷冷冻食品专卖店3天前
一招教会你煎出米其林同款牛排~ #抖音美食推荐官 #牛排 #米其林牛排在家做 #FBU牛排保鲜局
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婉儿甄选🍒3周前
原切牛排#放心冷冻 #原切 #原切牛排好吃不限量 #原切牛排
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雪可麻麻4周前
这个牛排方法简单，味道嫩鲜美#牛排的家常做法
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aki酱2周前
只须三步，你将收获一块绝摆爆汁大牛排🥩 #美食家 #煎牛排 #肉食主义
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小刘家常菜3月前
这样做的#清炖牛排 肉又香又嫩#牛排骨 #香惨了 #家常菜
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做餐饮的庞先森2周前
牛排前期的正确准备方式！你学会了没！#牛排 #大同#做饭
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也子百货1月前
顺丰包邮！鲜嫩黑椒菲力牛排，冷冻美味速达！ #冷冻牛排 #顺丰包邮 #黑椒牛排 #鲜嫩牛扒 #菲力牛排
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香香学做菜4月前
今天学习的是牛排哦～#美食 #学美食 #懒人美食
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恒丰原切2月前
为什么你煎的牛排不好吃？煎牛排的这些细节，你一定要知道！#儿童牛排 #澳洲牛排 #煎牛排 #牛排
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跳跳糖3月前
今日分享清炖牛排#家常菜 #美食教程
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冷冻食品批发店1月前
🥩一口鲜嫩！整切牛排今晚吃起来！ 今天晚上吃肉！家里大人孩子都爱吃肉，这下能好好招待啦！#牛排#妈呀太香了#强烈推荐#好吃到停不下来#国庆的好好吃饭清单
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去年今日1周前
#我要吃肉 #美食 #自制牛排
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艺夕女装1号店1周前
一边减肥一边给孩子做美食的痛苦谁懂呀#强烈推荐 #每日分享 #抖音美食推荐官 #美食
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秦巴世家3天前
#话题热搜榜🔥 #牛排 #牛肉 #抖音美食
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牛排研究生狒狒3月前
如何正确煎牛排？很多人第一步就错了！#牛排 #在家做牛排 #澳洲和牛 #安格斯
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滋滋煎牛排日记1周前
30秒教会你煎牛排#牛排 #原切牛排 #牛排怎么煎#煎牛排的家常做法
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悟恩子（炫炫快餐）3月前
《白切牛排》#家常菜 #爱生活爱美食 #舌尖上的味道 #健康饮食 #太香啦
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酣享和牛烹肉师5天前
解锁A3牛排双重惊喜 #酣享和牛 #牛排 #和牛
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FBU绿谷冷冻食品专卖店3周前
超级保姆级煎牛排教程！小白必看！ #牛肉 #抖音美食推荐官 #煎牛排教程 #牛排保鲜局
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巨人不太甜美2周前
不会失败的煎牛排方法 五分钟搞定 #煎牛排 #美食 #家庭烤肉 #健身餐 #厨神日记
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恒丰原切1月前
牛排煎不好？注意这些问题，你也可以煎出外焦里嫩的牛排！#煎牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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恒丰原切1月前
这些煎牛排的问题，一定很多第一次煎牛排的人会犯的错！#牛排 #煎牛排 #板腱牛排 #儿童牛排
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岩峰5天前
大希地线下上新 大希地上新了:黑松露惠灵顿牛排 #食品代理#超市采购#冷冻食品#牛排
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鲜汐原切2天前
板腱算不算牛排呢？ 搬运来了一份煎制教程，比我自己拍的好看哈哈#谷饲板腱牛排 #减脂必备
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倩姐地摊牛排锅4天前
泡血水12小时，这一步非常重要
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路飞3月前
#来个博世没难事#活氧冰箱#解冻
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