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莱莱茴茴4年前
用炒菜铁锅来复刻格力大松电饭锅的锅巴煲仔饭，哎呦还不错！#美食vlog #美食教程 #美食趣胃计划 #焖饭#抖音美食创作人 #热门
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吴姐煲仔饭8月前
一分钟教会你做金黄锅巴煲仔饭 #煲仔饭 #煲仔饭做法 #煲仔饭培训 #技术培训 #金黄锅巴
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老东家菜馆4年前
今日分享：锅巴盖牛肉。锅巴外香里糯，牛肉汤汁浓厚。酥香软糯的锅巴粘着牛肉的汤汁，好吃😊#美食教程
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阿震美食2年前
锅巴教程来咯#锅巴 #黑椒牛肉锅巴 #剩米饭做法 #太香了
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冰美式大王7月前
一人食晚餐🥣做了超简单牛肉腊肠煲仔饭！新手不糊底✅锅巴 #晚餐吃什么 #一人食记 #今天吃什么 #煲仔饭 #我的厨房日记
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M马老板西餐日记1月前
一口下去简直美妙#妈呀太香了 #美食趣胃计划 #美食 #M马老板
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吴姐煲仔饭3月前
如何做出一碗金黄锅巴煲仔饭！ #煲仔饭 #煲仔饭做法 #煲仔饭培训
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彭彭9月前
家人们谁懂！脆锅巴+嫩牛柳，口感直接拉满！做法超简单，食材常见，厨房小白也能轻松拿捏。牛柳腌制入味，炸好锅巴，淋上酱汁一拌，美味速成。赶紧动手，让它成为你家餐桌新宠！#锅巴牛肉 #家常菜 #美食分享 #内容启发搜索 #美食教程
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总厨的菜4月前
最近大大小小升学宴上最受欢迎的一道特色菜，牛肉浇汁大锅巴，口感酥酥脆脆的，味道特别好#家常菜 #美食视频 #升学宴
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是日介绍5月前
沙爹牛肉脆锅巴 #脆锅巴 #沙爹牛肉 #粤语
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鱼籽邪修4月前
#煲仔饭做法 #懒人美食 #低脂低卡 翻车了好多次，牛肉煲仔饭终于出锅巴了
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均田5队də⁵²¹⁸6月前
干饭人一定要学会这道锅巴山椒牛肉饭；锅巴很脆，牛肉很嫩，味道很棒！#新农人计划2025 #做一道春天的美食 #舌尖上的美食 #农村美食 #我的乡村生活
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薛小雅1周前
焦香锅巴＋流心蛋！这样做的牛肉煲仔饭绝了！#亲子美食 #牛肉煲仔饭做法 #低卡美食 #在家做美食 #煲仔饭才是广东人的入冬仪式感
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戴军7月前
20分钟！这锅饭让小伙伴们狂扒三碗！ 鸡蛋炒饭打底→生菜牛肉压塌锅→拌饭酱挤到喷射！ 石锅一响，黄金锅巴直接封神！ #快手菜 #大有学问 #一人食 #戴军 #懒人快手菜
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爆炒三锅2年前
今天孩子说想吃儿童牛排煲仔饭，我立马就安排了，带锅巴，又是成功的一锅#煲仔饭 #煲仔饭做法 #简简单单又一餐
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小米吖1周前
自己在家做的煲仔饭，锅巴焦香酥脆～有肉有蛋有菜有主食～真的巨巨巨好吃～#煲仔饭 #砂锅煲仔饭 #懒人美食 #这一口好过瘾
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多肉橙🍊5月前
跟着厚皮橙用大黄锅做一个豪华版牛肉煲仔饭，有肉有菜做法简单，味道超赞。#跟着厚皮橙学做饭太适合新手了 #不粘锅 #煲仔饭 #减脂餐 #家常菜 @DOU+小助手
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睁眼看世界3月前
这天气就馋这锅煲仔饭！牛肉滑蛋双拼，香到锅巴刮光！ 在家复刻茶楼同款！溏心蛋+嫩牛肉，锅巴焦香脆到上头～ 👉关注领【煲仔饭秘制酱汁】，点赞❤️解锁学会一道菜变化千千万！不知学会一种口味的煲仔饭！#美食教程 #美食趣胃计划 #港式美食 #煲仔饭做法 #家庭美食
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吃饭了李一一4月前
牛肉煲仔饭咱也是吃上了，做法简单，我最喜欢焦焦脆脆的锅巴！#一人食牛肉煲仔饭 #厚皮橙 #煲仔饭锅巴的声音也太悦耳咯 #美食
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玲姐的厨房3月前
就这一锅有菜有肉的煲仔饭，焦香酥脆的锅巴，谁能忍得住吧 #在家做美食 #抖音美食创作者 #煲仔饭 #煲仔饭做法
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厚皮橙1周前
你们要的砂锅版的煲仔饭做法，试试这样最后“开1停1”，锅巴金黄酥脆不糊底#广东煲仔饭#砂锅煲仔饭#煲仔饭做法#锅巴秘诀#腊味煲仔饭
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杨茜茜呀5月前
用厚皮橙同款不粘锅做了煲仔饭，0难度，厨房小白也能成功！ 大黄锅做出来的煲仔饭咸香酥脆，嘎嘎好吃！#厚皮橙 #跟着厚皮橙学做饭太适合新手了 #煲仔饭做法 #好好吃饭大赛 #减脂餐 @凯度电器 #凯度用心焕新厨
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杨茜茜呀6月前
自从跟着厚皮橙做饭，买了好几个不粘锅，个个都不踩雷， 今天用新买的锅做了个煲仔饭，焦香的锅巴太好吃了！新手小白也完全能成功！#我在抖音买的好东西 #帅帅不粘锅 #厚皮橙 #煲仔饭做法 #好好吃饭大赛
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扑翼1周前
锅巴金黄酥脆的煲仔饭，做法简单，营养均衡。 #美食 #vlog日常 #煲仔饭 #家常美食 #广东美食
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晨妈爱做饭5月前
煲仔饭真的是绝绝子，越嚼越香😋牛肉饼很适合家有学生的，用来做早餐很方便，大家赶紧做起来#生活的烟火气息 #煲仔饭 #牛肉饼 #记录真实生活
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单眼皮++1周前
懒人煮法香脆锅巴煲仔饭，不用看火，配菜随便放，真香#好好吃饭好好生活 #煲仔饭 #瑶柱虾米腊肠#美的电饭煲 #杨盛猫牙米
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淋不是琳1周前
今天第一次跟着抖音做煲仔饭，一大锅都被吃完了…锅巴也好好吃，以前怎么没早点试试呢！#懒人美食 #抖音美食创作者 #日常分享 #焖饭 #新鲜出炉
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周公子解馋9月前
今天吃个香脆好吃的漂亮饭-🥩腊肠牛肉煲仔饭 15分钟就可以搞定，简单好吃😋，真的超爱吃锅巴，快分享你的好朋友给你做吧～#好吃到停不下来 #煲仔饭 #谁懂这一口的好吃程度 #又香又酥又脆
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周煮任（家常菜）2月前
15分钟就能搞定的牛肉腊肠煲仔饭 有肉有菜有鸡蛋 做法简单，营养均衡 锅巴嘎嘎香，嘎嘎脆 味道一点也不比外面的差#做法简单又营养 #强烈推荐 #懒人必备 #快手菜 #煲仔饭
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爱吃肉8月前
不一样的煲仔饭 这样做，0失败～ 芝士碰到锅巴#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #煲仔饭 #煲仔饭家常做法
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任芸丽7月前
煲仔菜饭🥬所有蔬菜都可冲｜酥脆锅巴教程‼️ 一锅盛满清甜江南春味和焦香粤式煲仔米饭～暖心又养人！从选米到转煲，在自家炉灶上也能轻松实现带金黄酥脆锅巴的煲仔饭！锅巴是米饭的魂，这其中藏着五谷精气，能养胃。春天的任意蔬菜都可以用来做Topping！掌握处理食材的基本方法，几分钟搞定有滋有味的蔬菜。也会分享独家秘籍煲仔饭调味汁，清新淡雅，只为衬出米饭和食材的本味。 听着砂锅骨嘟嘟滋啦啦，你会懂得食饮有节的深意。当季而食，顺时而养，这锅饭便是最好的药膳～更是中国人骨子里的养生哲学。#生活的烟火气息 #春日好食光 #好好吃饭 #煲仔饭 #铸铁锅
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喜老双（煮饭婆）1周前
煲仔饭的焦香扑鼻而来#美食 #煲仔饭 #在家做美食 #美食vlog #不粘锅@DOU+小助手
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楠楠姐3月前
煲仔饭这样做，#煲仔饭 不粘锅、不糊底，而且，还有金灿灿的锅巴，特别的香，做法简单很好的掌握火候#美食分享 #做法简单又好吃
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英桃睡不醒8月前
挑战小黄锅做个煲仔饭｜不敢相信自己在家也能做煲仔饭啦，一口锅巴嘎嘣脆～#我的厨房日记 #厚皮橙 同款#小黄锅 #不粘锅煲仔饭#煲仔饭做法
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苹果妈的小厨房8月前
煲仔饭这样做不糊锅，焦香四溢，喜欢吃锅巴饭的姐妹赶紧学起来吧。做法超级简单。#分享美食分享快乐 #抖音美食创作者 #美食教程 #上热门 #舌尖上的味道
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锅巴汤1月前
在西班牙的周末做点爱吃的吧～#美食 #国外生活 #留子
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饭橙橙吖5月前
贵州人民做的糯米煲仔饭有多带劲！让你不用砂锅照样做出焦香的锅巴煲仔饭#煲仔饭做法 #家庭版煲仔饭
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小岱做的菜2月前
谁能拒绝这一锅满满当当的❗️煲仔饭❗️香香脆脆的锅巴搭配一口香肠 真的太好吃了🥹#煲仔饭 #你的秋日美食正在派送中 #好好吃饭大赛 #一起学做菜 #美食教程
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雯砚麻麻1周前
在家做煲仔饭香到上头！荤素鲜润适配，做法简单一锅端，焦脆锅巴裹着油亮米饭，比外头还勾食欲～#抖音美食创作者 #在家做美食 #热乎乎的美食打卡地图#一周吃三顿的泡菜牛肉豆腐汤#懒人美食
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Siesta的世界料理1周前
好好吃饭才是正经事🍚米饭天花板是不是这个黄金锅巴？ 在伊朗人的心中，米饭不是配角，而是一餐中最重要的灵魂。 而其中最让人着迷的，就是锅底那片金黄酥脆、薄如饼干的锅巴——Tahdig。 揭盖那一刻，锅巴啪地一声脱落，金光闪闪、香气扑鼻，像打开宝箱。家里人会围在旁边等着抢第一口，伊朗人甚至开玩笑说： “米饭最宝贵的部分，不是米，是锅底。” 这道饭外脆内松、粒粒分明，黄油与藏红花的香气交织。无论是配炖羊肉、配酸奶黄瓜酱，还是搭配中式红烧肉、咖喱鸡、甚至老干妈，都能把这一锅美味发挥到极致。 今天，让我们把伊朗人的“心头好”端上中国餐桌。 🍚 食谱｜伊朗黄金锅巴饭（2–3人份） ▌食材 ▢ 2杯（约400g）｜印度香米，淘洗并浸泡30分钟 ▢ 少许｜藏红花丝 ▢ 2汤匙｜热水（泡藏红花） ▢ 1汤匙｜粗盐 ▢ 3汤匙｜植物油 ▢ 2汤匙｜黄油，切小块 🥣 做法 ❶ 泡米 香米淘洗至水清澈，加入清水浸泡30分钟，沥干备用。 ❷ 泡藏红花 用手指或研磨器将藏红花轻轻碾碎，倒入热水浸泡，颜色会逐渐变成金橙色。 ❸ 半煮米 大锅烧开水，加入盐和米，煮约5–7分钟。 米粒外熟内硬时捞出，用冷水冲一下，沥干备用。 ❹ 铺锅底 不粘锅倒入植物油和一半的藏红花水，小火加热。 加入一层米饭，用铲子压实，作为锅底锅巴层。 ❺ 堆米＋打孔 把剩下的米轻轻堆高，不要压紧。 用铲柄在米堆上戳4–6个孔，方便蒸汽循环。 把黄油小块塞入孔内，使其慢慢渗透米饭。 ❻ 盖毛巾焖饭 锅盖外面包一圈干净毛巾（吸蒸汽，防滴水）。 先中火5分钟，让锅底定型，再转最小火焖20–25分钟，直到锅巴金黄酥脆。 ❼ 倒扣出锅 关火静置10分钟。 用大盘子扣在锅上方，双手固定锅与盘子，快速翻转。 锅巴完整脱落，金黄薄脆，香气四溢。 🍽 小贴士 ▢ 锅巴薄一点更脆 ▢ 第一次做建议用小锅（18–20cm）更容易成功 ▢ 翻盘前一定要静置，让锅巴更完整 ▢ 趁热吃最香，冷了口感会变软 如果你喜欢脆锅巴、喜欢仪式感、喜欢“咔嚓”声带来的幸福感，那这一锅伊朗锅巴饭，一定值得你动手试一次。 #好好吃饭 #异国料理 #中东美食 #锅巴 #好好吃饭才是正经事
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小张姐姐3月前
煲仔饭的制作过程，包括食材的准备，腌制 ，以及烹饪过程，做法简单 锅巴香脆！空口就可以吃两碗！生滚牛肉汤鲜味美，低热量高纤维，吃多也不怕#煲仔饭 #广式煲仔饭 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #分享日常生活
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动感光波1101周前
你要朴宰范还是煲仔饭🤏🏻 #煲仔饭 #懒人食谱
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倩倩要自律1周前
有没有喜欢吃煲仔饭里面的锅巴的宝子，真的太香啦😆我这控制饮食的都忍不住来了两口#dou上热门@DOU+小助手#煲仔饭 #锅巴煲仔饭 #好吃到停不下来 #煲仔饭做法
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瑶瑶麻麻爱美食1周前
#创作灵感 全网都在做的邪修煲仔饭 #热门话题 #热门小助手 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @DOU+上热门 #减脂餐的日常做法
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合肥多多牛肉锅巴饭（峰哥）8月前
你万万没想到，米饭也可以这样玩吧#合肥美食推荐 #一起吃饭吧 #抖音美食推荐官 #摆摊创业 #峰哥锅巴饭
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轩宾阁大酒店官方号1周前
锅巴脆，米饭香，一口下去暖洋洋 #抖音美食推荐官 #同城 #锅巴饭 #锅巴 #轩宾阁大酒店
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村菇厨房1年前
这样有锅巴的饭太香了#腊肠煲仔饭#煲仔饭#煲仔饭做法#家常菜#美食
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春喜1周前
煲仔饭一人食，方便快捷，锅巴香脆，香菇鲜美，简直是YYD S，吃不够啊#晚饭吃什么 #下饭神器 #新鲜出炉 #家常菜 #日常vlog
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可乐妈吖8月前
煲仔饭做不好锅巴的姐妹看过来，就照我这方法来，不会翻车，咱们都可以简单快速轻松做出又大又脆的锅巴煲仔饭 #煲仔饭 #我的厨房日记 #美食 #记录真实生活 #锅巴饭
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娇娇的御厨3月前
锅巴太好吃了，tree tree的，一锅营养均衡，简单快速上桌，有时间要试试噢#煲仔饭 #腊味煲仔饭 #煲仔饭做法 #自制美食
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邪修做饭3月前
邪修做煲仔饭超轻松，把食材倒进去烹饪盒里，送进微波炉，坐等美味，做出来的煲仔饭带着锅巴，太香了！#邪修生活指南 #食材基础做法就不基础 #微波炉煲仔饭 #懒人美食 #邪修做饭
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叮当家的美食8月前
砂锅里抹一勺猪油，就能在家做出来金黄酥脆的锅巴煲仔饭！ #跟抖音学做菜 #省饭课代表 #懒人美食 #煲仔饭 #煲仔饭做法
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六七妈妈美食记5月前
腊味煲仔饭～腊味飘香 搭配金黄酥脆的锅巴 一口下去香迷糊了#煲仔饭 #腊味煲仔饭 #在家做美食 #煲仔饭做法 #美食教程
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知昂张💰～1周前
周末休息不做包子 给孩子们来一锅家庭版煲仔饭 锅巴黄脆而不焦 真的太香了#煲仔饭 #天儿冷吃点啥
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曲浅忘令1周前
煲仔饭|锅巴酥脆！腊味醇香！简单易学快手餐！ 广式腊味煲仔饭，简单易学的快手懒人餐！锅巴酥香嘎嘣脆！腊味咸鲜喷喷香！#广式腊味煲仔饭 #煲仔饭 #煲仔饭做法 #饭菜一锅出
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大山里的琪琪呀1周前
《萝卜腊肠锅巴饭》 灶火慢焖的萝卜锅巴饭，藏着最踏实的烟火气。萝卜软绵吸满汤汁，底下的锅巴金黄焦脆，拌开后米粒裹着鲜香，一口下去全是童年里妈妈做饭的味道，暖胃又治愈。##农村的冬天就是闲不住 #抖音新农人 #新农人计划2025 #萝卜锅巴饭
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小林逛漳州🤓3周前
漳州这几家不营销但好吃的老店，有的连本地人都不知道！#抖音美食推荐官 #美食 #漳州美食 #好好吃饭大赛 #漳州美食攻略
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二狗美食寻味实验室3月前
🍚 揭开煲仔饭的灵魂密码！焦香锅巴+滋滋腊味+粒粒分明的米饭，一口入魂的烟火气，在家也能复刻老字号味道～ #煲仔饭教程 #在家做美食 #治愈系烟火气 #健康美食自己做 #懒人食谱 戳视频，get这份藏在砂锅里的幸福感～
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皮皮妈妈3月前
#懒人煲仔饭 干饭的快乐就在这里，在家十来分钟就能吃上有焦香酥脆锅巴的#平底锅煲仔饭#懒人美食 #谁能拒绝这一锅香喷喷的煲仔饭 #真实生活分享计划
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锅巴汤1周前
在西班牙再凑活吃点就回家了！！！#美食 #留子 #好好吃饭
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三虎的幸福生活1周前
生活在忙也要好好吃饭#电饭锅煲仔饭 #强烈推荐 #好吃又营养 #懒人美食 #营养美味
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是嘟妈呀～4周前
今天做了女儿爱吃的煲仔饭，焦香的锅巴和软糯的米饭，真的太香了，好吃到根本停不下来#煲仔饭 #煲仔饭酱汁 #煲仔饭做法
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厨之味道1周前
天气转冷试试这个。试试这个牛肉做法，再搭配锅巴，香脆又可口。#美食 #厨师 #美食教程 #锅巴#好剧推荐
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