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琪琪的辅食日常2月前
牛奶软吐司🍞不用厨师机，隔夜水合法加手揉就能做，软乎乎的柔软拉丝，真的巨好吃#吐司 #自制吐司 #牛奶吐司 #面包控 #宝宝辅食
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文文的低卡烘焙5月前
没有厨师机？15分钟也能快速手揉手套膜❗学会就能解锁各种面包了#抖音美食推荐官 #手套膜 #手揉手套膜 #家庭烘焙
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成为妈2月前
手揉山形原味吐司才是永远的神！ 不用加一堆乱七八糟的料，就面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母这些基础的，揉一揉等发酵，进烤箱烤到金黄，掰开满是麦香，软乎乎的，空口吃都能炫大半个，新手跟着做绝对不翻车！#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #高比克5A
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蜜糖的日常5月前
波兰种+水合法 做面包 牛奶面包！ 这次的最柔软，到了晚上也是柔软的🍞比上次好吃很多，就按照这个配方去做！！！纯手揉，面团软，手揉时间短，不累，酵母要用耐高糖的，高筋面粉可以改用面包粉，事到功倍😎#波兰种面包#我的面食世界 #烘焙能手#治愈系面包
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琪琪的辅食日常3月前
蜂蜜脆底小面包🍞不用厨师机也不用手套膜，简单揉一揉就能做，外焦里软柔软拉丝#蜂蜜小面包 #小面包 #免揉面包 #面包控 #美食推荐官
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鹿鹿爱吃包5月前
很认真教大家在夏天做手揉吐司，没有厨师机照样能做的吐司#吐司 #手揉吐司 #吐司教程 #水合法吐司 #烘焙教程
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椰椰今日食咩啊3月前
第31集｜轻松手揉！没有厨师机也能做！吃了会开心的开心果奶酥碱水包 #美食新星计划 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #碱水面包 #抖音美食创作者
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小鹿和她的厨房1月前
不用厨师机！简单手揉🍞无糖无油鲜奶吐司 只需要五种材料，无糖无油配方也可以做到很柔软 更不用费力揉面，总揉面时间不超过10分钟 很干净的碳水，朴素的味道，也很百搭，空口吃或者diy各种三明治都可以 - ⚠️无糖油吐司上色浅，可以在平时烤吐司的温度基础上，上火调高一点点 - 烫种：30g高筋粉+开水30g，冰箱冷藏放凉 主面团：高筋粉250g | 鲜牛奶125g | 中号鸡蛋一个 | 干酵母3g | 盐2.5g - 烫种放凉撕小块，混合一个鸡蛋+牛奶125g+高筋粉250g 冷藏水合一夜 次日加酵母（3g酵母粉用6g水化开） 再加2.5g盐，切小块混合均匀 揉到光滑 10分钟后拉膜检查 收圆室温发酵2倍以上，约50-60分钟 排气分割3个松弛20分钟 擀卷整理入模具，发酵到7-8分满 上火170下火200，烤28-30分钟 #自制面包 #免揉吐司 #无油无糖吐司 #自制吐司 #免揉面包
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发福日记🦋2月前
手揉吐司🍞无需一次发酵，家用普通面粉，不加一滴水，奶香香的味道，可以试试哦💪 #烘焙 #手揉面包 #抖音美食创作者 #在家做美食 #吐司
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邓女士投食记1年前
简单易做夏天也能轻松出手膜，不含鸡蛋的牛奶小面包，奶香浓郁柔软似云朵#面包 #手揉面包 #自制小面包做法
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手可捞星辰8月前
只用把面团往冰箱里放一晚上，它自己也就出膜了，懒人做法做出来的拉丝软面包，咱用水合法做面包的方法也能简单省事儿的做出来早餐面包，小面包对早上来说也是大小很适合的说 #早餐面包 #自制面包教程 #免揉面包 #不用厨师机的面包 #懒人面包做法
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忆只吃什么4月前
手揉面包！奶酪包！ 学会再也不用出去买咯～虽然这次还有点不完美，但一直在变更完美的路上！ #在家做美食 #美食 #烘焙 #家庭烘焙 #面包
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苏打的酸面团7月前
再也不买面包了！早餐牛奶吐司，手揉Z强攻略 #早餐吃什么 #牛奶吐司 #吐司做法 #在家做面包
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依依家庭美食🍰🍲5月前
第一次用牛奶液种做面包，隔夜还是软乎乎的，一次成功，快试试吧#手揉面包 #豆沙面包 #自学烘焙 #水合法
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小橘子2月前
一次成功的牛奶小面包#在家做面包 #手揉面包
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沅汎生活5月前
自制手揉吐司 #自制美食#液种面包#自制吐司
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面香园4月前
手揉做面包也这么简单快捷 #面包#蜂蜜小面包
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罐子里的梅子～6月前
不用厨师机，无需手套膜‼️水合➕手揉✅轻松解锁四个口味奶酥小吐司#烘焙教程 #手揉面包 #小吐司
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西瓜的夏天天2月前
超详细手揉鲜奶吐司教程 #手揉吐司 #鲜奶吐司 #抖音美食创作者 #面包🍞
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同同妈妈要努力4月前
自制低糖牛奶面包，宝宝吃着健康，爸爸早上又有新早餐啦#抖音新手 #宝妈日常 #自己动手丰衣足食
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妮可妈美食日常1月前
奶香早餐包手揉版#在家做面包 #家庭烘焙
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芈食芈克_5月前
适合新手妈妈做的牛奶早餐包！做法简单无添加！松松软软！非常适合做给孩子吃！#早餐包 #自制面包#面包 #芈老师烘焙课 #烘焙
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嘟嘟妈的烘焙日常8月前
不需要厨师机！简单手揉也可以做出柔软拉丝的黄金椰蓉排包！#椰蓉面包 #椰蓉排包 #椰蓉小面包做法 #跟着抖音做美食 #椰蓉面包的做法
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洋妈下厨房6月前
用牛奶液种法做的面包真的好软好软，轻飘飘！手揉或厨师机都能解锁 #手揉面包 #牛奶液种
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一颗桃培🍑1月前
蛋奶吐司🍞 手揉版 水和法 自己在家也可以做松软的吐司面包#吐司面包 #烘焙 #水和法 #美食 #vlog日常
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叽叽8月前
烘焙小白快来，手揉吐司超简单，成功率100%！水合法也太牛了，层层拉丝！ #吐司面包 #我的厨房日记 #手揉吐司 #烘焙人的日常
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团团妈♥️辅食日记3月前
喷香喷香的牛奶棒小面包，一顿吃了5个，还要吃#辅食教程 #宝宝辅食
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七月美食1月前
手揉版原味牛奶吐司#面包🍞 #吐司面包 #烘焙
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恬野烘焙(野生自学版)5月前
新手必做面包—牛奶小面包🥛真的好简单！ #家庭烘焙 #烘焙 #牛奶面包 #牛奶面包做法 #面包🍞
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静姐闲不住4月前
手揉也可以做出蓬松柔软，绵密拉丝的淡奶油吐司，奶香浓郁，制作简单#在家做面包 #吐司 #吐司面包 #面包 #手揉吐司
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daodao分享-小静4月前
超简单的奶香牛角包！手揉也是可以轻松搞定的！还能柔软拉丝，奶香味十足呀！来杯牛奶👍🏻 #家庭烘焙 #烘焙新手 #好好吃饭大赛 #牛角包 #生活不会辜负每一个努力的人
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爱吃面包的沫沫1月前
新手小白手揉吐司第十天，复刻面包店经典好吃的鲜奶提子吐司，超详细手揉教程，无需厨师机只需一次醒发！#吐司#新手小白#家庭烘培#烘培新手#鲜奶提子吐司
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小香儿爱烘培6月前
新手小白手揉吐司，不用厨师机也能揉出手套膜#吐司面包 #手揉吐司
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小王的烘焙日记1周前
手揉版🍎苹果面包，香软酸甜 没想到苹果做成面包馅这么好吃！ 【所需材料】 面团： 牛奶120g｜鸡蛋1个｜糖20g｜高筋面粉250g｜耐高糖酵母3g｜黄油20g 馅料： 糖30g｜盐2g｜玉米淀粉3g｜柠檬汁10g｜水70g｜苹果2个 #烘焙小白 #烘焙日记 #烘焙 #面包 #手揉面包
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社恐女王😈5月前
巨巨巨好吃的手揉毛毛虫面包！ 烫种 高筋面粉 35g 开水 35g 主面团 高筋面粉 230g 烫种 奶粉 15g炼乳 5g左右 盐 2g糖 15g 鸡蛋+牛奶 共170g 酵母 3g 黄油 20g 泡芙酱 黄油 20g 牛奶 45g 盐1g 糖2g 低筋面粉 26g 鸡蛋 1个 咸奶油 黄油 25g 常温奶油100g 糖12g 盐1g 180度 20min #vlog #烘焙 #留学生食谱 #毛毛虫面包 #面包
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是姚不是桃🍑1月前
手揉版牛奶吐司 不用厨师机也可以做出柔软拉丝的牛奶吐司、切片做三明治真的超级好吃#在家做面包 #新手做吐司 #不用厨师机的吐司
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做面包的小华老板5月前
手揉版的蔓越莓欧包教程来啦 无油无糖 很适合在身材管理期吃 当早餐也非常适合#面包#低卡低热量#家庭烘焙
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泰妈美食记1月前
不需要厨师机，无需手套膜，手也能一次成功的牛奶小面包，真的很好吃#烘焙 #在家做美食 #儿童美食 #面包 #懒人美食
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瑜晓3月前
新手小白挑战在家手揉牛奶吐司#在家做面包 #手揉吐司 #牛奶吐司 #家庭烘焙 #烘焙新手
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妮可妈美食日常4周前
#上热门 手揉奶香吐司#家庭烘焙 #面包🍞 #在家做面包
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飒飒6月前
用波兰中做出来的面包，手揉也超柔软，拉丝#牛奶面包
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桔子烘焙记4月前
夏天手揉，加了种面的鲜奶提子吐司，又软又拉丝～ 今天来手揉这款经典的鲜奶提子吐司，加了液种，又软又拉丝～加了种面的面团不适合隔夜水合法，只能直接上手揉～夏天手揉面包一定要注意，比起手套膜，控制好面温才是最重要的，面温尽量控制在24～26度之间，最高不要超过28度～#烘焙新手#在家做面包#吐司#鲜奶提子吐司#手揉
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蜜糖的日常3月前
牛奶液种吐司 纯手揉 免厨师机 • 效果出色：爆发力强，能让吐司发得更好；有独特风味，质地更柔软，撕面还亮亮的。 • 操作友好：揉面时间比波兰种+水合法更短，融合得更均匀，面团更听话更好揉。 如果你的吐司老是发不起来，或者口感像馒头，不如来试试牛奶液种的吐司吧，会让你发现新大陆。 #面包 #吐司面包 #牛奶液种 #早餐面包#免厨师机
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十一妈咪的甜点匣子1月前
✨ 一口就沦陷！能拉丝的云朵牛奶小餐包｜手揉秘籍大公开 嗨嗨！是哪个小可爱还在为做面包揉不出膜而烦恼？🙋‍♀️ 今天分享一个超详细免厨师机的手揉教程，成品真的软到不可思议，组织像云朵一样，放三天都还是软fufu的！赶紧码住试试吧～💖 📝 食材小本本： 材料 用量 小贴士 高筋面粉 250g 面包柔软的骨架！一定要用高筋粉哦！ 冰牛奶 120ml 冰的可以防止面团温度过高～ 全蛋液 1个（约50g） 让面包颜色金黄又松软！ 细砂糖 30g 给酵母提供食物，也是甜味的来源～ 耐高糖酵母 2.5g 记得要用耐高糖的！成功率更高！ 黄油 25g 面包香味的灵魂！提前软化！ 盐 2g 画重点！提升风味，千万别省！ 👩🍳 魔法步骤详解： 1️⃣ 懒人水合法yyds！ ➡️ 把牛奶、蛋液、面粉、糖，嚯嚯匀就行，无干粉状态就OK。盖上保鲜膜，丢进冰箱冷藏1小时。这段时间面粉会自己形成面筋，超省力！👍 2️⃣ 酵母 & 黄油登场！ ➡️ 取出面团，已经有点筋性了。把用温水化开的酵母液揉进去。再把软化的黄油塞进去，开始“虐”面团！💪 一开始会烂泥一样粘手，别放弃！揉到光滑就行。 3️⃣ 终极目标：手套膜！ ➡️ 开始搓衣服+摔打模式！搓出去，收回来，举高高，摔下去！重复15分钟左右，切一小块慢慢抻开，能看到指纹的手套膜就成功啦！成就感爆棚！🎉 4️⃣ 第一次发酵：白白胖胖 ➡️ 面团滚圆，放盆里，盖保鲜膜。放在温暖地方发酵1小时，发到两倍大！手指戳洞不回缩就完美！ 5️⃣ 分割整形：可可爱爱 ➡️ 轻轻给面团按压排气，温柔点哦～然后分成8-9个小剂子，一个个滚圆，像搓汤圆一样，放进烤盘。 6️⃣ 第二次发酵：满满当当 ➡️ 烤盘放烤箱，底下放一碗热水，制造蒸汽环境。发酵40-60分钟，看到小面团们挤挤挨挨涨到两倍大就好啦！💕 7️⃣ 烘烤时刻：满屋飘香 ➡️ 取出烤盘和水，烤箱170度提前预热10分钟。给发酵好的面包胚筛上一层薄薄的面粉，颜值瞬间提升！送进烤箱，170度烤22分钟，盯着点颜色，金黄就好！ ✨ 出炉啦！ 趁热吃一个，外皮微脆，内里软得像棉花，还能一丝丝拉开来，奶香浓郁到不行！😋 #热点 #烘焙日记 #手工面包 #在家做甜品 #下午茶
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杨小扬烘焙3月前
做面包，用液种真的别有一番风味，今天我们用了牛奶液种法，松松软软，放几天都不会发硬#牛奶液种老面包 #烤箱美食 #在家做美食
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冰冰蛋挞4月前
水合法吐司🍞真的很简单！超级适合夏天，快快做起来#dou上热门 #手揉面包 #水合法 #美食 #美食教程
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沐沐妈爱烘焙5月前
家里没有厨师机又爱吃面包的看过来，手揉照样做出蓬松宣软的面包#椰蓉面包 #手揉面包 #免厨师机面包 #家庭烘焙
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仨喵的四季三餐6月前
童年记忆中的蜂蜜脆底小面包超简单做法来啦 楼下开了20多年的面包店老板亲传做法！果然一次就成功！ 食材：高筋面粉 400克、白糖30克、蜂蜜40克、盐4克、酵母5克、冰牛奶220克、鸡蛋1个、黄油40克 做法： 1、除了黄油，全部倒进绞肉机搅匀 2、倒出来用手像搓衣服一样搓几分钟，就能搓出厚膜 3、把软化的黄油包进去继续搓成手套薄膜 4、团成圆团盖盖发酵到两倍大（30度发酵了一个小时），按下去回弹得很慢 5、分成62克每个面团 6、团成圆球，盖盖醒15分钟 了、这时候去做脆底材料，30克白糖加20克白芝麻、蜂蜜10克和水一比一搅匀备用 8、烤盘铺一层锡纸，刷上一层油，想要脆皮底可以在底下多倒油 9、把面团杆成牛舌状卷起来，缺口向下再上下杆长 10、继续卷起来，把收口捏紧 11、中间一分为二，沾一下蜂蜜水再蘸上芝麻白糖，整齐码到烤盘上，留点空隙 12、送进烤箱继续二次发酵 40分钟左右13、刷一层鸡蛋液 14、上火165度下火195度烤20分钟 15、表面不上色就倒过来再烤10分钟#美食视频 #面包 #街边小吃 #早餐 #简单美食
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吐司不吐丝4周前
手揉原味吐司｜今天的面包发酵的很满意👍没有厨师机，新手小白也能在家做出柔软的原味吐司，揉面，发酵，擀面步骤详细，面包奶香味十足，大家赶快试试吧！#原味吐司 #手揉面包 #烘焙日记#面包0糖0脂减脂专用
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95后伪养生女孩阿星1周前
挑战手揉版蛋奶哈斯，包体柔软，奶香味十足，关键不需要手套膜，有手就会#蛋奶哈斯 #手揉面包 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #在家做面包 家用平炉烤箱，上火200度下火180度烤22分钟，具体根据自家烤箱脾气调整
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星辰姐姐是个面包迷3月前
不用厨师机，放个三天都还是很柔软细腻的，软到稍微一捏一整个就捏在手心里了，咱用个轻松出膜的方法，简单就搞定出膜问题了，做出来的这一盘迷你面包黄油小餐包很香很软的说，因为比较简单省事儿，烘焙新手宝儿也是完全可以跟的！ #黄油面包 #迷你面包 #不用厨师机的面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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鹅小姐的厨房3月前
孩子爱吃的面包早餐，不用厨师机，不加一滴水，新手也能成功的牛奶小餐包#家庭烘焙 #面包
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瑜晓2周前
水合法手揉吐司，新手也能轻松揉出手套膜，加入波兰种的蛋奶吐司，柔软拉丝，放三天都不会硬#烘焙新手 #手揉吐司 #波兰种吐司 #吐司 #吐司面包
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星辰姐姐是个面包迷6月前
有了冰箱之后，直接厨师机都用不上了，手揉党也能做出来很拉丝很拉丝还很柔软的小吐司了哈哈，今儿的拉丝吐司真的是超好吃的说，吐司的做法还很简单，烘焙新手宝也可以跟的！ #迷你吐司 #自制吐司 #自制吐司做法 #不用厨师机的面包 #手揉吐司
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罐子里的梅子～3月前
不用厨师机简单手揉蔓越莓小餐包✅新手一次成功 高筋面粉400克 牛奶205克 鸡蛋1个大概50克左右 糖40克 奶粉20克 盐3克 鲜酵母12克 黄油30克 蔓越莓50克 先水合1小时以上 加酵母和黄油揉匀，手揉10分钟左右 加入50克切碎的蔓越莓 发酵28度30分钟左右 分切成12个滚圆放入28烤盘 第二次发酵34度30分钟 刷蛋液 上下火180度13-15分钟左右#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #手揉面包 #烘焙新手 #小餐包
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蒋姐的日常4月前
家里没有厨师机，用手揉也可以做出来牛奶吐司。非常柔软有嚼劲。口感一点不比外面买的差。重点减脂期也可以吃。比较干净配料。#记录生活 #宝妈 #牛奶吐司面包 #爱生活爱美食
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珝萱5月前
万能面团、吐司面包的教程来啦！不用厨师机，免手揉面包在家就可以轻松做出的吐司面包，制作简单，小白也一学就会！视频结尾有配方明细喔#手揉吐司 #手揉面包 #水合法 #牛奶小餐包 #红豆吐司面包 ＃手揉面包 ＃牛奶小餐包＃水合法 ＃吃货 善语结善缘，
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爱美食的木木3月前
不用厨师机，手揉➕水合，就可以做出超级柔软的云朵小面包#面包 #手揉面包 #烘焙
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鸡蛋克星1周前
零失败率手揉牛奶吐司，柔软拉丝就是有点费时间😁#烘焙#吐司 #吐司面包 #家庭烘焙 #手揉吐司
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浮生4月前
40度的天手揉椰蓉面包，是对生活的热爱！#手揉面包 #烘焙新手
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Interstellar1周前
第一次手揉蛋奶吐司！不敢相信能一次成功！ 挑战第一次手揉吐司！居然成功了！👏 从面粉到金灿灿的吐司 过程也太治愈了吧 奶香浓郁，软到不敢用力捏！ 手揉教程在视频里，收藏起来周末试试！ #烘焙 #手揉面包 #吐司 #治愈 #美食教程
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原原的彩虹餐盘3月前
宝宝多吃发酵面食好处多，家里有平底锅就能做的牛奶棒小面包，做法简单，蓬松喧软，越嚼越香，没有宝宝能拒绝！#辅食#宝宝辅食#发酵面食#辅食教程
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小姨姐烘焙ing5月前
水合法+后酵母法，夏天手揉吐司也能一次成功 没有厨师机，在炎热的夏天也能手揉吐司～ 感谢“为珊妮做面包”博主分享，本视频调整了用量及用料，一起来试试吧～ #烘焙 #自制美食 #吐司 #面包 #手揉吐司
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苏苏的烘焙日记4月前
#烘焙新手 手揉牛奶吐司，不用厨师机， 也不需要怎么手揉， 用水和法和后酵母法,新手小白也能做出这么柔软拉丝的吐司面包，非常适合夏天做面包；喜欢吃吐司的小伙伴们赶紧去试试做吧#家庭烘焙 #吐司面包 #手揉面包 #手揉吐司
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爱吃面包的沫沫4天前
在家手揉开心果奶酥吐司，夹心是浓郁的开心果奶酥，出炉就香迷糊了，一口下去满满的坚果香味，真的越嚼越香，组织也是细腻柔软拉丝，我用的是水合法只需一次发酵，很适合新手！#开心果耐酥吐司#开心果吐司#手揉吐司#跟我学烘培#烘培新手
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