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《千两月光晾满楼》一一礼赞彭南科老师承拍国家级非遗千两茶制作 #我是安化黑茶推介官 《千两月光晾满楼》 一一礼赞彭南科老师承拍国家级非遗千两茶制作技艺 梅山汉子脊背绷紧如弓, 古铜色在蒸腾的雾汽里闪动。 “压起来咧!”号子撞向山壁, 木杠下茶膏翻卷, 十指抠进竹篓, 青筋在踩压的节奏中突跳—— 千两茶柱在力与歌的绞缠中 收束成形。 蓼叶裹住山野的苦涩, 棕片滤过三春的雨, 竹篾织成青衫一领。 晾场高耸,茶柱静立如林, 五十五夜,月光漂洗茶魂: 晒去稚青,露沁陈醇, 直到蓼香渗入每道纤维, 韧如皮质,沉似铁锭。 三百年驿道上蹄声未歇, 马脊驮着圆柱形的黎明。 茶渍浸透亚欧地图的褶皱, 晋商算珠沾满安化的烟云。 一支茶柱便是半部茶史—— 百里资水孕出千两金身, 花卷在篾纹里盘成岁月的年轮。 待最后滴夜露凝作茶胆, 月光漫过晾楼朱栏, 三十六斤五两的浑圆躯体里, 锁着七轮压杠的号子、 九蒸九灌的星霜、 千两重的安化月光。 南科遗梦,千两称奇, 流量密码,挥手万千。 茶者曰: 一支花卷惊天下, 千两月光晾满楼。 文/ “千两月光”品牌持有人\安化花砖茶省级非遗传承人\湖南老字号、湖南省非物质文化遗产(安化花砖茶制作技艺)保护单位一一百年茂记茶业第四代传人 茶者张剑
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