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卡卡爸.下厨房3周前
不泡水，不泡汤，不裹保鲜膜的原香「卡卡爸古法酱牛肉」 不要再 “卤牛肉要泡 8 小时”！3 小时快腌 + 100 分钟慢卤，不用高压锅，新手也能做出卤菜店水准的酱卤牛肉，牛肉的本来香味儿。 #酱牛肉 #卡卡爸 #卤牛肉 #日常做饭 #小白下厨房
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鲁卡妮🌵（宝妈日记）5月前
做法简单又入味的卤牛腱子，香滴很 赶紧让你对象给你做去吧#酱牛肉#卤牛肉#牛腱子#教程#好吃
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加点醋7月前
从开年到现在卤了四五次牛腱子，这个配方太经典#酱牛肉 #美食vlog #爱生活爱美食 #美食分享 #牛腱子
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董小厨家常菜5月前
酱牛肉保姆级教程，酱香浓郁，筋道入味，比熟食店的还好吃！ #酱牛肉 #卤牛肉 #卤味熟食
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天台食堂6年前
好吃的酱牛肉必须讲究三大料，肉的用料，卤的香料，复合的酱料做出来才能呈现经典
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甜酒食记4月前
家庭版卤牛肉，不需要卤料包也可以做，酱香浓郁，入味好吃！减脂期的绝配！#卤牛肉 #酱牛肉 #减脂 #大口吃肉 #厨房日记
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肉团子5月前
懒人电饭锅酱牛腱子🍃这个配方能吃一辈子 #电饭锅美食
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Smile 标哥（汕尾深夜食堂）8月前
五香酱牛腱的商业秘方，感兴趣的朋友可以保存收藏学做起来#抖音美食推荐官 #卤牛腱子 #牛腱子 #汕尾深夜食堂创业日记 #阿牛公平鲜牛肉小时达
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小禹简餐厨房2周前
#我的厨房vlog 好吃到停不下来的卤牛腱，纹路清晰，酱香浓郁！经典的冷盘！#抖音美食教程 #太香啦 #卤牛肉 #大口吃肉的感觉真好
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吃货人家6月前
家庭版卤牛肉做法简单，味道浓郁，适合日常餐桌或招待客人。#卤牛肉 #用心做菜
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柏悦黑哥3月前
老铁们巨好吃五香牛健教程来了。#一起学做菜
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小杜爱做饭4月前
想吃酱牛肉，又怕外面的不卫生？其实自己在家做超简单！一块牛腱子，几勺黄豆酱，小火慢炖，香味直往鼻子里钻馋得不行～👍 每一块都入味十足，肉质软烂又不失嚼劲，完全不费事，厨房小白也能一次成功。😋 做多了还能冷藏保存，随时随地来点“硬菜”～快来试试吧，你也能成为家里的大厨！👨‍🍳 #美食教程 #酱牛肉 #在家做硬菜#真材实料好味道
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肉鲜森旗舰店2周前
应该没有比它简单的酱牛腱了 #牛腱子 #肉鲜森
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厨房小思5月前
江苏人民开始做饭了，今天吃家庭版酱牛肉 家庭版酱牛肉，肉香四溢，软而不散。蘸上料汁，太美了。#酱牛肉 #酱牛肉做法 #牛肉 #家庭版酱牛肉 #抖音美食
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芷婷3月前
零失败的卤牛腱子 酱香浓郁 空口吃不用淋汤汁都很好吃 学会了想吃自己卤 卤汤留着还可以煮面烧菜用#酱牛腱 #好吃又解馋 #卤牛腱子 #卤牛肉家常做法
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小小金🐮4月前
牛腱子的新做法古法酱牛肉 做法简单 浓浓的肉香 加配上牛肉汤 真的太好吃了！又解锁了一个牛肉的新做法！#牛腱子怎么卤 #古法酱牛肉 #在家做美食 #懒人美食
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红木小姐姐1年前
酱牛肉保姆级教程～ 这个酱牛肉我基本每10天就做一次给我姐姐寄去，每次汤都不剩。好几个朋友的妈妈吃过都问我配方～真的巨好吃！一点异味都没有。 10斤生牛腱子出6斤左右，成本核算下来成品在70元1斤。时间成本比较高，每次用时都在12小时以上。#我的厨房日记 #简简单单又一餐 #卤牛肉 #酱牛肉
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五彩斑斓3月前
花了两天时间卤一锅盐卤牛腱子～来一碗牛肉面，吃到成品的那刻一切都值了，太安逸了#卤牛腱子 #卤牛腱子肉的做法 #我的厨房日记 #好好吃饭大赛 #周末美食
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小洋芋4周前
这样卤的牛肉简单又好吃😋#我的厨房日记vlog #卤牛肉 #牛腱子的家常做法 #酱牛肉做法
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幸福哥美食记11月前
万万没想到牛腱子这样做，既能吃肉还能喝汤，赶紧试一试吧#美食教程#牛腱子肉#牛肉做法
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本森的饭4月前
第一次卤牛腱子，是不是失败了？ #美食 #健康饮食 #牛肉 #牛腱子 #减脂
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安然甄选1月前
星级大厨的做法，酱牛肉，软烂入味，非常好吃#酱牛肉做法 #好吃又营养 #抖音美食创作人 。
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大王叫我来吃肉1年前
全网零差评古法卤牛肉！！ 少吃调料，多吃原味；多在家做，少吃外卖！#酱牛肉 #牛腱 #美食 #跟着抖音学做菜
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麦浪厨房3月前
酱香卤牛肉的绝妙做法来啦！#卤牛肉 #美食 #牛肉 #在家做美食 #强烈推荐
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Yi妈私房菜7月前
Yi妈私房菜44：酱牛肉 做法： 1，把牛腱子泡水半小时，把牛肉冷水下锅，煮开后泡冷水里15分钟，有冰水更赞。(泡冰水肉质更紧) 2，把卤料（桂皮，香叶，八角，茴香，姜片），牛腱子，一起放锅里 3，加两勺生抽，一勺老抽，少许冰糖，大火煮开，小火炖1.5小时。 （如果大家是用卤料包，就按照说明兑水，不用再下任何其他调料）#美食分享 #卤牛肉 #家的味道
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一块腹肌2月前
自己做口味可以根据喜好调整 简单美味，减脂增肌都可以吃！#减脂餐 #健身饮食 #创作者扶持计划 #毫无训练痕迹
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楠姐小院6月前
#好好吃饭大赛 这是酱香浓郁，软烂入味的酱牛肉零失败的做法 #好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #我的乡村生活 #农村美食 #酱牛肉
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小林厨教做菜6月前
酱牛腱、酱牛肉做法简单、原汁原味、在家也可以做出酒店的味道、快来学习吧
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电子蝴蝶酥4月前
酱卤牛腱子教程来喽！配方来自下厨房的卡卡爸，香料部分做了一点点个人口味的调整，已经卤三次了，每次都很成功，快做起来吧🥳#美食 #在家做美食 #vlog日常 #抖音美食创作者 #卤牛腱子肉的做法
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逐光科普2周前
酱牛肉这样做，软烂又入味，好吃极了 #酱牛肉做法 #牛腱子的家常做法 #美食教程
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玫瑰朵朵5月前
今天美食推荐：自制酱牛腱子。简单配方付做法，天热也要好好吃饭呀 #酱牛肉 #美食教程 #好好吃饭
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小兔彤彤吖2月前
家庭版卤酱牛腱肉#酱牛肉 #太香啦 #家常菜 #美食
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米爸爸🍛3周前
#分享自己做的美食 #美食 酱牛肉家庭做法#酱牛肉 #上热门 @DOU+小助手
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厨味老陈3月前
这个牛腱，大厨都这么卤！ #酱卤牛肉 #秘制卤味 #美食教程 #抖音美食推荐官 #酱料
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霞姐爱生活a2周前
北京霞姐分享：自制酱牛肉，像我这样做零失败真的太香了！#酱牛肉
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赵赵呀4月前
这样酱出来的牛肉，有肉香味儿#vlog日常 #我的厨房日记 #酱牛肉 #小高姐三酱牛肉
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煮妇李的日常2周前
0失败④酱牛腱配方✅自己在家也能做！ 炖煮+焖制秘诀，新手也能一次成功！ #做法简单又营养 #懒人食谱 #卤牛肉 #灵魂蘸料 #减脂食谱
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娇娇的御厨3月前
这样卤牛腱子我试过很多次了，做法简单还很好吃，值得一试#卤牛腱子肉的做法 #牛腱子 #美食教程
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马姐美食记5天前
饭馆级酱牛肉秘方！ 在家一比一还原浓郁酱香，肉质软韧有嚼头，大口炫牛肉特过瘾#酱牛肉#58免费发有事发58
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秃壳豚4周前
#分享你的美味晚餐 #创作者中心 #创作灵感 #酱牛肉做法 #牛腱子的家常做法 酱牛肉 美味佳肴还是自己做有成就感 大家不妨自己动手试试 操作简单就是腌肉比较耗时间 具体操作都在视频里了
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君君的美好三胎生活～6月前
大家喊的卤牛腱子教程来啦！经过许多次经验的积累，零失误的教程😊 不必太多花里呼哨的调料，经过慢炖保留肉的鲜香味美，入口即化～ 注意几点～ 1.浸泡一夜（将汤汁的味道浸泡到肉里，直达味蕾） 2.裹保鲜膜，厚一点，压瓷实出来，切的越薄越好吃。太厚柴的很～哈哈。 3冰箱冷藏。尝试过常温搁置，出来没有冷藏好切。 4注意切的纹路。纹路找不到，切出来也是柴哇哇的。 ㊗️大家吃的健康，吃的开心快乐😁#日常 #卤牛肉 #三胎妈妈
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阿蓝的美食日记2周前
在家自制酱牛肉，做出来酱香浓郁，切片不散口齿留香，比外面卖80一斤的还好吃！#酱牛肉家常做法#太香啦
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南小希的美食纪1月前
#在家做美食 #美食教程 #美食vlog #酱牛肉
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慢煮生活雪姨3月前
网红爆款酱牛腱来了，不知吃什么的赶紧关注主播#健康饮食健康生活 #吃的健康 #健康饮食怎么吃 #健康食物 #日常饮食标准
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小姜快乐屋7月前
无油懒人卤牛腱 #抖音美食创作者 #减脂餐 #健身饮食 #爆好吃够绝味 #在家做美食
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北京烤鸭美食传承王俊杰1月前
五香酱牛肉做法就是这么简单，不需要太多调料，比外面买的还好吃 #五香牛肉做法 #酱牛肉教程 #五香酱牛肉教程#
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喵小喵呀喵4月前
这酱牛肉香迷糊了！一口沦陷！😋 全网都在做酱牛肉？我也来挑战！这个配方真的绝了，你们打几分？🔥#酱牛肉 #卤味 #低脂低卡 #懒人美食 #美食趣胃计划 食材准备： 牛腱子1000克 盐100克 花椒1把 小茴香1把 黄豆酱3勺 公丁香1颗 陈皮1块 香叶1片 做法步骤： 牛腱子擦干水分 把盐倒进锅里炒到发出噼里啪啦的声响的时候，关火，加1把花椒，1把小茴香进去，用盐的热度把香料焙香，趁着盐还热的时候撒在牛肉上面，用手按一按，抹均匀（小心别烫到），盐腌3小时左右，期间每隔一段时间就给牛肉按按摩，翻一翻。 时间到了之后，把牛肉上面的香料大概用手拍下去就行。 给牛肉全身抹薄薄一层黄豆酱，稍微按一按，密封冷藏过夜（原配方是说室温腌1小时左右也可以）。 把牛肉直接冷水下锅，开锅之后继续煮个3-5分钟，期间翻动一下牛肉，然后把牛肉捞出来。 另外准备一锅开水，把牛肉放进去，加1大块陈皮（两小块），1片香叶1颗公丁香，开锅后转小火，炖100分钟左右，炖到一半的时候可以尝一尝卤汤的咸淡味，淡了加生抽，咸了加水冲淡，然后一直炖到筷子可以轻松插过去，就说明熟了。 直接把牛肉捞出来放在晾架上晾1小时左右，就可以切片啦～ 剩下的牛肉汤可以直接做牛肉面，简直无敌好吃～ 卡卡爸这个配方真的是我做过的最简单，最香的一个方子了，超级推荐～
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是芒果啊4月前
卤牛腱，提前腌制24小时味道更佳。跟着抖音学做饭，分享美好#抖音美食创作者 #美食 #乌梅子酱 #厚皮橙
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吃货爱吃5月前
很多人都想自己在家卤牛肉，到底怎么做才能跟卤肉店的一样好吃呢？今天就分享这个比卤肉店还好吃的做法……#秘制酱牛肉 #牛肉 #卤牛肉 #家常菜 #酱牛肉
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皓宇美食日记5月前
隋老师教的卤牛肉 虽然做的时候少了一些小料 但是仍然挡不住卤香扑鼻 一根牛腱子根本不够 #家常菜 #美食 #牛肉 #特厨隋卞
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杰克的厨房2月前
6月16日 家庭版酱卤腱子肉#抖音美食推荐官 #治愈系美食 #美食vlog #卤牛肉 #下酒菜
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厨一1周前
酱牛肉制作分享，省钱攻略！百元实现酱牛肉自由🥩#美食教程 #餐饮配方 #酱牛肉 #卤牛肉 #一起学做菜
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冷友记3月前
试了20次才敢发！这才是牛肉摊老板私藏的卤牛腱做法 #牛肉的神仙吃法 #家常菜 #卤牛腱子 #减脂餐 #冷盘
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达成🫶（学做饭20天）3月前
#在家做美食 #卤牛肉 #酱牛肉 # @Amanda的小厨房 这个配方真的很好吃，卤一次可以吃很久啦，绝绝子，一次成功！！ 所需调料：黄豆酱，花雕酒，生抽 小茴香，花椒，大葱，生姜，八角，香叶，桂皮 ，山楂片。
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紫剑3周前
酱牛左酱牛右#酱牛肉 #做饭绝招让我学到了 #美食
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大头的餐桌5月前
十岁以前的味道，就是这一辈子忘不掉的 #酱牛腱
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不要香菜5月前
拒绝外卖自己做饭 今天吃酱牛肉#vlog美食记 #减脂餐 #今天吃什么 #美食
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香食日记3月前
想吃一口软烂入味香气扑鼻的卤牛肉，今天教你家庭版秘制卤牛肉。牛腱子肉洗净，擦干水分。用牙签扎小孔，方便入味。加生抽、老抽，抹匀，封上保鲜膜冷藏5个小时以上。卤香的关键就是这些香料。锅中油热，下入葱姜爆香，倒入所有的香料，炒出香气，加一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、这酱香绝了。倒入开水，放腌制好的牛肉，加冰糖调味，大火煮开，转小火慢炖两小时。两小时后再关火焖5小时，这是牛肉入味的关键。下酒、拌面 、 夹馍，学会再也不用出去买了。你卤牛肉最爱配什么？评论区告诉我！#抖音美食创作者 #美食 #原创视频 #家常菜 #美食教程
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食间美胃1月前
酱牛肉/卤牛肉#美食教程 #在家做美食 #美食制作分享
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好物分享😘5月前
【庖丁姐】酱牛腱子（150g牛腱+40g醋包+10g辣椒油） #酱牛腱子 #酱牛腱子肉 #酱卤牛腱子 #卤味熟食 #好物分享 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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花🌸5天前
卤牛健子肉🥩真好吃，男士下酒菜，女士减脂餐，小孩零食#好食材
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小少俊1天前
在家做的电饭锅版卤牛肉，真的香做法也简单，吃面食好搭档。#美食#吃货 #酱牛肉#日常分享
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心心好物优选2周前
酱牛腱子#酱牛腱子 #牛肉 #卤牛肉 #零食推荐
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咱厝阿玲1月前
#五香酱牛腱 筋肉相连 酥而不烂，鲜香有嚼劲，没有下饭下酒菜的时候切上一盘，好吃又方便#金钱腱 #蒋凤记五香酱牛腱 #开袋即食
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