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面点师老莫3月前
老莫｜低糖酵母蒸红糖开花馒头咋做？教你技巧，松软香甜好吃 #开花馒头 #好好吃饭大赛 #面食 #美食
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猪猪虫妈3月前
不翻车馒头第六锅成功！！！#馒头 #后酵母法 #红糖馒头 #健康美食自己做 #宝妈分享
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阿冷不太冷。1月前
#手残党来了 休息天浅尝一下低糖版的红糖馒头👌👌#低糖 #红糖馒头
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西西食光3月前
邪修版速成红糖馒头来了 超级简单 特别适合我们这种南方面食小白 虽然不是水光肌 但是味道真的不输正统馒头 以后在家可以随时吃到自己做的馒头啦！！#邪修做饭交作业了 #红糖馒头 #邪修做饭 #自己做馒头就是好吃 #超简单馒头做法
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阿秦5月前
100克红糖，240克开水，1斤面粉，5克耐高糖酵母#红糖馒头 #好物推荐🔥
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许西西4月前
全家都爱的红糖开花大馒头 #美食 #美食教程 #今天吃啥 #抖音美食创作者
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糖糖小可爱3月前
第一次复刻露思同款红糖馒头就成功 买不到的姐妹咱就自己做吧，真的超简单，松松软软的特别好吃 8个 红糖120克 热水250克 高筋面粉250克 中筋面粉250克 耐高糖酵母5克 猪油15克 老抽5克 没有高筋粉全部用普通面粉也没问题 红糖水一定要凉了再放酵母哈 #烘焙人的日常 #美食制作分享 #红糖馒头 #红糖肉松馒头 #红糖肉松花卷
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豆子的食光之旅2月前
红糖开花馒头你像我这么做，个个自然开花，蓬松暄软！耐高糖酵母3.5克！我服了 评论里打完不展示出来呢#红糖馒头#红糖开花馒头
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阿正的膳食馒头3月前
红糖开花馒头最简单做法 #红糖大枣开花馒头 超级简易版红糖馒头：红糖100克，清水240克，耐高糖酵母5克 面粉500克（不过口味比不过加椰子油和葛根粉的版本）#红糖馒头做法#早餐#红糖馒头比例#开花馒头做法
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小耿吃不饱2月前
都去按照我这个配方做#红糖开花馒头 #霍霍面粉 #开花馒头 #耐高糖酵母 #馒头
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童妈的料理5月前
美食教程｜台风天宅家做做红糖馒头 半斤面粉+70克红糖+3g酵母=一锅红糖馒头 自己做的没有“生抽上色”“泡打粉蓬松” 但蒸出来的馒头依旧蓬松香甜 适合大人小孩做早餐哦 #美食教程 #红糖馒头 #馒头 #早餐吃什么 #爱生活爱美食
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甜妈五谷养娃3月前
今天第一次做红糖开花馒头，虽然有两个没开花，但是口感蓬松暄软，香香甜甜，家人们赶紧安排#在家做美食 #自制馒头 #霍霍面粉 #面食分享 #馒头
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柚子妈自然卷8月前
红糖开花馒头 周末在家做了#红糖开花馒头，做了低糖版，会更适合小朋友。 红糖50克｜开水140克｜面粉300克｜耐高糖酵母3❗️开花的诀窍在二发后水烧开了再蒸 #dou上热门 #红糖馒头 #我的厨房日记 #美食vlog @抖音小助手
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是小荣子呀6天前
全职妈妈做不加泡打粉、不加小苏打，只放酵母自然开花的红糖馒头 让我看看是哪个姐妹还不会做，超详细的保姆级教程来啦！视频有点长但细节拉满，看完必学会，保证新手都能分分钟get！ #创作灵感#红糖开花馒头 #抖音美食推荐官 #日常vlog美食 #全职妈妈
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阿琪冲鸭🦆2月前
都去按照我这个配方做#红糖馒头 #霍霍面粉 #馒头#我的厨房日记 #耐高糖酵母
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话梅梅的日常生活5月前
婆婆做了红糖馒头#美食 #美食教程 #vlog十亿流量扶持计划 #婆媳 #红糖馒头
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W1周前
周末在家做红糖馒头的vlog～#vlog十亿流量扶持计划 #美食 #红糖馒头 #早餐
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鲁卡小宝3月前
我非得尝尝这个红糖肉松馒头到底是个什么味儿🤨 没失望嘿嘿 红糖70克 温水230克 耐高糖酵母4克 中筋面粉500克 老抽0.5-1克 玉米油10克 适量红糖适量肉松 中大火蒸15分钟焖3分钟再开盖 #红糖肉松馒头 #红糖馒头#烘焙vlog #厨房里的欢乐时光 #摩飞食艺机
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蒽芯妈妈1周前
自然开花的红糖馒头，我总算是做出来了！ 面粉500克，红糖100克，开水240克，耐高糖酵母5克，玉米油20克。开水把红糖化开，晾温后再倒入面粉里。分成12个，每个80克左右。发酵两次，造型前一次，造型后一次。每次各一个小时左右。造型后凉水上锅发酵，发酵好后开大火，水开计时蒸18分钟，焖3分钟揭盖。#创作者扶持计划 #红糖馒头 #面食分享 #抖音美食创作者 #美味又健康
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丽丽的小食光5月前
红糖坚果馒头详细教程来了，特别适合气血虚弱的女性和儿童，按照这个配方一个馒头200大卡。好吃还不胖#纯手工制作美食 #红糖坚果馒头 #蒸馒头
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禧禧🥯🥖4月前
低糖版 南瓜红糖馒头#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #红糖馒头
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想想今天做什么1周前
今天来做一款中式脏脏包（红糖馒头） 100g红糖+250g开水化开，晾凉后过筛倒入厨师机打面盆内，加入5g耐高糖酵母，化开。再加500g中筋面粉，今天用海氏M5静音多功能厨师机，先3档搅拌到无干粉，再转4档搅拌到光滑的面团。烤箱发酵模式发酵至2倍大，戳洞不回缩，内部组织蜂窝状。揉搓排气，分成10份，团圆。 取一个面团，擀成长方形，翻面，底部打薄，铺一层红糖。从上至下卷起，收口和两头捏紧。按扁，从中间切开，顶部不切断，翻面，两边交叉，底部捏紧。从上至下卷起，放入蒸屉。水开蒸13分钟，闷2分钟。 #红糖馒头 #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏双十一好物攻略@Hauswirt海氏官方旗舰店
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我是大厨神1月前
01-红糖红枣馒头 食材:红糖，红枣，面粉，耐高糖酵母 #烘焙新手 #抖音美食创作者
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小橙子🍊养成记2月前
#话题热门榜 #手工美食 #手工包子 今日份的美食是红糖红枣馒头，做馒头时一定要用耐高糖酵母哦，不然面团发不起来，就失败啦！#红糖馒头
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温yan1月前
满满焦糖风味的红糖开花馒头，只用酵母，也能蓬松暄软哦！ 炒过的红糖有好看的琥珀色，还带着焦糖香，比直接放红糖香太多啦！ 配方： 中筋面粉：500g 红糖：40g 水：240ml 耐高糖干酵母：4g 红枣碎：适量 冷水上锅，上汽后蒸13分钟，关火焖3分钟 1 ，红糖炒好，先关火再慢慢加入沸水。 2，酵母后放。先把面团揉出筋后放酵母，能让馒头表面光滑如“水光肌”、内部组织细腻绵密。 #红糖开花馒头 #我的厨房日记
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青了个青青青2月前
红糖开花馒头，配方简单一次就能成功 红糖130g 开水240g 普通面粉500g 耐高糖酵母5g 红枣碎50g 注意⚠️1.水开全程开大火蒸，要用锅蒸（分了一些放电蒸箱内蒸，开不了花）。 2.面团一定要揉搓到位，不然组织就会不够细腻、紧实 #在家做美食 #馒头 #日常生活 #红糖馒头
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橘子汽水🍉3月前
低糖版的红糖开花馒头来啦～ #在家做美食 #新鲜出炉 #没事嚯嚯面 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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初心✔1月前
上次有姐妹留言，希望我能出一期波兰种红糖馒头视频，她做了几次都没做好，其实做法很简单的，记得一定要用耐高糖酵母，因为红糖馒头甜度很高#红糖馒头#波兰种馒头 #安琪耐高糖酵母 #养生馒头
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悦食甜集✨✨1周前
红糖开花馒头 #跟着抖音做美食 #面食分享 #简单易学 #好吃又营养 姐妹们快来做这款开花馒头，超简单又好吃😋，注意的点，最好用耐高糖的酵母，我用的安琪普通酵母，放在面絮里的没敢直接放糖里，放的酵母也多，大包10克的，糖和水的比例自己把握哈，爱吃甜就多放点，我放的像平时喝糖水那样的比例，揉面的时候又放了一点，甜度刚刚好，还有揉面的时候嫌粘手我在手上倒了一点炒菜的菜籽油了，看起来很光滑😜
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静心5天前
红糖开花馒头做法分享 #馒头#红糖馒头#面食#早餐
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小芳要勤快5月前
没有秤，只准备家里吃饭的小碗和汤勺也能做红糖馒头了，记得要买耐高糖酵母，500克面粉，5克酵母，250克水，150克糖#学会快去试试吧🔥 #面食 #红糖馒头 #在家做美食 #新鲜出炉 @DOU+小助手 @抖音小助手
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毛线球1周前
红糖开花馒头教程来了 第一次做红糖开花馒头就成功啦，中筋面粉500克，老红糖100克240克开水搅化，温度降到35度后再加入耐高糖酵母3克，猪油10克混合揉透就行，要想100开花就整形的时候分成3半，中间撒上面粉。#开花馒头教程 #在家做美食 #嚯嚯面粉
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dyn03mxbxos03月前
新手友好，无机器少揉面一发红糖馒头 材料：（不同面粉吸水率不一样，大家的水看着调整，不要一次性加完） 250g的中筋面粉 50g的红糖 110g的水 2.5g的耐高糖酵母 步骤： 1.在碗里加入50克红糖，多点少点不影响，加入110克开水化开，放凉。 2.在另一个碗里称250克的面粉，加入红糖水，预留一点，搅成这种絮状，如果觉得干粉太多了，再加一点水，根据面团的情况来增减水哦！面团切记不要太湿了，稍微干一点会更好开花，太湿了容易黏在一起 3.随便揉几下成面团，放入冰箱冷藏一个小时 4.1小时后，拿出面团，用一点点水化开2.5克的高糖酵母，涂抹在面团上，一定要揉匀了 5.揉一会切开看横截面，没什么气孔就行 6.分三等分，搓长条，用油粘在一起，搓长条（也可以不刷油，搓的时候不要用力压不然会粘在一起） 7.温暖地方发酵，我33度室温，35分钟左右 8.上锅蒸，冷水上锅大火12分钟，闷3分钟 #馒头 #红糖馒头 #新鲜出炉 #馒头入门
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爱吃面食的瘦子1周前
新手小白也能成功的红糖开花馒头保姆级教程来啦～全是干货没一句废话🤔！快快做起来吧#红糖馒头 #红糖开花馒头教程 #美食制作分享 #dou上热门🔥 #抖音美食创作者
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偶悠妈呀2月前
今天是适合大朋友吃的红糖馒头，宝宝如果已经吃糖的也可以，这个配方做出来不是很甜，喜甜的可以增加红糖的量 所需食材：红糖35g、面粉300g、耐高糖酵母2g、水140～150g，可可粉少量 新手做造型如果慢，可以将其他面团放冷藏，做好一个也放冷藏接着做下一个，直到做最后一个造型的时候把其余全部拿出来，等最后一个造型做好，基本也已经回温了，这样可以防止面团因时间、温度等原因发酵过头#花样馒头教程#创作者中心 #创作灵感 #宝妈分享#红糖馒头
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🌵 黑暗料李5月前
这红糖馒头又解馋还健康，发面对脾胃还好。一个才300大卡也算低热量美食#软糯香甜 #红糖馒头的家常做法
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哒哒哒4周前
自学成才——红糖开花馒头（成功版） 新手友好，一次成功
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追什么风1周前
懒人版娃爱吃的红糖红枣馒头 面团配方： 80g红糖（喜欢甜的可以加到100g） 250g开水（泡开红糖） 5g耐高糖酵母（红糖水变温后加入，普通酵母也可） 500g面粉（普通面粉） 12颗 大红枣 #自制馒头 #红糖馒头#懒人面食
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正在长头发1周前
社恐在家做红糖馒头的喂啰咯#霍霍面粉 #中式面点
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茶香2周前
这个红糖馒头在我们家真的是百吃不腻的，松软香甜，个个开花，我家孩子每次都能吃好几个#红糖开花馒头#耐高糖酵母
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小米粥1周前
红糖开花馒头#美食制作分享 #抖音美食创作者 #红糖馒头 #面食分享 #制作过程
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喜🍑爱做饭1月前
记录我的红糖馒头教程 红糖加开水 放温后加入耐高糖酵母 准备面粉 倒入红糖水，搅拌成絮状后，开始揉面 揉个8分钟，不粘手不粘碗，揉至光滑 盖上盖子静置1个小时多～ 等面发至2倍多大 开始放到面板上揉面排气，撒点面粉，防黏 揉个4-5分钟 用手拧成团子 撒上红糖， 放进锅里静置6分钟，第二次发面 大火水开后15分钟左右 关火再焖3分钟 成功出锅！！！😆😁🥰#在家做美食 #红糖馒头 #美食 #馒头 #蒸馒头
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梅姐小厨房2月前
花样红糖开花馒头，0失败教程，简单又好吃 姐妹们，配方忘记打上去了 老红糖90 热开水240 耐高糖酵母4 中筋面粉500 食用油20-25 步骤一定要跟着视频做哈[比心]#真实生活分享计划 #开花馒头做法 #蒸馒头配方做法 #简单的花式馒头做法 #红糖大枣开花馒头
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秀秀生活日记3月前
红糖馒头做法简单蓬松宣软#红糖馒头 #面食#安琪酵母 #开花馒头 #馒头的做法
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好饿好饿的小白3周前
秋冬养颜主食｜红糖红枣开花馒头！暖宫养胃气色佳✨ 红糖开花枣馒头文字版做法： 中筋面粉500g、红糖130g、开水230g、耐高糖酵母5g、去核红枣碎100g； 1、用开水冲开红糖，稍凉后放入酵母，搅拌至化开； 2、红糖酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状，开始上手揉，揉至没有干粉后，盖上保鲜膜，准备醒发； 3、蒸锅内倒入2cm清水，烧至35度左右，放入盖好保鲜膜的面盆，扣上锅盖醒发1小时； 4、面板上撒上薄面，把发好的面擀成长方形，铺上红枣碎折叠面团； 5、面团揉搓成长条，然后平均揪成剂子，揪开的开口处朝上不要动了，水开直接上锅，大火25分钟，焖5分钟即可。（最好用火蒸，电磁炉不容易开花） #动手自己做美食 #馒头的花样做法 #红枣馒头 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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发发羊的魔法炉5天前
一次成功的红糖马拉糕馒头！糯糯的又QQ弹弹超好吃！ 双重口感的黑珍珠馒头，口感非常丰富，家里的老人小孩都非常爱吃，松软又香甜！ 马拉糕面团材料 红糖 75g 热水 200g 中筋面粉 100g 木薯淀粉 100g 鲜酵母 6g（或耐高糖干酵母2g） 泡打粉 1.5g 椰子油或玉米油 10g 原味馒头面团材料 中筋面粉 200g 砂糖 10g 鲜酵母4.5g（或耐高糖干酵母1.5g） 盐 0.6g 水 90g 红糖馒头面团材料 红糖 32g 热水 88g 中筋面粉 200g 鲜酵母 4.5g（或耐高糖干酵母1.5g）#红糖馒头 #马拉糕 #红糖马拉糕 #黑珍珠馒头 #在家做美食
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默子妈1周前
#红糖馒头 #红糖红枣开花馒头 #面食分享 个人做法分享:红糖水最好先用热水化开放凉再用，容易拌匀，视频里我忘了先化糖，所以直接和面了，要用耐高糖酵母，这个糖份占比高，普通酵母发不起来。用切开摸少许油这个方法整行的面剂子开的比较均匀些，还有就是一定要开水上锅，一起来试试吧，晒上你的馒头图
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阿美的厨房1周前
红糖开花馒头的关键： 1.要用耐高糖酵母 2.一发要彻底就是一定是原来面团的2倍大以上 3.揪开面团后一定不要去整理断口处 4..可以不用二发，但是我觉得二发的馒头更好吃一些，如果要二发时间不要太长（一般5-6分钟就可以了） 5.一定是水开上火蒸，全程要大火、大火、大火 红糖100-130克都可以 3克耐高糖酵母粉 水量500克面粉就是用230克水 如果是250可水也可以开花但是就是面团太软不容易揪开！ #红糖馒头 #开花馒头 #开花红糖馒头 #开花红糖红枣馒头
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小红帽(优选)2周前
#红糖开花馒头松软香甜 ，做面包点心，红糖发糕必须用耐高糖酵母。#低脂低卡 #美食制作分享 @DOU+小助手
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泪水打湿红桃粿.1周前
红糖开花馒头 配比：红糖56g 开水152g（温度降低才可揉面） 耐高糖 酵母3g 中筋面粉面粉 300g 成果秘诀面团偏硬，开花秘诀不需要整形直接揪团断口处不要动，静止5分钟 开水15分钟闷3分钟，包开花 #红糖馒头教学 #红糖开花馒头 #红糖开花大枣馒头 #开花馒头的做法 #红糖馒头制作过程
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潭王烤肠6天前
经过前天长达11个小时发酵的面, 发现它的柔软程度很是惊人。所以我今天又用上了长时间发酵的方式。面粉500克，红糖110克，白糖60克，水150克，高糖酵母2克，酵母老面250克。气温23度发了9个小时。所以只要整个操作过程没问题，气温在20度以上的只需耐心等待就会收获满满的惊喜！#原创视频 #红糖馒头 #推荐热门 #蒸馒头 #上热门
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麦麦动起来1周前
QQ弹弹又柔软蓬松的『红糖马拉糕馒头』，全网都在做，真的太好吃啦❗ 马拉糕馒头（6个） 🔆红糖马拉糕：红糖 50g ➕开水200g 搅匀放凉 耐高糖干酵母 2g丨中筋面粉 110g丨木薯淀粉 90g 搅拌均匀发酵 ➕泡打粉1.5g 玉米油 15g 🌈白面团：中筋面粉200g丨水95g 丨耐低糖干酵母 2g糖 10g丨猪油 5g 🌈红糖面团：中筋面粉200g丨红糖水（红糖37g 水90g）猪油5g 耐高糖干酵母2g 老抽一丢丢 🔥整形好后发酵至1.5倍大，倒入马拉糕，蒸15分钟，焖3分钟#手作馒头 #家庭烘焙 #在家做美食 #烘焙 #烘焙人的日常
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热心市民王女士1月前
有手就会做的红糖开花馒头真的太香啦，婆婆每次吃完我催我赶紧做，小朋友也超爱！关键自己做真的太实惠啦！#在家做美食 #红糖开花馒头 #有手就会做 #耐高糖高活性酵母粉 #红糖馒头
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小伍直播福利返场（已授权）1月前
红糖馒头发不起来的原因居然是这个，一定要选用耐高糖的酵母粉才能发得又大又蓬松#美食 #面食 #酵母粉 #耐高糖酵母
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王妈妈做美食🔥1周前
按照这个方法，即使是新手小白也能做出蓬松暄软的包子馒头 #酵母 #发酵 #高活性耐高糖酵母粉
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亦凡1周前
#自制馒头 #新鲜出炉 #自己做美食
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糯团子零食店5天前
耐高糖酵母甜品救星！做面包蛋糕发糕不发不塌 #高活性干酵母 #发面 #红糖馒头 #早餐 #老人小孩
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爱米妈美食日常1周前
有没有做红糖开花馒头不成功的姐妹们 来吧 就锁死这个配方 保准你们都成功 做出来的馒头蓬松暄软 比面包还好吃#红糖开花馒头 #红糖开花馒头教程 #美食 #面食 #蒸馒头
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蜀锦1周前
红糖馒头#安琪高活性干酵母 #在家做美食
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梅姐小厨房3周前
一定要锁死这配方，试过这么多个配方，终于得出最适合新手最不会翻车最好吃的肉松红糖开花馒头，松软香甜，这配方做出来非常好吃#红糖开花馒头 #红糖馒头 #红糖大枣开花馒头 #肉松馒头#开花馒头
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宸妈小厨光2周前
红糖开花馒头 不用泡打粉，不用小苏打也能做出超好吃的红糖馒头#创作灵感 #美食 #红糖开花馒头 #耐高糖酵母 #上热门@DOU+小助手
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黎妈2月前
红糖加入开水融化后需要放凉，千万不要热水就放耐高糖酵母，不然就被烫嘎了#红糖馒头 #蒸馒头 #超好吃
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王妈妈做美食🔥1周前
按照这个方法，即使是新手小白也能做出蓬松暄软的包子馒头 #酵母 #发酵 #高活性耐高糖酵母粉
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肥肥邱3周前
开局1个盆，直接开整 #红糖馒头 比例：500克面粉 220克温水 80克红糖 5克耐高糖酵母粉 爱卷啥卷啥，也可以不卷 大人小孩都爱吃😍😍😍😍
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简介:

您在查找“低糖酵母可以做红糖馒头吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-20 05:50

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