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AllAboutDessert2周前
☕️咖啡豆脆脆提拉米苏🤎 免烤免模具 配方： 手指饼干 咖啡液 巧克力酱 奶油： 250g马斯卡彭奶酪 30g糖 350g淡奶油 镜面淋酱： 150g巧克力 50g椰子油 #烘焙 #巧克力 #咖啡 #提拉米苏 #免烤箱甜品
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雨停_1周前
原地开店✅装在杯子里的提拉米苏🍰免烤甜品 谁懂啊❗用这种法式精致小杯子做提拉米苏，巨出片😍挖着吃的幸福感直接爆棚💥没有厚重的甜腻感，咖啡的焦香和马斯卡彭奶香🥛带着咖啡液浸润的手指饼干，丝滑到入口即化☕吃的时候仪式感拉满，快动手试试吧~ - 此方可做4杯 🧀奶酪糊： 马斯卡彭250克 糖40克 浓缩咖啡20克 朗姆酒20克（可不放） 可生食蛋黄70克 奶油240克 ☕咖啡液：浓缩咖啡+水 手指饼干若干 #提拉米苏 #免烤甜品 #高颜值下午茶 #零失败甜品 #广州
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Saro1周前
零烤箱也能做的香浓白巧咖啡蛋糕🍫☕ 🍰 材料 小饼干 约 250g 咖啡 1 杯 全脂牛奶 500ml 香草精 1 茶匙 蛋黄 4 个 糖 40g 玉米淀粉 40g 白巧克力 100g 黄油 30g 打发蛋黄和糖 在一个沙拉碗中，将蛋黄和糖搅拌至混合物变浅且起泡。 加入玉米淀粉 煮奶油 将所有材料倒入锅中，中火加热，不停搅拌，直到奶油变浓稠（第一次沸腾后约 2 分钟）。 加入白巧克力 离火，加入切碎的白巧克力，搅拌直到完全融化，奶油顺滑。 🍫 巧克力甘纳许 黑巧克力 100g 鲜奶油 100ml 黄油 10g 将巧克力切成小块 将奶油加热至微沸 将热奶油倒在切碎的巧克力上。静置 1–2 分钟，让热度融化巧克力。 用刮刀轻轻搅拌 倒在冷却好的蛋糕上#蛋糕🍰 #家庭烘焙 #烘焙 #巧克力蛋糕 #巧克力控
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园 园8月前
超详细提拉米苏教程 准备材料 ： 1、马斯卡彭250g、淡奶油200g、细砂糖50g、速溶咖啡粉、蛋黄3个； 2、咖啡液：咖啡液➕3克糖➕10ml甘露咖啡酒 3、手指饼干1包 4、可可粉 制作步骤 1、三个蛋黄加入50g细砂糖 2、隔热水打发至丝滑状态（无菌蛋不用加热） 3、无水空盆中倒入250g马斯卡彭，搅拌至顺滑状态（马斯卡彭提前10分钟从冰箱里拿出来） 4、倒入蛋黄糊，搅拌均匀 5、无水空盆中倒入200g淡奶油 6、 打发至酸奶状 7、将蛋黄奶酪糊倒入奶油中，搅拌均匀 8、咖啡液➕ 3克糖➕10ml甘露咖啡酒 9、手指饼干两面各沾一秒 10、根据盒子大小，先放一层饼干再放奶酪糊 11、刮平放入冰箱急冻一晚或者4小时 12、 冻好后撒上可可粉（可根据个人口味调整） #提拉米苏 #居家甜品 #甜食控
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奶油丸子11月前
山东人自己的提拉米苏！哈哈😄 #提拉米苏 #钙奶蛋糕 #内容启发搜索
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李常胜8月前
提拉米苏芝士蛋糕 ☕️🍰 饼底： - 全麦饼干碎 300克（约18-20块压碎） - 浓缩咖啡粉 1茶匙（2克） - 可可粉 1汤匙（14克） - 黄油 5汤匙（75克） *混合后压入蛋糕模，以350°F烘烤7-8分钟备用。 芝士蛋糕馅料： - 奶油奶酪 680克（24盎司） - 马斯卡彭奶酪 227克（8盎司） - 糖 1½杯（300克） - 盐 ½茶匙（3克） - 香草精 1½茶匙（4克） - 浓缩咖啡粉 1茶匙（2克，溶于少量水） - 鸡蛋 4个 - 淡奶油 ½杯（120克） - 希腊酸奶 ¾杯（170克） - 玉米淀粉 1汤匙（8克） *所有材料需室温。将奶油奶酪与马斯卡彭奶酪打发混合，依次加入糖、盐、香草精、咖啡液拌匀。逐个加入鸡蛋搅拌，再倒入淡奶油、酸奶和玉米淀粉混合。将一半馅料倒入烤好的饼底，铺12块快速蘸过浓缩咖啡的手指饼干（勿浸泡），再倒入剩余馅料。以320°F烘烤80-90分钟（视模具尺寸调整），出炉时中心轻微晃动即可。完全冷却后冷藏过夜。 咖啡马斯卡彭奶油： - 马斯卡彭奶酪 113克（4盎司） - 糖 2汤匙（12克） - 速溶咖啡粉 1茶匙（2克，溶于水） - 淡奶油 1杯（250克） 混合马斯卡彭奶酪、糖和咖啡液，加入淡奶油打发至硬挺状。涂抹于冷藏后的蛋糕表面，最后筛上可可粉装饰。 #治愈系美食 #爱生活爱美食 #甜品控 #真材实料 #巧克力蛋糕
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妮酱饿不饿4月前
我的快乐：每天吃上不同的小蛋糕 烘焙日记·奥利奥巴斯克#美食#vlog #探店#甜品蛋糕怎么做#分享日常
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一粒大米4月前
咖啡冻芝士蛋糕 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #治愈系美食 #蛋糕
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Amanda的美食日记4月前
咖啡控必做‼️提拉米苏蛋糕☕️浓郁醇厚 #提拉米苏 #蛋糕 #咖啡控 #烘焙 #甜品治愈一切
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今喜甜品店的Bunny5月前
原来正经的提拉米苏是这么做的#提拉米苏#提拉米苏杯蛋糕#天猫618补贴真的大 #情绪价值拉满
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Mika咪卡1月前
提拉米苏泡芙蛋糕｜冰淇淋口感超好吃的喂！ 松韧的可可泡芙体搭配冰冰凉凉的提拉米苏奶油，中间还有浸满咖啡朗姆酒的手指饼干，这一口下去谁能不爱啊！#治愈系甜品 #泡芙 #提拉米苏 #波兰蛋糕 #青年创作者成长计划
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是小王啊9月前
钙奶饼干吃过的举个手🙋🏻‍♂️爆改成“本土化”提拉米苏，味道真的很不错！#提拉米苏 #钙奶饼干 #甜品治愈一切 #蛋糕🍰
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一颗山楂4月前
网上很火的宿舍自制甜品全做了一遍…… #美食 #甜品 #美食测评 #自制美食 #宿舍自制甜品
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我是杨羊洋5月前
免烤箱！免吉利丁！终于调试出很浓郁的生椰拿铁提拉米苏 #下午茶甜品 #提拉米苏 #免烤箱甜品 #生椰拿铁
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吃一口大面包6月前
有着冰淇淋夹心的蛋糕你吃过吗？ #咖啡 #冻芝士 #巧克力 #冰淇淋蛋糕 @抖音小助手
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教焙「甜」主任5月前
家人们！救命！谁懂啊😭！提拉米苏真的是甜品界的天花板！ 传说它的名字是“带我走”的意思，每一口都像把浪漫和甜蜜装进了嘴里✨。自己在家做其实超简单，手指饼干蘸上咖啡液，一层马斯卡彭奶酪糊，一层手指饼，层层叠叠，就像叠满了期待～#蛋糕甜品 #提拉米苏#武汉金领蛋糕培训学校 #蛋糕培训#烘焙培训 #蛋糕培训
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一口食光3月前
免烤箱❗️ 焦糖咖啡芝士蛋糕🤎丝滑浓郁绝了 材料： 焦糖饼干60g 黄油25g 咖啡芝士慕斯： 奶油奶酪180g 白砂糖25g 咖啡液40g 吉利丁片8g 淡奶油120g 焦糖淋面：焦糖酱80g #烘焙教程 #治愈系甜品美食 #甜品 #抖音美食创作者 #免烤箱甜品
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是零零不是七七7月前
谁懂！在宿舍复刻甜品店爆款提拉米苏 乌啦啦好吃好吃😋😋😋 可可粉是唯一的败笔🥲 大家手指饼干沾咖啡液一定要少沾点！！ 不然会软的非常厉害 祝大家每天都吃好吃的甜品😽😽 #大馋丫头 #这一口甜品好city啊 #提拉米苏蛋糕 #宿舍美食日记 #宿舍生活欢乐多
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给小刘留一口4月前
勇闯西安98元甜品自助🔥炫20块能不能回本❓ #本地美食我推荐 #创作者中心 #西安 #甜品 #自助餐
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小太阳的烘焙日记5月前
超简单❗ 提拉米苏生日蛋糕 ✅免烤箱 ✅零失败 谁说生日蛋糕一定要出去买？ 自己做的提拉米苏，心意💯分！ 手指饼干+咖啡液+马斯卡彭糊 搞定👌 撒上可可粉✨ 高级感瞬间拉满～ 寿星吃到第一口眼睛都亮了！👀 做法超简单，小白也能一次成功！ 📝配方 6寸提拉米苏🎂 马斯卡彭奶酪250克｜可生食鸡蛋3个｜白砂糖30克（蛋黄和淡奶油各15克）｜淡奶油200克 咖啡液约150毫升｜朗姆酒约10毫升 手指饼干（我是自己做的，要多泡一下咖啡液） #提拉米苏 #提拉米苏蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #烘焙小白
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咪吖4月前
🍪焦糖饼干拿铁 ☕️准备材料：好时焦糖糖浆/总统喷射淡奶油/Lotus饼干/鲜牛奶/冰块/咖啡液 请继续欣赏我的封面谢谢大家 #咖啡 #拿铁 #饮品教程 #咖啡日常 #日常分享
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温妮的下午茶7月前
☕️经典提拉米苏～ 这个提拉米苏我每年都会做很多次，很适合家庭制作，入口丝滑不甜腻，简单又好吃～#下午茶甜品 #甜品治愈一切 #跟着抖音做蛋糕 #提拉米苏
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王不馋6月前
你应该没有吃过，咖啡舒芙蕾！ #好好吃饭大赛 蓬松柔软，浓浓咖啡香，咖啡爱好者不要错过！#舒芙蕾 #咖啡蛋糕 #咖啡甜品 #王不馋
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李小天M.Ciel9月前
百分百好评的提拉米苏 咖啡液 浓缩咖啡 118g 糖 18g 常温纯净水 100g 手指饼干每面蘸一下咖啡液就可以入到模具里 提拉米苏奶油部分 马斯卡彭奶油 1000g 蛋黄 12个 糖 240g 马萨拉酒或威士忌或者朗姆酒 20g（可不加） 打发淡奶油 600g #提拉米苏 #春节 #过年 #甜品 #无烤箱甜品
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嘉玲妹儿（12号晚7.10直播）8月前
巧克力甜品 #甜品治愈一切 #谁不爱这一口糯叽叽呢
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新伊坊饼屋4月前
咖啡液浸透的手指饼干，搭配绵密马斯卡彭，专属折扣已上线，赶紧安排！#提拉米苏 #提拉米苏蛋糕
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徕柒4月前
提拉米苏千层蛋糕🤎甜品脑袋疯狂沦陷啊啊啊！！！免烤箱甜品，只需要平底锅🍳就可以搞定！多重口感、浓郁醇香，太太太太太好吃啦！ 🧑🏻‍🍳食材： 🤎千层饼皮 鸡蛋3个、细砂糖35g、低筋面粉100g、可可粉10g、牛奶300g、玉米油30g 🤎奶油夹心 马斯卡彭200g、朗姆咖啡酒10g、细砂糖40g、淡奶油400g、手指饼干、咖啡液 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作者 #提拉米苏 #千层蛋糕
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不自律的青青籽儿1年前
想吃提拉米苏蛋糕高热量不敢吃让老公给我做了一盒低卡版低卡提拉米苏蛋糕！但是很好吃，没有奶酪的油腻但是却很厚重奶香浓郁饼干浸泡咖啡液后绵软细腻！进口层次丰富，太好吃了 #今日早餐搭配 #高热量不敢吃 #老公给我做低卡提拉米苏蛋糕
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在觅食4月前
右手就会的提拉米苏她来了 #美食vlog #甜品 可以做4个 配方： 淡奶油250g 蛋黄4个（最好用可生食） 细砂糖50g 马斯卡彭500g 吉利丁片10g - 手指饼干24条 浓缩咖啡液45g 水150g 百利甜酒10ml #小个子穿搭
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七仔蓝莓酱🫐5月前
#好好吃饭大赛 提拉米苏冰乳酪曲奇🔥酥脆冰甜醇厚‼️ 配方： 🍪咖啡曲奇：无盐黄油150g、黄砂糖100g、白砂糖50g、鸡蛋一个约50g、中筋面粉220g、速溶咖啡液25g、泡打粉3g、小苏打1g、盐2g ☕️提拉米苏乳酪霜：马斯卡彭奶酪120g、淡奶油60g、糖粉20g、咖啡利口酒5ml、可可粉（装饰） #提拉米苏 #曲奇 #夏天拒绝不了的美食 #美式曲奇
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珊子在家做烘焙8月前
生蛋版｜太妃焦糖意式提拉米苏巨巨巨好吃！口感巨轻盈～ ✅奶酪糊部分： 可生食鸡蛋：4枚 天一太妃焦糖酱：25g 细砂糖：25g 马斯卡彭：330g 手指饼干：1包 ✅咖啡液比例： 意式浓缩咖啡液：40ml 天一太妃焦糖酱：6g 玛莎拉葡萄酒：20g（可选） #提拉米苏 #甜品治愈一切 #焦糖酱 #意式提拉米苏
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女王甜品5月前
0失败配方！#免烤箱🔥只需搅一搅🔥在家复刻爆款生椰摩卡慕斯蛋糕🍰巨丝滑！#甜品美食 #下午茶 #治愈系美食 #分享美食分享快乐😋😋
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大晴晴的厨房8月前
标题：☕️咖啡芝士蛋糕｜免烤箱‼️三重口感超好吃 文案：醇香浓厚的咖啡芝士真的无敌好吃！免烤箱超简单，颜值还很高 搭配一杯可可雪顶咖啡简直不要太享受😋 ☕️配方： 饼干碎：70克 黄油：30克 奶油奶酪：180克 白糖：20克 淡奶油：150克 咖啡液：50克 吉利丁片：5克 裱花奶油：250克 #省饭课代表 #甜品治愈一切 #芝士蛋糕 #咖啡蛋糕
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汁薄肌3月前
无油无糖低卡版咖啡酸奶蛋糕，细腻顺滑的口感搭配咖啡的微苦，好吃不怕胖～#低脂低卡 #自制甜品 #空气炸锅美食 #下午茶甜品 #酸奶蛋糕空气炸锅
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刘佳木（爆改版）4月前
奥利奥摩卡颜值真的超绝#磨可纳咖啡 #大拓喷射奶油 #巧克力酱 #奥利奥摩卡
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饼饼有礼4月前
免烤箱❗️咖啡冻芝士慕斯蛋糕｜超浓郁丝滑巨好吃 #跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感 #免烤箱甜品 #慕斯蛋糕
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馋音仙子6月前
真假？山东人自己的甜品！吃这还长个儿？ 山东人能长个？听说他们从小吃这个钙奶饼干 没想到做提拉米苏居然是这味儿！ #提拉米苏 #好吃减脂 #自制美味 #甜品 #好好吃饭大赛
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静静流呀7月前
醇香浓郁的咖啡奶油蛋糕卷｜咖啡脑袋爱了！ 咖啡蛋糕： 牛奶50克 黑咖啡粉3克 牛油果油50克 低筋粉65克 蛋黄5颗 蛋清5份 砂糖50克 柠檬汁几滴 （牛油果油可以用其他没有味道的油代替） （分享咖啡浓缩液版：用一份浓缩代替部分牛奶 会比咖啡粉版本更香！） 咖啡奶油： 淡奶油200克 砂糖20克 黑咖啡粉3克 #爱烘培爱生活 #抖音美食推荐官 #甜品美食 #跟我学烘焙 #蛋糕卷
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雪琦妈妈烘焙6月前
1分钟就可以搞定的！巨简单的小甜品，没有之一 #甜品 #简单美食 #宿舍美食 #不开火美食 #懒人美食
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你的晚晚呀5月前
免烤箱 生椰拿铁提拉米苏 多重口感巨好吃～ 搅一搅就能做～ 今天做了生椰拿铁提拉米苏 搭配一杯现磨咖啡 下午茶妥了～ 🥥准备食材： 椰香奶酪糊： 马斯卡彭250g｜淡奶油200g｜糖20g 椰子粉60g 手指饼干200g｜咖啡液200g 📝做法步骤 1 马斯卡彭室温软化 搅拌至顺滑 2 淡奶油加糖 椰子粉 打至浓稠 和奶酪混合 3 手指饼干沾取咖啡液 4 一层手指饼干一层奶酪糊 冷藏5小时 表面装饰椰蓉椰丝条 #生椰拿铁 #免烤箱甜品 #提拉米苏 #摆摊甜品 #谁懂这一口的好吃程度
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小野妈妈3月前
免烤箱🔥经典的提拉米苏蛋糕，一次成功✌️ 没有难度，全程搅一搅就能做的一款蛋糕，经典的口味，怎么吃都好吃！ 📋材料： 蛋黄3个、白糖38g、咖啡液40g、牛奶30g、咖啡力娇酒10g、吉利丁片4g、马斯卡彭250g、淡奶油150g、手指饼干适量、咖啡液适量 #提拉米苏 #提拉米苏蛋糕 #下午茶甜品 #甜品美食 #甜品
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桐燕滋养·燕窝茶咖3月前
吃个现做提拉米苏 它的口感就两个字儿 绵密！ 一口下去幸福加倍 #甜食治愈一切#提拉米苏 #好吃不腻的蛋糕
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胖圈不吃晚饭3月前
钙奶饼干版简易提拉米苏真的只有0次和无数次，比隔夜燕麦还好吃的钙奶提拉米苏一定要做！咖啡液泡过的钙奶饼干和无糖酸奶混合在一起口感真的太赞了#低卡甜品 #雪宝酸奶 #在家做甜品 #万物皆可种草搜 #钙奶饼干
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咔咔la4月前
免烤箱‼️咖啡大理石纹慕斯🍰一口下去香迷糊 🔆真的有手就会的一款咖啡慕斯蛋糕！看上去大理石纹复杂，其实搅一搅就能搞定❗️做成咖啡味，一口下去，真的太好吃了！口感丝滑浓郁！快来试试吧！配杯烤焦糖拿铁，幸福感爆棚了！ 🔆 划重点 Tips： (纹路好看的关键） 划拉手法：快！准！随意！不要犹豫，大胆划出线条，越自然越好看！#咖啡日常 #咖啡大理石蛋糕 #甜品 #在家做蛋糕
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麻花辫同学3月前
biscoff饼干和酸奶直接搭配，不用蘸牛奶或咖啡液，巨好吃的提拉米苏#甜品美食 #甜品控 #提拉米苏
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老唐向前冲3月前
芝士糊做法：3个蛋黄，30克牛奶，50克白砂糖-隔水加热搅拌至发白，250克马斯卡彭软化，250克稀奶油打发至浓稠酸奶状，三者融合搅拌均匀。 拇指饼干两面沾取咖啡液，容器底层满铺一层，铺一层芝士糊，刮平，再铺一层拇指饼干，刮平，撒上可可粉。 放入冰箱冷藏2小时…我放了一夜，第二天也没塌
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静静流呀6月前
回味无穷的咖啡曲奇｜酥酥脆脆｜丝滑好挤的曲奇配方！ 配方： 黄油85克 细砂糖38克 浓缩咖啡液23克 低筋粉85克 杏仁粉22克 #甜品治愈一切 #爱烘焙爱生活 #曲奇饼干 #甜品烘焙 #烘焙教程
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佛太子_5月前
好吃的小甜品在这里@pp酱
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妞妈小厨房🌈3月前
生椰拿铁奶冻蛋糕🍰咖啡味浓郁巨好吃 😋 今天做咖啡椰奶冻蛋糕🍰到底是谁发明的搭配呀！浓郁的椰子香味，搭配微苦的咖啡味～多重口感巨巨巨巨好吃😋咖啡脑袋🐛 💓所需材料 蛋糕胚部分： 全蛋5颗， 玉米油50g， 咖啡液50g， 低筋面粉60g， 白砂糖50g。 🍩椰奶冻部分： 牛奶100g， 淡奶油50g， 椰浆50g， 白砂糖20g， 吉利丁片10g。 🧀椰子奶油部分： 淡奶油180g， 白砂糖12g， 椰子粉20g 🥨咖啡奶油部分： 淡奶油180g， 白砂糖15g， 咖啡粉3g#治愈系美食 #下午茶甜品 #家庭自制蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕🍰
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馋嘴啵啵8月前
🥥生椰拿铁椰奶冻蛋糕🍰多重口感双倍快乐💕 双重奶油，椰子和咖啡的搭配真的绝了💕 所需材料🌈 蛋糕胚部分： 全蛋5颗，玉米油50g，咖啡液50g，低筋面粉60g，白砂糖50g 椰奶冻部分： 牛奶100g，淡奶油50g，椰浆50g，白砂糖20g，吉利丁片10g 椰子奶油部分： 淡奶油180g，白砂糖12g，椰子粉20g 咖啡奶油部分： 淡奶油180g，白砂糖15g，咖啡粉3g ##内容启发搜索 #甜品治愈一切 #好吃到停不下来 #治愈系美食 #烘焙人的日常
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奇趣快乐小世界5月前
巧克力饼干蛋糕 #下午茶甜品 #蛋糕🍰 #咖啡日常 #甜品 #手工diy
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温妮的下午茶5月前
☕️生椰拿铁巴斯克蛋糕～ 巴斯克届的天花板❗️❗️超完美✌️配方分享～香浓的咖啡和清爽的椰子，一口下去双重口感，浓郁丝滑又不甜腻，咖啡星人赶快安排～#烘焙 #甜品 #蛋糕 #巴斯克 #甜品治愈一切
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费宇的心灵驿站5月前
一百多人吃进医院的提拉米苏，摆摊人都惊呆了 #提拉米苏 #提拉米苏蛋糕 #食物中毒事件 #食物中毒 #摆摊人
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徕柒3月前
0糖0油‼️冰冰凉凉的咖啡慕斯蛋糕，夏天必吃～#dou上热门 #下午茶甜品 #咖啡 #慕斯蛋糕 #抖音美食创作者 @DOU+小助手
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布丁不叮4月前
0难度❗️巧克力咖啡巴斯克 摩卡风味真的好绝 巴斯克： 250g奶油奶酪｜55g白砂糖｜10g玉米淀粉｜10g可可粉｜2颗鸡蛋｜60g咖啡液｜135g淡奶油 咖啡慕斯： 100g奶油奶酪｜30g白砂糖｜40g咖啡液｜5g吉利丁｜160g淡奶油 #在家做甜品 #甜品治愈一切 #巴斯克芝士蛋糕 #摩卡咖啡蛋糕 #巧克力控
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静静流呀5月前
超好吃的咖啡古早蛋糕｜不回缩不开裂｜一次成功 鸡蛋4颗 低筋粉60克 油45克 浓缩咖啡液43克 砂糖40克 140度70-80分钟 模具：6寸戚风模具 #古早蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙教程 #甜品治愈一切 #甜品烘焙
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咔咔la1月前
巨好吃‼️生椰拿铁芝士蛋糕🍰搞一搞就成💯 丝滑浓郁➕咖啡香醇➕焦糖点缀✨一口沦陷！下午茶配冰美式☕️真的太太太好吃了！幸福感拉满！！！ 📖材料： 🔆 饼干碎80g，黄油 35g 🔆奶油奶酪 245g，细砂糖 50g，淡奶油230g，吉利丁片12g，热椰浆 100g，浓缩咖啡液50g，黄 砂糖适量。 #咖啡芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #吃了甜食会开心 #免烤箱甜品 #在家做甜品
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是太阳啊1月前
双重口感｜咖啡巧克力芝士蛋糕🍫丝滑浓郁～ 喜欢巧克力和咖啡的可以去做，双重口感享受，好丝滑好浓郁啊！免烤箱就能完成，真的可以去试试～ 材料在下面👇 饼干碎80g 黄油45g 奶油奶酪200g 白砂糖30g 热牛奶50g 吉利丁10g 淡奶油160g 咖啡液适量 巧克力酱（巧克力100g 淡奶油80g） #芝士 #巧克力 #咖啡 #抖音美食创作人 #谁懂这一口的好吃程度
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小野妈妈2月前
冰淇淋口感‼️咖啡焦糖芝士蛋糕，秋天的下午茶 秋天的第一个小甜品，咖啡的醇香中和了芝士的浓郁，冷藏后口感像冰淇淋一样绵密～ 📋材料： 🍪饼干底：焦糖饼干85g、黄油35g 🍪芝士层：奶油奶酪200g、白糖15g、淡奶油115g、热牛奶50g、吉利丁片8g！咖啡液50g 🍪顶部：焦糖酱100g、焦糖饼干碎少许 #蛋糕 #咖啡芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #甜品治愈一切 #凯度小方糖咖啡机
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奶油小糕1月前
焦糖拿铁咖啡蛋糕|焦糖奶油和咖啡液太搭了吧~~ #治愈系美食 #蛋糕甜品 #奶油蛋糕教程 #法采 #法采奶冻粉
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喵喵很多鱼1周前
闺蜜的“本命甜品”🫅｜一口沦陷的提拉米苏！！🤤 咖啡和朗姆酒的微醺感谁懂啊！！丝滑浓郁，甜中带苦，吃完这一口整个人都被治愈了～💃 话不多说，开整！👩🍳 ✨【手指饼干，启动！】 4个鸡蛋，蛋黄蛋白先分家～ 蛋清里分3次加入40克糖，打到有纹路了再加10克玉米淀粉，继续打到出现“大弯钩”就行！ 把蛋黄全部倒进去，接着打发到画8字不会马上消失～ 筛入120克低筋面粉，翻拌均匀，装进裱花袋！ 然后…挤成手指状（别学我挤得歪七扭八的哈😅） 送进预热好的烤箱，175度18分钟，中途记得上下盘换位置～ 出炉！上色很奈斯～晾凉之后就是脆脆的小饼干啦！ 🥣【灵魂马斯卡彭糊】 250克马斯卡彭，搅顺滑放一边备用～ 2个蛋黄➕22克糖➕10克牛奶，隔热水打发到淡黄色（顺便杀菌🦠） 倒进马斯卡彭里继续搅打，打到像老酸奶那样浓稠就停～ 另起一盆，250克淡奶油打发到7分，像绸缎一样能飘出大弯钩～ 两种糊糊混合在一起，我们的主角“蛋糕糊”就搞定啦！ ☕️【沉浸式咖啡液】 80克开水➕1包浓缩咖啡➕20克糖➕10克白朗姆酒 搅匀备用，香气已经上头了～ 🍰【开始叠叠乐！】 模具里先铺一层吸满咖啡液的手指饼干 倒一半蛋糕糊，刮平 再铺一层咖啡手指饼干 把剩下的糊糊全倒进去，刮平表面 送进冰箱冷静5个小时⏳ ⏰【叮！时间到！】 撒上可可粉——哇！！仪式感拉满！！🤩 这颜值，这质感，真的不输店里卖的！！ 我还顺带做了一个盒子版的，放上巧克力装饰～ （切块翻车了…但…不重要！味道赢了！） 尝一口，丝滑醇香，甜而不腻…呜呜呜等我闺蜜来夸我！！👭 快@你的好闺蜜，暗示她学会做给你吃！！💬 #提拉米苏 #提拉米苏的做法 #治愈系甜品美食 #烘焙新手 #烘焙日常vlog
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萌萌妈妈呀4月前
这次做了小朋友期待已久的“提拉米苏”。马斯卡彭的细腻顺滑，搭配上浸满了咖啡酒液的手指饼干，还有微苦的可可粉，多重口感使它吃起来甜而不腻，吃一口就会被它的口感所惊艳。这应该也是它长久以来被热卖的原因吧，喜欢的朋友做起来吧。#提拉米苏 #甜品美食 #强烈推荐 #蛋糕🍰 #下午茶
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A-CORN3周前
免烤箱‼️一次成功‼️ 经典原味提拉米苏教程#蛋糕 #提拉米苏 #免烤箱甜品 #免烤箱 #提拉米苏 咖啡液： 无糖浓缩咖啡液2盒（18g一盒） 咖啡酒20g 纯净水40g 细砂糖5g（喜微苦可不加）
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声欢茶肆happy-1月前
今日份沉浸式出餐～#下午茶 #西安下午茶#甜品
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简介:

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