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洋妈爱面食3月前
你们想要的发面过程来了，不会发面的姐妹，赶紧收藏起来吧！#原创视频 #抖音美食创作者 #面食教程 #蒸包子 #发面 @抖音创作小助手
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亮仔妈美食🍊7月前
蓬松暄软好吃的白面馒头，特别详细的发面过程，新手包教包会 #馒头 #馒头的做法和发面全过程 #手工馒头 #面食 #白馒头教程
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郝姐水饺分享5年前
500克普通面粉➕5克酵母➕5克白糖促进发酵，二次醒发30分钟，冷水上锅开锅后蒸25分钟焖3分钟##上热门
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大头叔和小阿奇11月前
原来安琪酵母蒸馒头如此简单 你也可以 #安琪酵母 #酵母粉 #馒头还可以这样做 #发面怎么发的又软又蓬松 #酵母发面的方法
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嘉倍快乐做美食3月前
香甜可口的白面馒头，八分钟就可以蒸好啦～#馒头 #在家做美食 #美食 #美食教程 #面食
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浦北汇丰粮人3年前
酵母发面需要多久才能发好面？ #在家做美食 #馒头
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方敏爱美食3年前
发面只加酵母和白糖是大错，学会这样做，15分钟发满盆，蒸馒头松软不塌陷#面食#主食#馒头 #发面 @抖音小助手
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甜心糖豆爱吃糖1年前
🔥适合夏天的水光肌牛奶馒头教程--保姆级 无糖无油最最基础的白面馒头没加一滴水 全部用牛奶和面 奶香浓郁 越嚼越香 简直不要太好吃减脂增肌必冲❗️❗️ #水光肌馒头 #减肥食谱分享 #无糖无油 #南方人做面食 #面食分享
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秋雨5月前
详细的白面馒头教程来了，朋友的评论我都看了，不会发面的，不会揉面的，馒头胚整型你们看这个视频肯定可以做出白胖白胖的大馒头#蒸蒸日上 #霍霍面粉的日常 #记录真实生活
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胖橘yyds6月前
无油无糖一次性发酵的白面馒头 个个蓬松不回缩、口感劲道 面粉400克水210毫升凉水酵母粉四克 （用量不同可自行斟酌添加） 碗里加入面粉和酵母充分融合 水分三次加入揉制成面团后 醒发十分钟然后开始揉面、把气孔揉出 这一步很重要、馒头筋不劲道就在于此 揉好馒头后起锅加水1500毫升 烧热至40度、屉布一定要完全打湿 轻攥至不滴水、不然蒸出来的馒头会粘在屉布上 把馒头放进去发酵至30分钟轻按回弹即可开火 蒸15分钟焖5分钟（我这个多蒸了几分钟就粘屉布了） 大家踊跃尝试阿 很好吃#蒸馒头#生活的烟火气息
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云海恒星5月前
#自闭症家庭干预 今天的馒头是妈妈教子恒做的……
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我爱做馒头🌸1月前
白面馒头#在家做美食 #蒸馒头 #vlog日常 #大馒头 #纯手工制作真材实料
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小小爱吃藕粉爱养生7月前
小白第一次做馒头成功啰！很好吃很松软！是小时候的味道😋附上教程，不是专业的，仅供参考。 准备： 1️⃣750克老白面750克 2️⃣340克温水（不超过40度） 3️⃣酵母3到5克 4️⃣猪油15克 喜欢吃有嚼劲的可以多揉揉，揉到面团变光滑无气孔哦！ 一起吃起来吧，自己动手吃的放心😄#早餐吃什么 #出锅喽 #面食 #馒头
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小颖子美食记8月前
好多人在家发糕都做不好，不是发不起来就是蒸出来的发糕很粘，今天的这个发糕的做法非常细致：从和面到整形再到醒面再到蒸制的时间，让你一看就会！#发糕 #面食分享 #简单发糕做法 #玉米面发糕
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小米粥6天前
人人都能学会的水光肌馒头教程来咯#面食分享 #面食教程 #简单易学
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燕子🍒3月前
好多年都没有吃过红薯面花卷了，一层白面一层红薯面又香又甜，还是小时候的味道#红薯面 #红薯面花卷 #酵母粉 #馒头花卷 #我的厨房日记
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李小厨教美食3年前
醒发的时间也不一定是半个小时，看醒发的程度第二次要比第一次大很多。 做这种发糕要注意的最好盖上保鲜膜蒸25分钟，如果块头比较大去了保鲜膜在蒸5分钟。 一定要等他完全凉下来，以后再去改刀，#抖音好物年货节 上锅蒸之前，振两下去掉里面的气泡。
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伊华小厨3年前
天冷发面别只加酵母和白糖，多加一样，20分钟发好面，简单实用，松软白亮不塌陷
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vivi酱#美食1年前
#安琪酵母 我今天40分钟就把面发好了，1个小时就吃上了馒头#发面 #早餐
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辣a吃不饱7月前
发酵这一步，我家的室温是25度，发酵了1小时，比较快了，因为荞麦真的很难搞，可能与酵母混合的温水温度也有关。 切记⚠️ 荞麦饼不要隔夜冷藏发酵，发酵不起来的！这个饼复热方法比较挑剔， 如果你放入了冷冻，那么需要提前缓化至室温，在用电饼铛重新压一下，即可恢复刚出锅的味道。 如果室温放置一定要记得密封，防止干硬，同时还是用电饼铛压一下复热。#生活化减脂 #我的厨房日记 #荞麦饼
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赵师傅早餐面点教学培训4月前
蓬松暄软包子和面技术大公开！#包子和面配方 #包子教程 #干货分享 #配方分享
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老麦🍰5天前
超柔软的白面馒头，原汁原味也很好吃#云朵馒头 #白面馒头 #酵母粉 #烘焙
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洋妈爱面食8月前
做来做去还是喜欢吃白面馒头，最近喜欢用二发，二发做出来的口感比一发更好吃～#美食 #面食 #馒头
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我是录4月前
简单好做的白面馒头#馒头发面技巧 #在家做美食
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周心妍1周前
不会发面的一定要学！ 500g面粉。5g酵母。5克白糖，10克猪油，用温水把酵母融化，在合面，然后醒发一小时。 然后搓面排气，在醒发10分钟，在揉面排气，这样做出来的馒头，包子，都是水光肌白白亮亮的，松软不硬。学费了吗？。#五得利八星雪花粉#白面#面粉
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涵妈～@5月前
#白面馒头 #馒头的家常做法 今天跟大家分享下刀切馒头的做法，只加了水和酵母粉，面粉和水的配比保证谁看谁会哈😃
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莱阳新兴面食店5月前
#面食经验#干货分享#发面 夏天醒发多久可以制作馒头呢？咱们一定记住这几个点……
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小芳吖2年前
来了 来了 ，我带着我的水光肌白面大馒头来了#美食vlog #馒头
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吉食已到5年前
如果用酵母发面失败，发酵不是太好，又急着用，就可以加点泡打粉，把面揉匀，醒10分钟就OK. #美食 #三八节
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甜心小食光1周前
不放糖油也能蒸出，满满麦香蓬松暄软的白面馒头，饱饱的干净主食 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #干净主食 #馒头的做法
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湖北姑娘在新疆5月前
包子馒头冷水上锅蒸，大火蒸二十分钟转小火五分钟关火，闷三到五分钟，揭锅盖，零失败#美食分享 #学做饭我是认真的 #纯手工制作美食 #白面馒头 #家的味道妈妈的手艺
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胖雯雯6月前
老爸今天做了蓬松暄软的白面发糕，全程手不沾面 简单方便又易学而且还特别的好吃#抖音美食推荐官 #鸡蛋糕 #发糕 #美食教程
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小张在厨房5月前
准备300克中筋面粉、3克酵母、30克白糖、180毫升温水，先把酵母和白糖倒入温水中，搅拌均匀，让酵母充分溶解。接着把酵母水倒入面粉里，边倒边搅拌，搅成面絮状，再下手揉成一个光滑的面团，揉好后放一旁备用。 另取一个盆，倒入150克高粱面、1.5克酵母、15克白糖、90毫升温水，同样把酵母和白糖在温水中化开，再倒入高粱面里，搅成面絮，揉成光滑的面团。高粱面的筋性不如白面，所以揉的时候会感觉有点费劲，但多揉一会儿就好了。#馒头也能有不同的打开方式 #创作者中心 #创作灵感 #馒头 #花样面食 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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厨先森4月前
睡不着觉就起来做馒头吧#面食分享 #蒸馒头 #纯手工零添加
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娟子的幸福生活1年前
按照这个比例和步骤做想失败都难#面食分享 #我的厨房日记 #发糕 #纯手工零添加 #馒头
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三仔圆子奏饭2周前
自己在家也能做出蓬松暄软的大白馒头
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周心妍1周前
发面方法。 500g面粉，250克水，5克酵母，10克白糖，10克猪油。温水和面，醒发一小时。咱就可以做香喷喷的面食了。包子馒头花卷都可以这样发面。#五得利八星雪花粉#面粉#好物推荐
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乐乐家好物2年前
馒头店师傅也不外传的发面方法，蓬松暄软！#发酵粉蒸馒头做法 #酵母粉 #发面 #包子馒头 #面食分享
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寒寒美食1月前
不到一个小时就可以蒸出一锅白面馒头！快去做！#蒸馒头#馒头#白面馒头#面食#主食
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崔哥面食3年前
玉米面大饼子配方: 白面150g 玉米面300g 豆面50g 酵母5-10g 泡打粉5g 温水450g 常温发酵15-20分钟左右 #崔哥面食 今晚五点直播间免费教学玉米面大饼子#宅家抖出美好生活 #每日美食分享 #舌尖上的美食 #美食教程 #美食 #抖音美食 #同城美食 #抖音美食推荐官 #宅家抖出美好生活 #美食推荐 #附近美食 #分享美食分享快乐
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白面小花卷3月前
发面鸡蛋饼 明天三伏，早晚天儿也凉了，烙点饼吃~#在家做美食 #三伏打饼摊鸡蛋
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森元文化5年前
夏天发面只放酵母粉就错了，这样做20分钟发满盆，馒头松软有嚼劲
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河套旗舰店3年前
很多小伙伴私信问，花样馒头面怎么揉的，今天先教大家白面的发面过程，想学的可以收藏起来。#花样面食 #花样馒头 #花样面点 #自制美食
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馒有福🫘4月前
控糖期或者喜欢吃粗粮的朋友们，快开学开花馒头吧～蒸出来蓬松暄软#在家做美食 #控糖
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小杜（记录日常工作）6天前
#在家做美食
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懒姐日常美食1月前
#抖音美食创作者 #在家做美食 #蒸包子 一次醒发蒸包子，有两点，一揉到位，包子光滑亮白；二醒发一定到位醒发到1.5倍大，轻压回弹，天冷如果坐温水锅里醒发时，温度不能太高，太高烫死了，大约四五十度。
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一点一点学面食5年前
特别详细的发面过程，保证你们蒸出的馒头松软好吃#面食 #工艺守护者 #美食
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蕾蕾好物分享8月前
今天蒸大包子大馒头，还不会发面的姐妹们看过来今天教的很详细，高活性干酵母，发面快只需醒发一次，蒸出来蓬松暄软特别好吃！#安琪酵母#面食#高活性干酵母
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悦妈馄饨饺子7月前
做果蔬馒头，一斤面，3~5g酵母，50g白糖。10克猪油。 一斤面250g牛奶和白面，280g南瓜泥和黄色面，250g菠菜汁和绿色面。280g紫薯和紫色面 做一发，揉好了切好了，大概醒45分钟看状态。发好了，然后再蒸，大火蒸15分钟。
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欢喜轻食1月前
有了#尚川一发多用型酵母粉 一个小时就能吃到新鲜馒头 #尚川
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小颜课代表11月前
一小时内快速出锅，加了玉米面的馒头真的好香#好物推荐🔥 #酵母粉
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美食幻想家3年前
平时发面总发不好，试试这个高活性酵母粉！#酵母粉 #发面#面食
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佳兰美食铺🔥2年前
想要面发的好，就选高活酵母粉，数量有限，先到先得 #高活性耐高糖酵母粉 #酵母 #高活性干酵母 #抖音美食推荐官 #在家做美食
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姹紫嫣红77223年前
白面馒头 1、中筋面粉300克，安琪酵母2-3克，1勺白糖(提味，甜度很淡)，用温水或冷水揉成面絮状，水量约为150毫升 2、无论你做多少份量，前提都是把面粉搅拌成面絮状，可以达到揉面不沾手，也可以判断水量是否合适，揉成面团后发酵一倍大(夏季) 3、撒干面粉揉搓里面的气体，在揉面过程中面团也属于正在发酵，做馒头比做包子费时费力一些，切面有气孔还需要继续揉面，揉到没有气孔分成面剂 4、撒一点干面粉反复搓揉，呛一些干面粉进去，搓成馒头圆剂 5、放入蒸垫(下面刷油防止粘底)，进行20-30分钟的二次发酵 6、馒头拿起来体积变大，且手感轻飘 7、用蒸烤箱蒸25分钟，蒸好后焖上2-3分钟(稳固定型)
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娜娜美食2年前
夏天做馒头揉不光滑的朋友可以试试这样做法，蒸出来的馒头光滑细腻，个个都是水光肌#馒头 #普通馒头做法
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尚川粮油旗舰店2年前
要想面粉发的好，尚川酵母少不了！#尚川 #尚川酵母粉 #哇又便宜又好吃 #早餐早点 #发面
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爱自律的小妖1年前
一次就成功的白面馒头。今天给大家分享一个老面味的馒头做法 （跟我妈学做的😋） 蒸出来的馒头软软乎乎 白白胖胖 组织细腻 蓬松暄软 一出锅就炫俩馒头，真的很好吃！ #老面味发酵粉 #蒸馒头 #包包子 #包子馒头 #早餐吃什么
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玲琅百货优选2月前
【直营】#安琪酵母粉 6g新一代#高活性干酵母 家用发面做包子#馒头发酵粉
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是雯芳呀～10月前
#尚川酵母粉 #高活性耐高糖酵母粉 #酵母粉发面 #发面怎么发的又软又蓬松 #酵母粉
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丽丽.2月前
尚川老面味酵母粉，蒸馒头好吃没有发味，刚出锅的大馒头夹什么都好吃#老面馒头 #老面酵母粉
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美食粗粮分享4月前
#莜面馒头教程#粗粮#在家做美食
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无肉不欢3年前
按照这个方法发面，即使是新手小白也能轻松做出蓬松暄软的包子馒头，#面食 #发面 #蒸包子
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晓云的日常2周前
我妈馒头真的太好吃#上热门 #我的乡村生活 #酵母粉发面 #强烈推荐 #立冬
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