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阿恩阿恩2月前
葱爆牛肉/洋葱牛肉 牛肉嫩主要有四个关键点1部位选里脊和吊龙2要逆纹切3是腌制4烹制不要过久#做法简单又营养 #在家做美食 #葱爆牛肉 #洋葱炒牛肉
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牛尚牛带你吃遍鲜牛肉（连锁店）7月前
想要牛肉好吃嚼的动，这一步少不了#牛肉 #现宰黄牛肉 #牛肉怎么切 #切牛肉 #牛尚牛
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椒湘门第4月前
牛肉逆纹切加腌味，大火快炒，鲜嫩不柴的秘诀全在这里！ #美食 #家常菜教程 #无辣不欢
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唐唐牛羊肉5月前
正确切牛肉的方法，你学会了嘛#真材实料才能做出好味道 #鲜牛肉 #上热门🔥
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牛满鲜(清真)鲜牛肉2周前
牛肉顺逆纹，让你从牛肉嚼不烂也能做出大厨美食 #牛肉 #新鲜 #教学 #知识分享 #牛满鲜
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做菜的老罗6月前
以后牛肉买回来，你就像我这么做，牛肉又嫩又滑，好吃又下饭！！#万物皆可种草搜 #必吃推荐 #牛肉 #简单的食材简单的烹饪方法 #我是美食创作者 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @美味智选 @贪吃的小杨
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广东卖牛肉的渣渣辉1月前
牛肉档老板来教大家如何正确切牛肉！！ 切牛肉的基础的原则就是逆纹切肉🔪 今日份嫩肉切法大放送 嫩肉👉是牛肉中占比zui大的一个部位 出肉量多，性价比较高 口感如其名，十分嫩滑好咀嚼 小技巧：生肉想切薄片，可以稍微冻硬一点再切。 #牛肉 #鲜牛肉 #真材实料才能做出好味道 #强烈推荐 #每日分享 - 位置：槎滘.辉记土黄牛肉档
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广杰清真肉食店（崔记老豆腐北邻）10月前
比较远古的视频 过年炒菜吃牛肉 总塞牙的可以看一看了#鲜牛肉 #现宰黄牛肉 #牛肉 #牛肉纹路 #怎么切牛肉
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一只爆花哥9月前
匙柄牛肉最明显的特征就是肉中间有一条肉筋纹理。#抖音美食创作者 #如何挑选牛肉 #刀功展示 #牛肉切薄片技巧 #爆花哥切牛肉
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阿孙头家庭美食1月前
牛肉一炒就老？30秒出锅秘诀在这儿！嫩到筷子打滑！火了30年的湘菜头牌！小炒黄牛肉在家也能完美复刻！🔥 记住“逆纹切、先上浆、大火快”这三招，保证你做的牛肉又嫩又滑，香辣开胃，全家都夸你是大厨！#小炒黄牛肉 #美食教程 #牛肉怎么做#下饭菜
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随州厨子三少1周前
今天教大家怎么切牛肉腌牛肉，让牛肉吃起来不柴更滑嫩。 #腌牛肉嫩滑的方法
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杨德生学菜2月前
想让自己做的牛肉滑蛋和餐厅一样嫩吗？ 第一：牛肉逆纹切；第二：油温五成热下锅滑炒；第三蛋液加一勺水淀粉；记住这三点，你就能解锁这道下饭神菜！看看这个色泽，这个嫩度，口水是不是已经流下来了？赶紧点赞收藏做起来！#美食 #牛肉滑蛋做法 #营养早餐每一天
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瑶爸小厨房2月前
❶ 牛肉逆纹切丝！+生抽+蚝油+淀粉抓匀（嫩滑不柴的关键‼️） ❷ 仔姜切细丝，搭配二荆条辣椒段（敢吃的再撒一把泡椒！酸辣暴击） ❸ 热锅冷油滑炒牛肉，变色下仔姜青红辣椒（多一秒就老！） ❹ 调味味精鸡精香醋翻炒均匀出锅——香到邻居敲门！🚪#家常菜 #仔姜牛肉丝 #家常小炒
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饶厨子的川味食堂5月前
四川名菜水煮牛肉这样做，牛肉嫩滑不柴，麻辣鲜香超正宗#水煮牛肉#家常菜做法#抖音美食创作人#美食小贴士：牛肉要逆纹切，腌制时加勺食用 油更锁水!
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BAOHUAGE1周前
来教徒弟潮汕牛肉火锅中吊龙牛肉的切法。#切牛肉教程 #牛肉的切法 #爆花哥切牛肉 #潮汕牛肉火锅 #抖音美食创作者
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小厨娘日记1月前
秋天正是吃牛肉的时候，好多人都把腌制牛肉的顺序都搞错了，所以吃起来呢才会又硬又塞。牛肉啊到底要怎样腌制才会像豆腐一样嫩滑？今天就把一个酒店大厨腌制牛肉的配方分享给大家。#腌牛肉 #跟着抖音学做菜
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广水生态牛肉小郑2周前
切好的牛肉别直接下锅 偷偷加一物🤫 三分钟出锅你的牛肉绝对嫩到离谱！！！ 筷子夹起来都在抖啊啊啊✨ 👉记住这个顺序： 1️⃣牛肉逆纹切薄片 2️⃣半勺小苏打+1勺水抓匀 3️⃣静置10分钟冲水沥干 4️⃣正常腌制下锅爆炒 妈呀这口感绝了，你再也不会说牛肉又老又柴不好吃了，赶紧点赞，收藏转发给家人。！！！ 记住冲水是去除小苏打的碱性，吃的时候没有碱味，不管你是炒猪肉，牛肉都可以使用这个方法 #广水生态牛肉小郑 #牛肉的腌制方法
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熙熙爸爸爱做菜1周前
•逆纹切片 腌制是灵魂 •大火爆炒 动作要快 •香菜梗是点睛之笔 🌶小米辣必不可少 香辣过瘾 米饭扫光三碗！ 牛肉在舌尖跳舞的感觉谁懂啊！#小炒黄牛肉#抖音美食#湘菜天花板#牛肉的神仙吃法#美食教程
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世魁食品—人民路店1周前
给大家分享切牛肉的方法
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牛佬土牛肉店-文塔店5月前
30秒教会你切牛肉，学会了就找我们买牛肉吧，学废了，免费帮你切#价格实惠 #牛肉
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婷婷悦食7月前
#腌牛肉嫩滑的方法 ，牛肉含有丰富的蛋白质，家里有正在长个子的孩子记得要多吃牛肉，今天就分享一个不外传的方法，大家一定要点赞收藏好哦#牛肉#番茄滑肉#腌牛肉
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饭前喝点汤3周前
买牛里脊肉口感会更嫩！不管生活怎样 我们都要好好吃饭#家常菜 #口蘑牛肉 #好好吃饭
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唐僧-美食1周前
鲜切牛肉逆纹腌制，大火爆炒香嫩不柴，肉香直窜鼻腔！#强烈推荐 #抖音推广#团购套餐 #团购套餐达人#地方特色美食
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妍姐的农村生活4月前
腌牛肉的绝妙之法大公开！操作简单得很，一学就能上手啦！#dou上热门 #牛肉腌制方法 #农村美食 #我的乡村生活 @抖音小助手
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侬家全牛庄官方号3月前
这样切牛肉你学会了吗？#新鲜牛肉 #本地小黄牛 #同城好店推荐 #文昌美食
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唐僧-美食1周前
鲜切牛肉逆纹腌制，大火爆炒香嫩不柴，肉香直窜鼻腔！#强烈推荐 #抖音推广#团购套餐 #团购套餐达人#地方特色美食
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米七1周前
面：特写牛肉纹理，筷子夹起肉片下锅，翻滚后捞出，咬下时肉汁溢出鲜！炫！嫩！现切牛肉的灵魂暴击！涮3秒就上头，谁吃谁迷糊！🔥🔥🔥🔥
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向样官方旗舰店2月前
可以撕着吃！清晰肉纹看得见的牛肉干！ 先卤后炒，无油慢炒50分钟！严格控制湿度，吃起来湿润不干巴，不像普通风干牛肉那么费牙！#撕着吃 #超过瘾 #牛肉干
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孔姨4月前
回锅牛肉好吃的关键， 逆纹切！逆纹切！逆纹切！ 重要的事说三遍，这是物理嫩肉法。 冷水下锅焯水，温和逼出血水杂质。 #孔姨 #孔姨的厨房 #长沙方言 #家常菜
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浩仔的牛肉日记4月前
您平时是怎样处理牛肉的？#牛肉 #高明牛肉 #浩仔的牛肉日记 #抖音美食推荐官
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左旗牧场鲜肉工坊7月前
一招辨牛肉真假！真牛肉纹理清晰似大理石纹，色泽红润有光泽，手指按压能速回弹，且手感干爽不粘。假牛肉纹理乱、色泽暗，按下去还难复原，还黏手。买肉时多留意
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谭仔美食2月前
秋天正是吃牛肉的时候，十个人有九个人腌制牛肉的顺序都搞错了，所以吃起来呢才会又硬又塞牙，牛肉啊到底要怎样腌制才会像豆腐一样嫩滑？今天就把一个酒店大厨腌制牛肉的配方分享给大家。#腌牛肉 #跟着抖音学做菜
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姚二娘官方旗舰店3月前
蛋液裹住牛肉纹，三秒滑进喉咙#牛肉滑蛋
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齐市大九牛羊肉店1周前
想吃到细密雪花牛肉吗？那这头牛得有足够肥度，雪花本质是脂肪均匀沉积在肌肉纤维间，没有足够脂肪，根本形不成层层叠叠的雪花纹#真材实料才能做出好味道 #鲜牛肉 #抖音美食 #雪花牛肉 #烤肉
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火锅李海3月前
你的火锅店牛肉不够嫩？一条视频告诉你嫩牛肉应该如何腌制#火锅店#菜品教学#嫩牛肉#火锅食材#底料工厂
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邮邮农鲜1周前
没错!我又买了一箱这个浆肉粉，已经是我第十次回购了，真的浆啥肉都好吃!
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雷哥教做菜1周前
800 年杭帮名菜！西湖牛肉羹香滑入味，在家做零失败 西湖牛肉羹是经典家常汤品，鲜滑清爽又营养。牛肉逆纹切细丝，加淀粉上浆后口感嫩滑无渣，搭配香菇、胡萝卜增香提色。汤底清澈鲜醇，经水淀粉勾芡后浓稠适中，入口丝滑不腻。做法简单易操作，无需复杂调料，15 分钟就能出锅。鲜香入味、温润滋补，不管是早餐配粥，还是正餐解腻，老人小孩都适配，全家都爱喝。
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老韩清真牛羊肉2周前
这才是正宗的齐齐哈尔雪花牛肉雪花纹理好吃着更香#牛肉 #真材实料才能做出好味道 #齐齐哈尔牛肉 #雪花牛肉
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安安甄选优品1周前
原切牛肋条牛肉去骨雪花纹烤肉清真排酸处理#原切牛肋条 #牛肋条 #太好吃了 #太香了 #好吃到停不下来
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邮邮农鲜1周前
肉质鲜嫩多汁的秘密武器！轻松腌制美味烧烤 ​#美食​ ​#美食教程​ ​#调味料​ ​#调味品​ ​#我的厨房日记​
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邮邮农鲜1周前
有了这个浆肉粉，我也能炒出饭店大厨的味道，全家夸我会做饭
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邮邮农鲜1周前
为什么酒店炒的牛肉又嫩又滑，而你炒的牛肉又老又柴？牛肉想要嫩滑就一定要上浆。炒出来的牛肉和豆腐一样嫩
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邮邮农鲜1周前
柴呢，其实咱们在家也可以做，按照我这个方法把肉浆好，怎么炒都是嫩嫩的
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鲁西大角牛肉制品旗舰店1周前
原切牛肋条，肥瘦相间，很嫩不塞牙不柴，在家实现牛肉自由​。 ​#牛肉​ ​#牛肋条​ ​#美食​ ​#牛肋条做法​
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唐僧-美食1周前
鲜切牛肉逆纹腌制，大火爆炒香嫩不柴，肉香直窜鼻腔！#强烈推荐 #抖音推广 #团购达人 #团购套餐 #地方特色美食
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晴宝心选好物1周前
黄牛肉 去骨牛肋条 #黄牛肉 #去骨牛肋条 #牛肉 #鲜嫩美味
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北北好物分享1周前
去骨牛肋条#牛肋条 #去骨牛肋条 #牛肋条做法 #牛肋条烤肉 #美食推荐
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静静好物分享1周前
黄牛肉 去骨牛肋条#去骨牛肋条 #牛肋条 #牛肉 #黄牛肉 #食材
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煲租婆美食分享2月前
很多人腌制牛肉第一步就错了，今天就让我妈妈来教你们正确方法！ #腌制牛肉 #牛肉
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启源淮南牛肉汤官方号2周前
启源淮南牛肉汤老板，给我们亲爱的顾客来了一个切熟牛肉教程，希望对你们有用哈～#熟牛肉切法#推荐#地方特色#公园东门对面#启源淮南牛肉汤
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小许的牛肉甄选1周前
雪花纹牛排，不用腌制超嫩滑！ 今天又做了几块这样的牛排给大家看看，这种纹理的牛排真的很不错！嫩到爆表，颜值也高，还包运费哦！！#牛肉#牛排#好物推荐#肉食主义#酱香牛排骨太费米饭了
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昭冠全牛肉供应链1周前
牛肉大米龙切开，雪花爆纹理，餐饮店老板都在关注牛肉批发新趋势。#牛肉大米龙 #牛肉供应链 #餐饮店老板 #食材批发 #餐饮行业
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凤有铭｜高端宴会菜品定制3月前
白切雪花牛肋骨超详细的制作教程来啦~佳肴千千万，大厨带您一步步制作！#牛肋骨#牛肋骨做法#白切牛肋骨#抖音美食推荐官#做菜推荐
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肉类制品加工设备(肠类丸子熟食)3周前
牛肉筋膜是怎样处理的？15年源头设备生产厂家深度介绍 #全自动牛肉猪肉羊肉去筋膜机#牛里脊去筋膜#牛肉断筋机#牛腩断筋机#自动断筋嫩化机
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小米有点皮1周前
8m+牛肉时蔬面线 牛肉的营养价值非常丰富，但是怎样做宝宝才爱吃呢?可以试试这个牛肉时蔬面线，软嫩易咀嚼易消化，一抿就断，宝宝也爱吃哦#好吃到停不下来#宝宝辅食#辅食#辅食教程#宝宝爱吃
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唐僧-美食1周前
鲜切牛肉逆纹腌制，大火爆炒香嫩不柴，肉香直窜鼻腔！#强烈推荐 #抖音推广 #团购达人 #团购套餐 #地方特色美食
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程弟，家常菜2周前
#爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感 新鲜牛肉逆纹切薄，大火滑炒至断生，呛香的辣椒一入锅，锅气瞬间拉满～咸香微辣裹着肉香，一口下去，连干三碗饭都不费劲！厨房小白也能拿捏的家常硬菜，赶紧安排！
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牛屠潮汕牛肉火锅培训3周前
一条视频教会你认识牛肉部位#牛肉 #餐饮 #鲜牛肉
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鲜切牛肉逆纹腌制，大火爆炒香嫩不柴，肉香直窜鼻腔！#强烈推荐 #抖音推广#团购套餐 #团购套餐达人#地方特色美食
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广州私厨周师傅1周前
#好好吃饭大赛 湖南最受欢迎的小炒黄牛肉，今日一条视频教会你！这样炒出来不柴不老，非常下饭！#美食分享#私厨#广州私厨周师傅
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仙鲜妈2月前
一张图告诉你牛肉哪个部位嫩 所以不要看雪花纹好就嫩啊宝子们，一定要看部位哦 不要被直播间一些套路所洗脑😄分上下两集。一个视频讲不完#每天跟我涨知识 #知识分享 #干货分享
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牛肉小师弟2周前
你真的认识吊龙吗#牛肉火锅 #牛肉干 #空气炸锅怎么做牛肉 #高雅人士 #牛肉
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