您是不是在找：

是洋妈呀4月前
超详细一次发酵的水光肌大馒头，省时省力，蓬松暄软，太适合新手啦～#蒸馒头 #面食 #水光肌馒头
00:00 / 05:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞3707
馍范馒头店-新中式馒头教学1月前
蒸馒头到底是冷水还是温水上锅蒸 20秒教会你#私房早餐 #馒头教程 #花样馒头 #馍范女子馒头店
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞687
伊可爸包子馒头教学3月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
00:00 / 04:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞1192
张小明玩面食5月前
馒头表面坑坑洼洼？水光肌馒头的几个关键点 #面食 #水光肌馒头
00:00 / 03:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞2271
嘟嘟慢点吃5天前
用后酵母法，轻松蒸出水光肌大馒头 #蒸馒头 #在家做美食
00:00 / 03:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
郭郭好圆3月前
家里有个馒头狂魔，硬生生把我逼成面点大师，今天把详细教程发了，从和面到出锅一次教会你#手工馒头 #在家做美食 #蒸馒头 #面食 #八十斤的烟火气
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞2880
懒妈辅食研究所6天前
零失败蒸馒头教程！松软到掉渣，新手小白也能轻松拿捏#馒头 #蒸馒头 #宝宝爱吃 #宝宝辅食 #水光肌馒头
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞183
三月6天前
#自制馒头 新手也能做出甜丝丝有嚼头的好吃馒头 ❤份量比例：一碗水，少许白糖，约5~6克酵母粉（我用的是安琪酵母粉），两碗面。 ❤和面：先用筷子顺着一个方向搅拌至絮状，上手揉至三光（手光，面光，盆光），尽量多揉一会，馒头会更有嚼头更好吃。 ❤揉好的面剂连盆一起放到约35℃的温水里锅里，（温度低，这样发面会快一点），大概40分钟后发面至两倍大那样，拿出来到撒有少许面粉的砧板上，再次揉揉揉~（这次揉面过程可以捏一丢丢碱或者小苏打加进来，增加麦香味，具体到克数大概在0.7克那样，一定要揉开揉匀）分成12个小剂子，整形至圆圆馒头胚。 ❤上蒸笼摆好（蒸笼布上涂抹少许色拉油，拿馒头时候不会粘），二次发酵约20分钟，天冷时间就长点。中火开蒸至有蒸汽出来计时15分钟，关火，等个三两分钟起锅（因为馒头迅速遇冷可能会瘪）开吃啦
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
面团君5月前
#创作灵感 #水合法 当南方人第一次做出这么光滑的白馒头，暴风哭泣#dou+小助手 #dou+上热门
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞119
大风爱美食1周前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
00:00 / 02:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞614
拾壹1周前
蓬松暄软大馒头#蒸馒头 #抖音小助手我要上热门🔥 #抖音美食创作者 #健康美食
00:00 / 02:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
面面侠6天前
换个口味吃点软的～暄暄的大馒头来咯 #馒头 #馒头夹一切 #馒头做法 #dou #创作灵感
00:00 / 01:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
山山呀3月前
10M＋宝宝馒头 不得了，水光肌馒头被我做出来了。 中筋面粉:200g 水100g 酵母1.5g #宝宝辅食 #水光肌馒头 #中筋面粉 #河套雪花粉 #馒头教程
00:00 / 02:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞47
阿利的春夏秋冬3周前
实用小妙招: 蒸馍的时候，怎样去除锅盖上的汽哈水 #去除锅盖上的水蒸气 #蒸馒头 #做美食 #蒸蒸日上
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞6239
甜妈五谷养娃3月前
上次的紫薯水光肌馒头表面坑坑洼洼，这次很成功，个个水光肌，蓬松暄软#在家做美食 #花样面食 #邪修#宝宝爱吃 #紫薯水光肌馒头
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
丹妮儿1周前
上次蒸包子播放量将近500万，好多人问我怎么发面的，今天我特意出了一期发面的教程，蒸馒头包子花卷都好用！#发面 #馒头 #发面怎么发的又软又蓬松 #面食 #健康美食自己做
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞737
贪吃怕胖🫧1周前
以后就用这个配方蒸玉米面馒头啦 #蒸馒头 #新鲜出炉 #我的厨房日记 #蒸蒸日上 #玉米面馒头
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
宴宾家鲜食6天前
带大家看看馒头的制作过程，咱家的馒头面香味十足，非常好吃！#中牟 #卤肉 #美食
00:00 / 01:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞216
英姐美食4月前
自制米酒 酒酿酵水馒头 蓬松喧软 香甜 有嚼劲#健康美食 #强烈推荐 #喜欢就关注我吧
00:00 / 02:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞190
小兔面点教学4月前
鸡蛋羹做不好的试试放开水，一个鸡蛋80-100毫升水都没问题！孩子挑食不吃南瓜的，直接用南瓜和面做的馒头，蓬松暄软，还好消化！#在家做美食 #南瓜馒头 #没事嚯嚯面 #面食分享 #早餐吃什么
00:00 / 02:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞90
大志面食4周前
馒头这样做，自然开花，超松软面香味浓！小苏打发面秘诀，新手也能成功 #面食分享 #蒸馒头 #抖音美食创作者#创作灵感
00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞164
小昭爱做饭4天前
不得了了，今天把馍蒸成了#在家做美食 #自制馒头 #记录生活 #爱生活爱美食 #馒头的制作过程
00:00 / 02:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞59
乐姐不爱乐3月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
00:00 / 03:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
阿二6天前
不加一滴水的苹果山药黑芝麻馒头 #炭火水 #炭火馒头 #七月七水 #坚持 #苹果山药黑芝麻馒头
00:00 / 02:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
喜云月饼4天前
今天6两半水放多了，应该5两半水正好，馒头蒸出带着麦香味
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞391
小牛的养生馒头日记4天前
食疗党狂喜！补肾养发的黑芝麻馒头，3 步就能做～ 所需食材｜500g 面粉 + 5g 酵母 + 5g 黑芝麻 + 235g 温水做法超简单！温水发面揉光滑，分剂揉圆搓高蒸一蒸，开盖芝麻香直接炸开～馒头蓬松暄软能弹起，内部细腻不噎人，补肾养发还解馋，全家都爱吃！想靠食疗养发补肾的宝子，赶紧码住配方，手残党也能一次成功～#养生馒头 #药食同源 #养发 #黑芝麻 #美食教程
00:00 / 01:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
小熊面点老面小笼包（含速冻）6天前
面粉的掺水比例 做包子或馒头的掺水比例#摆摊创业 #面食分享 #面粉掺水的比例 #小技巧分享
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞187
润妈的波妞儿儿童餐厅4天前
想要馒头蒸的好，万能公式要记牢 #辅食 #波妞儿儿童辅食餐厅 #宝妈 #餐饮 #儿童餐
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
阳阳妈育儿5月前
无油无糖的大馒头，分享详细做法！500克面 250克水，天气热，3克酵母足够，冷天5克 #馒头#我的面食世界#水光肌馒头 #在家做面食#手工馒头
00:00 / 02:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
甘肃娜娜在南京5月前
谁说南京吃不到庆阳味？婆婆的拿手绝活，热馒头+灵魂辣子水水，香到流泪！#蒸馒头 #自制馒头 #辣子水水 #馒头花卷 #甘肃人在南京
00:00 / 01:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
沐子爱分享8月前
蒸馒头用什么水上锅蒸？#面食分享 #蒸馒头#发面#老味发面王#美食
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
聚小德官方旗舰店4天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
00:00 / 02:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
聚小德官方旗舰店5天前
1@面发不好，很简单，经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
刘嬷嬷6天前
蒸馒头是冷水上锅蒸还是开水上锅蒸呢？ #美食制作分享 #面食 #发面王
00:00 / 02:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞133
谢谢谢百货～4天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
00:00 / 04:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
聚小德官方旗舰店6天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
两只臭鸡4天前
当代年轻人生活小妙招上线！你一定用得上！#生活小妙招#实用小技巧 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #学会快去试试吧🔥 #上热门
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞51
桂兰世家官方旗舰店1周前
蒸馒头蓬松宣软的方法，学会了可别到处去说，就是这个发面旺。蒸馒头蓬松宣软的方法，学会了可别到处去说，就是这个桂兰世家发面旺，不需要醒发，直接上锅蒸就可以了！
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞135
发酵时片刻3周前
面食小白一次就成功的发面教程！ 学习了好多主包内容～ #蒸馒头 #发面技巧 #面食
00:00 / 01:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
鹿鹿爱吃包3周前
很认真教大家做手揉刀切馒头#自制馒头 #蒸馒头 #水光肌馒头 #馒头教程
00:00 / 02:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞3774
无敌柠檬气泡水1周前
馒头( ´ ▽ ` )ﾉ #抖音美食创作者 #蒸馒头 #记录生活 #面食 #馒头
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
伊伊妈美食分享1周前
吃出好脾胃|🍎山药苹果红枣馒头‼松软香甜 今天分享一款敲干净的碳水主食，建议小朋友多吃👍 用山药苹果和红枣揉进面团里，没有一滴水💧，不加糖，自带食材原味吃起来甜甜的🥳，蒸出来敲松软可口！小朋友爱吃同时还养pi胃，脾胃好吃嘛嘛香快高长大，快给宝宝安排起来吧！🎉 #宝宝辅食#辅食教程#花样馒头 #宝宝爱吃 #在家做美食
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
想想今天做什么1周前
今天来做一款中式脏脏包（红糖馒头） 100g红糖+250g开水化开，晾凉后过筛倒入厨师机打面盆内，加入5g耐高糖酵母，化开。再加500g中筋面粉，今天用海氏M5静音多功能厨师机，先3档搅拌到无干粉，再转4档搅拌到光滑的面团。烤箱发酵模式发酵至2倍大，戳洞不回缩，内部组织蜂窝状。揉搓排气，分成10份，团圆。 取一个面团，擀成长方形，翻面，底部打薄，铺一层红糖。从上至下卷起，收口和两头捏紧。按扁，从中间切开，顶部不切断，翻面，两边交叉，底部捏紧。从上至下卷起，放入蒸屉。水开蒸13分钟，闷2分钟。 #红糖馒头 #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏双十一好物攻略@Hauswirt海氏官方旗舰店
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
橙知味优选5天前
面发不好试试这款#发面宝配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面#馒头包子#蒸馒头#老面馒头
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
聚小德官方旗舰店4周前
面发不好试试这款高活性 #酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
00:00 / 02:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞82
花姐的菜1月前
今天用矿泉水瓶子教你们做一个牛奶小馒头，浓浓的奶香味，老人小孩都爱吃，你们赶快按我的方法做起来吧#花姐的菜 #家乡特色 #牛奶馒头 #牛奶馒头做法
00:00 / 03:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞408
是小希妈妈ya～4天前
今天用一次发酵法蒸了#牛奶馒头 个个水光肌，蓬松暄软！做法非常简单#在家做美食 #美食制作分享
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
晴天 · Cake1周前
面点高手请止步 ，厨房手残党福音❗ 有没有朋友总觉得做馒头是门玄学？不是发不起来，就是做得像石头？今天你就来对了！我要分享一个连厨房小白都能轻松搞定的甜白馒头方子，配料超简单，但成品绝对能惊艳到你。蒸好的馒头像云朵一样轻盈，口感绵软还带着Q弹，最绝的是这个表皮，光亮得跟小灯泡似的！ --- 经典松软甜白馒头配方 食材 中筋面粉：500克 水：240-250克 (如果是用耐高糖干酵母需要用到温水约35°C，) 鲜酵母：9克 （耐高糖干酵母5克） 白糖：60克 (可根据喜好增减，糖能帮助发酵并使馒头更洁白) 猪油：15克 (能让馒头表皮光滑光亮，内部组织更柔软) 盐：2克 (用来平衡甜味，突出风味) --- 详细步骤（请见视频） 🔥干性材料放入盆内，砂糖放入水内搅拌至完全融化（如果你用的干酵母，需要与砂糖一起搅拌至融化）。 🔥混合揉至光滑，用擀面杖擀成长方形（约硬币厚度），如视频像叠被子一样叠起来，‼️‼️‼️注意擀开的方向，再次擀开，重复以上步骤，（这里没有具体需要擀多少次，因为每个人的力度不一样，最终是看面团的状态，擀到面团表面光滑，内部组织细腻无气孔即可）。 底部稍微打薄，从上至下的卷起卷紧，切除两端不整齐的面团（这部分面团可以搓成圆形馒头），按照自己喜欢的大小长短分切。 🔥取一个面团，双手展开向中间收拢，略微收高，底部垫油纸，依次做好所有的馒头生胚。 有发酵箱就放入发酵箱，温度36度，湿度度80%，没有发酵箱，需要将馒头生胚放入密封盒内自然缓慢发酵，‼️注意观察馒头生胚的状态，见馒头生胚体积明显变大，侧面饱满圆润，用手指轻按感觉蓬松有弹性，压下去的凹陷会慢慢回弹，拿起来感觉变得轻盈，此时的状态最佳。 🔥一定是开水上锅，见锅周边上汽后再计时，中大火15分钟，关火后再闷3分钟，慢慢打开锅盖，避免水滴在馒头上，将松软香甜的白馒头取出，放在晾架上稍凉即可享用。 #面食分享 #抖音美食推荐官 #馒头配方 #蒸馒头 #馒头怎么做才松软好吃
00:00 / 02:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
哆馒馒2月前
全网最适合新手学馒头的第三个教程来啦！ 新手版保姆级！零失败！！！ 无糖山药红枣馒头，给小月龄宝宝练习手抓能力，咀嚼能力的一口小馒头 配方：去皮去核红枣40克 山药100克 蒸熟后加100克水打泥，放凉 山药红枣泥150克（剩下的给宝宝放辅食吃） 低筋面粉250克 奶粉15克#在家做美食 酵母2克 不需要加糖，甜度是枣泥的清甜 山药与红枣的纤维多，过筛一遍更细腻顺滑，属于一款膳食养胃馒头 视频里出现两种保姆级馒头技巧 第一种是后酵母法，无需担心酵母没有完全融合，只要把酵母用少量水化开就可以 第二种是二倍瓶盖法，怡宝的瓶盖，9克面皮（一定是9克刚刚好），面皮发酵出来跟瓶盖一样厚就可以 发酵： 常温找个温暖出处，发酵需要密封盖好。 也可以把馒头放在蒸锅里，底部用35°温水去发酵。 瓶盖里的面皮没有2倍就不蒸，肉眼看得出来的 发酵好的馒头需要锅里加水煮开后，再放馒头上去蒸10分钟猛火快蒸#花样馒头 #在家做美食 #美食教程 #新中式馒头
00:00 / 02:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞7987
瑾色甄选6天前
面发不好试试这款高活性 #发面 #馒头包子 #酵母粉
00:00 / 04:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
小懒食光成长记6天前
一次发酵做水光肌馒头详细教程，不塌陷，不回缩#蒸馒头 #面食分享 #水光肌馒头 #蒸馒头技巧 #早餐吃什么
00:00 / 01:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
小杨美食日记4天前
蒸馒头的小技巧#面食#做饭小技巧 #美食教程 #美食
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞346
小笼妹的发酵日记1周前
气血不足的姐妹看过来！ 脸色蜡黄、手脚冰凉？试试这款「五红馒头」！ 五红合一，蒸出来松软香甜，比普通馒头更有营养 ----------- 食材准备 · 五红粉100g，酵母3g，中筋面粉300g（不同面粉吸水性不同，可酌情增减） · 红豆、红米、花生、红枣、枸杞 ----------- 制作步骤 1.将上面所有食材混合，揉成一个光滑的面团 2.盖上盖子或套上保鲜膜，室温28度以上，发酵至内部呈蜂窝状 3.取出发酵好的面团，用力充分揉搓排气，揉成一个光滑的面团，切开无明显气孔算成功（这里也可以加红曲粉揉，蒸出来的颜色非常红） 4.面团分割成均匀的小剂子，逐个反复揉搓，向上推高塑形 5.生坯放入蒸锅，进行二次发酵至1.5倍大，拿起来有轻盈感觉 6.水开上锅大火蒸15分钟，关火后闷5分钟 #面食 #早餐吃什么 #点心 #馒头
00:00 / 02:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
国营饭店退休的老李1月前
#碱面馒头 #老面肥 #老面肥馒头 蒸碱面大馒头
00:00 / 02:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞3730
娜娜美食4天前
这是我用南瓜和藜麦和面蒸的馒头，不加一滴水，有南瓜的清甜又有藜麦的颗粒感，无糖无油也很好吃#南瓜馒头 #藜麦馒头 #早餐#面食
00:00 / 01:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞481
在天涯4月前
什么叫你用淀粉蒸馒头，还做出了非牛顿流体？挑战用玉米淀粉蒸馒头#在家做美食 #分享美食分享快乐
00:00 / 50:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
宝妈元气屋4天前
传统老面引子蒸馒头的做法，以前爷爷奶奶那辈人的蒸馒头的方法，不需要发酵粉#天然食物#传统手艺 #手工馒头
00:00 / 02:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞55
@翠 花2月前
#火龙果馒头不变色秘诀 火龙果不变色，什么也不用加，先把水烧开上锅蒸8分钟，控制好时间就好了，把馒头做小一点 这次非常蓬松软
00:00 / 02:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞76
麦兜教做菜7月前
北方面点师教我的七种面食馒头做法#美食教程 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #早餐吃什么 #面食
00:00 / 04:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞847
济南彩霞2周前
老面馒头，小时候的味道！麦香味面香味十足！太香啦！喜欢吃老面馒头的朋友，按照这个方法做，随时都能吃到好吃的老面馒头！#老面馒头 #蒸馒头 #自制馒头 #老面馒头做法
00:00 / 04:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞2225
娜娜的早餐日记4周前
暄软好吃的红糖开花馒头，真的是吃不够，今天又蒸了一锅#红糖馒头#美食#早餐吃什么 #在家做美食
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞48
美食彭于验1月前
一个瓶子就能做出蓬松暄软的奶香馒头 水不沾面，奶香四溢，入口香甜，快去试试吧#蒸馒头 #奶香馒头 #馒头
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞1441

简介:

您在查找“蒸馒头用什么水”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-21 05:43

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: