草原山丹10月前
#八宝粥 腊八碎语 作者:草原山丹 今天十二月初八,又是一个“腊八节”了,时间过的太快了! 由于之前任过粥师,所以对腊八以及腊八粥有更深刻的认识。 在这一天所有粥店的生意都火,🔥 喝粥的人特别多,美团饿了打包的特别多,粥师也在今天特别忙。给人做粥看人喝粥,有大人小孩,还有家人缠扶着来的耄耋老人,一副融融的热气腾腾的画面很温馨。 恰好和外面寒冷的腊八天气鲜明的对比。 说腊八,有“腊七腊八冻死俩仨”的说法,记得我们小时候的腊八可真是冷级了,每年还真有冻耳朵冻手脚的。那真是天寒地冻人也冻啊。🙏 腊八按节气正处在“三九”天,所以是冬天最冷的天气。如今气候也在变化,现在的腊八真的不那么冷了,也许过去的防寒衣着单薄,取暖设备不够先进的原因吧,那时候的腊八冷的真的要命。现在的孩子们根本没经历过那种耐冻的滋味,室内室外的防寒做的优越还先进,上哪儿知道“冻掉耳朵”是啥感觉!上学徒步十里八里的,取暖引炉子的柴火还背着,现在的孩子们都想像不来的场景啊。😆😆 说腊八,不管南方北方民俗都一样,腊八有喝腊八粥的习惯,说是腊八喝腊八冬天就会顺顺顺。身体到生活都吉祥顺利哦。 腊八的日子,一碗腊八粥可以让你甜在心头暖到心底。 腊八粥,做法各有各的,日子好了也信息灵通了,网上或实体店,反正线上线下卖的八宝米八宝粥花样真是多,有现成的八宝米熬腊八粥就简单也省事多了。 今天介绍腊八粥的简单做法。 选黑米自己定量,少参上姜米或黄米小米红江豆熬成粥,加配料,白糖、红枣、枸杞、葡萄干、有莲子桂圆腰果的话放几粒更好,再熬少许,就可以了!你可以自己试试哦。😊 香甜滑润可口美味的腊八粥,在寒冷的冬天给你带来无比的温馨和美好的遐想。 朋友们,“腊八节”吉祥快乐哦!🌹🌹🌹😊😊🙏🙏 20251.7晨随笔
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