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free自由咖啡1年前
单双份意式浓缩咖啡的区别，双份不等于双杯 咖啡萃取单双份意式浓缩，单双杯萃取按键，单双杯咖啡液，萃几杯，萃多少，做几杯咖啡，几个人喝，一期搞清楚!#咖啡机 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡萃取 #咖啡知识
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喆意咖啡培训3周前
咖啡教学✅这三种浓缩有什么区别❓ · 1⃣精萃 (Ristretto) - 最甜美的精华 ▪️含义：只萃取浓缩咖啡最前端、最精华的部分 ▪️如何制作：使用与“原萃”相同分量的咖啡粉，但将萃取时间缩短（约15-20秒），并在流出大约15-20ml的咖啡液后立即停止。 ☕️风味揭秘：咖啡粉中的酸性物质和甜味物质会最先被萃取出来，而苦味物质通常在萃取后期才大量释出。因为提前结束了萃取，所以甜感和醇厚度被最大化，而苦味被最小化。 · 2⃣原萃 (Espresso) - 经典的平衡 ▪️含义：标准意式浓缩咖啡。它是所有花式咖啡（拿铁、卡布奇诺）的基石。 ▪️如何制作：使用一份咖啡粉，在约25-30秒内萃取出约25-40ml的咖啡液。 ☕️风味揭秘：它完整地经历了浓缩咖啡的萃取过程，恰到好处地融合了前段的甜、中段的酸和后段的微苦，形成了一种复杂而平衡的风味体验。 · 3⃣超萃 (Lungo) - 放大风味的探索 ▪️含义：通过延长萃取时间，让更多的水穿过咖啡粉。 ▪️如何制作：使用与“原萃”相同分量的咖啡粉，但将萃取时间延长（约45-60秒），萃取出约50-60ml甚至更多的咖啡液。 ☕️风味揭秘：延长萃取意味着不仅萃取了前中段的甜和酸，还把咖啡粉中深层的、通常带有苦涩味的物质也大量萃取了出来。 因此，它的口感会比原萃更薄，风味会被“稀释”，但苦味和烘烤味会非常突出，有时还会带有烟熏或灰烬的味道。它更能体现咖啡豆的烘焙程度。 ： #创作者中心 #创作灵感 #咖啡浓缩 #喆意咖啡教学 #深圳学咖啡 @创作灵感小助手
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禾夏siikuu咖啡10月前
几种浓缩的区别 #浓缩咖啡 #意式咖啡 #美式咖啡 #咖啡豆 #SIIKUU
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甄甄爱喝咖啡1月前
萃取老翻车？别再浪费豆子了❌1分钟摸清门道📝看完就懂怎么调整，自家咖啡好喝到起飞📈！要知道，浓缩咖啡可是一杯好咖啡的灵魂所在哦☕！#咖啡机 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡知识 #今天你喝咖啡了吗
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有有咖啡2月前
同样都是意式浓缩，它们有什么不同？#咖啡日常 #咖啡萃取 #意式咖啡 #咖啡培训 #咖啡教学
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Rayn咖啡日记（招学员）9月前
手冲咖啡的咖啡豆和机器萃取浓缩咖啡的咖啡豆有什么区别？#咖啡 #咖啡店 #手冲咖啡 #咖啡培训 #浓缩咖啡
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坦伯咖啡学院5天前
精萃/原萃/超萃这三种意式浓缩之间有什么区别？看完视频试一试哪一种浓缩会是你喜欢的？#咖啡知识 #咖啡知识干货 #意式浓缩 #咖啡培训 #咖啡萃取
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咖啡师-大卫王6月前
超萃与极萃的区分及解析 #咖啡 #咖啡豆#超萃咖啡 #极萃咖啡 #家庭咖啡馆
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咖有引力咖啡11月前
一个视频告诉你单份双份浓缩区别 单份浓缩和双份浓缩是什么?他们之间的区别是什么?很多咖啡制作会提到加入单份浓缩咖啡，或者双份浓缩咖啡，那么他们之间的区别是什么?#浓缩咖啡萃取 #浓缩咖啡#单份浓缩 #双份浓缩 #浓缩咖啡制作
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冶豆咖啡2年前
这都是意式浓缩，到底有啥不一样？ 1.分液比的区别： Ristretto,1：1.2-1：1.5 Espresso,1：1.5-1:2 Lungo.1：4左右 2.萃取时间的区别： Ristretto, 15-18s Espresso,,22-35s Lungo.45-60s 3.咖啡因含量的区别： Ristretto, 咖啡因含量低 Espresso,咖啡因含量中 Lungo.咖啡因含量高 4.口感的区别 5.适用于的区别 #意式浓缩 #精品咖啡 #咖啡教学 #咖啡 #咖啡豆
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甜心至尊4天前
意式咖啡3种常见浓缩，都有什么区别？ #咖啡 #咖啡教学 #意式咖啡 #咖啡知识 #咖啡干货
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卡主的咖啡酱1月前
如何制作出一杯合格的意式浓缩咖啡 #咖啡 #浓缩咖啡 #黑咖啡 #咖啡教学
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璐咖啡8月前
如何识别一杯浓缩是否好喝#今天你喝咖啡了吗 #简单的咖啡做法 #做咖啡的过程真的很治愈 #咖啡知识 #仙女都在喝什么
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咖啡白板3年前
短萃、浓缩、长萃的区别？#咖啡 #知识科普 #有用的知识
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叶老师的咖啡角10月前
每个咖啡师都会的浓缩咖啡味道调整方法 #咖啡教学 #咖啡知识 #咖啡培训 #意式咖啡 #浓缩咖啡
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Rayn咖啡日记（招学员）6月前
什么是双份浓缩？ #咖啡#咖啡日常 #咖啡店 #浓缩咖啡 #咖啡培训
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tt超爱喝11月前
意式浓缩☕️单/双杯粉碗萃取区别有哪些？ 今天来说说家用咖啡机单杯和双杯粉碗的萃取区别 以tenfly添美家803咖啡机的51mm粉碗为例 单杯： 粉量：6-8克 萃取时间：20秒到30秒 浓缩液：30-40ml 双杯： 粉量：16-18克 萃取时间：20秒到30秒 浓缩液：40-60ml #咖啡 #咖啡日常 #家用咖啡机 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡教学
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秋霞萃取指南5月前
一个视频，让你明白什么叫做意式浓缩，美式和拿铁#咖啡推荐 #咖啡 #美式 #拿铁 #瑞幸咖啡
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Kali和她的朋友们9月前
黄金萃取公式【意式浓缩】咖啡参数咋优化？ #意式浓缩 #咖啡萃取 #咖啡机 #我的咖啡日记 #拿铁女孩
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Kali和她的朋友们6月前
咖啡油脂萃取公式【意式浓缩】咖啡机参数怎样优化？ #意式浓缩 #咖啡萃取 #家用咖啡机 #自制咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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家亮的咖啡1年前
摩卡壶可以替代咖啡机吗？ #摩卡壶#咖啡 #意式浓缩
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三秒的咖啡很好玩5月前
浓缩咖啡｜1:2的浓缩比例好在哪里？ #浓缩咖啡 #意式咖啡 #咖啡萃取 #咖啡教学 #零点五倍速过假期
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闲不住的晓咖师5月前
意式萃取怎么判断成功没有 #咖啡教学 #咖啡培训 #晓晓咖啡培训
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Thermoplan全自动咖啡机1年前
浓缩萃多久才正常，萃不好浓缩的看这里！ 意式浓缩的金杯萃取 什么是浓缩的标准萃取 #咖啡 #浓缩咖啡 #干货分享 #thermoplan全自动咖啡机
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阿虞的饮咖记录7月前
咖啡入门目 2min教你判断浓缩咖啡萃取状态 压力高出液少流速慢： 调粗研磨度 原因：粉细、粉量多、压粉太使劲、豆子没养好太新鲜压力低出液多流速快： 调细研磨度 原因：粉粗、粉量少、压粉轻或歪、豆子不新鲜了 × 萃取计时从按键开始 单双杯粉碗不是一定对应单双杯萃取按键，单双杯或者自动手动萃取只是出水量不同，也可以更改机器设置自定义（要注意预浸泡时间是否包含在内，否则要额外计算） 无底粉碗方便观察萃取状态，调整好后比较治愈，口感上和同粉碗没区别，只是手柄支架的变化 参考标准： 18g粉25秒萃取36g咖啡液 差不多，别太离谱就行，以自己喝着适合为主 出镜咖啡机：摩巧双擎Pro #咖啡机 #咖啡 #家用咖啡机 #咖啡入门 #我的咖啡日记
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郭子做咖啡4月前
意式浓缩#咖啡日常 #咖啡鬼 @咖啡鬼叔 #今天你喝咖啡了吗
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尛啡生豆1月前
西安咖啡学习日记之浓缩萃取！ #咖啡 #西安咖啡 #咖啡培训 #西安 #咖啡日常
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尹师傅（恨咖啡版）2年前
浓缩咖啡大不同，都是浓缩，这三种有什么区别？#咖啡 #浓缩咖啡 #意式咖啡 #咖啡知识 #咖啡教学
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长沙意粹咖啡培训日记本5月前
萃取都是科学科学，不要总是玄学玄学。 萃取溶解化学课没学吗。不讲风味，讲好喝。#咖啡萃取 ##长沙意粹咖啡培训教室 #学咖啡在意粹
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严Sir咖啡3年前
萃取和浓缩咖啡的区别！#萃取咖啡 #浓缩咖啡
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第101个咖啡师3月前
咖啡的基础理论-2 萃取率和浓度#咖啡培训 #咖啡知识#浓缩咖啡 #手冲咖啡 #咖啡日常
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沫沫2331年前
萃取意式浓缩的常见5大错误，看你中了几个#家用咖啡机测评 #意式浓缩 #家用咖啡机 #咖啡萃取
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阿呆(咖啡博主）4天前
浓缩咖啡萃取的越多越浓嘛? #浓缩咖啡 #意式咖啡 #咖啡 #咖啡萃取 #拿铁咖啡
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家亮的咖啡1年前
二次分水网和滤纸对意式浓缩萃取的影响 #咖啡 #咖啡知识 #咖啡机 #意式浓缩
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玩咖公式0011年前
咖啡浓缩液和冷萃浓缩咖啡液，是一样的吗 #咖啡 #冷萃咖啡 #咖啡浓缩液 #咖啡日常 #黑咖啡
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松营计划3月前
浓缩、分离、水解乳清蛋白有啥区别？
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山水人生咖啡9月前
变压萃取让浅烘豆花香爆棚！手把手教你黄金浓缩方案 谁说浅烘豆做不好浓缩？ 手把手教你花香爆棚黄金浓缩方案！新手秒变Pro #意式咖啡制作 #意式咖啡萃取 #居家咖啡馆 #咖啡师日常 #手冲咖啡豆
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大咖来了2周前
详解意式浓缩、长萃和特浓三种咖啡的区别#意式浓缩咖啡 #意式长萃 #意式特浓咖啡 #意式咖啡 #意式咖啡制作
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李想珈咖啡11月前
1分钟教会你如何萃取一杯油脂丰富的浓缩咖啡~！ 如何萃取一杯油脂丰富的浓缩咖啡！#咖啡 #咖啡萃取 #浓缩咖啡 #咖啡日常 #自制咖啡 @李想珈咖啡
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家亮的咖啡5月前
咖啡豆越油越好吗？意式浓缩萃取出“虎斑纹”更好吗？ #咖啡 #咖啡小白入坑指南
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牛小咖1年前
意式浓缩你们都做错了 看看意大利咖啡师都是怎么做Espresso的#意式浓缩#Espresso #意大利
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白羊爱咖啡7月前
没有比这详细的了，卡布奇诺包教包会 材料准备：可可粉、肉桂粉、咖啡浓缩液、鲜奶 萃取： 19g粉 前20g液采用12bar高压萃取 后10g液降低压力萃取 共计30g液，22秒萃取完 制作： 绕杯壁撒入可可粉 鲜奶200g打发至厚奶泡程度 浓缩液倒入杯中，拉花随意 最后撒上肉桂粉增加香气 #卡布奇诺 #咖啡 #饮品制作 #咖啡师日记 #治愈
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咖啡师Cindy9月前
新手小白不会调研磨，看这一条视频就够了。#浓缩萃取 #咖啡#咖啡教程#咖啡豆
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R酱笔记（咖啡版）4月前
试一试，看看哪一种浓缩基底，你会更喜欢呢？ #咖啡 #浓缩咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识小课堂 #R酱笔记
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迈吉3月前
新手浓缩萃取保姆级教程#咖啡日常 #意式浓缩 #咖啡店
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象学咖啡4月前
#咖啡 意式浓缩咖啡介绍
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空杯巴士咖啡站4天前
#热门精萃/原萃/超萃这三种意式 浓缩之间有什么区别?看完视频试一试254 哪一种浓缩会是你喜欢的?#咖啡 #咖啡豆#空杯巴士#咖啡推荐
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橙橙喝多了3年前
早八党的咖啡喝法！3秒搞定！随时随地都可以喝意式鲜萃咖啡！@DOU+小助手 #懒人咖啡喝法
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闲不住的晓咖师10月前
一条视频学会怎么萃取/调整浓缩咖啡 #咖啡教学 #咖啡与晓晓 #晓晓咖啡培训 #晓晓咖啡说
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开炘xin3月前
两分钟学会冷萃咖啡和意式浓缩咖啡研磨公式教程#咖啡师入门教学 #创作者中心 #创作灵感 #雪特朗530 #咖啡教程
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做咖啡的小时老师2天前
意式浓缩#咖啡
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空杯巴士咖啡站1周前
#热门话题如何用咖啡机萃取浓缩咖啡，记得点赞收藏#咖啡#咖啡豆#空杯巴士#咖啡日常
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池野6月前
9bar金杯比例萃取才是好浓缩？不一定！ 相信很多人听过意式咖啡黄金萃取法则，用18克咖啡豆，9bar压力在25秒萃取36克浓缩液，为金杯浓缩。但这只是一个基础参考标准，有的咖啡豆不一定这样萃就是好喝的，这也是变压咖啡机存在的意义。 这期用海鸥咖啡机，说说怎么利用无极变压，萃取出更好喝的咖啡。
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蔡小咖3月前
新手浓缩萃取教程，一个粉碗搞定不同烘焙度的萃取参数。 很多新手在萃取的时候不是快了就是慢了，这期视频用3分钟教会你如何用一个粉碗搞定3种不同烘焙度的咖啡豆，学会了你的咖啡口感会提升一个档次都不止哟。 #咖啡萃取技巧 #咖啡浓缩 #萃取教学 #咖啡新手入门 #咖啡小白
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咖啡小白进化论1周前
浓缩咖啡的咖啡因和普通咖啡有何不同？一文读懂它们的提神差异 #咖啡冷知识 #浓缩咖啡对比
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咖啡沙龙1年前
1:4的浓缩咖啡就一定不好喝吗？ #咖啡 #咖啡沙龙 #意式萃取 #鞑厨高寒 #咖啡萃取
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咖啡沙龙3天前
咖博士·咖啡进修课——「探讨意大利咖啡的萃取及品鉴」张仲仑 #咖啡 #咖啡沙龙 #咖博士 #咖啡进修课 #意式浓缩
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咖喱alva1月前
#咖啡日常 #vlog日常 #现磨咖啡 今天来分享意式浓缩的萃取
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鸿鲲咖啡工厂3月前
意式浓缩萃取不足？一个视频告诉你原因！ #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #夏日饮品 #美食vlog #精致洗车
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小尹随便喝两口4月前
都是浓缩咖啡，这三种不同形态有什么区别？ #自制咖啡 #家庭咖啡角 #咖啡馆 #咖啡知识 #意式咖啡
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阿乐不会拉花2天前
拉花手法的影响教学 前两期有浓缩萃取和奶泡的教学，建议3期视频一起看会有帮助#咖啡 #咖啡师 #咖啡教学 #咖啡拉花
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0添加菜园3月前
每天一杯咖啡让钱包“很受伤”？教你用2元成本，复刻出不输连锁店风味的现磨咖啡#咖啡 #现磨咖啡 #手冲咖啡 #咖啡豆
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蓝阳带娃记1年前
有了这个25倍浓缩咖啡萃取液，随时随地都可以来杯冰美式，了解一下✌️ #咖啡 #冰美式 #一杯咖啡的快乐 #咖啡萃取 #吉饮 @DOU+小助手
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嘉豪咖啡学院-刘老师5天前
手冲和浓缩的区别 你清楚了吗#拉萨咖啡培训 #咖啡培训学校 #零基础咖啡教学 #咖啡课程 #拉萨咖啡原料
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