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田老师烧茄子做法
阿平教蛋糕
1年前
奶油这样打发稳定性超级稳定细腻丝滑不发泡不变软,口感非常好,你学会了吗?#抖音网红蛋糕 #裱花蛋糕 #在家做蛋糕 #奶油蛋糕#打发奶油教程
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阿平教蛋糕
1年前
奶油这样打发细腻丝滑口感很好,稳定性超级强,放一星期都不会变软不会发泡,你学会了吗?#生日蛋糕培训 #抖音网红蛋糕 #裱花蛋糕 #淡奶油打发教程 #手绘蛋糕
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阿平教蛋糕
1年前
奶油这样打发太丝滑了,口感细腻,稳定性强变软不发泡,认真看完一定能学会#手绘蛋糕 #裱花蛋糕 #奶油打发教程 #生日蛋糕 #奶油裱花
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可曼厨房
3周前
无需泡打粉 不塌腰不回缩的南瓜金枕蛋糕 #金枕蛋糕 #南瓜蛋糕 #南瓜戚风 #戚风蛋糕 #新手烘焙
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爱厨美食
3年前
不加油不加水不加泡打粉也能做电饭煲蛋糕,做法简单详细,厨房小白都能学会#抖音美食创作人 #电饭煲蛋糕
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bobo厨房记
2月前
拒绝入回缩!拒绝入开裂!教会你做杯子蛋糕 天知道我做了多少盘 每次不是缩一圈就是表面湿湿的 终于给我做成功了 姐妹们分享给你们啦~ 点赞收藏关注再走哦~ 让我知道你们都在~ #创作者中心 #在家做蛋糕 #杯子蛋糕 #烘焙教程 #烘焙人的日常
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王福气不发脾气只发财
7月前
巧克力裸蛋糕 六寸可可巧克力戚风胚: 鸡蛋3个,水45g,玉米油35g,巧克力15g,可可粉10g,低筋粉45g,白砂糖35g 这个胚子是我做过最好吃的,按照这个做法,也不会消泡,大家可以放心大胆的尝试! 裸蛋糕奶油: 淡奶油350g,白砂糖30g,可可粉15g 整体口感不会太甜腻,刚刚好#巧克力蛋糕 #裸蛋糕 #我的烘焙日常
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秀秀妈
1周前
相信我,看完这个视频,新手小白也能一次做出不塌陷不回缩,甚至不开裂的完美戚风蛋糕哦!赶紧收藏起来去试做! 8寸戚风蛋糕㊙️配方 🍰原料 蛋黄部分: 玉米油50克 牛奶70克 低筋面粉80克 玉米淀粉10克 蛋黄5个 🍰蛋清部分 蛋清5个 白醋5克 白糖70克 🍰不开裂温度:上下火130度先烤40分钟 再转上下火150度35分钟可以根据自己的烤箱温度 先低温烘烤定型再转高温烘烤不塌陷 不回缩哦#在家做蛋糕 #戚风蛋糕教程 #创作灵感上热门
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杰儿美食
5年前
不用打发,不用泡打粉,新手也能零失败的布朗尼蛋糕,简单又好吃
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苏苏遇烘焙
7月前
还在为戚风胚塌陷而苦恼吗?不消泡!不塌陷,不回缩的可可戚风胚教程来喽!赶快做起来吧!#烘焙 #戚风胚 #教程 #可可戚风蛋糕
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昭牧姑娘
4月前
两分钟教会你8寸戚风蛋糕!不塌腰不回缩!从此告别塌陷布丁层,学会了给自己做生日蛋糕!#戚风蛋糕#家庭烘焙#美食教学#抖音美食
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十二楼
3年前
零失败的特浓巧克力戚风蛋糕,店里自用配方,不消泡,不回缩,新手小白也能轻松上手,巧克力控的最爱,收藏起来赶紧做!#烘焙#戚风蛋糕#好配方#抖音热门
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牛妈小厨房
1周前
超柔软的棉花蛋糕‼️不开裂不回缩保姆级教程一次成功 #烘焙 #蛋糕 ✅配方 鸡蛋8个 玉米油75 低粉110克 牛奶105克 白砂糖75克 柠檬汁4克 ✅操作过程(提前预热烤箱) ◾️过筛低粉,倒入加热好的玉米油,搅拌均匀加入牛奶,搅拌均匀,最后加入蛋黄,搅拌至顺滑状态 ◾️蛋清打发至偏硬性,最终是细腻有光泽的,特别有弹性 ◾️分两次把蛋白霜和蛋黄糊混合,翻拌均匀 ◾️从高处倒入烤盘,用刮板刮平表面 ◾️放在烤箱中层,烤盘里加热水,上下150℃ 60分钟 这个棉花蛋糕,超柔软,空口吃就特别的好吃,也可以夹奶油或者果酱,我夹的蓝莓果酱,酸酸甜甜巨好吃,你们也去尝试一下吧~ #美食 #强烈推荐 #烤箱美食
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珊子在家做烘焙
3月前
6~8寸日式轻乳酪蛋糕|收藏⭐️跟做一次成功 ❤️小贴士: ✔️防裂关键:蛋白霜打发适中,大致6~7分发的湿性发泡状态,不宜打发过硬,水浴保持湿度,避免高温急烤。 ✔️烘烤后需要在烤箱内焖一会吗? 是的!烘烤后焖制是日式轻乳酪蛋糕成功的关键步骤之一,作用主要有: 1. 防止塌陷: - 乳酪蛋糕内部结构柔软,直接取出会因温差过大导致收缩。焖制让蛋糕随烤箱缓慢降温,保持蓬松度。 2. 提升细腻度: - 焖制能让蛋糕内部水分分布更均匀,口感更绵密湿润。 ❤️具体操作建议: - 关火后焖30分钟(6寸/8寸均适用),将烤箱门开一条小缝(插一根木勺或者锡纸卡住),避免闷出湿气导致回缩。 3. 后续处理: - 焖完后取出模具脱模,最后放进冰箱冷藏定型。 ⚠️注意事项 - 如果焖制后蛋糕仍明显回缩,可能是: - 蛋白打发不足(需湿性-中湿性发泡)。 - 烘烤时间不够(中心未凝固)。 - 水浴水量不足(中途烧干导致温度不均)。 焖制是日式轻乳酪的“温柔收尾”,不可或缺哦! 😊 #甜品美食 #家庭烘焙 #日式轻乳酪蛋糕
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茄汁大侠
4月前
不需打发蛋白,不需要按比例调制,只需微波炉3分钟就能实现蛋糕自由,这样的邪修谁能不爱#微波炉美食 #邪修做饭有多简单 #微波炉蛋糕
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秀秀妈
4周前
云朵蛋糕~ 这是我目前做过最柔软的蛋糕,比戚风蛋糕更容易成功。不回缩不塌陷,做法超级简单又好吃😋,做戚风蛋糕被气疯的姐妹可以试试做这个云朵蛋糕吧#创作灵感上热门 #跟着抖音做蛋糕#云朵蛋糕#6寸生日蛋糕#跟着抖音做美食 2寸巴斯克蛋糕
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玩子厨房
4月前
适合新手的布朗尼蛋糕~免打发 搅一搅就行 真的巨简单😃#美食vlog #自制甜品 #布朗尼 #烘焙 #美食教程
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芝士汉堡
4月前
不开裂不回缩的纸杯蛋糕🧁get~超级简单,新手一次也能成功 温度时间都控制得刚刚好,内部组织细腻,蛋香味超级浓郁!#纸杯蛋糕 #纸杯蛋糕做法 #蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙教程
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玲食有约
2周前
0失败迷你小蛋糕,新手必学的一款蛋糕!#蛋糕 #烘焙 #美食教程 #小零食
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白小纯美食分享
1周前
#美食 #烘焙 #美食教程 #老式鸡蛋糕
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圆碌碌牌菜系
2周前
无发酵无泡发无油红枣红糖蛋糕 大家好呀 今天来做一个无苏打无发酵红糖红枣蛋糕准备一个干净无油无水的盆就可以啦 展示一下需要准备的食材:红枣、红糖、鸡蛋黄、牛奶和面粉 水煮、搅拌、烘干 几个简单的步骤就完成啦 看看我的成品是不是和外面买的一样你们也赶紧做起来吧 #自己做的美食#低卡食谱 #减脂餐美食 #强烈推荐 #在家做美食
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L佳怡Y
1周前
只需要空气炸锅就能做的巴斯克蛋糕#在家做美食 #甜品 #治愈美食 #神仙吃法 #美食
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一心妈妈做蛋糕
1周前
#烘焙新手 🔥零失败🔥不消泡🔥不塌腰 裂纹戚风 【6寸戚风蛋糕配方🍰】#强烈推荐 #6寸戚风蛋糕做法 #自制戚风蛋糕 #全职妈妈
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宋罐罐做饭饭
1月前
戚风蛋糕#家庭版蛋糕 #在家做美食 #家庭烘焙
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逆流而上🤓
2周前
#烘焙教程 #甜品美食 #烘焙 #在家做蛋糕 #家庭烘焙 今日分享曾经自己就是因为看到这个才开始入了烘焙的坑,新手入门级蛋糕,0添加0失败
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巴黎可可家庭烘焙
3年前
不怕起筋、不怕消泡!告别戚风蛋糕翻车,新手一次也能成功!#戚风蛋糕 教程
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益粮农产品严选
4月前
不用发面也可以成功的纯小米面蛋糕来啦,用的小米面是纯小米磨制的,没有任何添加,纯小米面粉是低筋粉,没有小麦面粉不好发面,但用这种方法依旧可以做出松软的蛋糕来。#甜品美食 #家庭版蛋糕 #无麸质#健康美食自己做
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恋
1周前
#古早蛋糕 #每天进步一点 #家庭烘焙 #做蛋糕 古早蛋糕教程来啦~材料简单,做法就不简单,做法简单,成品就不简单,duang~duang~duang的古早蛋糕
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陈琰仔妈
1周前
微波炉蛋糕#微波炉美食 #微波炉蛋糕 #巧克力蛋糕 #原味蛋糕 #红糖蛋糕
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凡予妈妈Child cooking
1周前
0难度❗️免打发❗️3min搞定微波炉爆浆肉松蛋糕~只需要搅一搅!不需要烤箱也不用加一滴油,依然蓬松柔软巨好吃!#抖音美食推荐官 #微波炉蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #肉松蛋糕
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百合妈妈的小厨房
1周前
好吃又不上火的#蒸蛋糕 学会不再被气疯了,做法简单0失败#我的厨房日记 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕的做法
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秀秀妈
2周前
百搭万能的戚风蛋糕,几乎所有的甜品都是用它做的,一定要学会做呀!锁住我这个配方0失败,新手也能一次成功。不被气疯蛋糕配方: 鸡蛋5个(带壳50克) 玉米油:45克 纯牛奶:45克 低筋面粉:55克 玉米淀粉10克 白糖:50克 白醋3克#戚风蛋糕的做法 #创作灵感上热门 #蛋糕#家庭烘焙 #戚风蛋糕用白砂糖还是用绵砂糖 #蛋糕
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下辈子别再打工了
1周前
电饭煲蛋糕到底如何能成功!#创作者扶持计划 #做法简单又营养 #创作者计划扶持流量 #美食制作过程 #家庭自制蛋糕
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一个“不务正业”的蛋糕人
1月前
抹茶/原味古早蛋糕,不开裂不回缩,新手也可以一次成功#家庭烘焙 #蛋糕🍰 #烘焙教程
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悬铃木
4年前
用电饭煲做枣糕,不加泡打粉和小苏打,口感厚实绵润,红枣香气浓郁~ #电饭锅蛋糕 #红枣蛋糕 #美食趣胃计划
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阿柚在干嘛
1周前
0难度❗️免打发❗️3min搞定微波炉肉松蛋糕🍰❗️#在家做美食 #微波炉美食 #邪修就是快 #懒人美食 #自制甜品
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盐酸酸🍋
5月前
6寸戚风蛋糕 0失败配方 不开裂不回缩不塌陷 组织细腻 柔软蓬松 超级好吃#戚风蛋糕 #烘焙
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萱萱茉甜品
4周前
#古早蛋糕教程 #家庭烘焙 #6寸古早蛋糕 这款蛋糕特别柔软。不是很甜加上奶油更是好吃!
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阿拉丁丁
3月前
做了无数次的蛋糕做法!新手一次成功的秘诀#蛋糕 #自制美食 #自制蛋糕 #烤箱美食 #美食教程
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硕宝辅食记🍢
1周前
宝宝版生日蛋糕🎂无蛋无糖无奶油 宝宝的周岁仪式感当然是妈妈给的 宝宝生日就安排上这个小蛋糕吧 无蛋无糖无奶油 做法简单还好看 口感细腻香甜 宝宝超喜欢#自制蛋糕 #辅食教程 #宝宝辅食 #周岁蛋糕 #小月龄辅食
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龙猫的食光
1周前
超适合女生的蛋糕来啦!看得见的枣肉颗粒,口感润到爆,做法也超简单,烘焙小白可以放心抄作业!甜度刚刚好不齁嗓,黄金配比,湿润绵密!#烘焙#红枣蛋糕#蜂蜜红枣蛋糕#蛋糕#超简单美食教学分享
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小美厨房
2周前
不开裂,不回缩的纸杯蛋糕教程,一次成功!今天做了孩子喜欢的纸杯蛋糕,口感绵密,入口即化,非常适合刚入门的烘焙新手! #纸杯蛋糕 #家庭版纸杯蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙教程 #美食
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忆点点美食(烘焙)
5月前
烘焙小白必看,日式棉花蛋糕详细步骤,细腻到让人尖叫! #烘焙 #抖音美食推荐官 #棉花蛋糕 #蛋糕教程 #蛋糕
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云朵辅食日常
3月前
8月龄+宝宝版生日蛋糕|宝宝第一口蛋糕当然是妈妈做的,做法简单,营养丰富,冰淇淋口感丝滑,无蛋无糖无奶油不需要烤箱,细腻香甜,宝宝很喜欢#宝宝辅食跟我学 #宝宝辅食 #辅食教程 #宝宝的一日三餐 #自制生日蛋糕
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一口研食---桃子
1周前
在家做戚风蛋糕|超详细|零失败|适合新手|不爆裂|不回缩|不塌腰##烘焙 #蛋糕制作 #在家做蛋糕 #打开美好生活
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希焙
6月前
蛋糕|不塌陷不回缩超好用的【原味纸杯蛋糕】,组织细腻,香甜柔软,一口一个,妥妥的下午茶伴侣💏新手一次成功#蛋糕 #纸杯蛋糕 #原味纸杯蛋糕 #抖音美食创作人 #纸杯蛋糕教程
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蜡笔小葵
10月前
电饭煲戚风蛋糕,保姆级教程,一次就能成功!🔒锁死这个教程 做蛋糕容器一定要无油无水!!!我用的电饭煲内胆是不粘锅的,这个内胆有点像大肚杯一样的款式,肚子的部分涂了一点植物油方便脱模☞#抖音热点宝 #圣诞蛋糕 #这份冬季美食太治愈了 #学会快去试试吧🔥 @雪琦妈妈烘焙 #电饭煲戚风蛋糕
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手残妈咪🤯
4月前
0蛋0糖0奶油!周岁蛋糕新手闭眼做✓#辅食教程 #辅食日记 #辅食打卡 #辅食#抖音小助手
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小张的烘焙日常
1周前
一口沦陷!软fufu棉花蛋糕,手残党也能拿捏❗️不开裂不掉皮不回缩,入口即化,蛋糕卷做不好的可以试试这个!#强烈推荐 #烘焙 #棉花蛋糕 #日常分享 #抖音美食创作者
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柒柒的小厨房
1月前
云朵般柔软的金枕蛋糕,柔软绵密,太好吃啦!今天在家复刻了原味金枕蛋糕,不开裂不回缩,(视频里是两份250g模具的量),新手一次成功不加泡打粉,不塌腰,不回缩,口感好绵密!比戚风还要软~早餐来一块搭配上牛奶简直再好不过了,快试着做起来吧#蛋糕 #烘焙#金枕蛋糕 #青年创作者成长计划
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小丸子○
6天前
做蛋糕其实很简单,一学就会#在家做蛋糕 #在家做美食 #电饭煲蛋糕 #美食教程
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点点的烘焙日记🍃
3月前
超duang柯基抖臀蛋糕|一次成功❗️❗️ 软乎乎~,像云朵一样入口即化❗️超好吃😋#烘焙 #蛋糕教程 #古早蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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奇葩小女子
1周前
家庭版酸奶蛋糕~一样有着轻乳酪般的口感,绵软、细腻#酸奶蛋糕做法[话题]# #自己做蛋糕[话题]# #家庭烘焙[话题]#下午茶甜点
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心心念念
1月前
入口即化,湿润绵密的古早蛋糕吃一次爱一次,用这个方法,你也可以做出拥有水光肌、duang duang跳舞的的古早蛋糕#美食 #烘焙 #甜品治愈一切 #古早蛋糕
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佳莉好物优选
2周前
戚风蛋糕的详细做法,蛋糕蓬松柔软,做法简单!蛋糕! 今天做了4寸戚风蛋糕,蛋糕细腻绵软,回弹性特别好!不会做蛋糕的小伙伴可以拿它来练手,学会了4寸,其他尺寸就都会了!而且4寸用的材料比较少,也不担心浪费材料哦! #4寸戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #蛋糕模具
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六月妈爱烘焙
1周前
不塌陷不凹底,没有布丁层的6寸戚风蛋糕,做法真的是非常非常的简单,只要看完这个视频,我们都能做成功#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙 #烘焙人的日常 #蛋糕
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莹莹妈做烘焙
3月前
戚风蛋糕你有被气疯过吗#家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕 #美食 #家庭烘焙
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一心妈妈做蛋糕
1月前
不开裂,不回缩,新手友好,个个水光肌的戚风纸杯蛋糕 口感松软,细腻#强烈推荐 #纸杯蛋糕 #一口蛋糕变神仙 #烘焙 #全职妈妈
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苏苏的烘焙日记
3月前
8寸古早蛋糕,家庭制作快手版,这个配方的古早蛋糕做过无数次,不开裂不回缩,像棉花一样松软,比戚风蛋糕还好吃,出炉就是水光肌,还会抖臀,早餐来一块太满足了#烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #古早蛋糕 #自制蛋糕 #家庭烘焙
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秀秀妈
3周前
蛋糕卷经常翻车姐妹看过来!一定要去试这款零失败的千叶纹蛋糕,细腻绵软,做法简单,有个烤箱就能,做特别好吃哦😋#蛋糕#千页纹蛋糕#创作灵感上热门 #治愈系美食 #厨房水管 做蛋糕的小董师傅 #蛋糕
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洋洋爱吃cake🍰
4月前
#戚风蛋糕 #甜品 #美食教程 #家庭烘焙 #简单美食
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玉&
3月前
#家庭版蛋糕 #烘焙新手 #新鲜出炉 一周前偶然刷到买蛋糕粉的视频,看着挺简单,自信满满的买了几包。今天一下班就兴致勃勃的开始制作,还特地让客服发了个视频,手打鸡蛋清发现怎么都打不发泡,四十多分钟的时候跟朋友打电话,向她借了电动打蛋器,使用科技与狠货后仍旧发泡不是特别明显,成不了奶牛状。开始抖音寻找教程,评论区寻找答案,看到可能是伴有蛋黄发不起泡,于是开始重新打鸡蛋,分离接着用科技的手段3分钟基本上就发泡了,开始与牛奶、蛋黄、专用的面粉拌匀,锅底涂油,电饭锅40分钟后终于见到了成品。看着有模有样的成品还是会有一些开心,尝起来并没有外面卖的那么松软,有种像发糕的感觉。有空下次再来😘
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巧儿美食
4周前
好吃又不上火的家庭版蒸蛋糕,蓬松暄软,真非常好吃,做法还超级简单,一起做起来吧!#在家做美食 #真材实料才能做出好味道 #爱生活爱美食 #我的厨房日记
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吃吃啦啦呀
1周前
这是一个连懒人看了都会做的“千层蛋糕”,我已经做过很多次了,每次都不够吃!#红薯千层蛋糕 #千层蛋糕 #红薯的亿百种吃法 #空气炸锅美食
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