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我叫张百万1月前
馒头发硬是什么原因呢？ 馒头蒸出来，发硬不宣软，检查一下是不是这几步没做到位。#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #馒头发硬
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美食杰面点小吃教学4年前
历史2天，实验5次，我终于找到了馒头收缩 塌陷 的真正原因 #馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩 #馒头收缩
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湘北轩美食1年前
馒头表皮厚凉了发硬的原因与解决方法 #创业之路 #老面馒头 #干货分享 #老陈的老面公开课
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西安品诺小吃培训4年前
蒸馒头，到底是开水上锅还是冷水上锅？关火后需不需要闷？为什么会回缩？怎么才能蒸出来白白胖胖的？
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平原县香嫂馒头房5月前
馒头凉了之后，皮特别硬，怎么回事？？解决一下实际问题#蒸馍技巧 #老面馒头 #老面千层馒头 #实体店教学所有技术包教包会 #蒸馍
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家乾妈妈爱做饭3周前
今天回家准备蒸点馍带回来的，结果翻车了，天塌了#新鲜出炉 #霍霍面粉 #蒸馍 #做馒头
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朱记馒头官方号3年前
#创作灵感 #包子馒头 #原创 #原创作品 #原创视频 #面食分享 #经验我蒸好的馒头凉了，在复蒸，为什么会特别硬？
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小圆圆💕1月前
馍馍不软乎到底是哪里出问题了？#记录真实生活 #蒸馒头
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朱记馒头官方号4年前
蒸好的馒头，在复蒸就缩了、起水泡、粘手，是什么原因呢
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小可（阳兰馍业）🌸10月前
第1集｜本该白胖儿的馒头 上过一腾竟然“瘦身”成了硬疙瘩？#馒头
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朱记馒头官方号4年前
为什么你蒸出来的馒头会出现，萎缩、发硬、鬼捏馍？
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王嫂手工馍4月前
今天给大家分享蒸馍馍的方法与技巧！大家可以参考一下#蒸馒头
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德意电器临汾工厂直营店8月前
很多集成灶，蒸烤箱顶部都有一个加热管。有了加热管之后，蒸烤箱顶部没有冷凝水了，但同时另外一个问题又出来了。蒸馒头时离加热管最近的。馒头都会表皮发干发硬。很多人不知道怎么解决今天一个视频教大家怎么能蒸出松软可口的馒头？#蒸馍馍 #集成灶蒸馒头
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姐妹馒头培训3周前
馒头起泡萎缩，就这三个原因#老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮创业 #开店 #老板娘日常
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郑在做饭🍳4天前
哈哈哈哈 没想到我也有这个时候，今天这馍蒸的全是皱皮！你们帮我找找问题？#蒸馍翻车 #蒸馒头 #美食博主翻车现场 #我的厨房日记vlog
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朱记馒头官方号4年前
做多年馒头，冬天蒸的又小又硬？夏天发黏容易坏？和面粉有关吗？
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Hhhjjj1周前
这次蒸完不塌陷了，也很松软，就是凉了之后很硬，感觉还是差点意思#蒸馒头 #自制馒头 #蒸蒸日上 #记录生活 #新鲜出炉
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蜀食一家五馅包（成都）9月前
包子发硬是为什么？#包子铺 #早餐店 #餐饮创业 #早餐
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餐饮松哥3月前
包子蒸好底部发硬是怎么回事？#包子 #真材实料好味道 #包子培训 #早餐培训 #老台门曹老师
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羽棠茶事3年前
指南露 I 馒头的口感硬邦邦？我不允许啊。#中式面点师 #答疑时间 #答疑解惑指点迷津
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苗苗大姑姐（小利）14号赣南脐橙6月前
今天的馒头好像还是没蒸好，到底是哪里出错了#创作灵感 #vlog日常 #内容启发搜索 #手工馒头 #万物皆可种草搜
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锡堂乡村文化播报7月前
2025.3.26馍馍便宜了，是好还是不好，馍铺老板谈心里话。#馍馍#农村美食 #乡村生活
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老龙3天前
今天打多了一点碱！馒头又黄了一点点🤏朋友们你们做纯老面会失手不？#老面馒头 #内容过于真实 #随手发一个小日常
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南昌安徽汤包总店带学徒1月前
帮你解决的包子，馒头凉的时候会发硬是什么原因造成的？ #我要上热们 #助手抖音 #点心美食 #技术 #打开美好生活
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萍宝1月前
姐妹们，蒸馍时面揉不光，表皮坑坑洼洼的很可能是水分不足导致面团缺乏延展性揉不匀。可以试着多加点水，把面和软一点。#记录真实生活#蒸馍
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华三少肉夹馍5年前
原来是这个原因，这下知道为什么做的馍总是发干发硬了。#老潼关肉夹馍
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小昭爱做饭1天前
不得了了，今天把馍蒸成了#在家做美食 #自制馒头 #记录生活 #爱生活爱美食 #馒头的制作过程
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河南小莉姐4月前
📣不会蒸馒头的姐妹看过来，学会了你再也不想吃外面的机器馍了#手工馒头 #蒸馒头 #纯手工零添加 #霍霍面粉 #自制馒头
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绢姐（家常饭）2月前
以前总感觉蒸馍实在太难了，蒸出来的馍不是硬的能砸狗，就是塌那没样，现在才知道，原来蒸馍还能这么简单，现在我也是#手拿把掐 #在家做美食 #面食分享 #包子 #新鲜出炉
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武汉百王优选供应链6月前
为什么有些馒头蒸出来 又白又软，有的却发黄还打蔫#面粉 #粮油 #批发 #仓库实拍 #馒头
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郑郑呀4天前
妗子蒸的馍馍总是想躺着 硬是站不住#蒸馍 #我的乡村生活 #日常分享
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朱记馒头官方号3年前
#创作灵感 #原创视频 #原创视频 #原创作品 #经验分享 老面发酵过头，做出来馒头不起个、发硬，还容易开裂、发黄
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蒸巴食炒馅包子1年前
为什么你做的包子馒头，冷了就发硬，原因在于这几点！#早餐店 #老面馒头 #老面包子
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橙子奶奶爱美食2天前
发面小技巧 天气冷，团好的馍胚总也发不好，你就按照我的方法发面，又快又省事。#我就说跟着网友学做馒头准没错 #蒸馒头 #热乎乎的美食打卡地图 #挑战用汤圆做黑芝麻爆浆馒头
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朱记馒头官方号3年前
#创作灵感 #原创视频 #原创作品 #经验 我做的老面馒头，最近天气炎热、表皮硬、不宣软，咋回事
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热热3月前
对面食情有独钟的我…#馒头 #美食教程 #三伏天 #记录真实生活 #fyp
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弓长张生活日记1年前
家常烙馍 在家带三个娃，基本上没有买过馍，蒸的炸的煎的烙的，其实吃不够的还是这烙馍，最近换了个平底煎锅，烙着更是顺手了，有朋友总是说烙出来的馍太硬是咋回事，第一是和面，一半面用开水一半面用凉水和面，或者是用温热水和面，这种都属于半烫面，和成软面团，第二是烙的时间，一张饼三分钟左右，火小了烙的时间长了就发硬。视频里的做法仅供参考。#家常烙饼做法 #普通的饭菜都是家的味道 #馍馍的家常做法 #带娃的日子 #面食分享
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晶晶的农村生活3周前
#农村美食记录生活 作为河南人少不了的就是馍，今天来蒸个咸花卷吃。不知道怎么回事儿每次蒸的馍都挺好就是馍底揭不下来，朋友们这是什么原因呀？#蒸馒头 #花样面食 #我的乡村生活
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大侠记录日常1周前
#真实生活分享计划 #生活的烟火气息 #美食制作分享 ，有没有哪位大神告诉我我做的菠菜南瓜花纹馍怎么成了这样？@DOU+小助手
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爱自己（青青）2天前
谁能告诉我，这到底是为什么？
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憨厨娘—独姐3年前
好多人蒸的馒头又黑又硬，独姐分享馒头的做法，又白又宣软。 #手工馒头 #民间传统美食 #全民玩面粉
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棒小伙3天前
当父母慢慢变老，干不动的时候 我可以撸起袖子说:我来！ #蒸馍 #父母的恩情一辈子还不完 #猛男该有的样子
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赤丫4月前
探访传统工艺——老面馒头 用老酵子发面蒸出来的馒头，掰开看看——里头的气孔很细密，像蜂窝却不松散，捏一把能回弹。咬一口带着麦香，细品还有点回甘。凉了之后也不硬，就着咸菜吃，或者夹块红烧肉，那叫一个舒坦。 #老面馒头#传统工艺#偃师#首阳山#平凡之路
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嘉沐妈妈2周前
蒸馒头 学会蒸馒头，自己在家做，蓬松暄软有嚼劲。#蒸馒头 #安琪高活性干酵母
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暖棠小厨娘5月前
最近很火的旺仔大馒头，我也想着试试，然后就没有然后了，硬是啃了个大铁馍😹😹😹我到底错哪儿了请问？#馒头 #旺仔牛奶 #旺仔牛奶馒头
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阿飞一家人生活号6月前
吃出小时候老面馒头的味道 #原味面粉 #抖音美食推荐官 #手工美食 #馒头 #家乡特色
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农家手工馒头6天前
包子硬是面粉不适合吗？做馒头好吃的做包子就不行#馒头#包子
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西陶志刚家电1周前
柿子馍，做的是大圆蒸馍，蒸成怎么成这个样子了？经历过的平论区留言
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马英俊的光6月前
回婆家后，媳妇让亲友都吃上了她蒸的馍 #蒸馍 #夫妻日常 #婆家生活 #和谐共处
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乡土小魏4周前
以前蒸馒头熏硫磺？做粉条也熏硫磺？真是没想到
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琪琪妈1月前
蓬松暄软的大馒头来啦#蒸馒头 #面食 #在家做美食
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🌈小小宇航员🌈1月前
#自制南瓜馒头 蒸馒头的时候发的太大粘在一起，我们怎么拿不会破皮？当然多少也会破一点馍皮，但是用了这个方法不至于破皮太大
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安秋金6月前
不争口气蒸馒头！输入这串神秘代码，轻松蒸出暄软馒头~ #好好吃饭大赛#抖音首届好好吃饭大赛#闪光神厨#抖音综艺闪光神厨开播#谁懂这一口馍的含金量
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老妈时光2年前
面发不好，蒸出来的包子皮硬不宣软，原因原来在这儿 #发面的小妙招 #美食教程 #面食
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浆水哥3周前
#上热门 今天演咂了，馍不顺溜，还批翻得很老大，不知道怪啥，和一天一样蒸#自制馒头 #蒸馒头 #记录生活 #在家做美食
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爱做饭的小齐4周前
今天蒸了一锅蔬菜馒头，家里孩子不爱吃蔬菜你就可以这样给他做，蒸出来蓬松暄软，孩子们可喜欢吃#馒头 #蔬菜馒头 #孩子们都喜欢 #面食
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阿司匹林！4月前
#我的厨房日记 粗粮细作 纯玉米面馍！ 哪位高手知道为什么纯玉米面蒸出来的发苦呢？求告知～
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朱记馒头官方号3年前
馒头坯醒发大了，蒸出来起大泡、萎缩，怎么解决
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欢欢3周前
拿这老面酵子蒸出的包子馒头，是小时候老面发面的味道。#发面 #馒头包子
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闻喜小贾1周前
为什么现在的人都喜欢吃雪白的馒头，到底什么才是好馒头？#面粉 #山西面食#山西特产美食
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娜2周前
昨晚再蒸一锅馍馍，结果蒸出来发霉了。椒叶烧蒸馍馍出锅啦！😂😂#椒叶烧蒸馍馍出锅 #自己家麦子馍的面 #蒸的馍馍就是好吃 #自己动手丰衣足食
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粗茶淡饭慢生活🍊2周前
从小喜欢吃的馍焦焦现在不喜欢吃了，每次一蒸馒头就要把馍焦焦抠出来扔掉，有朋友们爱吃馍焦焦的吗😄#在家做美食 #蒸馒头 #上热门🔥
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播育科普3年前
刚吃过的馒头瘪了，谁捏的？#涨知识 #蒸馒头 #科学
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实话实说2月前
#真材实料才能做出好味道 #手工馒头
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