00:00 / 00:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞982
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
葡萄酒圈21条行业“黑话”,新手必看! 1. **大酒**:通常指来自著名产区、价格昂贵、结构复杂且陈年潜力巨大的葡萄酒。 2. **膜拜酒**:产量极低、分数极高的精品葡萄酒。   4.车库酒(Garage Wine):起源于上世纪九十年代中期,主要指波尔多地区一部分创新的酿酒师们,集中酿制产量稀少、特点鲜明的葡萄酒。   5. **迟摘酒/晚采酒**:葡萄成熟后失水皱缩再采摘的甜型葡萄酒。   6.冰酒(Icewine)是一种甜葡萄酒,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成。   7.**入门级酒款(Entry Level)**:价格亲民、易饮的初级酒款。   8.葡萄酒老饕:由饕餮演变而来,指那些特别会吃,对美食文化、传统很了解的资深葡萄酒爱好者。   9.**甜渣党**:喜欢贵腐、冰酒等甜型葡萄酒的人。   10. **顶塞了**:木塞因存放不当轻微冒头的现象。 11 **晕瓶**:葡萄酒在运输或储存后香气和风味暂时封闭。   12. **杀幼**:未达到适饮期的葡萄酒提前开瓶饮用,类似“杀婴”或“屠幼”。   13.**过气(The Wine Is Dead)**:几乎无风味或风味流失严重的酒。   14.**TCA**:软木塞污染,带来发霉湿纸板气味。   15.**散味(Blow Off)**:倒入杯中的异味随时间散掉,也形容高酒精度。   16.干红/白(DRY)**:残糖量极低的红/白葡萄酒。   17.开瓶即饮(Pop and Pour)**:打开即可倒杯享用,无需醒酒。 18.**挂杯**:轻晃酒杯后,酒液沿杯壁流下的速度与残糖量和酒精度有关。    19.**矿物气息**:类似湿石头的味道,由葡萄藤汲取土壤矿物质形成。 20**奶油 ** (Butter Bomb)**:经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒带浓郁奶油味。   21. **垂直品鉴(Vertical Tasting)**:同一酒款不同年份的对比品鉴。 22. **水平品鉴(Horizontal Tasting)**:同一年份不同酒款的对比品鉴。#酒知识 #干货 #葡萄酒知识 #葡萄酒课堂 #微醺时刻
00:00 / 03:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞368
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞863
00:00 / 13:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞2240
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
00:00 / 03:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞59
00:00 / 02:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞37
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞5364