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@江哥食肴🇨🇳11月前
这个火爆羊肝，嫩惨了，好吃又下饭哦#家常菜 #羊肝#真材实料才能做出好味道
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最美家常菜刘凯3年前
十几秒就出锅的火爆羊肝，不焯水不过油一锅成菜，鲜嫩爽滑超好吃 #家常菜 #菜谱 #羊肝 #火爆羊肝 #炒羊肝
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川东陈小厨1年前
“爆炒羊肝”炒不嫩滑有膻味？是你的方法没对，大厨教你正确做法 #爆炒羊肝 #羊肝
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钟建平.盐帮菜分享2年前
四川人吃#羊肉汤 必点的炒菜#火爆羊肝 像我这样炒，鲜嫩滑烫，炫三碗干饭#火爆菜 #川菜 #2023新农人计划
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猴哥爱做江湖菜9月前
经典的家乡的味道才是最好的味道，解锁重庆火爆羊肝做法！#把家乡的味道分享给大家 #火爆羊肝 #羊肝炒法 #重庆特色菜 #猴哥爱做江湖菜
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钟建平.盐帮菜分享2月前
自贡人都爱吃的#火爆菌肝 你们在家是这样炒的吗#美食 #美食教程 #地方特色美食 #钟大厨蛙兔鲜
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火筵家常3年前
火爆羊肝这样做鲜嫩入味，柴灶一锅成菜就是香#泡椒 #抖音美食创作人 #一起吃饭吧
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伟哥不是厨师11月前
火爆羊肝10秒起锅、香嫩鲜👍💛💛💛自贡男人会做饭✅#抖音美食推荐官 #会下厨的男人 #川渝男人
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易晓春7月前
今天做一道火爆羊肝，做法简单，学会了你也做起来吧！#乡村美食 #美食教程 #美食分享#火爆羊肝#羊肝
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星弟学做菜5月前
挑战川渝100道地方特色菜《自贡-火爆猪肝》#川菜必吃 #成都特色美食 #盐帮菜 #川菜盐帮菜教学
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zdh11月前
#舌尖上的味道 川菜泡椒羊肝
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盒子5年前
川香羊肝，香香辣辣的特别下饭哦 #羊肉 #美食 #vlog美食记 @抖音小助手 @DOU+小助手
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疯狂李同学4天前
猪肝吃腻了可以试试这道菜，火爆羊肝！#抖音生活观察计划#大声安利本地美食 #真实生活分享计划 #抖音美食教程 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门
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迪少（美食）2年前
火爆羊肝值得学习，这种做法适合猪肝，牛肝，还有腰花都可以味道没得说。#真材实料才能做出好味道 #学会快去试试吧🔥 #川菜 #抖音美食创作者 #家常菜
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赖大侠食品4年前
平时都是火爆猪肝，今天试一试火爆羊肝。#美食教程 #乡村美食 #重庆美食
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刘艺锅资阳羊肉馆（篮光CoCo店）1周前
我们家的羊肉好吃羊汤好喝泡椒羊肝也是一绝
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四姨父的美食江湖3周前
这样做的芹菜爆牛肝也太下饭了吧！鲜香滑嫩，香辣十足 没有一点腥味！#火爆猪肝 #家常菜 #下饭菜 #川菜
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陆哥4年前
火爆羊肝怎么做才好吃呢#火爆羊肝#重庆美好推荐官
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沐哥厨房4天前
这样的火爆羊肝，不腥不膻，嫩滑下酒#火爆羊肝 #家常菜 #@抖音小助手
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香园羊旗舰店官方号2月前
今日推荐“火爆羊肝” #楚雄美食 #楚雄同城#抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #附近人
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火筵家常4年前
火爆猪肝最传统做法葱爆肝片制作全过程，火哥详解老川菜适合收藏
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鸡毛店 川菜老唐4月前
美食是生活的调味剂，让平凡的日子变得有滋有味。#美食制作过程 #舌尖上的美食 #美食视频#美食教程
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老王不做菜2月前
简单又好吃的火爆猪肝，老王今天手把手教会你赶快学起来#做菜 #在家做饭 #家常菜 #川菜馆 #川菜
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茗羊轩特色羊肉馆3年前
爆炒羊肝真巴适，乐的大哥多整二两！#地方特色美食 #雅安美食 #好食材好味道
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希哥吃酒酒8月前
自贡三嫩之一:火爆猪肝儿！岗火的血皮菜爆猪肝儿是怎么做到又嫩又鲜还不腥的？今天希哥来教你！#猪肝 #炒猪肝 #自贡菜的做法 #自贡美食 #玉林东路
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钟建平.盐帮菜分享1月前
自贡人用秋海椒炒#火爆猪肝 朋友们在家是怎样炒的#美食 #美食教程 #地方特色美食 #钟大厨蛙兔鲜 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音小助手 @钟大厨.蛙兔鲜
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二哥🍻🍻🍻🍻2年前
来个火爆羊肝！#二哥二哥东西最多 #真材实料才能做出好味道 #重庆家庭日常
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餐饮研究员王刚9月前
【王刚探店】四大羊肉汤之一：奶白浓汤配火爆羊肝腰，简阳羊肉汤 #美食探店 #胡世羊肉汤
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李厨子2年前
急火短炒一锅成菜，旺火炒出锅气，这才是川菜火爆猪肝的灵魂#家常菜 #爆炒猪肝
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张师傅美食日记5天前
#川菜 #火爆郡肝 郡肝这样爆炒下饭巴适得很
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醉川里·川菜推荐官（南湖保利心语店）8月前
听说没有一个川渝不爱的腰肝合炒，鲜嫩入味，五碗饭打底#做菜美食教程 #武汉美食 #肝腰合炒 #美食教程 #美食推荐
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渝厨龙应4周前
学厨师真不好，走到哪里都要动手做 今天去炒个火爆羊肝，锅铲真的好用#推荐
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俊一旺旺5年前
爆炒羊肝，在寒冷的冬季吃味道更香！三分钟就爆香了。
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杨大虾江湖菜宵夜培训3周前
#美食制作分享 #杨大虾#杨大厨鲜货爆炒#杨大仙羊肉汤#郫县美食
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易轩会做菜7月前
【火爆猪肝】川菜大厨秘诀！10秒快炒，嫩滑无腥味！ 《火爆猪肝》今天这盘泡椒猪肝，绝对是下饭神器。大火爆炒，泡椒和泡姜的味道全钻进肝子里了，一口下去，安逸得遭不佳！#家常菜火爆#抖音美食推荐官 #下饭菜 #美食教程
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阿细会炒菜5月前
火爆猪肝，锅气十足， 麻，辣，鲜，嫩全占。#猪肝做法 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #自贡美食推荐 #盐帮菜特色美食
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歇武镇杨记川菜馆2年前
今天给大家带来一地道川菜火爆猪肝 刚端上桌碗里的饭 已经叫不够啦[憨笑][憨笑]#厨房里的江湖 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #盐帮菜火爆猪肝#抖音美食推荐官
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蜀妈教育-卤菜面馆烧烤小吃早餐技术培训3周前
爆裂师傅的火爆猪肝教学，你罩得住吗？ #厨师培训 #川菜培训 #学川菜 #蜀妈餐饮技术培训基地
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麻辣稀厨1年前
四川自贡经典特色爆炒菜#火爆郡肝#自贡美食 #川菜
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餐饮人一姚丽1月前
辣子蒜羊血桌桌必点之菜#美食 #火爆羊肝 #睁眼辣子蘸羊肉
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憨大壮（日常生活）3年前
给家人做的火爆羊肝，鲜，香，嫩，你们觉得怎么样？ #家庭#美食推荐 #抖音小助手
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王友前·江湖菜·鲜活烧烤—美食分享3月前
川味经典家常下饭菜—火爆猪肝，猪肝一定要注意去腥 #创作者中心 #创作灵感 #川菜 #谁懂这一口的好吃程度
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小雯子和刘胖娃9月前
火爆猪肝做饭vlog #美食vlog #家常菜教程 #川菜 #日常做饭 #厨房日记
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惠师傅辣椒炒肉3年前
资金紧张炒个下水#下饭菜
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龙工爱美食3周前
鲜香脆滑的下饭川菜，25秒出锅的火爆猪肝#真实生活分享计划 #青年创作者成长计划 #美食 #家常菜 #抖音美食创作者
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鸡毛店川菜-小张4月前
猪肝切片过水去腥，酱香浓郁裹满每一寸，干饭人狂炫不止！🍚 #鸡毛店一品天下 #鸡毛店 #美食制作分享 #家常菜 #下饭菜
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猴哥爱做江湖菜2月前
不是预制菜吃不起，现炒的菜才更有性价比！#抖音美好丰收节 #泡椒猪肝 #火爆猪肝 #后厨现炒颠勺选拔赛 #后厨现炒
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方盐·火爆自贡菜1周前
在我们自贡冬天不吃羊肉汤，算是白过！ 今天给大家推荐一家我比较喜欢的店！现切羊肉，火爆羊肝、鲜切吊龙、样样都是狠货！ 保证你喝上一碗，从里到外都舒坦，巴适得板！欢迎大家来自贡打卡美食！#方盐火爆自贡菜 #强烈推荐 #地方特色美食 #为家乡美食打call
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忠情溢香庄（总店）3年前
火爆羊肝#这样炒羊肝脆嫩滑还不膻 #羊肝 #美食教程
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张姐3月前
四川宜宾，高县炒菜最快的男人，火爆猪肝5秒出
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@美食🔥李大厨6月前
猪肝的传统做法，这样做的猪肝不好吃你来找我 #川菜 #火爆猪肝的做法 #万物皆可种草搜
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达州流动烤全羊（李师傅）1年前
#抖音美食推荐官 #农村生活 #现场实拍 #同城美食 #我的乡村生活 宣汉县君塘镇来烤了只超级大的工羊，霸道！！！
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万州区扛把子烤鱼店2年前
今天教大家做一道，火爆猪肝，希望大家喜欢#跟着抖音学做菜 #美食教程 #川菜
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@美食🔥李大厨5月前
自贡菜真的没有对手，火爆猪肝，鲜香嫩滑又下饭 #川菜 #火爆猪肝 #美食教程 #创作灵感 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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二娃不啰嗦3月前
30秒教会你一道经典川菜、火爆猪肝、前女友超级喜欢吃、学会了会上瘾的，不信你可以试一下#猪肝 #成都美食 #家常菜 #美食制作分享 #下饭菜
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曾下饭2周前
火爆肝腰合炒新做法 黄师傅再添新炒法火爆腰肝丝#川菜 #肝腰合炒 #成都美食
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無名川小馆.陈渡桥店2月前
大火爆炒猪肝，韭黄脆，猪肝嫩。18秒出锅香味隔着屏幕都溢出来了#美食制作分享 #美食 #餐饮人 #常州川菜 #无名川菜馆
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Jocelyn华姐1月前
猪肝如何炒得滑嫩？南兴园邓师傅教我们做川菜“火爆猪肝”！ 今天上海川菜馆南兴园的邓华东师傅为我们带来另一道经典川菜——火爆猪肝。 要做出滑嫩可口的火爆猪肝，首要条件就是选对食材。邓师傅介绍，新鲜的猪肝摸起来会微微粘手、有弹性，还带着肝特有的香气；若是发黏并带臭味，则说明已经变质。判断完新鲜度后，便进入刀工环节。 切猪肝讲究“柳叶片”：一边大、一边小，形似柳叶。邓师傅强调，切的过程要一气呵成，厚薄必须一致。刀工并非炫技，而是为了让烹调更精准、火候更到位。 调味时，先用料酒增香，再加入酱油、香油与少许芡粉，使猪肝在快炒时能锁住汁水。川菜多用混合油（菜籽油与猪油结合），香气更饱满。炒制过程只需几秒，全凭师傅的“眼功”来判断火候。猪肝下锅后颜色一变、表面泛光，立刻出锅，方能保持嫩滑。 邓师傅说，之前外国的米其林餐厅主厨来，他们原本不吃猪肝，但每个人都吃了好多。火爆猪肝的魅力，就在这份浓郁的蛋白质香气与滑嫩的口感，既下饭也佐酒。配菜的莴笋吸收了猪肝的香气，却仍保有清脆与独立风味，咬下去脆嫩爽口。 食材新鲜、刀工精准、火候到位，短短几秒之间，锅中香气翻腾。看似简单的“火爆猪肝”，蕴藏了川菜的精髓。 #上海餐厅 #南兴园 #中餐 #川菜 #猪肝
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维C夫妇1年前
羊肝刺身竟然很好吃，徐州烧烤在我们心中的地位又捍卫住了！#徐州烧烤 #徐州美食 #维C夫妇
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珺姐家的川菜馆🔥🔥🔥4周前
#生活服务热点中心 #治愈系美食 正宗川菜就要四川大厨炒的，一镜到底川菜代表～十八秒火爆猪肝！ 绝对不要18秒，吃的就是新鲜爽滑脆嫩，主打一个巴适安逸惨了，这个菜灵魂就是配上四川本地的葱黄跟血皮菜，那才叫一个地道正宗！！#家常菜 #真材实料才能做出好味道 #同城美食
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一锅成菜(裴老幺)3月前
火锅腰花想好吃，必需一锅起！ 分享我跟别人不一样的火爆腰花做法！#火爆腰花 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #江湖菜 #川菜 #一锅成菜
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自贡小钕子（家常菜）5月前
四川人炒猪肝需要火大油多，所有菜下锅后8秒出锅。#火爆猪肝 #血皮菜炒猪肝 #血皮菜炒猪肝的家常做法 #美食教程 @DOU+小助手
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盐味飞哥3年前
当新派小炒遇上猪肝 今天又要多吃一碗饭咯哦#抖音美食推荐官 #美食探店 #成都美食 #川菜
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友友猪儿虫2年前
谁能告诉我，环联豆豆久在哪里去了？#美食探店流量来了 #本地人爱吃的店 #本地宝藏美食 #火爆羊肝 #隆昌羊肉汤 @友友美食（川菜） @隆昌吃喝玩乐（团购收徒） @抖音小助手 @抖音美食达人助手
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钟建平.盐帮菜分享1年前
你最爱吃的#火爆黄喉 ，脆嫩爽滑，烫鲜麻辣，简直好吃得吞舌头！#农村美食 #下饭菜 #川菜 #美食教程
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