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徐小厨家常菜9月前
很多人看完这个视频都学会了猪皮冻的做法 #皮冻 #抖音美食创作者 #自制皮冻 #熬猪皮冻的家常做法
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赵优秀2周前
猪皮冻这样做零失败，劲道爽滑QQ弹弹没有腥味，大家都来试试吧#猪皮冻 #水晶冻#皮冻
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徐三妹（幸福一家人）8月前
猪皮冻清冻教程来喽！#猪皮冻 #农村美食 #抖音美食 #农村生活
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陈妈妈爱生活10月前
山西农村过年做猪皮冻#新农人计划2025 #我的乡村生活 #猪皮冻 #年味统统抖出来 #村里的新年
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范大厨来了10月前
过年必备自制猪皮冻，一次就成功！劲道Q弹，是年夜饭餐桌的招牌凉菜！#猪皮冻 #美食带你回家 #美食教程 #过年美食
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莉莉美食教做菜10月前
这绝对是猪皮冻最好吃的做法，掌握好比例，你也能做出皮弹爽滑，晶莹剔透的猪皮冻#猪皮冻 #年夜饭
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小敏免费教卤味熟食4周前
冬季饭馆里的利润爆品，就是这款晶莹剔透的猪皮冻，教程分享给大家#猪皮冻 #皮冻 #卤味
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老妹儿的饭🍡1周前
我做这个皮冻第一了，嘎嘎好吃，做法也不难，快做起来吧！#第一好吃 #自制皮冻 #猪皮冻
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海洋和妈妈的生活1月前
#猪皮冻 #美食制作分享 #做菜教程
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食堂里的小阿姨2月前
这么做皮冻，口感筋道爽滑还不腥 #美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #皮冻 #食堂大锅菜
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长金美食1周前
高压锅15分钟做出来的猪皮冻，劲道爽滑，QQ弹弹的非常有嚼劲，而且一点也不腥，按照这个比例零失败 #猪皮冻 #高压锅做皮冻 #在家做美食 #抖音美食创作者 #日常做饭
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不讲李的菜1周前
自制水晶猪皮冻简单又好吃的配方，高压锅如何做晶莹剔透QQ弹弹 #猪皮冻 #自制猪皮冻 #水晶皮冻 #皮冻
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静静美食1月前
灌汤小笼包猪皮冻的熬制方法，这样做出来的猪皮冻QQ弹弹的，大家可以做起来了#猪皮冻 #灌汤小笼包 #胶原蛋白 #丰收的味道在抖音 #灌汤包配方
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大旭的菜1月前
天津家常菜，肉皮冻，不需要任何添加 劲道好吃！#家常饭菜 #肉皮冻 #皮冻 #猪皮冻 #美食教程
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酱香阁熟食培训1周前
零失败猪皮冻 保姆级教程新手也能一次成功❗️❗️❗️#卤菜熟食培训 #卤味培训 #熟食培训 #小吃培训 #炸货培训 18年实体经验，各种卤味熟食，炸货，凉拌菜，应有尽有，甜辣鸭货，麻辣鸭货，糖熏脱脂猪头肉，烧鸡，卤菜，捞汁小海鲜等
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徐小厨家常菜7月前
猪肉皮冻夏天也能做？干完活吃上一份美滋滋。今天继续给大家分享一下猪肉皮冻的做法#猪皮冻 #猪肉皮冻的正确做法 #传统美食 #特色美食 #抖音美食创作人
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二哥夫妻在农村1周前
二哥这样熬的猪皮冻Q弹好吃 零失败，姐妹们都熬点吃吧！（建房中…发个库存）#我的乡村生活 #农村美食 #新农人计划2025#二哥夫妻在农村#熬猪皮冻@李小晗(二哥小棉袄) @抖音创作小助手 @抖音三农 @生活服务热点中心 @抖音美食达人助手
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多宝麻麻🥰美食记1周前
自己在家做猪皮冻，Q弹爽滑巨好吃#自制猪皮冻教程#在家做美食#抖音美食创作人
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稻香魏厨做美食1周前
水晶猪皮冻的做法 #猪皮冻家常做法 #水晶皮冻 #手工制作美食 #日常美食分享 #皮冻做法
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萍踪四季1月前
家里攒的猪皮不要再丢掉了，按我这个皮冻的熬制方法，零失败哦#青年创作者扶持计划 #美食#美食教程 #家常菜#猪皮冻 @DOU+小助手
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49岁厂姐不认命3周前
# 超简单猪皮冻教程，Q弹美味零失败 宝子们，猪皮冻这道美食，Q弹爽滑，口感丰富，而且制作成本低，自己在家就能轻松搞定。今天我就把详细的制作教程分享给大家，让你轻松做出美味的猪皮冻。 ## 食材准备 新鲜猪皮500克、大葱1段、生姜1块、大蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、花椒1小把、甜米酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、盐适量、白糖1小勺、鸡精少许、香油适量。 ## 处理猪皮 1. 把猪皮表面的猪毛处理干净，可以用镊子拔，也可以用火烧一下，然后用刀刮净烧焦的部分。猪毛处理干净，猪皮冻吃起来才不会有奇怪的味道。 2. 将处理好的猪皮放入清水中，加入适量的面粉，抓洗2 - 3分钟，再用清水冲洗干净。面粉有很强的吸附性，能把猪皮表面的油脂和脏东西都吸附出来。 3. 锅中加入适量的水，冷水放入猪皮，加入1勺料酒、几片生姜、1段大葱，开大火焯水3 - 5分钟。水开后撇去浮沫，捞出猪皮用清水冲洗干净。 4. 把猪皮放在案板上，用刀将猪皮内侧的脂肪层刮掉，尽量刮得干净一些，这样做出来的猪皮冻才不会过于油腻。刮好后将猪皮切成细条备用。 ## 熬煮猪皮 1. 把切好的猪皮条放入高压锅中，加入八角、桂皮、香叶、花椒、生姜片、大葱段。 2. 加入2勺甜米，3勺生抽、1勺老抽、适量的盐、1小勺白糖、少许鸡精，再加入没过猪皮2 - 3倍的清水。 3. 盖上高压锅的盖子，大火烧开上汽后转小火压20 - 25分钟。如果用普通锅煮，就需要小火慢炖1.5 - 2个小时，直到猪皮软烂，用筷子能轻松穿透猪皮为准。 4. 时间到后，等高压锅自然排气，打开锅盖，用滤网将猪皮汤过滤到一个大碗中，去掉里面的香料和杂质。 ## 成型 1. 把过滤好的猪皮汤倒入容器中，让它自然冷却。如果你想让猪皮冻凝固得快一些，可以把它放入冰箱冷藏2 - 3个小时，直到猪皮汤完全凝固。 ## 享用时刻 1. 把凝固好的猪皮冻从容器中倒扣出来，放在案板上切成小块。 2. 取一个小碗，放入蒜末、葱花、小米辣，加入适量的生抽、醋、香油、辣椒油，搅拌均匀，做成蘸料。 3. 把切好的猪皮冻装盘，淋上蘸料，就可以开吃啦。 按照这个方法做出来的猪皮冻，Q弹有嚼劲，口感清爽，一点也不腻。无论是当作下酒菜，还是配粥、配米饭，都非常合适。宝子们赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！ #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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博爱卤肉官方号3周前
商业版水晶猪皮冻的制作方法#猪皮冻制作#猪皮冻配方#卤味熟食#猪皮冻教程#开店创业
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俩娃妈的小灶台1周前
#创作灵感 水晶皮冻#猪皮冻 #抖音美食创作者 #dou+小助手上热门 #种草激励计划
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成弟一家人9月前
别再出去买猪皮冻啦，自己在家做，干净又实惠，满满都是小时候的味道 。 #农村美食 #农村美食记录生活 #东北农村生活 #自制皮冻
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大云教做菜1周前
不花1分钱的猪皮冻！ 😌😌😌攒下来的猪皮熬点冻，学会了再也不用晚上偷吃了！沾点料汁～QQ弹弹的～妙呀～～～#创作者中心 #创作灵感 #猪皮冻 #自己做美食 #美食
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爱做饭的余奶奶👵3周前
年夜饭必备小凉菜——自制猪皮冻#年夜饭#美食#猪皮冻
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依潼哆的小宇宙1周前
#美食 #vlog日常 攒了近一年的猪皮，肉🥩被我吃了，把猪皮冰了去孝敬俺爹俺娘😝😝#孝敬父母
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老邱家的农家饭1周前
Q弹好吃的猪皮冻教程来喽#记录真实生活 #冬天喝九荣坊52度纯粮头酒有味又很暖#抖音美食#抖音美食推荐官 #三农 @抖音美食达人助手 @抖音小助手 @DOU+小助手
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成渝冒菜(稠江街道)1周前
#美食制作分享 ，#美食教程，#皮冻做法 #美食推荐 #皮冻
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欧阳贼帅家常菜1周前
#猪皮冻 #美食 #水晶肉皮冻 #水晶猪皮冻
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小泽同学1周前
谁做都能做成功的方法分享给大家#猪皮冻#年味
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韩厨美食记3周前
猪皮冻教程带你上高速 #美食制作分享 #厨房好物
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心中有路1周前
猪皮冻像我这样做，晶莹剔透，非常的Q弹，赶紧收藏试做吧。
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闫姐1月前
猪皮冻制作教程，皮冻这样做特别爽滑，筋道好吃#美食教程 #记录生活
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真是奇才4月前
谁说肉皮冻是过年的专属？这大热的天，来上这么一盘，简直就是人间美味呀！一口下去，清爽直透嗓子眼，燥热感立马退了大半，比啃冰棍还解腻，比拌凉菜更对胃口！ #美食做法 #美食教程 #猪皮冻胶原蛋白
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木子厨房1周前
小雪节气大厨教你做猪皮冻，没有科技狠活，爽滑q弹，既下酒又下饭#抖音美食推荐官 #猪皮冻 #同城美食
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媛媛妈1周前
很多人都喜欢吃猪皮冻就是做不成功，今天给大家分享一个简单零失败的做法，每一个都晶莹剔透QQ弹弹特别好吃 #猪皮冻 #灌肠 #过年美食 #地方特色小吃 #强烈推荐
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布丁妈妈的小厨房1月前
小笼包爆汁的秘诀原来是这…… #美食 #皮冻 #灌汤包的猪皮冻 #秘诀 #抖音美食创作者
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青青的生活日记2周前
猪皮冻#美食制作分享 #美食 #抖音美食创作者 #简单又美味 #家常菜
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辉哥煮艺1月前
#上热门 水晶猪皮冻#抖音美食 #抖音美食推荐官 @抖音小助手
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丢丢美食铺1周前
很多人都喜欢吃猪皮冻就是做不成功，今天给大家分享一个简单零失败的做法，每一个都晶莹剔透QQ弹弹特别好吃 #猪皮冻 #灌肠 #过年美食 #地方特色小吃 #强烈推荐
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欧阳贼帅家常菜1周前
#水晶猪皮冻#水晶肉皮冻 #熬猪皮冻 #肠衣
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小敏卤味免费教学3周前
冬季餐桌上少不了这盘晶莹剔透，Q弹爽滑的猪皮冻，看看如何制作的吧#猪皮冻 #卤肉 #卤味熟食
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郭大侠美食1周前
乡村大席上的美味，皮冻，软筋Q弹，肉香味浓郁，晶莹剔透湖泊色！#皮冻 #凉菜#酒店美食
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小泽同学2周前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了#猪皮冻#年夜饭
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大同刀削面磊哥-极至餐饮1周前
在家都能做的特色猪皮冻一个视频教会你#山西刀削面 #大同刀削面#面馆培训#餐饮创业
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家味美食1周前
很多人都喜欢吃猪皮冻就是做不成功，今天给大家分享一个简单零失败的做法，每一个都晶莹剔透QQ弹弹特别好吃 #猪皮冻 #灌肠 #过年美食 #地方特色小吃 #强烈推荐
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小赵厨房3月前
夏天也可以做好吃的猪皮冻 #美食教程 #皮冻 #水晶皮冻 #美食教程 #新农人计划2025
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过期少年1月前
猪皮冻制作方法#在家做美食 #猪皮冻 #记录生活
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李大壮爱生活2周前
经典凉菜 凉拌猪皮冻 Q爽弹牙 好吃不腻 ‼️ #猪皮冻 #猪皮冻家常做法 #乡村美食 #地方特色美食 #我的农村生活
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都是家常菜8月前
猪皮冻在家就像我这样做不腥卫生还扣弹还好吃😋 #美食分享 #猪皮冻
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欧阳贼帅家常菜1周前
#猪皮冻 #肉皮冻 #水晶肉皮冻 #水晶猪皮冻 #肠衣
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广东奶爸（有锅气版）2周前
猪皮冻 Q弹Q弹的猪皮冻，弟弟吃了半盘！#广东奶爸的食谱 #猪皮冻 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作者 #美食
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闪闪吖.🌴1月前
#在家做美食 家庭版 猪皮冻 #日常分享 #学做菜 吧唧一口 全部吃掉 ﻌﻌﻌ❤︎
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农村 魏妈妈3周前
熬肉皮冻零失败的做法 老妈每年都是用这个方法熬肉皮冻，晶莹剔透QQ弹弹的特别好吃#肉皮冻#美食推荐 #抖音美食推荐官
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閆掌柜（旦旦烧烤棚户区）1周前
#美食教程 #厨房里的欢乐时光 #猪皮冻
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蚂蚁打饱嗝1周前
800道家常菜 第三道水晶猪皮冻#创作者中心 #创作灵感 美味的家常美食分享
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素素@黑咪003周前
趁超市搞活动，又双叒叕买了猪皮，猪皮冻做起来，低成本补胶原，大人下酒菜，孩子当果冻，Q弹Q弹教程来了。快做起来吧！#在家做美食#皮冻做法 #爱生活爱美食 #猪皮冻家常做法 #美容养颜食谱
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金媛宝1周前
水晶猪皮冻做法。步骤：1、猪皮冷水下锅，加入葱料酒，煮15分钟，筷子扎透，捞出。2、趁热用勺子刮掉猪皮油，以及猪毛。（小tips：猪皮冷却变硬不好切，放热水里加热一会，再切）3、处理干净的猪皮切小条，加入小苏打、盐，抓洗到表面发粘，大概5-10分钟，用温水多次投洗猪皮，直至水变清澈。（tips：油刮的越干净，投洗后的水越清澈，猪皮冻越透亮）4、一碗猪皮、一碗凉水，加入葱姜八角，电饭锅煮粥键1小时30分钟，倒入盘子晾凉后，冰箱冷却一晚上，第二天早上就收获DuangDuang的QQ弹弹的水晶皮冻啦。（tips：若燃气熬煮，出胶效果更好，且猪皮味散发更好，猪肉皮和水的比例1：3，熬1小时以上，注意经常看锅底防止粘锅，喜欢蔬菜的朋友，可以焯一些胡萝卜丁、西兰花、倒入放凉后的皮冻里，一起放入冰箱冷藏一晚，就是好看蔬菜皮冻。）#猪皮冻家常做法
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丽香熟食专用号2周前
视频有点长，想吃好猪皮冻的学着做起来吧 #同城美食 #好吃好吃真好吃 #熟食卤菜 #西海岸丽香熟食
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spring1周前
冬天来了，又到了吃猪皮冻的时候了，球弹的猪皮冻成功#日常分享 #纪录美好生活
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🔆Lin1周前
#猪皮冻 #美食制作分享 天凉了 做点肉皮冻吃😋
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