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夹夹爱烹饪
6月前
终于烤上香香软软的小面包咯#烹饪专业 #抖音美食推荐官 #校园vlog #烘焙 #面包
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嘎嘎有点馋
3月前
一次发酵❗️会爆浆的奶油菠萝包❗️表皮酥脆掉渣❗️ 宝子们❗️今天挖到个巨省时间的菠萝包配方❗️不用二次发酵,手残党也能轻松复刻,烤出来个个爆皮流心,香到邻居来敲门~ 🍋🟩🍋🟩【配方与步骤】: 🍇面包体:80克/份(16份) 高粉640g、牛奶330g、全蛋液110g、细砂糖60g、黄油77g、盐7g、奶粉26g、酵母7g; 🍒酥皮:35克/份(16份) 黄油100克、糖粉100克、低粉200克; 🥥奶油打发:淡奶油200ml、10g白砂糖 🥑🥑🥑烤箱提前预热, 风炉模式:上下火,165度,20分钟; 平炉模式:上火190,下火180,20分钟。 🍐🍐🍐🍐 刚出炉的菠萝包太绝了❗️酥皮像饼干一样酥脆,一捏就掉渣,松软面包体裹着冰凉奶油,三重口感在嘴里炸开,甜而不腻,幸福感直接拉满❗️ 新手也能一次成功,快收藏起来试试❗️做好记得交作业呀~ #烘焙教程 #菠萝包 #一次发酵面包 #动手自己做美食 #我的美食日记
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鲜活烘焙
7月前
8年烘焙师的“毛毛虫奶油面包”做法教程,超柔软,快速整形手法#面包 #抖音美食推荐官 #毛毛虫面包 #教程 #美食
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为珊妮做面包
4月前
最适合新手,手揉面团,家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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开心搅拌机
2周前
家庭版烤面包,松软香甜,孩子超喜欢吃,做法简单,新手小白也能一次成功,建议大家收藏起来。#跟着抖音做美食 #烤面包 #在家做面包 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+小助手
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皮皮蛋
2周前
#家庭烘焙#面包🍞 焦糖奶皮子面包,自己做的奶味超浓郁,太好吃了,奶娃子的天下,想吃就要立马做💨 #奶皮子 #美食 #甜品治愈一切
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迪伽奥特的美食光波
3月前
面包带点淡淡的甜~肠带点微微的咸~嚼着嚼着还有点焦香的回味,过日子哪有那么多讲究?饿了的时候,能有口热乎、带肉、还不用费劲的吃的,就是顶好的事儿了 食材: 高筋面粉260克 糖35克 耐高糖酵母3克 鸡蛋一个 冰牛奶125克 盐2克 黄油30克#在家做美食 #美食教程 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #肠仔包
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小麦烘焙研习社
6月前
裂纹菠萝包 一层脆脆的酥皮,表面金黄、凹凸有致的菠萝纹配上淡淡的奶香味,外表酥脆內里柔软的菠萝包, 每一口都卡兹卡兹#面包 #菠萝包 #美食 #美食教程 #烘焙
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赵灵儿
8月前
#热门 吐司面包做法教程来啦,在家就能轻松烤出香气四溢的吐司面包,当早餐或者三明治都很好吃#烤箱美食#美食#爱烘培爱生活
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霄霄👦每天吃啥
3月前
巧克力酥皮面包!!第一次就做出了自然漂亮的龟裂纹,醇香浓郁的巧克力口味,一口就爱!!#巧克力面包 #自制面包 #家庭烘焙 #巧克力控 #面包控
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一米五的毛毛
3月前
两块钱的中筋面粉用烤箱也能烤出一盘底部酥脆的蜂蜜小面包,新手小白也能轻松搞定#你的秋日美食正在派送中#我的厨房日记 #烘培#烘培新手 #烤箱
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豌豆姐姐的一人食
5月前
又又又又又又烤面包啦😋💯!#吐司面包 ,外壳焦香,内里暄软拉丝!太好吃啦!🔥#记录真实生活 #烤面包#一人食vlog#美食vlog#
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奶油爱吃蟹
4天前
15/100: 老式大面包(皮爆 内里麦香绵软) #烘焙 #老式面包
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饭田田的饭
3月前
还有多少人不会?我一定把你们都教会。今天的改良了一下,更加松软。我的牛奶喝完了,放了一碗水,你们放牛奶哈,更好吃。#美食 #美食分享 #在家做美食 #电饭煲美食 #面包
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疯狂草莓屁
1周前
最简单的面包 绝对是恰巴塔 ✅简单搅拌折叠 就能得到完美气孔恰巴塔❗️❗️而且超级好吃😋#恰巴塔 #面包 #烘焙 #生活的烟火气息 #抖音生活观察计划 @DOU+上热门 @抖音小助手
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夏豆儿
1周前
小时候的蜂蜜脆底小面包 自己揉面 醒发 烤制 方法简单易学#复刻童年味道 #创作者中心 #创作灵感 #农村日常生活 #制作过程
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糖红健康生活瘦70斤啦
4月前
无油无糖的乡村面包、法棍、恰巴塔 很重要的一点就是蒸汽, 防止过早的结皮, 影响面包膨胀效果, 长帝S1Pro是为数不多的家用烤箱里 配备蒸汽功能的烤箱, 蒸汽烘烤的小薄皮无油无糖 吃着更健康营养, 烤箱配备一键欧包模式 和30个菜单选项, 满足你日常的烘焙需求, 再也不用因为不合适的温度和时间 而导致烘焙翻车了, 40L大容量配备两个黄金不沾烤盘, 1个烤网1个菱形果干网, 作为家用烤箱配置相当齐全了, 作为风平炉一体, 正反转大风机的设计, 上色均匀, 温度精准, 也可以作为小型私房烘焙的烤箱来使用, 出品稳效率高~#长帝烤箱 #长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱 #家用烤箱推荐 #烘焙 #烘焙人的日常
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米豆小食光
3周前
免揉免擀的毛毛虫面包来啦,没有厨师机也能做出手套膜面包,给小朋友当作早餐#儿童美食 #毛毛虫面包 #免揉面包 #免揉面包最简单的做法 #面包
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小珠佩奇
6月前
🤤酥到掉渣的菠萝包配方,波兰种配方的面团真的太软了! 求你们快去做!这个配方的菠萝包🍍真正的酥到掉渣,连吃两个都不过瘾!菠萝皮要达到香酥的口感,制作方法很重要,面团是特别软的波兰种配方,搭配菠萝皮,外酥里软,口感一点也不输面包店的,港式酥皮菠萝包的配方和更多的制作细节都在视频里啦! #面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感 #菠萝包 #家庭烘焙
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拾柒🌸
5天前
#面食各种做法 #创作者中心 #创作灵感 低卡面包 无需手揉 适合减脂人群吃的面包 无奶无油无糖面包 烤好之后表面酥酥脆脆 #面包 #低卡
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wuminmin
3周前
巨好吃咖啡酥皮盐面包配方🔥咸香酥脆❗️❗️超详细的做法。 吃起来外脆里软,淡淡的黄油奶香味,带有咖啡独特的焦香味,非常好吃,烤的时候满屋飘香,咖啡控的宝们看过来[😄😄😄😄,切开了可以搭配咖啡奶油或者搭配卡仕达酱,也好吃,配方来自@咔咔la 交作业啦。😘😘😘 [酥皮: 黄油15克 常温全单液15克 雀巢咖啡粉3克 糖12.5克 低筋粉15克 做法: 1黄油室温软化➕糖搅匀。 2.常温全蛋液➕咖啡粉搅匀。 3.咖啡蛋液分两次倒入黄油里,没加一次都要搅匀。 4.加入低筋粉搅匀,倒入裱花袋备用。 [主面团: 高筋粉170克 低粉30克 糖10克 冰牛奶150克 干酵母2克 海盐3克 黄油15克 [坚果碎适量 [黄油切条6份,每份约5克一个 [熟白芝麻适量 做法: 1.打面,除黄油和海盐以外,所有材料放入桶里,低速混匀转高速打出粗模,加入室温软化的黄油和海盐,低速混匀转中高速打出手套膜,收圆,28度湿度75,发酵40分钟。 2.发酵好后,均分六份,拍一下,左右对折,成三角形捏紧,搓长搓成长水滴,长度约18厘米,放入烤盘盖上湿布,放冰箱冷藏松弛50分钟。 3.松弛好后,擀开,改成长长的三角形,长度约65厘米,放上有盐黄油条,无盐黄条撒点盐上去,卷起,收尾,尾部刷水,蘸上熟白芝麻,放入烤盘,28度湿度80,发酵50分钟,发酵的状态duang duang的。 4.发酵好后,表面挤上咖啡酱,撒上果然碎。 5.烘烤,烤箱提前预热20分钟,上下180度,烤18分钟,3秒蒸汽。#在家做美食 #美食 #烘焙教程
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果木柴窑烤面包
1周前
海盐的咸香是神来之笔! 海盐一撒,勾着奶香,不甜不腻,巴适的很!!!#海盐卷 #烤面包 #热门 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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发之道
1周前
在家烤吐司面包,早餐的最佳选择,小朋友爱吃得不得了#在家做美食 #vlog日常 #新吃法 #烤吐司面包做法 #美食视频
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食小甜的日常
3周前
#创作者中心 #创作灵感 #好吃到停不下来 #自做美食分享 #面包制作 外皮裹着细腻的椰蓉,烤得金黄酥脆,轻轻一咬就簌簌掉渣。内里藏着丝滑酸奶+绵密芒果泥的双重夹心,酸奶的清爽中和了芒果的甜腻,每一口都是浓郁果香与奶香的交织。顶部点缀的芒果丁和薄荷叶,不仅颜值在线,更添了几分清新,仿佛把热带果园的鲜甜都锁进了面包里,一口咬下去,从酥脆到绵密再到爆浆的层次,绝了!
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卿卿日记📔
5月前
vlog|香蕉碱水面包🍌🥖 烤过的香蕉香味更浓郁#抖音美食创作者 #面包 #烘焙 #自制面包 #在家做美食
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孟孟啊~
3天前
用空气炸锅做的风车吐司 吐司的神仙吃法 四角斜切一刀,不要切断,依次向中间翻折,最后一端塞到第一端的下面。表面刷上蛋黄液,撒上一层白糖,中间加奶酪棒再放蓝莓装饰一下 ,空气炸锅180度烤5分钟,满屋飘香~这卖相绝了,吐司烤的酥酥脆脆的,和外面面包店卖的一模一样,奶香浓郁 一口掉渣 好吃极了。#风车吐司 #吐司面包 #吐司的神仙吃法 #花式新吃法 #空气炸锅美食
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逸咖啡
2周前
总羡慕面包店刚出炉的吐司?其实不用等!备好面粉、酵母和耐心,跟着步骤一步步来,在家也能烤出外皮脆、内里软的完美吐司~ #强烈推荐 #强烈推荐 #强烈推荐 @#抖音美食推荐官 #vlog日常
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小番茄wen
4天前
不用揉面!也能做出蓬松暄软的苹果面包! 上次用厨师机做的苹果面包不够吃 今天被我家小朋友强烈要求再做一次!那这次就分享免揉版本的做法给大家吧 现在天气越来越冷了 面团发酵的时间要延长一些 注意观察面团状态哦 烤好趁温热密封起来 或冷冻保存更好 下次加热前 用水龙头过一遍水就跟刚出炉一样了#面包 #免揉面包 #烘焙 #今日分享 #苹果
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星辰姐姐是个面包迷
5月前
这个香不是气味上的香,是吃着觉得真香哈哈哈,刚开始做了一盘都不够分,杏仁核桃面包烤好之后很好吃所以很受欢迎,外壳是酥酥脆脆的,里面又很柔软,这两种口感叠加在一起真的是爱了,而且做起来也简单,宝儿们一定要试试看! #核桃面包 #核桃马里奥 #自制面包教程 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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阳阳和朋朋的点心
1周前
一次发酵!超柔软超拉丝的鲜牛奶吐司面包🍞#抖音观察生活计划 #在家做美食 #吐司面包 #烘焙教程
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滋滋烤星球
3月前
家里有烤箱一定要试试这个!#美食教程 #在家做美食 #烘焙#抖音美食创作者 #家庭烘焙 #美食趣胃计划
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瑜晓
1周前
免揉面❗️懒人做法,超好吃的蔓越莓椰蓉排包,加入烫种的面包体不易老化,放三天都不会硬,做法简单,0失败,新手也能一次成功#在家做面包 #蔓越莓椰蓉面包 #椰蓉排包 #烘焙新手 #在家做面包
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面包大王
3周前
万能面团一次解锁三个口味的面包🥖,配方来自@做面包的Even 老师#自制面包 #香肠面包 #肉松面包#烘焙日常
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轩菲儿爱做美食(养胃中)
2周前
#汉堡胚做法 #美食分享 #美食教程 #烤面包 #日常
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成为面包小王
5天前
超级香香脆脆的 咖啡脆皮吐司 做个非常简单的#咖啡脆皮酱 #吐司的神仙吃法 #vlog十亿流量扶持计划 #在家做蛋糕
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姚国钧
5天前
空气炸锅烤牛角面包
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滋滋烤星球
1月前
面包别再出去买了,这样做真的被家人夸爆!#烤箱#烤箱做法#美食#美食做法#面包
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刘牌牌小炉子(天津)
4天前
香香软软的烤面包片教程来啦!#刘牌牌小炉子 #面包诱惑 #烤面包 #一口畅爽烧烤也成局
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橙子妈妈的食光🍊
2月前
好吃的黄油吐司,用料做法很简单,新手小白也会一次成功#黄油吐司 #皇冠吐司 #吐司面包 #吐司 #做面包
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面包哥(烘焙师)
3天前
坚果奶酪面包视频教程以及操作流程和详细配方开始展示。佛了……蜜。#烘焙 #烘焙教程 #奶酪面包
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刘好好做烧烤
3天前
谁家烧烤店还没有烤面包这种东西#烤面包#烧烤教学#东北烧烤
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妍涵妈妈的烘焙日记
4周前
姐妹们谁懂啊!减脂期居然挖到“作弊级”吐司!手揉不用厨师机,没手套膜也能烤出咸香拉丝的海盐卷吐司,低油低糖炫 whole 个都没负担!#烘焙新手 #面包 #吐司 #烘焙 #强烈推荐
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蛋蛋的烘焙日记
3天前
挑战做吐司的第94天|面包机巧克力红茶烤奶吐司 直接法无整形 我又来啦,这次做了一个面包大聪老师的巧克力红茶烤奶吐司!巧克力和红茶没想到也这么搭,推荐推荐~ 奶茶液制作: 红茶8g 牛奶220g 主面团: 高筋面粉250g 盐3g 糖30g 可可粉5g 全蛋液25g 奶茶取175g 黄油20g 巧克力豆50g 干酵母3g 小贴士: 1.我用的土耳其红茶碎,可以用伯爵红茶或者英红九号这种香一点的茶,更好吃,粗长的整茶需要过滤,碎茶可以根据喜好过滤或者不过滤 #面包机挑战 #吐司配方 #面包机食谱 #巧克力吐司 #红茶吐司
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匠心$烘焙收学员
5天前
辫子面包 奶香皮: 黄油50g 糖粉50g 蛋清50g 低粉50g 按顺序搅拌均匀即可! #面包 #美食 #烘焙
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咖咖美食[同款在橱窗]
3月前
4种材料免揉面包|外脆里软像云朵!新手零失败 只用 4 种材料 + 不用揉面,就能烤出外皮酥脆、内里柔软的面包!做法简单到拌一拌就行,比买的还香~#免揉面包 #免揉面包最简单的做法 #新手烘焙 #脆皮面包 #脆皮面包做法
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京伶
3天前
自制全麦吐司早餐🍞 健康饱腹感拉满! #美食 #吐司面包 #美食创作灵感 #面包制作过程 #自己做美食
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橙小慕鲜食(工厂店)官方号
3天前
是小时候的味道!#面包🍞 #烘焙 #新鲜出炉 #美食制作分享
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小微生活日常
1周前
#面食各种做法 #创作者中心 #创作灵感都说老面包是小时候的回忆,小时候家里穷,没吃过面包,烤了一盘老面包,弥补一下小时候的缺失。剪辑视频才发现加黄油和盐的步骤没录上,有厚的手套膜加入黄油和盐,直到出薄额手套膜 #面包 #老面包
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蜜糖的日常
4天前
今天做两个250g吐司 已经懒的剪视频了,全部快进😂详细操作可以主页置顶的视频,这个入炉烤的白纸盒我不喜欢,烤的时候有股味道,出炉我也有点膈应#吐司#250g吐司 #吐司面包 #嚯嚯面粉
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妙享生活
5天前
不用厨师机,水合法做面包,很简单。为了消耗家里的奶粉,最近都是用奶粉和清水,一样奶香味满满#烘焙日记
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兜兜的厨房日记
3周前
椰蓉花环面包(手揉不用厨师机版)谁懂,烤的时候满屋椰香,香迷糊了! 松软香甜,记录我的首个手揉面包过程👏👏 🌟食材: 高筋面粉500克|牛奶310克|鸡蛋一个|白砂糖40克|盐3克|耐高糖酵母5克|黄油30克| 🌟椰蓉馅: 黄油35克|白砂糖30克|椰蓉碎60克|奶粉10克|鸡蛋黄2个|牛奶25克| 🌟送入预热好的烤箱,我是风炉155度10分钟上色后转150度8分钟。 平炉建议175度20分钟左右(注意上色情况) 🌟碎碎念: 不管是面团还是椰蓉馅,牛奶都要酌情添加,加多了容易稀。 水合的话有时间就久一点,没时间的话就一个小时左右。 盐和黄油都是后加,视频里具体有说。 揉面阶段面会粘手,建议带个手套,耐心给它摔出气泡。 入炉烘烤前可以装饰店杏仁片,我没有就没放! 面包出炉,晾到温热就可以装袋啦,放太久容易变硬哦!#烘焙 #抖音美食创作者 #美食教程 #椰蓉面包 #舌尖上的抖音
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麦田阳光蛋糕店
2天前
#自制面包简单做法 健康烘焙新宠!低油低糖罗勒恰巴塔,水解法,新手也能烤出蓬松孔洞,发酵的治愈感藏在每口麦香里#新鲜出炉 #面包制作 #面包 #快来一起尝个鲜
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多加两克酵母
1周前
反馈一下昨天做的 诱惑面包 教程#美食面包做法
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滋滋烤星球
1周前
有烤箱就能做的花样面包!!#烤箱#美食#美食做法#美食教程#烤箱美食
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沐沐家常美食
3天前
#空气炸锅美食 #面包做法 #假如你有空气炸锅 #美食教程 #在家做美食
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鑫鑫有很多金
3天前
烘焙vlog|美味老式面包 今天记录一下做老面包,又软拉丝超好吃~不喜欢吃甜的可以把糖量减半,我用的吕小厨的配方,给爸妈做的就是减半的糖量。#烘焙 #好物推荐 #美味趣食计划 #老面包 #拉丝面包
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鹿爱吃面包
3天前
#吐司教程 #面包的做法 #家庭烘焙美食制作 #海氏m5max静音多功能厨师机 厨师机加波兰种一发,在家也可以轻松复刻柔软好吃的吐司,自己做,家人吃的更放心,推荐宝宝们快去试试吧。。
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热爱烘焙的小琴琴
3天前
家人们!今天的烘焙KPI超额完成了😭 这个香葱肉松面包条直接给我香迷糊了! 刚出炉那股奶香味混着肉松咸香 表皮烤得金黄酥脆,内里软fufu还会拉丝! 咬一口是肉松的咸香+香葱的清爽 连吃三根都不腻! 面包体松软有嚼劲 裹满沙拉酱+肉松+香葱碎 烤完满屋飘香,当早餐/下午茶都绝了! 谁做谁成功!快去试试!#种草 #烤箱美食 #在家做美食 #强烈推荐 #在家做面包
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静静流呀
1月前
奶香罗宋|俄式黄油面包也太香了!超详细教程 #抖音美食创作者 #在家做面包 #面包制作 #霍霍面粉 #跟我学烘焙
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小荷子
2天前
#芝士排包 重新爱上烤面包,波兰种➕水合法,解锁无敌面包胚,超软拉丝🥨
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沐沐家常美食
3天前
#空气炸锅美食 #面包做法 #假如你有空气炸锅 #美食教程 #在家做美食
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