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孙家牛肉哥3周前
你炖的肉又老又柴，那你是关键一步做错了#牛肉 #新鲜牛肉 #鲜切牛肉 #美食
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强哥带你淘好物4月前
#上热门🔥🔥🔥 #鲜肉去腥小妙招
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蒋能能1月前
食物正确焯水的方法，被我老婆学到了！手把手教，超简单！ #生活小技巧 #肉类 #做饭小技巧 #厨房 #焯水
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硬核料理男子tiger3月前
一定要冷水下锅？热水下锅肉会柴？补水不能加冷水？ 冷水下锅，补水要加热水等等，是烹饪中常见的“默认操作”，但想必好奇宝宝都很疑惑到底是不是这样。我们通过反复试吃和质构仪实际测试数据，来看看到底怎么个事儿。如有帮助，还请多多三联~up实体餐厅在深圳南山腾讯滨海大厦旁，可大众点评搜索“白夜有米”，路过附近的可以来吃个便饭~#日常做饭 #美食教程 #抖音美食创作者
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红牛真的牛5月前
牛肉煮不烂的原因#上热门 #牛肉 #抖音美食推荐官 #涨知识 #南京美食 @DOU+上热门 @旭康牛肉
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小马家常菜6月前
红烧肉 #在家做美食 #美食 #家常菜 #美食教程 #红烧肉
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爷俩儿好菜2月前
排骨烧海带这样做真好吃，海带软糯有嚼劲，味道鲜美特别下饭！#上抖音学做菜 #美食卷王挑战赛 #美食创作人计划
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方欣生鲜肉小时达配送中心1年前
为什么酒店厨师做的肉都没有腥味？#一起学做菜 #韩束红蛮腰 @韩束官方旗舰店
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潮菜叶飞小学堂6月前
肉类焯水为什么要冷水下锅 #肉类焯水 #焯水 #煲汤爱好者 #抖音美食制作
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美食小兮4年前
炖排骨时，切记不要直接焯水，多加2个步骤，肉不老不柴无腥味 @DOU+小助手 #美食分享
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木鱼医生3年前
为什么做排骨之前要先焯水？#宅家的知识博主有话说 @木鱼的日常生活
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营养师顾中一2年前
焯水时，这些食物记得凉水下锅！#焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水煮肉 #营养科普短视频
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小七剔骨兔7月前
兔子肉不像猪肉牛肉，不能焯水去腥味，如果你们炒出来又老又柴请看这个视频😏😏#自贡美食 #真材实料才能做出好味道 #新鲜食材让您吃得放心 #吃兔肉的好处 #兔肉的简单做法
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过楼热地道咸香鲜1月前
金不换炒花甲 #金不换炒花甲 #美食教程 #过楼热大排档
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段小段2年前
怎么能让鸡肉嫩，借三杯鸡这道菜闲聊一下#三杯鸡 #妈呀太香了
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雪梨爱美食2月前
红烧肉 很多人把猪肉买回来直接就吃，反正我是吃腻了，今天分享个既简单又更好吃的做法，酱香浓郁，入口即化#红烧肉
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董慧-膳食厨房3月前
20年!看着母胶慢慢变老,今天就来开炖! 焯水显真味，炖出浓胶香,尝一口就知,等得值~#鱼胶 #花胶 #煲汤日记 #滋补养生 #鱼胶图鉴
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翔龙 | 健康食客6月前
买回的猪肉没洗过，切好了，该不该焯水？分这些情况不同对待#美食分享 #焯水 #健康守护计划 #美食教程 #健康美食自己做
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春林不啰嗦1月前
肉类焯水到底是用冷水还是用热水？#科普 #厨艺 #焯水
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博白酱油批发 博味鲜7月前
煮鸡的技巧 - 水温：冷水下锅，加入料酒、姜片、葱段等去腥，水开后撇去浮沫，转小火慢煮。 - 火候与时间：以小火为主，避免大火使鸡肉变老。整鸡一般煮20 - 30分钟，具体根据鸡的大小调整，用筷子插入鸡大腿最厚处，没有血水渗出即熟。 - 浸泡：煮好后将鸡捞出，放入冰水中浸泡，这样能让鸡皮更脆，肉质更紧实。#白切鸡 #博白酱油 #白切香油 #秘制酱料 #厂家直供
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peter🇨🇳2年前
#美食 #小龙虾 虾尾焯水要用冷水下锅，冷水下锅可以让虾肉变得更加细嫩。若热水下锅，虾肉会紧缩，口感会变老。焯水时要控制好时间，一般在水开后焯烫3～5分钟就可以，若焯烫时间过长会影响虾尾的食用口感 @上一页有情 @不再是过去
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闯小面1年前
牛肉柴不柴，焯水很重要#重庆小面培训 #重庆小面
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一画美食4年前
炖鸡肉时，最忌直接焯水，多做这两步，鸡肉鲜香滑嫩，不腥不柴。
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李大姐海产3年前
大家收到的扇贝肉都是八分熟左右的，所以焯水的时间不要太长了，要不然会缩水变老的。
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汐瑶美食2年前
做红烧肉根本不需要焯水，这样原汁原味做出来的，肉香味更浓，做法也简单#红烧肉 #家常菜
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卤点七卤菜熟食店2年前
卤肉到底要不要焯水，焯不焯水有什么区别#卤肉 #餐饮创业 #焯水 #熟食 #卤味
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卤屋上面总店-（阿建）1年前
牛肉焯水方法分享给大家，记得点赞收藏起来！#餐饮配方技术 #面馆日常 #餐饮创业
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小牛爱抖5月前
潮汕牛肉火锅忌全熟：肉要弹，筋要紧，香气才不跑#潮汕牛肉 #广东美食 #广佛生鲜 #牛肉 #火锅鲜牛肉
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蒋先生的日常8月前
#真材实料才能做出好味道 排骨咸鲜，汤汁浓郁，保证你一口停不下来。在减脂期也可以放心的炫，真棒。
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留意，家常3年前
无论做什么鸡焯水就错了，教你一招，鲜香滑嫩不腥不柴 #美食教程 #在家做美食 #鸡肉 #用心做菜
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卢卤卤师徒卤菜（收徒）3年前
为什么你卤的#卤肉 焯过水了还是有腥味？为什么你卤的#卤菜 素菜焯过水了会变色易碎？这个视频告诉你正确的焯水姿势！#卤菜培训 #熟食卤菜 #现捞 @抖音小助手
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巧手小厨娘5年前
红烧肉，焯水就错了，怪不得没肉味又腥又柴，教你饭店的秘诀，香
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雪梨爱美食1月前
红烧肉 红烧肉这样做，软烂入味不塞牙，入口即化。配上米饭吃，好吃到停不下来，马就是中秋了，用来招客也非常有面子#红烧肉
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喉结儿4月前
妈妈做的家常晚餐，每一道都好吃到泪崩！ #在家做美食 #家常饭菜 #夏天的味道 #普通的饭菜都是家的味道 #省饭课代表
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忽闻一掌4月前
焯水时多做这一步，营养不流失毒素全跑光！ #蔬菜焯水 #营养流失 #健康烹饪 #健康饮食
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木爸美食记2年前
白水牛肉 减肥期间也能让你吃肉自由 简简单单的白水煮牛肉，不需要什么调料，就能让牛肉很好吃，顺带还能有很原味的牛肉汤喝。#牛肉吃法 #白水牛肉 #减脂餐
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杰克说科普3年前
水煮虾时，冷水下锅还是热水下锅？大多都做错，导致虾肉又老又柴 # 美食#长知识 #科普
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黄巢山小黄人6月前
红烧肉 肥而不腻，入口即化的红烧肉来了。有手就能做！做红烧肉个人不建议直接焯水，可以改用温水浸泡。保留鲜嫩口感的同时还能避免多次加热，减少营养流失。回去试试，连吃3碗米饭不过瘾！#2025新农人计划 #闽南美食 #红烧肉 #三层肉 #我的日常生活
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侯掌厨有话说3天前
#美食教程 #炖牛肉 #美食 #抖音美食推荐官
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村驴1年前
不用小苏打和嫩肉粉，做出茶餐厅一样好吃的豉汁排骨！ #我的厨房日记 #美食教程 #豉汁排骨 #蒸排骨
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正谦家常菜5月前
做菜有妙招，今天学两招！ #美食 #美食教程 #美食分享 #炒菜技巧
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农村小雪1月前
做红烧肉根本不需要焯水，这样原汁原味做出来的，肉香味更浓，做法也简单#红烧肉 #家常菜 #美食教程 #美食
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祝捷2年前
不用焯水做出的红烧肉，肥而不腻，和豆腐一样嫩#红烧肉
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旋风小铃铛7月前
#红烧肉 #家常菜 #下饭菜 #美食
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粒博士花花育儿（稻梦人）3年前
煮粥、煮面、蒸蛋、焯水、解冻.....用冷水还是热水？一次讲全#育儿 #宝宝辅食 #解冻肉用冷水还是热水#技巧 @DOU+小助手 @企业号助推官
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梅厨与美食4月前
东坡肉 #美食制作分享 #美食 #抖音美食教程 #原创视频 #抖音美食创作者 如何把东坡肉做到肥而不腻 瘦而不紫柴
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墨竹青衫9月前
烹饪或处理过程中不易碎 #每日美食分享 #高级豆腐做法 #一起学做菜 #美食分亨 #爱生活爱美食 #每日美食分享 #高级豆腐做法 #一起学做菜 #美食分亨 #爱生活爱美食
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爷俩儿好菜的日常3月前
香菇炒油菜，蒜香味十足，清爽解腻，口感比肉还香！#上抖音学做菜 #美食卷王挑战赛 #美食创作人计划
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阿青美食4年前
做红烧肉到底要不要焯水，很多人都做错了，难怪颜色不好看#红烧肉
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羊城晚报•羊城派5月前
女子排骨焯水冒出“红虫”？ 仔细一看原来是血丝！网友：这么多年都做错了#小羊拍客 #厨房 #冷知识 （记者：刘慧君；编辑：林润祺；实习生：许姝钰；审签：钟传芳）
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芳姐今天吃什么4月前
吃不完的豇豆像我这样保存，口感跟新鲜的一样好吃！用这个密封袋冻菜冻肉不流失水分，干菜还能防虫防潮#密封袋 #密封保鲜袋 #豆角的储存方法
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陈老师讲增重4周前
越来越瘦，老得很快 #增重 #瘦子 #瘦子增重 #瘦子的烦恼
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餐饮调味桥老师3周前
卤肉用冻肉化冻别踩坑！学会这招化冻法，留住鲜嫩口感和新鲜度超简单，听我的步骤操作准没错，稍有不慎没做好，卤肉就会又老又柴，还丢了原本的鲜味，白白浪费食材 #知仙味全 #卤味熟食 #餐饮配方 #调味料 #美食知识
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科普会上头2周前
为什么炖鸡汤不能焯水，鸡一定要冷水下锅？#说唱科普 #科普 #涨知识
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老街记忆4周前
五花肉中的脂肪会慢慢融化，渗透到汤汁中，形成一层厚厚的油脂，包裹住肉质，使其更加鲜嫩多汁。来一口咸香爆油的酱肉，夫复何求？#酱肉 #我的乡村生活 #把家乡的味道分享给大家 #你陪我长大我陪你变老#浙里最有劲
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抗老狂魔珊珊2月前
用正确方法花同样价格加倍补充营养 #超级食物#烹饪方法#焯水#食物烹饪方法#抗炎
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林二狗3月前
秋意渐浓又到了老水贴秋膘的时节 #抖音美食创作者 #美食 #家常菜 #美食制作分享 #家常美食
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简介:

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