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龙门虾蟹海鲜排档江湖菜(南滨路店)以其独特的虾蟹海鲜为核心的菜品特色而闻名,结合了重庆特色江湖菜,吸引了众多食客。下面寒冰将通过“菜品特色、环境氛围、服务、试营业活动、其他信息”,并对其这以下五点做详细介绍: 一、菜品特色#地方特色美食 ①招牌虾蟹:结合重庆传统风味,做到“入味鲜香,红皮外壳,十指流油,唇齿流香”。通过技术改良革新,显著提升了工艺与口感,使其更符合大江南北各类人群的口味。 ②招牌虾蟹蛙系列:包括鲜椒姜丝虾蟹、油焖盆盆虾蟹、香辣盆盆虾蟹、油焖大闸蟹、黄金蒜蓉罗氏虾、蛋黄肉松罗氏虾、避风塘香酥蛙、绝代双骄蛙、热拌葱葱蛙等,虾蟹蛙新鲜入味,口味多样,满足不同食客的需求。 ③龙门香辣蟹:选用新鲜螃蟹,经过香辣调料烹制,味道香辣诱人。 ④龙门皮皮虾:香辣皮皮虾,将皮皮虾烧烤至金黄,搭配秘制酱料,口感香辣。 ⑤蛋黄罗氏虾:虾肉鲜嫩,蛋黄味浓郁,口感丰富。 其他特色菜品:如小海鲜、烧烤、自贡爆炒、江湖菜等也备受好评,尤其是在江景店用餐时,能看到索道过河,景观绝佳。可以根据个人口味进行选择和搭配。 二、环境氛围#强烈推荐 南滨路江景店:位置好找,长江索道附近,停车场到店铺的空坝坝是停车区域,开车过来停车方便。店内木板已铺设完毕,会放花台,厨房设备全部到齐,装修接近尾声。店的slogan是“吃龙门虾蟹,看重庆的夜”,晚上用餐时能欣赏到美丽的江景和重庆的夜景。 三、服务#舌尖上的味道 服务团队热情好客,能够及时为顾客提供帮助和建议。餐厅可能会根据顾客的特殊需求进行菜品调整,确保每位顾客都能享受到满意的用餐体验。试营业期间,老板刘总、卢总亲自参与服务,确保菜品口味的细微调整。 四、试营业活动#无辣不欢 该店试营业期间,刘总、卢总邀请粉丝试菜,并准备了霸王餐活动。店内有海鲜池子大缸喂养虾蟹,保证海鲜新鲜,顾客可以现称现选。试营业期间,顾客反馈积极,刘总、卢总亲自参与服务,确保菜品口味的细微调整。每天在粉丝群里报名,一桌限8人,提供鲜椒姜丝虾蟹、油焖虾蟹、香辣虾蟹等菜品。 五、其他信息#美食推荐 该店的江湖菜做得不错,尤其是在江景店用餐时,能看到索道过河,景观绝佳。强烈推荐香辣虾蟹肉,虾蟹壳脆薄并入味,分量十足;绝代双骄蛙肉质嫩滑,香辣交织;白砍鸡外酥里嫩,鲜活肥美,配菜入味,价格实惠下饭、下酒都很合适。
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