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夏妈厨房5年前
自制奶油奶酪，只要牛奶加白醋，入口即化奶香浓郁
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桐桐蛋糕（线上课）3年前
淡奶油快过期了不要扔，可以自制奶酪哦，#在家做美食 #抠搜小技巧
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小高姐的魔法调料6年前
奶油奶酪 奶油变奶酪的秘密
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Nana的异域美食之旅（新号❤）1年前
教你快速1升牛奶变奶酪、只需5分钟#美食 #自制美食 #奶酪 #美食分享 #小吃 #nana的异域美食之旅
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米坦4年前
原来做奶酪的牛奶这么讲究！到底能不能成功呢？#奶酪 #牛奶
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主厨广坦3年前
亲手拉出白白胖胖的马苏里拉芝士！只需牛奶和白醋，在家就能解锁吃法多多的新鲜Q萌奶酪 #再吃一顿告别五一假期 #跟着抖音学做菜 #自制奶酪 #芝士
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婷婷带你做烘焙2年前
今天教你们用酸奶自制奶酪芝士！#私房烘焙 #奶酪 #甜品
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Nana的异域美食之旅4年前
用鲜奶在家就可以自制拉丝【马苏里拉奶酪】只需10分钟 #自制奶酪 #马苏里拉奶酪 #芝士 #美食
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洪洪小厨房3年前
只要纯牛奶和柠檬汁就可以自制奶油奶酪～ #奶酪 #奶油奶酪 #自制美食 #跟着抖音学做菜
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细说工艺5月前
鲜牛奶如何变成奶酪？2分钟带你了解制作全过程 #奶酪 #制作过程 #工艺
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西点师翔龙4年前
自制“奶酪”家庭做法，4盒牛奶就能做，成本不到15元，收藏学习
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黑七七5月前
阿猫阿狗竟然有属于自己的干噎酸奶！ 💥挖到宝了！羊奶变宠物奶酪，低成本实现零食自由（超治愈过程）#宠物零食 #羊奶 #奶酪 #全民晒宠计划
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卷卷姨的小厨房4月前
用邪修的方法，分分钟牛奶变奶酪，方法太简单了。从此奶酪也可以自由了。#邪修做饭有多简单 #我的厨房日记 #自制奶酪 #奶酪 #抖音小助手我要上热门🔥
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小欣儿4月前
喝不完的牛奶变身奶酪🧀，只需要搅一搅～两种食材轻松搞定！#牛奶的神仙吃法 #奶酪 #自制美食 #厨房好物 #抖音美食创作人
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王小鲁7月前
原来在家里自己做奶酪奶油这么简单，孩子爱吃自己做的零添加更放心。#奶酪 #奶油 #自制奶酪 #在家做美食 #美食制作分享
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Q的厨房日记9月前
㊙️乳清芝士的正确打开方式！！用不完的淡奶油怎么办?我教你把它变成乳清奶酪!做法简单营养健康!在家也能轻松做出外面餐厅的味道!用途非常广泛，可用于三明治、沙拉、前菜以及做咖啡等等!给你的烹饪增加不同的风味!#
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蜜籽嘛嘛5年前
自己做奶酪棒原来这么简单，奶香十足😍健康无添加，喜欢快收藏吧 #在家支个小吃摊
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佩奇野菜5月前
香甜绵密的奶酪自己在家做随便吃～#自制奶酪 #跟着抖音学做菜 #美食教程#自制甜品
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机灵小豆子3年前
制作奶酪小技巧：用牛奶和鸡蛋，在家做的和外面买的一样，省时 ！ #奶酪 #芝士 #美食 #做饭小技巧
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娜个吃货1周前
牛奶的华丽变身，还好没翻车啊！#牛奶变奶酪 #美食趣胃计划 #奶酪
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桃子变瘦瘦2年前
只要牛奶和柠檬就能自制低卡奶酪！奶香丝滑做法超简单～#奶酪 #自制奶酪 #减脂期 #低脂低卡
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徐小琪4年前
一瓶纯牛奶就能自制出奶油奶酪 做法简单 以后可以实现奶酪自由啦#低卡低脂餐 #低卡 #奶酪 #抖音美食创作人
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待、舂暖埖閞2月前
🧀你还在买马苏里拉？难怪披萨钱省不下！一招教你牛奶变奶酪 姐妹们！！重大发现！！👏 原来奶酪自由根本不用花大钱💰之前买的马苏里拉碎一包30+只能做两次披萨 现在我自己做‼️ 二斤牛奶=一大块奶酪，健康原生态， 成本10块都不到😱 Q弹拉丝到怀疑人生！ 🍶材料巨简单： 纯牛奶1000ml（选刚从牛身上挤出来的牛奶） 柠檬酸1g 凝乳酶1g 纯净水20g 盐一小撮🤏 🍳做法： 1️⃣ 准备材料： 柠檬酸1g+纯净水10g； 凝乳酶1g+纯净水10g（凉白开也可以。） 牛奶要选择刚从牛身上挤出来的鲜牛奶，我试过几款超市的牛奶很难成功！ ⚠️柠檬酸是让牛奶结块，加入凝乳酶才会有拉丝效果，这个凝乳酶非常重要！我买了好多家这个凝乳酶，最后选的这家小牛皱胃酶才成功！ 2️⃣ 倒入柠檬酸水： 牛奶加热到14℃倒入柠檬酸水，如果牛奶是常温的不用加热，如果冷藏了就需要加热下。 3️⃣ 倒入凝乳酶水： 继续加热到30℃，加入凝乳酶水，搅匀，这时牛奶就开始结块了，继续加热至35℃，关火，盖盖，静置20分钟。 4️⃣ 用小刀将结块的牛奶切成小块，摇一下分离开，中火加热到43℃，关火，捞出控干乳清⚠️不要挤干奶酪块里面的乳清，奶酪会发硬！ 5️⃣把奶酪放另一个盆里，掰成小块，剩下的乳清加热到74℃，温度到达后转小火保持温度。 6️⃣第一次烫：用水杯舀乳清倒奶酪里烫15秒，再过滤乳清，乳清倒回锅里。 7️⃣第二次烫：现在奶酪变软了可以粘在一起了，再掰小块，再烫15秒，这时奶酪表面很光滑，可以拉丝了。 8️⃣第三次烫：用同样方法再烫一次，撒盐2g。 9️⃣第四次烫：可以再烫一到两次，更拉丝。 1️⃣0️⃣趁热戴手套拉伸，会光滑更拉丝。 1️⃣1️⃣整成圆形，放冰水里定型。 1️⃣2️⃣保存：定型后可泡乳清里可以冷藏3天，也可以冷冻保存。 见证魔法时刻！！💫白胖子变得超Q弹！！ 💡划重点！！ ✅一定要用鲜牛奶！超市消毒过的奶会哭给你看😭 ✅拉丝关键：趁热反复拉伸，戴手套！不然烫到怀疑人生 真的好吃到哭！！ 牛奶买多了再也不怕浪费啦 从此实现芝士自由👑 #奶酪 #马苏里拉奶酪 #自制奶酪 #吃货的自我修养 #芝士就是力量
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米坦5年前
自制奶酪！大量消耗牛奶的菜单来啦！#奶酪 #美食趣胃计划 #在家做个拿手菜
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饲养员郝妈妈3年前
用家里喝不了的牛奶做两种口味奶酪，双倍快乐！超级简单#自制零食#自制奶酪#抖音春光正当时 #跟着抖音学做菜
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信口开饭5年前
#活力生活天天妙可今天挑战十斤牛奶自制奶酪，看看到底能做出来多少？
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胡仔一人食5年前
在家用奶粉自制好吃营养健康的奶酪棒，奶香浓郁入口即化@伊利欣活
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伽蓝寺听雨3年前
@杰儿美食 我来交作业了，一次成功自制奶酪。终于刚过期的牛奶也舍不得扔掉了#上海 #艰苦的生活
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令狐说影2年前
身心愉悦的山羊奶做的奶酪，香醇浓郁，来看看山羊奶酪是如何制作的吧 #解压 #科普一下 #奶酪 #制作过程 #涨知识了
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心玥美食厨房3年前
过期牛奶不要扔了，教你自制奶酪，10分钟就搞定，大人小孩都爱吃#跟着抖音学做菜
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袋子🏃‍♀️1月前
#奶酪的做法 #奶油奶酪的制作方法 #在家做美食 2升鲜牛奶做了320g干酪-倒入20g牛奶打匀变成奶酪-再倒入40g牛奶打匀变成奶油奶酪-快速打发变成奶油
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独树一家1年前
喝不完的牛奶别扔，加一颗柠檬🍋就变奶酪了，用七彩叮当迷你养生杯做出一模一样的效果，丝滑又绵密
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CC总是饿3年前
新食玩诶～牛奶🧪实验室之牛奶如何变奶酪🧀️#沉浸式 #食玩 #diy #美食
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金九九（旺财）3年前
自制奶酪？牛奶加柠檬，看看牛奶的神奇变化
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二姐小烤拉烘焙5年前
临期、油水分离的淡奶油，千万别扔掉！我教你变废为宝，做成奶酪🧀#烘焙
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心玥美食厨房3年前
听说白醋倒进牛奶里，牛奶会变成奶酪，是真的吗？真是高手在民间#跟着抖音学做菜
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贝贝妈辅食记8月前
自制奶酪棒没想到这么简单，只需搅一搅，做法一看就会，自己做的奶香浓郁，口感嫩滑，学会快去试试吧！#自制奶酪棒 #奶酪棒的简单做法 #宝宝辅食 #宝宝爱吃#宝妈分享
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娃娃菜「辅食日记」2周前
自己在家也能做的奶酪棒，没想到这么简单！ 软软嫩嫩的，奶香味十足～#宝宝辅食 #手指食物 #宝宝爱吃 #自制零食 #奶酪棒
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美食嘉肴5年前
烘焙师神技能：教你用一盒牛奶，自制奶油奶酪！干货视频建议收藏
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八戒美食工厂1月前
蓝纹奶酪是怎么制作的，它到底有多臭#蓝纹奶酪 #记录片 #涨知识
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喜洋洋美食美点6月前
冻坏的奶油奶酪不要丢🤣5分钟就能恢复原状 #奶油奶酪开封后怎么保存 #奶油奶酪 #冻坏的淡奶油怎么处理 #奶油奶酪蛋糕
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纪录片之家科技控5年前
从牛奶变身奶酪的过程有兴趣观摩一下吗？奶酪的成形之路是带有气味的故事！ #我有新花样
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肉妈☀️3年前
今天终于实现奶酪自由啦！一瓶牛奶几片芝士就能做一大盘！奶香浓郁、自己做吃的更放心#自制奶酪棒 #奶制品 #宝宝辅食
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小杨爱折腾2月前
在家用临期牛奶，自制奶油奶酪，最后完美复刻巴斯克蛋糕，好吃极了#在家做美食 #烘焙新手 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音美食
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威哥美食记1年前
谁能想到，把白醋倒进牛奶里搅一搅，瞬间就变成了一道大小朋友都喜欢的经典美味，口感细腻顺滑～#奶油奶酪#牛奶新吃法 #牛奶
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少女爱丽丝3年前
纯牛奶隐藏的神奇吃法!!!你们每看一个环节都会震惊。 鲜牛奶怎么这么厉害? 感觉在变魔法 就靠一个鲜牛奶，超级简单就在一瞬间变出来乳酪、黄油、奶油、奶酪芝士块、白脱牛奶(炸鸡用这个当水，别提多香多好吃了 、乳清…反正全是宝 的确可以买，自己做更多算是验证下啊哈哈非原创做法，很多书上或者百度其实都有。超市冷柜的全脂鲜牛奶都可以做!!!就是需要冷藏保鲜保质期短的纯牛奶~ ps.淡奶油打开以后尽量3天内要用完冷藏放很久会坏，要么就是冷冻。所 我个人觉得淡奶油超级适合做黄油，黄油冷冻保存蛮久的!冷藏半个月，冷冻可以放5-6个月。#花式新吃法 #甜品烘焙 #致敬了不起的她 #甜品控 #自制戚风蛋糕 #手工蛋糕 #港式美食 #饮食打卡 #泰式奶茶 #鸡蛋布丁 #自制早餐 #鸡蛋糕 #早餐美食 #简单早餐 #半熟芝士 #焦糖布丁 #早午餐 #做面包 #雪媚娘教程 #奶盖 #宝宝早餐
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轩果妈妈7月前
原来奶酪是这样做滴 #我的厨房日记 #东菱面包机 #奶酪
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烧木三千又如何1年前
山羊奶一步步变成山羊奶酪。#羊奶 #奶酪 #工厂 #奶牛 #奶
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彩虹小厨5年前
自制奶油奶酪，两种最简单的食材产生神奇的变化，牛奶瞬间变奶酪
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我是奶绒绒7月前
给大家变个魔术，牛奶三角酪变成牛奶#奶酪#内蒙古奶酪
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眉眉酱🐰3年前
酸奶变奶酪，狠狠馋住了！期待明天😋#做固体希腊酸奶挑战 #酸奶 #跟着抖音学做菜
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廷诺生活1年前
从鲜奶变奶酪 | 工厂制作过程全揭秘~🧀️ 在风景如画的荷兰， 廷诺生活的奶酪工厂精心雕琢着每一块奶酪的传奇。 踏入这片充满奶香的世界， 将亲眼见证从鲜奶🥛到醇厚奶酪的奇妙转变。#廷诺生活 #知识科普 #奶酪制作 #工厂实拍视频 #荷兰
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料理人夏收5月前
吃过一口就沦陷了 首尔咖啡店的棕奶酪做法 挪威棕奶酪： 乳清：1L 鲜奶油：200ml 香草精适量 小苏打1/4茶匙 高压35分钟 加入小苏打 浓缩 #抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #奶酪 #抖音美食
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找添添🍰🍫🍪4年前
自制奶酪一定比你想象的简单吧 吃起来纯粹的奶香味还有淡淡的酒酿甜 做一次就爱上的味道 #奶酪 #在家做美食
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袋子🏃‍♀️1月前
#自制奶酪 #自制奶油奶酪教程 #纯牛奶做巴斯克 #在家做美食 #美食记录美好生活
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小高姐的魔法调料6年前
在家也可以做出拉丝的马苏里拉奶酪。（上）
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范晓耶～3周前
特浓版🍵双重抹茶奶酪🧀砖❗️低卡美味绝绝了 #低脂低卡 #抹茶控 #抹茶奶砖 #抹茶奶糕 #牛奶
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云小厨娘1月前
注意啦⚠️把白醋倒到牛奶里面煮一煮，出锅就是孩子们抢着吃的美食，口感细腻顺滑，重点是没有任何的添加剂，比外面蛋糕店的还要好吃#自制奶酪#奶油奶酪#家常菜#美食教程
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阿琳阿媛3月前
今天给大家做一个不一样的 可以手撕着吃的奶豆腐 奶香浓郁 可以拉丝的奶酪 可好吃啦 #奶制品#草原美食 #地方特色美食 #奶酪
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睿睿宝的小食堂2周前
自制宝宝奶酪棒：0糖0奶油，宝宝爱吃的奶酪棒，在家就可以做，QQ弹弹，奶香浓郁，赶紧试试吧#自制奶酪棒 #抖音生活观察计划#生活的烟火气息 #宝宝辅食 #宝宝爱吃
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好奇喵喵6月前
牛奶变奶酪的化学原理#科学 #幼教 #生活中的科学 #少儿科普 #厨房里的化学
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奶酪爱好者🧀9月前
一锅能出两个，消耗 1.5 吨牛奶，10 斤奶 1 斤酪就是这样来的#奶酪 #内容启发搜索
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亮哥说食品1周前
从鲜牛奶到奶酪、黄油，牛奶的72变是如何实现的？#牛奶#涨知识 #乳制品#酸奶#奶粉#奶酪
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罗马尼亚和巴尔干八国旅游及商务2月前
奶酪是欧洲人的主食 工业化生产奶酪全过程#欧洲生活 #奶酪#牛奶变奶酪#人间美食
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