锅里噼里啪啦到嘴里咔咔脆!水煎五花肉多汁香脆还不腻的秘诀👇 🥩🥩🥩刷到这个水煎五花肉被勾起了馋虫,那话不多说,马上开干!🥩🥩🥩 洗净的五花肉放入锅中加淹没过食材的水,开中火煮。🥩🥩🥩🥳🥳🥳 注意随时捞出煮肉的血沫,直到汤底清澈,加入姜片、八角、香叶、桂皮和一小勺盐。🧂🧂🧂 盖上锅盖,小火煮30分钟。然后捡出刚才的调料,开中大火将所有水分熬干,然后将五花肉本身的油脂熬出来,用肉本身的油煎到五花肉焦香酥脆。🥳🥳🥳 ❗️❗️❗️这个过程会有油花炸裂,要注意遮挡身体,尤其是脸,别问我是怎么知道的!(实在怕崩油,可转用空气炸锅,只是口感会稍稍硬一点。)❗️❗️❗️ 煎肉出的油千万不要浪费,装在一个密封的罐子里就是炒青菜很好吃的猪油。😋😋😋 除了生菜和洋葱,还准备了三种酱料,分别是:烧烤料、葱蒜酱和韩式辣酱。🧂🧂🧂 🌱🌱葱蒜酱做起来so easy ! 小葱切末、大蒜切末、加点盐、香油和熟芝麻,拌匀就OK啦!配上五花肉一口送入口中那味道可太香了!🤤🤤🤤 三种酱料风味不同,但是都非常好吃,我就不多形容了,想吃就自己做来试试吧!👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #五花肉 #烤肉 #真材实料才能做出好味道 #爱生活爱美食 #吃肉我们不将就
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