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娜咋啦1周前
百分百成功0失败秘诀： 玉米油130g 全脂牛奶130g 低筋面粉190g 玉米淀粉15g 白砂糖190g 鸡蛋12个 #戚风蛋糕 #蛋糕
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小萝卜酸菜的烘焙日记1周前
私房超🔥的云朵牛奶蛋糕，比戚风蛋糕更加好吃的云朵牛奶蛋糕，松软绵密，奶香奶香的像云朵一样柔软～以下配方可以做两个6寸蛋糕🍰 ✅蛋黄糊部分 6个蛋黄 80g牛奶 80g奶油 10g白砂糖 70g低筋面粉 20g玉米淀粉 ✅蛋白糊部分 6个鸡蛋清 5克柠檬汁 70g白砂糖 10g玉米淀粉 🔥烘烤温度 150°烤45分钟#戚风蛋糕 #云朵蛋糕 #牛奶蛋糕 #蛋糕做法 #蛋糕胚
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顺城路外贸袜业1周前
电饭煲蛋糕教程来了！（纯从抖音学的） ⚠️牛奶要在加入面粉之前放 这样做出来更细腻！#家庭版蛋糕 #电饭煲蛋糕 #跟着抖音做美食 #在家做美食 #vlog日常
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波妞辅食记1周前
宝宝超爱吃的蛋糕做法#美食教程 #宝宝辅食 #辅食教程 #蛋糕#我的厨房日记
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宋晶6天前
在家复刻了经典的虎皮蛋糕卷， 糕卷配方 鸡蛋：5个 玉米油：40g 纯牛奶：55g 低筋面粉：60 细砂糖：55g 柠檬汁适量 虎皮卷配方 蛋黄：8个 糖粉：40g 玉米淀粉：15g 玉米油：20g#美食#蛋糕卷 #家庭烘焙 #烘焙教程
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兰亭月1周前
电饭锅蛋糕成功秘方 电饭锅蛋糕5个鸡蛋教程 5个蛋黄＋70克牛奶＋40克玉米油＋90克低筋面粉（过筛）搅拌均匀 5个蛋清＋52克白糖＋16克香草味糖粉 +10克白醋高速打发到有纹理后＋15克 玉米淀粉 预热八分钟，快速煮19分钟，保温20分钟，快速煮5分钟，保温八分钟，打开锅盖迅速擦干水蒸气，再快速煮5分钟，保温八分钟，拿出倒扣，凉透再脱模，倒扣不掉状态才是成功的，成功的戚风蛋糕就是组织细腻，按压会回弹
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蛋仔的1蛋厨房5天前
这蛋糕我连吃3天！电饭煲版牛奶流心，爆浆那一刻香哭了 今天用普通电饭煲，搞定了会“淌奶”的流心蛋糕！ 蛋糕体软fufu像云朵，一刀切下去，牛奶流心顺着纹路往下滑，甜而不腻还带着奶香味，宿舍党/厨房小白直接抄作业！#在家做蛋糕 #烘焙教程 #电饭煲蛋糕
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贝贝今天吃啥1周前
组织松软到像云朵，咬一口是淡淡的蛋香和奶香，终于告别“气疯蛋糕”啦！ 鸡蛋3个 牛奶35克 油30克 低筋面粉45克 白糖25克 盐0.5克 玉米淀粉10克 柠檬汁3克 新手避坑小tip： 1. 蛋白盆一定要无油无水！ 2. 蛋黄糊别画圈搅拌，避免起筋～ 3. 出炉立刻倒扣，凉透再脱模！ #在家实现自制美食自由 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #戚风蛋糕
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林子的三餐四季6天前
云朵口感，牛奶软蛋糕软到不敢拿 一次成功 真的被这个蛋糕的柔软程度吓到了！🤯 用了烘焙圈秘传的「烫面法」 ，让蛋糕组织湿润到没朋友！加了大量的牛奶和淡奶油，奶香浓郁，口感直接秒杀普通戚风，拿在手里都怕它化了！ 教程细节都在视频里，保证你一次成功！#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #牛奶软蛋糕 #甜品治愈系 #这一口的含金量谁懂啊 #太好吃了 #烘焙
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景云云日常1周前
健康低糖蛋糕🍰 宅家的日子 也可以做起来 #电饭煲蛋糕
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月月呀1周前
给大家分享一款超柔软细腻奶香味十足的牛乳软蛋糕，烤出来的时候真的是满屋飘香，真的可以试一下#牛乳软蛋糕 #蛋糕 #蛋糕教程 #烘焙人的日常 #百亿流量扶持
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周①1周前
可以嚼着吃的牛奶！香甜可口，奶香浓郁，入口即化！#奶糕 #好吃到爆炸 #甜品 #营养早餐
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小迷糊随手记🍭2周前
云朵般柔软的金枕蛋糕‼️一次成功｜附教程✅ #美食 #治愈系甜品美食 #烘焙教程 #金枕蛋糕 #美食
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月月呀1周前
给大家分享一款超柔软细腻奶香味十足的牛乳软蛋糕，烤出来的时候真的是满屋飘香，真的可以试一下#牛乳软蛋糕 #蛋糕 #蛋糕教程 #烘焙人的日常
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食尚日记8月前
对新手很友好的空气炸锅做蛋糕不翻车细节： 1.蛋白冷冻，加盐，玉米淀粉，可以使蛋白打发更稳定。 2.打发好的蛋白是光滑细腻的，不会流动，提起打蛋器呈小尖角。 3.不同品牌的空气炸锅功率不同，可以根据自己的功率大小进行调整温度（本视频所用空气炸锅功率是1700W，烤的时长为135度45分钟+130度10分钟）。 4.加入玉米淀粉的好处： 一是降低面粉筋度，使蛋糕更松软； 二是增加粘度，減少烘烤时开裂； 三是使蛋白打发起来更稳定。 5.加入一点点盐，口感更好。 6.空气炸锅做戚风蛋糕，不想翻车的话最好在锡纸上用牙签扎些小孔，让受热更加均匀。 7.切记烤好后的蛋糕一定要第一时间取出震几下、倒扣，不然容易下陷。 #抖音美食推荐官#空气炸锅美食 #美食vlog #动手自己做美食 #蛋糕
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小余Mollie2周前
#在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #烘培 家庭版蛋糕，鸡蛋➕牛奶➕低筋面粉➕玉米淀粉➕白糖➕食用油，万物皆可炸，蛋糕自由[奸笑][奸笑][奸笑]
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橙橙辅食记6天前
保姆级的6寸戚风蛋糕保姆级教程 做给宝宝吃 松松软软的好好吃 #烘焙 #在家做美食 #戚风蛋糕 #宝宝蛋糕 #宝宝食谱
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果肉橙3周前
#家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #做法简单又营养 #古早蛋糕教程 这样做的古早蛋糕，真的是太简单了，非常的好吃，大家可以试一试哦 鸡蛋8个，牛奶110克，玉米油95，低筋面粉125，玉米淀粉15，白糖80，，温度148度90分钟，水浴法
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雯雯生活日常3周前
像棉花一样柔软的牛奶软蛋糕，奶香浓郁❗️#牛奶软蛋糕 #戚风蛋糕 #甜品烘焙秘方 #美食创作者扶持计划 #中式养胃计划
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三宝妈的小厨房4周前
鲜奶金枕蛋糕！超好吃！简易化做法来啦！#烘焙教程 #鲜奶蛋糕 #奶香浓郁 #简单易学
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厨神小咪2周前
懒人版蒸蛋糕 #家庭版蛋糕 #烘焙新手 #甜品制作 #美食 #蛋糕制作
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小鹿烘焙日记1周前
6寸戚风蛋糕❗不凹底，不回缩，按压轻松回弹～ 低筋面粉40g 鸡蛋3个 纯牛奶30g 玉米油25g 细砂糖35g 柠檬汁或者醋3g 玉米淀粉5g 换了新烤箱，配方和温度都要变，用以前的配方，同样的配方，模具和方法，新烤箱烤出来面糊总是会多，温度也比旧烤箱要高，不停磨合终于是磨合出来了🌸🌸🌸 #戚风蛋糕 #戚风 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕的做法
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小思的食光4月前
把鸡蛋和牛奶煮一煮，竟然能做出奶香嫩滑的牛奶鸡蛋蛋糕，超简单 #牛奶鸡蛋蛋糕 #牛奶冰糕 #懒人美食 #自制蛋糕 #奶糕
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云梦姐的烘焙日常1周前
蛋糕卷做不好的姐妹，你就试试这款拉花切块蛋糕，颜值和口味并存0️⃣失败，超好用配方，新手也能一次成功 配方： 鸡蛋8个 牛奶95克 玉米油85克 低筋面粉108克 玉米淀粉5克 细砂糖75克 柠檬汁6克 可可粉3克 #烘焙 #蛋糕 #拉花蛋糕 #美食 #家庭烘焙
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小西妈妈爱美食1周前
六寸戚风蛋糕 六寸戚风材料: 3个鸡蛋 60g以上/个 白糖40克 牛奶35克 玉米油30-35克 低筋面粉30克 玉米淀粉10克 柠檬汁适量 烤箱上下火150度 45-50分钟#戚风蛋糕 #跟着抖音做美食 #在家做蛋糕 #厨房里的快乐
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晗妈小厨6天前
私房爆款｜鲜奶金枕蛋糕🔥超柔软绵密❗️❗️奶香十足，不回缩不塌陷，没有布丁层❗️新手也能一次成功✅ #创作灵感 #蛋糕 #金枕蛋糕 #家庭烘焙 #在家做蛋糕
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晶晶烘焙时光🥯🍰4周前
好吃不上火的蒸蛋糕❗️做法超级简单🔥 新手小白一次就能搞定✌️ 蒸蛋糕： 鸡蛋5个 85克牛奶 50克玉米油 100克低筋面粉 10克玉米淀粉 白糖45克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量 水开大火蒸50分钟#真实生活分享计划#蒸蛋糕 #蛋糕 #美食 #家庭烘焙
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一棵葱花吖1周前
牛奶鸡蛋蛋糕 #美食制作分享 #牛奶蛋糕#美食制作 #美食教程
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爱做蛋糕的辰辰妈1月前
超详细的戚风蛋糕教程 视频有点长 大家耐心看完 希望大家都可以做出不“气疯”的戚风蛋糕哦#vlog日常 #家庭版蛋糕 #烘焙教程 #烘焙 #学烘焙
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围裙妈妈美食记2周前
家人们这个无油版的酸奶蛋糕太解馋了，湿润的内部组织加上浓郁的奶香，一口下去也太满足了#家庭自制蛋糕 #美食 #在家做蛋糕 #甜品 #治愈系美食
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雪儿美食分享1周前
#自制小蛋糕 #网红小蛋糕 蛋黄糊 奶油奶酪60克 玉米油35克 低筋粉30克 全蛋1个 蛋白霜 蛋清2个 几滴柠檬汁 白糖25克 玉米淀粉6克 1:奶油奶酪隔热水软化备用，玉米油加热70度到入低筋粉中，搅拌均匀，加入全蛋液搅拌至无颗粒顺滑面糊，最后加入奶油奶酪搅拌均匀 3:蛋清加入柠檬汁、白糖打至小尖角，与蛋黄糊混合均匀 风炉125烤30分钟转145烤20分钟 平炉130烤30分钟转150烤20分钟
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人生若只如初见5天前
#酸奶戚风蛋糕
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颜小安的烘培日记5月前
《自学烘焙Day19 》超级蓬松，奶香浓郁的牛奶软蛋糕～ 牛奶软蛋糕6寸🍰 低筋面粉40g 玉米淀粉（面粉里10g，蛋白里5g） 牛奶40g 淡奶油45g 盐1g 鸡蛋3个（小的4个） 柠檬汁2g 白糖35g 上下火150度，中下层，先烤15分钟，拿出来划两下，继续烤35分钟，总共烤50分钟 #抖音美食创作人 #牛奶软蛋糕 #在家做美食 #烘焙人的日常 #跟着抖音做美食
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Peggy2周前
戚風蛋糕教程粵語版😊 睇睇大家的“氣瘋”“戚風”？ 6寸戚风配方： 鸡蛋3个 牛奶35克 油30克 低筋面粉45克 白糖25克 盐0.5克 玉米淀粉10克 柠檬汁3克 #沉浸式做蛋糕 #分享育兒美食#烘焙新手
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悠韵烘焙4月前
①牛乳蛋糕#抖音美食教程 #教你做美食 #挑战100款家庭小甜品
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妖妖（美食版）1周前
概念神之---戚风蛋糕横空出世辣！#蛋糕 #美食 #甜点 #好吃的 #热爱生活
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冰糖葫芦裹面3周前
电饭煲蛋糕制作过程🍰全程无需称重🎉#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #种草视频#海天玉米淀粉
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浅浅de烘焙日记7月前
治愈强迫症｜可爱又好吃的牛奶切块蛋糕✅ 🌟配方：鸡蛋8个（单个约55-60g）、牛奶120g、玉米油70g、低筋粉150g、白砂糖85g、柠檬汁适量、玉米淀粉10g。 🌟烘烤温度：上下火140度60分钟。 🌟配方适用于28*28方形烤盘，可切16块。 #我的烘焙日记 #牛奶蛋糕 #戚风蛋糕 #切块蛋糕 #戚风蛋糕教程
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Am十一月3月前
哈喽今天来做戚风蛋糕啦🥰 我可太爱这种软绵绵😍蛋香浓郁的味道了 超简单的，一看就会🙃 附配方: 鸡蛋5个 牛奶70g（用常温的） 玉米油65g 白砂糖75g 低筋面粉90g 玉米淀粉10g 柠檬几滴 盐1g 温度150度 50分钟 下层 注意:出炉要磕下，倒扣凉凉两小时以上再脱模 #家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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九妈烘焙时间4月前
不加一滴油的酸奶蛋糕‼️有着轻乳酪蛋糕的口感，制作简单、清爽不腻无负担✅ 配方 鸡蛋3个 低筋面粉35克 玉米淀粉10克 糖40克 柠檬汁3克 无糖酸奶240克 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕 #低卡甜品 #家庭烘焙 #蛋糕
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遥遥,再努力5月前
#烘焙日记 #创作者中心 #创作灵感 🔥 古早蛋糕天花板！一口回到童年！Duang～爆浆感绝了！ 【烫面法秘籍】一次成功！新手也能0失败！ ✅ 食材超简单： 玉米油 35g | 低粉 40g | 玉米淀粉 6g 牛奶 30g | 鸡蛋 3颗 | 白糖 30g | 柠檬汁几滴 ✨ 秘诀就是“烫面法”！油加热到70-80度烫面，口感湿润到尖叫！ 🔥 上下火150度，水浴法慢烤60-70分钟，满屋飘香！ 👉 完整烫面手法+蛋白打发技巧都在视频里！手把手教你做出完美Duang糕！ 记得用固底模具！水浴法别忘啦！
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小如的烘焙日记2月前
零失败！新手也可以一次性成功的戚风蛋糕～ 六寸戚风蛋糕教程 材料： 1.3个鸡蛋 2.35克牛奶 3.30克玉米油 4.低筋面粉45克 5.玉米淀粉10克 6.细砂糖42克 过程 1.把三个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，分离出来的蛋清放进冷冻10分钟方便后续打发 2..35克牛奶加上30克玉米油搅拌到乳化状态，过筛加入45克低筋面粉和10克玉米淀粉搅拌均匀，在加入刚刚分离出来的蛋黄搅拌顺滑 3.蛋清加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖下去打发，打发到蛋清有明显纹理，提起来有小弯勾状态 4.取一部分蛋白霜倒入蛋黄糊里面翻拌均匀，最后全部倒入蛋白霜里搅拌均匀 5.送入烤箱上下火150度烤45分钟 6.烤好成功立刻取出来震出热气，倒扣冷却50分钟脱模。 #烘焙教程 #烘焙新手 #烘焙 #戚风蛋糕 #蛋糕
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小新小新6月前
原味戚风蛋糕 2个6寸配方 材料： 1. 鸡蛋6个 2. 低筋面粉100g， 3. 玉米粉10g， 4. 牛奶60g， 5. 玉米油70g， 6. 细砂糖100g,(改成70克就好）太甜了 *打发蛋白前忘了加几滴醋可以更好打发和去除蛋醒味。
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华姐甄选好物2月前
玉米淀粉500g*3袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味#玉米淀粉#淀粉#生粉和淀粉区别 #淀粉的用途
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佳贝好物6天前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味
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小梦啊（孕期·辅食·带娃）3月前
在家就能做出云朵蛋糕，仅需蛋清、白砂糖、玉米淀粉等食材，口感松软，零反式脂肪酸，健康又营养。小白也能轻松上手！#vlog日常 #人类高质量暑假 #家庭烘焙 #宝宝辅食跟我学 #在家做蛋糕
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Yuwol4月前
无油低卡酸奶蛋糕❗️❗️细腻绵软🧀 ～～～ 鸡蛋3颗｜无糖浓稠酸奶250g｜低粉35g｜玉米淀粉10g｜细砂糖40g 水浴法：140度烘烤70分钟焖15分钟 #甜品美食 #酸奶蛋糕#烘焙人的日常#长帝烤箱#长帝s1蒸汽风炉烤箱
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品久优选好物1月前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味#玉米淀粉 #烹饪调味 #烘焙原料 #家庭装 #优质生粉
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萌萌好物甄选啊💓2月前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用 #玉米淀粉 #淀粉 玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味
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烘焙不基础2周前
亲手给妈妈做个生日蛋糕 🎂#家庭自制蛋糕 #生日快乐 #生日蛋糕 #美食
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好物推荐甄选1月前
玉米淀粉500g*3袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味#淀粉 #玉米淀粉 #生粉 #玉米粉 #蛋糕粉
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璐梨百货店2月前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味#玉米淀粉 #淀粉 #勾芡 #优质生粉 #烘焙玉米粉
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聪哥爱分享2月前
玉米淀粉500g*3袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味
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小食甜记2周前
无油低卡酸奶蛋糕❗️细腻软绵超好吃‼️ 制作过程超级简单，搅一搅就成功。无油低卡轻负担，快点试试吧～ 酸奶蛋糕配料表📝 鸡蛋3颗｜浓稠酸奶220g｜低筋面粉75g｜玉米淀粉15g｜白砂糖40g｜少许柠檬汁 #在家做美食 #在家做蛋糕 #下午茶甜品 #酸奶蛋糕#烘焙
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木子木子1月前
玉米淀粉200g*5袋食用优质生粉勾芡油炸烘焙玉米粉蛋糕用烹饪调味#玉米淀粉 #玉米淀粉推荐 #生粉 #生粉推荐 #优质生粉
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妖妖（美食版）1周前
蛋糕！这是一种概念神！圆的你都可以叫他蛋糕！别的不重要~好吃就完了😏#美食 #美食烹饪 #蛋糕 #甜品 #烘焙
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瑾礼的咕嘟1周前
#草莓蛋糕 又到了吃草莓蛋糕的季节🍓 冬天一定要吃的巧克力草莓小蛋糕🍓 【可可蛋糕胚】 玉米油30g 纯牛奶50g 低筋面粉50g 玉米淀粉20g 可可粉10g 鸡蛋3个 细砂糖35g#抖音热门美食 #抖音美食教程 #烘焙教程 #草莓蛋糕
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翼妈的生活碎片6月前
牛奶软蛋糕，家庭版简易教程来了 制作流程: 1、低筋粉40克和玉米淀粉10克先称好备用; 2、纯牛奶40克和淡奶油46克，盐0.5克用加热到锅边冒泡，趁热例入面粉中，搅拌均匀; 3，加入3个蛋黄搅拌均匀，蛋黄糊就做好了; 4、3个蛋白加入柠檬汁3克和细砂糖35克，打蛋器中低速打发到小弯钩状态; 5、打好的蛋白箱与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入对应尺寸的模具中; 6、烤箱提前预热到上下火150度，烘烤时间45分钟; 7、出炉后倒扣晾凉! #蛋糕甜品 #牛奶软蛋糕 #美食教程 #好吃到停不下来
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可爱亦宁2周前
#记录生活 家里啥也没有，但想给男朋友做一个生日蛋糕，于是学习网上教程做了个米蛋糕，还挺好吃的～
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可妮吃点儿🥘5月前
清爽无油！口感细腻的酸奶蛋糕！ 💕所需材料： 鸡蛋4个 面粉80g 玉米淀粉25g 细砂糖50g 酸奶170g #酸奶蛋糕 #减脂甜品 #解馋 #低糖甜品 #烘焙
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💐花妈妈美食修行记1月前
#vlog生活日常 听说这个蛋糕，专治各种“戚风失败综合征”？🍰就多一步，口感直接上天！ 面糊 材料 蛋白 材料 牛奶 60g 蛋清（冷藏） 5个 玉米油 60g 白砂糖 50-60g 白砂糖 25-30g 柠檬汁 5g 蛋黄 5个 玉米淀粉 12g 鸡蛋 1个 低筋面粉 130g 玉米淀粉 25g #金枕蛋糕 #烘焙教程 #新手零失败 #在家做甜品@抖音美食 @烘焙研习社
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陈小月🐽6天前
#美食 #日常分享 #美食教程 #做美食 #教你做美食 记录周末闲暇时间，尝试做巴斯克蛋糕，第一次，还算成功吧～有点流心🍰
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零3周前
今日份分享家庭版八寸戚风蛋糕 蛋黄部分：蛋黄5个 盐2克 玉米淀粉16克 白糖15克 面粉66克 牛奶50克 玉米油50克 柠檬汁或白醋几滴 蛋白部分：蛋清5个 白糖50克 烤箱选烘培 150度 50分钟（电饭锅也可以）#烘焙
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小鱼5天前
#家庭烘焙 #自制甜品
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