00:00 / 03:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
00:00 / 03:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞54
#好好吃饭大赛 ☕【蜂拥而至|咖啡脑袋狂喜!养乐多+茉莉茶的神仙特调】 爱喝甜口咖啡的宝子看过来!这杯“蜂拥而至”太绝了——浓缩咖啡混着养乐多的酸甜,还有茉莉香和柚子味,喝着清爽不腻,做法不难,在家就能搞定~ 🥄 步骤分解(新手也能看懂的细节) 1️⃣ 先做浓缩咖啡(关键一步!) ▪ 取18g中深烘焙咖啡豆,选埃塞或巴拿马的水洗豆(水洗处理能保留更多果香,和后面的养乐多、柚子酱超搭),研磨成中等粗细(别太细会萃取过苦,太粗没味道)。 ▪ 用咖啡机萃取26g浓缩咖啡,萃取时盯着点:流速太快就调细研磨度,太慢就调粗,顺便看油脂——有细腻的浅棕色油脂,咖啡香才够浓,萃取完放旁边备用。 2️⃣ 搅拌杯混合材料 ▪ 拿个搅拌杯,依次往里加:刚萃好的双份浓缩(就是26g那杯)、100ml养乐多(选原味的,甜度刚好不抢味)、30g蜂蜜柚子酱(按口味减,不爱甜就放20g)、30g茉莉绿茶原萃液(别用茶包泡的!原萃液茶香更浓,口感更顺)。 ▪ 加适量冰块(没过材料就行,别太多会稀释味道),盖紧搅拌杯,开开关搅30秒——搅到液体有点绵密的小泡沫就停,这样喝着更顺滑,不会分层。 3️⃣ 出杯点缀 ▪ 找个好看的杯子,先加少量冰块(打底用,让特调保持冰爽),然后把搅拌好的混合液慢慢倒进去,最后插一小支绿植(薄荷、迷迭香都可以),看着就很清新~ 💡 新手必看小贴士 ▫ 没有搅拌杯?用雪克壶摇15秒也行,就是泡沫少点,不影响味道 ▫ 蜂蜜柚子酱选带点果肉的!偶尔吃到小颗粒,口感更丰富 ▫ 浓缩咖啡别放太久!萃取完尽快用,不然香味会散,喝着发涩 🍹 风味速写 入口是养乐多的酸甜,接着茉莉绿茶的清香飘出来,尾调有中深烘咖啡的醇厚,柚子味淡淡的不抢戏,整体清爽又有层次,像喝带咖啡香的“果味奶茶”~ #咖啡 #咖啡日常 #咖啡制作 #特调咖啡
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞84
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞925
00:00 / 02:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞2936
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞4679
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞872