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小凡的烘焙日记🥯🧩
2月前
复刻山姆瑞士卷❗️伯爵红茶蛋糕卷🍰 伯爵红茶蛋糕卷配方: 鸡蛋5个🥚 牛奶65g 红茶粉4g 玉米油55g 低粉60g 白砂糖55g 柠檬汁3g 奶油配方:淡奶油270g 19g糖 #蛋糕卷 #伯爵红茶瑞士卷 #伯爵红茶蛋糕 #山姆瑞士卷 #烘焙
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T2的美食废话笔记
4周前
蛋糕卷秋冬口味!柿子红茶乳酪卷! 蛋糕卷配比:5个鸡蛋(带皮300g-320g),3g红茶碎,40g玉米油,60g牛奶,65g低筋粉,45g砂糖 150度烤30分钟 柿子乳酪:100g保利奶油奶酪,500g火晶柿子(带皮),10g糖#烘焙教程 #美食 #烘焙新手 #甜品
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懒鸭食光
6月前
❗️不用黄油😭不用奶油🍮只用牛奶的红茶司康 🍮红茶牛奶司康配方:低筋面粉150克,牛奶50克,蛋液50克,泡打粉3克,糖20克,红茶碎3克 😃150度烘烤22分钟#不用淡奶油的司康 #不用黄油的司康 #司康 #烘焙 #vlog
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晓娴。
6月前
#好好吃饭大赛 伯爵红茶巧克力戚风蛋糕!醇香不甜腻! #好好吃饭大赛 #治愈系美食 #超好吃 #烘焙新手 #好吃到停不下来 伯爵红茶 5g 牛奶 70g 玉米油 30g 低筋面粉 45g 玉米淀粉 5g 鸡蛋 3 盐 1g 柠檬汁 3g 巧克力碎 35g 细砂糖 40g 上下火140℃烤50分钟
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想开甜品店的蟹老板
5月前
伯爵红茶戚风蛋糕🎂 配方 鸡蛋3个 低筋面粉50g 牛奶35g 玉米油30g 伯爵红茶粉3g 糖30 柠檬汁 温度:150度45分钟#戚风蛋糕 #蛋糕 #戚风胚做法 #烘焙人的日常 #感谢抖音送我上热搜
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每天都是七分甜
9月前
新手也能一次成功的伯爵红茶瑞士卷!跟某姆一个味~ 材料都在这里啦: 牛奶60克,红茶碎4克,鸡蛋五颗,玉米油40克,低筋面粉65克,白砂糖50克,柠檬汁适量,淡奶油250克, 海氏i7️⃣风炉烤箱上下🔥150度烤30分钟@Hauswirt海氏官方旗舰店 #伯爵红茶瑞士卷 #海氏i7风炉烤箱 #甜品烘焙秘方 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏全国烘焙大赛
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布丁不叮
6月前
难度❗️巧克力伯爵红茶布朗尼🍫丝滑浓郁 布朗尼: 100g黑巧克力|60g黄油|80g淡奶油|3颗鸡蛋|25g低筋面粉|8g可可粉|40g白砂糖 生巧凝乳: 60g白巧克力|5g可可粉|2g红茶粉|50g纯牛奶|60g淡奶油|5g吉利丁 奶油: 180g淡奶油|15g白砂糖|3g红茶粉
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小热的烤箱日记🍞
6月前
欢迎收看我的烘焙练习日记#烘焙 #伯爵红茶蛋糕 #伯爵红茶瑞士卷 #蛋糕卷教程
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孜然味儿咩咩
7月前
可露丽超详细教程📝新手友好🥳成功率超高 对新手特别特别友好 📝伯爵红茶可露丽(10个) 鸡蛋 2 个 蛋黄 2 个 白砂糖 100g 牛奶 500g 伯爵红茶粉 15g 香草荚 1 根 黄油 20g 低筋面粉 110g 朗姆酒 40g 新手有许多需要注意的点放在视频最后了,大家记得截图保存 #可露丽 #vlog日常 #我的厨房日记 #甜品 #烘焙
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七仔蓝莓酱🫐
1月前
栗子红茶爆浆甜甜圈🔥酥软浓郁超醇香‼️ 配方: 🍩甜甜圈:高筋面粉300g、冰牛奶185ml、细砂糖36g、耐高糖干酵母3.5g、 鸡蛋一个、无盐黄油30g、盐3g ☕️锡兰红茶卡仕达酱:锡兰红茶叶15g、牛奶280g、蛋黄3个、细砂糖40g、玉米淀粉24g、海盐2g、黄油20g 🌰栗子红茶外交官奶酱:栗子泥150g+红茶卡仕达酱+打发淡奶油160ml #青年创作者成长计划 #栗子 #红茶 #甜甜圈 #爆浆
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二狗子是只喵喵喵
7月前
#烘焙新手 #烘焙人的日常 #毛巾卷 #烘焙 用家里喝不完的红茶做红茶毛巾卷 口齿清凉回味甘甜#烘焙教程
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奥利奥不加糖
1月前
00后女大毕业后上班做小面包的一天 今天要做的是红茶奶酥吐司 高筋粉250g 奶粉10g 砂糖30g 鸡蛋1个 牛奶130g 干酵母3g 伯爵红茶粉2g 盐3g 黄油30g 30度一发到两倍大,排气团圆松弛20分钟 红茶奶酥 软化的黄油45g 糖粉20g 奶粉68g 伯爵红茶粉2g 鸡蛋液35g 上火160 下火200 35分钟 #vlog日常 #00后 #烘焙 #面包制作 #面包诱惑
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大喵是个勤快的喵
2周前
桂花红茶奶冻蛋糕🍰多重口感,清香好吃 ✅桂花奶冻: 牛奶160克、淡奶油60克、桂蜜20克、吉利丁10克 ✅红茶蛋糕: 鸡蛋5个、牛奶65克、玉米油50克、新良大师系列软白低筋面粉65克、伯爵红茶粉5克、白砂糖50克、柠檬汁适量 ✅红茶奶油: 淡奶油200克、红茶粉2克、白砂糖12克 ✅桂花奶油: 淡奶油200克、桂花蜜12克 ✅烘烤温度: 上下管150度烤30分钟 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #甜品 #蛋糕 #烘焙
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筱柒Anne
1周前
一次成功❗️红茶奶冻毛巾卷☕️这个配方太绝啦 一口锅就能搞定的红茶奶冻毛巾卷,Q弹奶冻搭配红茶奶油,吃一口就忘不了! - 🧑🍳配方: 红茶奶冻: 牛奶400g、糖20g、红茶5g、吉利丁15g - 千层皮: 鸡蛋3个、糖30g、玉米油28g、低筋面粉100g、可可粉10g、牛奶300g - 红茶奶油: 奶油350g、糖30g、红茶4g #红茶毛巾卷 #茶系慢生活 #治愈系美食 #甜品治愈一切 #下午茶甜品
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温妮的下午茶
6月前
☕️伯爵红茶巴巴露亚~ 不用烤箱❗️不用电动打蛋器❗️就能做出比慕斯蛋糕还好吃的巴巴露亚蛋糕,奶香搭配着茶香,冰冰凉凉入口即化的口感,好吃得停不下来~#甜品治愈一切 #跟着抖音做蛋糕 #巴巴露亚 #奶茶甜品
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跳跳美食记
5月前
今天用波兰种做了伯爵红茶牛奶棒,巨松软,放三天都不硬,浓郁的茶香搭配上流心的巧克力,真的巨香巨好吃 所需食材✅ 高筋面粉300克 冰牛奶100克 白砂糖45克 伯爵红茶碎4克 鸡蛋1个 盐3克 耐高糖酵母3克 软化黄油35克 波兰种✅ 高筋面粉100克 清水100克 耐高糖酵母1克 #面包 #牛奶面包 #谁懂这一口的好吃程度 #烘焙 #在家做面包 @抖音小助手
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糕冷小王(烘焙篇)
4月前
奶茶味蛋糕🍰茶香浓郁🍵软软糯糯🎉 挑战💯天自学烘焙第48天|伯爵红茶戚风蛋糕 🈵屋飘香✌️不塌陷不回缩✌️简简单单巨好吃😍 鸡蛋3个 砂糖40g 牛奶45g 玉米油35g 低粉50g 伯爵红茶碎3g 柠檬汁3g 上下火150度 50分钟#家庭烘焙 #日常分享 #戚风蛋糕 #上热门 #美食
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Butter女士🧀
8月前
烘焙日志|一口平底锅搞定!泰式红茶奶油千层🍰奶茶脑袋沦陷~ 软糯的千层皮+浓郁泰式红茶奶油+泰式红茶奶冻 配方为6寸 - 【泰式红茶千层皮】 牛奶300g 泰式红茶叶10g 鸡蛋3个 糖35g 低筋面粉81g 黄油15g 📝平底锅的大小与摊出来的饼皮薄厚度都会影响最后成品的层数、高度;小火摊皮,每摊一张给锅底降降温,再继续下一张 【泰式红茶奶油】 淡奶油500g 泰式红茶叶22g 糖32g 📝提前一天煮奶油,小火煮至边缘冒小泡关火,过滤彻底冷却后使用 【泰式红茶奶冻】 牛奶100g 泰式红茶叶5g 炼乳10g 淡奶油40g 吉利丁片4g 📝吉利丁片提前冷水泡软,牛奶+茶小火煮开焖5分钟,过滤,再加入炼乳、吉利丁、淡奶油,冰箱冷藏至凝固 - #泰式奶茶千层 #烘焙日记 #在家做蛋糕 #奶茶控 #自制千层蛋糕
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糕冷小王(烘焙篇)
2月前
免烤箱❗️ 轻松复刻❗️茶香浓郁超满足✅ 挑战💯天自学烘焙第58天|伯爵红茶千层卷 千层皮材料🧾 鸡蛋2个 砂糖20克 低粉60克 可可粉7克 牛奶180克 玉米油15克 伯爵红茶奶油🍵 淡奶油300克 砂糖25克 伯爵红茶碎4克#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #下午茶 #家庭烘焙 #烘焙新手
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阮迷糊
4月前
蜜桃红茶旋风蛋糕💗一口治愈整个夏天🧊 💯桃子季限定🧊小仙女下午茶,手残党也能卷出高颜值❗ 🍑材料 桃子果酱:桃子300g/糖80g/柠檬汁20g/水100g 伯爵红茶蛋糕:红茶2包/牛奶60g/玉米油40g/低筋面粉48g/鸡蛋4个/柠檬汁5g/砂糖50g 夹心奶油:奶油奶酪40g/砂糖12g/奶油120g 桃子奶油:桃子果酱100g奶油240g #水蜜桃蛋糕 #桃子蛋糕 #伯爵红茶蛋糕卷
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拾忆少女的烘焙簿
5月前
红茶纸杯蛋糕☕️|入口茶香四溢一次成功🏅 绵软的蛋糕体带着红茶香🫖不甜腻不厚重,超适合下午茶~ 配方: 30g玉米油 4g伯爵红茶 55g牛奶 50g低粉 3个鸡蛋 3g柠檬汁 35g细砂糖 上下火125度烤40分钟转 上下火145度20分钟 出炉前焖3-5分钟 (不焖可能会像视频中有轻微的遇冷回缩) 出炉时从高处震几下 (不急着吃侧放晾凉型会更好) #创作灵感 #纸杯蛋糕 #伯爵红茶蛋糕 #治愈系美食 #下午茶甜品 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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欢喜烘焙日记
4月前
加了柠檬凝乳的伯爵红茶小蛋糕,口感非常清新,太适合夏天了#柠檬蛋糕 #红茶蛋糕 #小清新蛋糕 #在家做美食 #家庭烘焙
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一根甜玉米
4月前
伯爵红茶蛋糕卷~超详细做法 湿润柔软,茶香四溢的瑞士卷🍰真的是近期最爱,牛奶🥛煮过的伯爵红茶香气更足,吃起来满满的幸福感☺️ ·夏天打蛋白建议冰箱冷冻15-20分钟左右,打发出的蛋白霜更稳定细腻 ·鸡蛋用个头大些的,做出的卷更肥更厚 ·烤箱温度根据自家情况调节哦 🍰伯爵红茶蛋糕卷食材: 大个鸡蛋5个 牛奶 55g 伯爵红茶粉 2g 玉米油 40g 低筋面粉 60g 细砂糖45g 柠檬汁 1g 配方&做法参考@108下100 奶油食材: 淡奶油 250g 细砂糖 17g #甜品 #瑞士卷 #蛋糕卷 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常
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卷卷在家
4月前
#创作者中心 #创作灵感 有鸡蛋有牛奶就能get的夏日爆好吃的清凉甜品🍮焦糖红茶布丁,教程详细有手就会,赶紧做起来吧#vlog日常 #焦糖布丁 #夏日甜品
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小董不吃鸡
6月前
好吃到一口放不下的蛋糕🎂|一口直接爱上 #下午茶甜品分享 #创作者中心 红茶海绵蛋糕 食材:全蛋3个 糖 75g | 低筋粉 80g |川宁红 茶碎1包 黄油25g 1 牛奶 30g 做法:无水无油盆里面放三个全蛋加糖隔热水加热到 40度,然后离水,把黄油和牛奶隔热水融化备用。刚刚加热到 40 度的全蛋打发到提起打蛋器 能画清晰8字不迅速消失的状态,然后过筛低筋 粉快速翻拌均匀,在把红茶粉倒入融化的黄油牛奶里面和面糊翻拌均匀,从高处倒入六寸模具,震两下。放入预热好的烤箱170 度烤 35分钟,出炉震出热气倒扣放凉脱模。#柠檬蛋糕 #自学做蛋糕 #烘焙人的日常
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没什么好说的
1周前
茶香浓郁的伯爵红茶奶冻卷教程它来咯 材料准备: 淡奶油 牛奶 糖 伯爵红茶粉 吉利丁片 鸡蛋(不要土鸡蛋) 低筋面粉 玉米油 28✖️28方形烤盘 配方: ▪奶冻夹心:淡奶油70g+牛奶200g+糖10g+红茶粉2g+吉利丁片8g ▪蛋糕卷(小五卷配方):鸡蛋5个、低粉50g、牛奶50g、玉米油50g、糖50g、伯爵红茶粉4g ▪奶油馅:淡奶油200g+糖10g+红茶粉2g 蛋清打发到大弯勾状态 怕消泡的宝宝可以再多打个几十秒打硬一点点 只要鸡蛋够新鲜 蛋清是很容易打发起来的 成功的宝宝们欢迎评论区交作业🍽👩🏻🍳 #伯爵红茶瑞士卷 #伯爵红茶奶冻 #烘焙的治愈瞬间 #创作者中心 #创作灵感
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林林🍠
5月前
快来试试这个神仙配方!0️⃣失败🔥超稳定🔥不消泡🔥不回缩🔥不塌腰 #烘焙 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #甜品#伯爵红茶戚风蛋糕
00:00 / 02:46
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做面包的小徐
5月前
减糖版‼️伯爵红茶香蕉蘑菇头麦芬太好吃了‼️ ❤️夏天离不开甜品,清爽低糖甜品才是我的爱,今天的麦芬不腻味甜刚刚好,太好吃啦。 ✔️材料:(可做6个) 玉米油75g 室温鸡蛋3个 牛奶50g 糖50g 香蕉泥150g 伯爵红茶粉4g 低筋面粉150g 杏仁粉45g 泡打粉10g ✔️酥粒: 黄油10g 砂糖10g 低筋粉20g ✔️香蕉乳酪馅: 软化奶油奶酪150g 香蕉泥80g 细砂糖10g ✔️步骤: ①玉米油,鸡蛋,牛奶,糖搅和均匀至乳化,压成泥的香蕉倒入搅拌均匀。 ②筛入剩余粉类,搅拌均匀,模具中倒入一半面糊,放上香蕉丁,挤入剩余面糊,撒酥粒,放上香蕉片即可烘烤。 🔥烘烤参考: 阿莫奇K40s上下火170℃30min
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饭团Mom的美食日记📸
5月前
伯牙绝弦蛋糕也太清香啦 #烘焙人的日常 #治愈系美食 #日常分享 #伯牙绝弦 #夏日甜品
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真巧
4月前
#瑞士卷 #伯爵红茶瑞士卷 #甜品 #烘焙 #蛋糕卷
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黄蓓蓓~
1月前
红茶热可可这么火🔥终于对它动手了❗️好喝‼️#早餐吃什么 #红茶热可可 #蛋奶烤吐司 #早餐vlog #3分钟营养早餐挑战
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爱做烘焙的婷婷
1周前
适合冬日的蛋糕来了,把红茶融入蛋糕里,搭配奶香十足的奶油,就是奶茶口味的蛋糕,一口香晕了!#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #蛋糕卷 #教你做美食 #烘焙教程
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阳阳和朋朋的点心
1周前
伯爵红茶戚风✨复古颜值+云朵口感! 伯爵红茶戚风蛋糕: 鸡蛋3个、牛奶50克、玉米油40克、低筋面粉50克、细砂糖40克、伯爵红茶粉3克、柠檬汁少许#蛋糕制作 #生日蛋糕 #好吃的蛋糕 #青年创作者计划
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跳跳美食记
4月前
不用厨师机!不用手套膜!新手小白一次成功的伯爵红茶奶酥面包,茶香浓郁,松软拉丝,放三天也不硬,真的超软超好吃 所需食材✅ 高筋面粉250克 纯牛奶130克 白砂糖15克 耐高糖酵母3克 软化黄油25克 鸡蛋1个 盐2克 红茶奶酥馅: 黄油50克 糖粉20克 奶粉50克 红茶碎2克 蛋液30克 #烘焙 #红茶奶酥面包 #免揉面包 #早餐吃什么 #面包 @抖音小助手
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咕噜酱ʕ•̫͡•ʔ
3月前
Vlog | 6寸伯爵红茶戚风蛋糕 淡淡红茶清香,松软的蛋糕体太好吃啦~ 低筋面粉50g 牛奶40g 玉米油35g 细砂糖35g 柠檬汁3g 鸡蛋3个 伯爵红茶粉4g 提前预热烤箱 150度45分钟#自学烘焙vlog #dou上热门抖音小助手 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕
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是圆圆呀!
4月前
要不是上了邪修技术学院,压根不知道微波炉还能做焦糖奶茶,全程5分钟搞定,太香了!#盘点用微波炉也能做的极品美食 ##创作者中心 #创作灵感 #自制奶茶 #鸡蛋的神仙吃法
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馒了个头最棒!
3月前
红茶巴斯克这个搭配是怎么想出来的,也太好吃了吧,绵密的蛋糕体和柔软的奶香吐司一起咬下去,口感很丰富!新手也能成功。 红茶吐司: 高筋面粉200g,红茶粉2g,鸡蛋25g,牛奶125g,糖18g,酵母3g,黄油20g,盐2g。 红茶巴斯克蛋糕: 奶油奶酪 200g,鸡蛋75g,淡奶油 75g,玉米淀粉8g,糖粉45g,盐1g,红茶粉3g。 配方可做两个250g吐司或一个450g吐司 配方来自@蔚然 #烘焙 #面包 #教程 #巴斯克 #吐司的神仙吃法 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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荀(xun)食记
3月前
不开裂不回缩不塌陷‼️伯爵红茶古早蛋糕|细腻绵软 茶香浓郁 #烘焙 #古早 #蛋糕 #伯爵红茶蛋糕 #古早蛋糕
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无敌幸运星
1月前
快手早餐:柚子热红茶|芝士蛋奶焗玉米#早餐吃什么 #营养早餐 #自制饮品
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曾好吃
1周前
🔥茶香奶香双杀!伯爵红茶奶酥面包一口沦陷~ 面团材料: 高筋面粉250克 鲜酵母9克 细砂糖30克 奶粉10克 牛奶120克 鸡蛋1个 伯爵红茶粉2克 盐3克 黄油30克 伯爵红茶奶酥馅料: 黄油40克 糖粉18克 奶粉60克 鸡蛋液25克 伯爵红茶粉2克 #抖音美食推荐官 #烘焙 #好吃到停不下来 #教程 #热门
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糕糕大口吃
3月前
免烤箱!泰式红茶奶冻铜锣烧✨一口上头 #美食教程 #沉浸式 #泰奶铜锣烧 #法采 #法采伯爵红茶奶冻
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小坛的烘焙日记
6天前
伯爵红茶布朗尼 🌟茶香浓郁超惊艳❗️ 配方在这🔥 红茶芝士:奶油奶酪150g 细砂糖25g|鸡蛋1颗| 红茶2g | 淡奶油80g| 玉米淀粉5g 布朗尼:黑巧60g| 黄油30g |细砂糖30g |鸡蛋1颗| 低筋面粉50g| 可可粉12g | 泡打粉2g|纯牛奶70g 奶油顶:奶油奶酪60g|细砂糖15g| 淡奶油120g #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #布朗尼 #伯爵红茶 #烘焙教程 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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毛蛋下厨日记
4月前
今天做一款云朵般松软的伯爵红茶蛋糕~ (配方可做2个250克纸模,鸡蛋带壳60克左右的) 1.70克牛奶+3克红茶碎加热搅匀 2.倒入60克玉米油用蛋抽乳化均匀 3.筛入100克低筋面粉,划Z字搅匀 4.加入6颗蛋黄,划Z字搅匀,不要过度搅拌,搅好的蛋黄糊质地是有些稠的 5.6颗蛋清冷冻出一圈冰渣,加入35克细砂糖,先中速打发再转高速,打发至蛋清体积发白出现纹路 6.再加入40克细砂糖和5克玉米淀粉打发,打发至中性发泡,提起打蛋头呈倒三角,尖尖角状态 7.取三分之一蛋白霜加入蛋黄面糊中翻拌 8.再将拌好的蛋黄面糊倒入蛋白霜中翻拌均匀 9.拌好的面糊从高处倒入纸模中,轻磕两下震出大气泡10.烤箱提前预热,上下火155度烘烤55分钟,蛋糕出炉后轻磕两下震出热气,倒扣晾凉 #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #烘焙教程 #蛋糕教程 #烘焙新手
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三分甜七分言
3月前
🥰一个非常适合家庭制作的生日蛋糕配方🎂 🤗今天在家独立完成了这个简单又好吃的焦糖红茶生日蛋糕,非常快手的做法,材料更家常,夏天当然要吃上冰冰凉凉的奶冻生日蛋糕啦~ 🍰红茶蛋糕: 鸡蛋三个 | 玉米油30g | 红茶奶40g | 细砂糖35g | 低筋粉50g | 柠檬汁适量 🫙红茶奶冻夹心: 淡奶油100g | 牛奶80g | 细砂糖10g | 红茶包2g | 吉利丁片7g 🍫巧克力坚果脆: 坚果碎(我用巴塔木)40g | 巧克力35g 🥣夹心焦糖奶油: 淡奶油280g | 焦糖酱60g 🧋抹面奶油: 淡奶油250g(200g抹面+50g裱花) | 细砂糖17g | 红茶碎2g #抖音美食创作者 #家庭烘焙 #强烈推荐 #生日蛋糕 #日常分享
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晓娴。
9月前
一口回到小时候!奶茶味古早蛋糕,这是什么神仙搭配 #治愈系美食 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #甜品治愈一切 #爱烘培爱生活 牛奶 110g 红茶 6g 玉米油 8g 低筋面粉 95g 玉米淀粉 8g 鸡蛋 6 盐 1g 柠檬汁 5g 细砂糖 45g 上下火140℃ 烤 75分钟
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芋泥卷卷🍥
5月前
今天尝试了伯爵红茶口味的空心麻薯,简单又美味!准备食材超方便:预拌粉,红茶粉、奶粉、牛奶、黄油和鸡蛋,混合搅拌后进炉烘烤,咬一口,外皮Q弹,内里红茶香气四溢,搭配下午茶再合适不过了!喜欢红茶的朋友一定要试试~ 🍃✨ #伯爵红茶 #空心麻薯 #简单美食#抖音美食创作人 #治愈系美食
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给你吃颗小柚子
6月前
伯爵红茶波兰泡芙蛋糕☕️冰淇淋口感❗超好吃 谁能拒绝一整个巨大泡芙~茶香四溢🍵无需抹面🔥做法简单真的超爱❤️ ✨泡芙部分: 黄油50g 水70g 糖5g 牛奶65g 低粉80g 盐1g 常温鸡蛋3个 ✨卡仕达奶油: 白糖20g 蛋黄2个 玉米淀粉20g 牛奶250g 伯爵红茶4g 黄油20g 淡奶油180g 糖8g#好好吃饭大赛 #泡芙 #波兰蛋糕 #下午茶 #甜品
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蜡笔_小p🦋
2月前
冷藏水合法,居然一次成功😎 把秋天装进面包机🍂|伯爵红茶栗子吐司|软fufu香喷喷! ✌🏻✌🏻材料: 1️⃣冰牛奶150g 2️⃣淡奶油50g 3️⃣鸡蛋1个 4️⃣高筋面粉300g 5️⃣奶粉15g(没有可不放) 6️⃣伯爵红茶粉5g 7️⃣白糖40g 8️⃣盐3g 9️⃣黄油20g 1️⃣0️⃣耐高温酵母3g 😃😃步骤: 材料1️⃣一7️⃣放进面包机里搅拌模式10分钟揉成团,放入冰箱冷藏水合40分钟。 水合好后再放8️⃣一1️⃣0️⃣再面包机里搅拌模式20分钟。 直接在面包机发酵模式50分钟。 取出面团整形,放栗子馅,烘烤模式40分钟。 #柏翠面包机 #面包机 #快手早餐 #宝宝辅食#伯爵红茶吐司
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熙熙不嘻嘻
1周前
【伯爵红茶蛋糕三明治】☕️ 一口就爱上的神仙下午茶!🍰 伯爵红茶的茶香+ 云朵般松软的蛋糕 + 冰凉的淡奶油 = 完美! 做法简单,颜值在线,快来看看吧~💕 #烘焙 #伯爵红茶蛋糕 #vlog日常 #甜品 #抖音美食创作人
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贪吃的小泥
1周前
🍮浓郁的茶味融入丝滑的布丁 搅和搅和就能完成 #美食教程 #在家做甜品 #简易甜品 #抖音厨房
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小幸运美食
4月前
茶香四溢,奶味十足的红茶鲜奶吐司。 用了牛奶液种法,做好后放三天也不会硬哦 新良日式吐司粉:100克 耐高糖燕子酵母:6克 牛奶:200克 鸡蛋:1个 细砂糖:10克 主面包 新良大师日式吐司粉:420克 奶粉:30克 细砂糖:70克 牛奶液种全部 淡奶油:80克 黄油:60克 盐:5克 操作手法参考视频#美食 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #红茶吐司
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•阿喵🌱
1周前
爵红茶口味的胚子 搭配淡奶油 绝 配比如下: ①牛奶65g+红茶碎5g煮开 继续+油50g搅拌乳化,➕低粉65g搅匀不要过度搅拌,➕蛋黄5个搅拌均匀盖保鲜膜防止变干。 ②蛋清5个提前冷冻,➕糖50g一次性加入,商用量很大才分次加入,➕柠檬汁少许或者白醋也可以 ③提前预热好烤箱温度,打蛋清时就可以预热烤箱。 平炉145℃ 20分150度10分 出炉震出热气,倒扣放有点温热,撕开油布,裹上奶油后冷冻至少半小时再切块。 奶油比例250g➕25g糖#蛋糕卷 #伯爵红茶瑞士卷 #下午茶 #甜品 #家庭烘焙
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就爱做面包
5月前
好久没做了#在家做蛋糕 #跟着抖音做美食 #烘焙 #烘焙新手
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糕冷小王(烘焙篇)
2月前
🧁奶香➕茶香🍵 好看又好吃的纸杯蛋糕😋 挑战💯天自学烘焙第60天|伯爵红茶纸杯🧁 ✨浓郁的奶香混合🍵清新的茶香,搭配一杯咖啡☕️下午茶轻松get~ 鸡蛋 3个 牛奶 40克 玉米油 35克 低筋面粉 55克 细砂糖 45克 柠檬汁 2克 #烘焙人的日常 #治愈系甜品美食 #下午茶 #海氏M5Max静音多功能厨师机 #今天吃什么
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平平无奇的烘焙小天才
4月前
7月18日 2 伯爵红茶肉松芝士金枕蛋糕(烫面法) 配方: 鸡蛋4个(鸡蛋带壳60g以上) 牛奶:70g 玉米油:50g 细砂糖:80g 低粉:90g 伯爵红茶碎:5g 玉米淀粉:15g 柠檬汁:5g 海苔肉松若干 芝士片:2片 黄油:10g(用不完的可以放回去) 以后再也不用普通金波吐司盒做金枕了~太粘了,起码得垫牛皮烘焙纸 #烘焙 #烘焙人的日常 #美食vlog #自己做蛋糕 #金枕蛋糕
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纯不摆烂日记
1周前
奶呼呼的红茶柿子小蛋糕~免熬柿子酱 红茶和柿子真的是最经典的搭配了,浓郁的茶香搭配淡淡的果香,真的很好吃! 蛋糕胚: 鸡蛋:5个 牛奶:78g 红茶:4g 油:55g 低粉:60g 糖:45g 柠檬汁:2g 柿子奶油: 淡奶油:400g 糖:25g 柿子酱:100g #柿子蛋糕 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #柿柿如意 #柿子蛋糕
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静静流呀
1周前
秋冬限定🌰伯爵奶茶栗子吐司🍞红茶和栗子也太搭了~ 面团: 高筋粉250克 砂糖25克 盐3克 奶粉10克 蛋液30克 牛奶160克 伯爵红茶3克 鲜酵母8克 黄油15克 老面50克 (没有可不加) 酥粒: 黄油10克 低筋粉22克 砂糖5克 栗子泥: 栗子250克 牛奶200克 砂糖25克 黄油20克 #家庭烘焙 #面包制作 #跟我学烘焙 #烘焙教程 #抖音美食创作人
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多米
4月前
今天来做个伯爵红茶瑞士卷,实在太好吃啦!原来瑞士卷那么简单呀! 材料清单: 鸡蛋 5 个 玉米油 50g 纯牛奶 50g 低筋面粉 50g 伯爵红茶碎 5g 幼砂糖 50g 柠檬汁适量 淡奶油 200g 幼砂糖 20g 烤箱中下层 上下火 160°30min 冷藏一夜口感更好哦!一次炫好几块!不爱喝红茶的都狠狠馋住❗️❗️❗️ #瑞士卷 #伯爵红茶瑞士卷 #蛋糕卷 #甜品美食 #自己动手做美食
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叶葉頁
5月前
#好好吃饭大赛 夏日限定!红茶荔枝玫瑰蛋糕🍰美cry~ 🛒食材 🌹蛋糕体: 鸡蛋5个 牛奶65g 玉米油50g 低筋面粉55g 红曲粉5g 柠檬汁适量 🧋奶茶奶冻部分: 一骑红尘奶茶200g 吉利丁10g 🌹玫瑰奶油: 淡奶油400g 玫瑰酱30g 白砂糖10g 红丝绒液1滴 #省饭课代表 #荔枝玫瑰 #吃了甜品会开心 #下午茶甜品
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麦田厨房—『濮阳麦田幼儿园』
1月前
麦田厨房又出新品啦!酸酸甜甜,清新不甜腻的-柠檬伯爵红茶蛋糕,真的是超惊艳哦!快快收藏起来,为小神兽们做起来吧! 准备材料: √红茶蛋糕胚:低筋面粉70g、鸡蛋4个、白糖30g、玉米油35g、牛奶70g、伯爵红茶粉3g、柠檬汁少许 √柠檬凝乳:蛋黄2个、白糖40g、玉米淀粉10g、牛奶40g、柠檬汁40g、黄油20g、柠檬皮屑 √夹心及表面装饰:奶油奶酪100g、淡奶油150g、柠檬凝乳40g、白糖10g #蛋糕卷#蛋糕甜品 #教程 #甜品治愈一切
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咖啡不加糖
4月前
奶茶布丁🍮有锅就能做❗️浓郁丝滑的奶茶布丁搭配椰香味的奶酱,入口即化,妥妥的高级感😍 材料: 奶茶布丁 牛奶:330克 红茶:26克 淡奶油:220克 蛋黄:105克 砂糖:50克 吉利丁片:3克 椰子奶酱: 奶油奶酪:60克 椰子粉:25克 椰浆:70克 砂糖:10克 淡奶油:110克#烘焙人的日常 #布丁 #无需烤箱的甜品 #甜品治愈一切 #简单易做的甜品
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BREADLEAF烘焙模具
1周前
红茶栗子面包✅万能奶油栗子馅做法巨好吃🌰 转载:来自@cathy🌸,感谢分享!配方使用8个BREADLEAF白色小澡盆模具:高筋面粉500g蛋液100g糖50g冰水100g牛奶150g盐6g红茶粉4g干酵母5g黄油40g#烘焙日记 #甜品烘焙秘方 #治愈系烘焙 #烘焙 #美食 #美食分享 #栗子 #红茶 #面包 #面包控
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晴天宝宝
3周前
焦糖红茶蛋糕|做法超简单❗️一口惊艳你的味蕾🔥 红茶焦糖三明治蛋糕🍰 鸡蛋5个,玉米油40克 牛奶65克,低筋面粉65克 糖40克柠檬汁少许 伯爵红茶碎4克 焦糖乳酪奶油🧁 焦糖酱30克,奶酪80克,淡奶油380克 糖24克#治愈系美食 #焦糖蛋糕 #伯爵红茶蛋糕 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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最新发布时间:2025-11-25 07:10
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