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冷库的详细介绍: 定义与作用 冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库,又称冷藏库,能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。 分类 • 按冷库容量规模:大型冷库公称容积大于20000m³;中型冷库在5000-20000m³;小型冷库小于5000m³。 • 按冷藏设计温度:高温冷库(恒温库)5-15℃;中温冷库-5-5℃;低温冷库(冷冻库)-18--25℃;超低温冷库(深冷库)-45--60℃;速冻库(急冻库)-35--40℃;保鲜库(气调库)-2-5℃。 • 按库体结构类别:有土建冷库、覆土冷库、山洞冷库、夹套式冷库、装配式冷库。 • 按使用性质:包括生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库、中转性冷库、综合性冷库。 • 按冷库制冷剂:可分为氨冷库、氟利昂冷库等。 • 按储藏物品:有药品冷库、肉类冷库、血液类冷库、疫苗类冷库、水果冷库、蔬菜冷库、药材冷库、水产品冷库等。 结构与原理 • 承重结构:小型冷库一般为梁板式结构,大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。 • 围护结构:墙体、天棚、地面铺设导热性低的材料如稻壳、软木等作为绝热层,在绝热层高温侧铺设沥青油毡等作为隔气层。 • 制冷原理:一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,在低压和机械控制条件下蒸发,吸收贮藏库内热量,达到冷却降温目的。 • 制冷系统:完整的蒸气压缩式制冷系统包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。 应用领域 • 食品行业:用于肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、乳制品、冷饮等的冷冻和冷藏,延长食品保质期,保证食品品质。 • 医药行业:用于药品、疫苗、血液制品等的低温储存,确保药品质量和有效性。 • 工业领域:可用于工业化学原料及工业电子产品的低温储藏,某些特殊材料的保存也需要冷库环境。#冷库安装 #冷库工程 #冷库厂家
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