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是洋妈呀1年前
又到了泡腊八蒜的季节，公公给做一个速成版的腊八蒜腌制方法，蒜脆醋香，配上饺子太绝啦！#我的厨房日记 #腊八蒜
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叶子食记2年前
腌腊八蒜，到底用热醋还是用冷醋，农村媳妇30年经验分享，零失败 #糖醋蒜 #一起学做菜 #腊八蒜 #下饭菜 #农村美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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央视三农1年前
陈醋、米醋、白醋同时泡腊八蒜，你猜猜谁先变绿？ #腊八节 #腊八蒜
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地瓜历险记4月前
夏天做了个不绿的「腊八蒜」配饺子绝绝子！#二人食 #腊八蒜 #解腻开胃 #我的厨房日记 #谁能拒绝夏日的一口酸
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鱼姜爱做菜4月前
只需要两种食材‼️就能做出超简单的腊八蒜😋
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夏叔有好货2年前
腊八蒜变绿的小妙招，记住这几点！非常简单，过年吃饺子必备！妈妈们赶紧收藏起来做给家人吃！#腊八蒜 #自制腊八蒜
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范大厨来了11月前
吃腊八蒜的季节又到啦！腊八蒜就跟着大厨学，做出来碧绿脆爽！小妙招全在这个视频里啦~#腊八蒜 #美食教程 #腊八蒜怎么做 #抖音美食推荐官
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悦心小厨房3年前
#从腊八开始吃出年味儿 腌腊八蒜煮不煮醋，切不切根，传统腌制和快速腌制3天后的对比#抖音好物年货节 #过了腊八就是年 #腊八蒜 #跟着抖音学做菜 #腊八节 #悦心小厨房～家常菜@DOU+小助手
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爱上厨房10月前
腊八节，腊八蒜像我这样做，清脆爽口，好吃不发黄，简单又美味 #腊八蒜嘎嘣脆 #腊八蒜
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小王美食4周前
#翡翠腊八蒜配方#腊八蒜配方#餐饮配方分享@DOU+小助手
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津菜付大厨3年前
腊八醋，传统腊八节习俗。大年初一吃饺子，要蘸腊八醋，别有一番滋味。#你好天津 #抖音美食推荐官 #美食教程 #津门八大碗 @抖音小助手
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开心果果糖5月前
作为一名北方人，腌个腊八蒜应该是手拿把掐🤏的，#强烈推荐 来吧，姐妹们，学会了就不用买了#腊八蒜的腌制方法 #好物推荐分享 #种草好物推荐
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小爽老张美食记4天前
#腊八蒜 你就这样做真是哇绿配啥都好吃#爱生活爱美食 #美食教程 #美食趣胃計划 #抖音美食创作人
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山西醋娃（芮城天侑古法纯粮醋2周前
腊八蒜制作方法教程 腊八蒜制作方法教程 选取整瓣的老蒜，剥去外皮，清理干净，放入洗净晾干无油无水的玻璃罐中，将山西天侑6度小米醋或者米醋、荞麦醋、苦荞醋倒入锅中，根据自己的口味习惯加入黄冰糖、盐巴和白酒等佐料，煮至沸腾后，将糖醋汁晾凉至40度左右，倒入装蒜的玻璃瓶中，常温20多度保存10天以上，嘎嘣脆又翠绿的腊八蒜就可以食用啦。#腊八蒜 #天侑米醋 #6度米醋#天侑小米醋 #天侑苦荞醋
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零添加推荐官7月前
腊八蒜的腌制方法 避开腊八蒜的科技与狠活，腌制腊八蒜只需：蒜，醋，糖，盐即可，多一味也多余，#科技与狠活 #腊八蒜的腌制方法 #如何吃的健康 #科普一下 #健康
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炭之家烤肉-明哥2月前
腊八蒜拌蛰头！酸香脆爽，配烤肉超解腻 #烤肉免费培训 #烤肉教学 #腊八蒜拌蛰头
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方砖厂69号炸酱面官方账号1月前
一个醋一个蒜结合而成的腊八蒜#腊八蒜 #下饭菜 #真是清脆爽口又开胃 #方砖厂69号炸酱面 #调味品
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非著名烹饪大师于一彬10月前
腌腊八蒜到底是用什么醋#腊八蒜 #抖音美食推荐官 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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山西娜娜家常饭5月前
我这是十斤蒜的比例，如果想甜一点可适当多添加些冰糖，每款糖和醋的甜酸味略有不同，熬制时建议尝一下，调出适合自己的口味
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吐吐美食3月前
#在家做美食 醋大蒜#
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美食人间2月前
大蒜，中国不可缺少的调味品，在中国大地有不同的烹饪方式；高温油炸、低温食醋等，搭配各种食材，风味独特。 #腊八蒜 #金银蒜 #独头蒜 #舌尖上的美食 #抖音创作者大会
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磊哥教做菜的小店4月前
腊八蒜腌制比例，去蒜1500克，米醋700克，陈醋50克，盐20克，冰糖100克，烧开放凉，放入大蒜腌制三天即可， #美食制作分享 #同城美食 #美食推荐
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前前真会选1月前
为什么腊八蒜不能在吃了！？#涨知识 #美食教程#美食制作
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趣农百科2月前
为啥我的醋泡蒜是黄色的？ #有趣的知识又增长了 #万物皆有灵性 #轻漫计划 #新农人 #科普一下
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商丘荣姐3天前
腌制腊八蒜，绿色健康又美味！醋香蒜嫩，营养满满～✨ #营养又健康 #腊八蒜
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贾军小碗蒸菜3年前
今天是腊八节，做点腊八蒜过年吃饺，有详细的比例子#抖音美食创作人 #美食推荐 #美食教程 @DOU+小助手
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老厨子川菜1月前
#美食教程 #美食展示#川菜#腊八蒜溜肝尖腊八蒜溜肝尖的酱汁核心比例为：生抽1.5勺、香醋1勺、白糖1勺、淀粉1勺、清水2勺（1勺约15ml，可根据食材量按比例调整）。 酱汁中可加入2-3勺泡腊八蒜的蒜醋汁，既能强化风味，又能利用醋的酸度帮助去腥、软化肝尖，是这道菜的灵魂点睛之笔。
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青岛马大姐自家厨房3年前
做腊八蒜，把大蒜两边去掉一点，在一斤半蒜，加上50克糖5克盐三斤醋，在把醋加热开锅放凉60℃到上封口，两天就可以吃了。
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王姐餐饮配方1周前
#翡翠腊八蒜配方#糖醋蒜配方#餐饮配方分享@DOU+小助手
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悦悦子妈2天前
就好这一口腊八蒜，有了这个腌腊八蒜醋，做法巨简单，自己做的吃着更满足更放心#腊八蒜 #腊八蒜醋 #腊八蒜用什么醋 #腌腊八蒜 #在家做美食
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娜娜吖6月前
腌糖蒜的方法:十斤大蒜，四斤白醋，三斤糖，六斤水，一斤盐，三两白酒，水是凉水和醋，白糖熬好，放凉，蒜剥皮剩两层蒜衣，加盐洗净，泡24个小时，去辛辣味，一定要晾干，放入罐中，倒入料汁，放白酒封口，放一年都不会坏，放阴凉处一个月就能吃了，晶莹剔透的糖蒜，脆甜爽口，特别好吃，#家常糖醋蒜的做法 #大蒜 #新鲜大蒜的腌制方法 #糖醋蒜
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好货甄选6月前
百家井山西捞冰醋老陈醋5°食醋，厨房万能用，腊八蒜专用醋。#山西老陈醋 #匠心制作 #纯手工 #冬捞冰夏伏晒 #老工艺纯粮醋
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芳芳宠粉4天前
翡翠腊八蒜醋泡大蒜爽口下饭菜绿蒜头腌制脆爽口下酒泡菜糖蒜 #腌制美食 #下饭菜神器 #爽口泡菜 #蒜香美味 #脆爽口感
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老王爱做饭1年前
#抖音美食 #腊八蒜#腊八蒜嘎嘣脆#调味料#醋泡汁
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诗渊堂的小伙计1周前
好好吃饭吧！#vlog十亿流量扶持计划 #家常菜 #外卖小哥 #vlog日常 #创作者扶持计划
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洪福和秀姐2天前
腌腊八蒜这么简单的事、洪福竟想的这么复杂、有这款腌腊八蒜专用醋咋腌都好吃#记录生活 #夫妻日常 #生活日常
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老地方烤鱼烧烤柴火鸡3年前
泡腊八蒜到底是用热醋还是凉醋呢，俗话说初八泡蒜除夕吃，我觉得用凉醋泡的腊八蒜更脆#腊八蒜#腊八蒜制作 #腊八节快乐 @抖音小助手 #腊八蒜
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百姓小食堂1周前
百姓小食堂#美食教程 #附近美食 #榆次美食 #战斗吧精灵宝可梦
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吃了吗于姐1周前
谁说非得腊八腌腊八蒜😄想吃了就腌#美食制作分享 #美食 #腊八蒜嘎嘣脆 #腊八蒜的腌制方法 #腊八蒜一天就变绿
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土豆羊洋1周前
#纪录美好生活 #今日分享 #腊八蒜美食分享#上热搜 #
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黄阿菊（农村美食）4天前
自己做的腊八蒜也可以嘎嘣脆，酸酸甜甜的好吃又解腻#腊八蒜 #下饭神器 #乡村味道 #做法简单 #开胃菜
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货通天下2周前
如果想做腊八蒜，现在就可以开始着手做准备了，详细的做法也列出来了。 原料：蒜瓣3000克，老味道食醋醋1500克，红糖860克 做法： 蒜瓣去皮、洗净、晾干； 用一干净玻璃罐盛具，最好用开水消过毒，作为泡腊八蒜的容器； 把蒜瓣全部放入玻璃容器内； 把老味道食醋醋和红糖拌匀，倒入容器内，没过大蒜瓣； 盖子上一定放上保鲜膜或干净的塑料袋，因为醋有腐蚀性，盖子容易生锈，泡出的味道就会变差，放了保险米后接着盖上盖子密封好，放在阴凉处，大约20天即成。 注意： 用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。 根据个人口味和身体状况，糖可以加也可以不加。 制作时，蒜瓣和盛器一定要晾干，如果沾有水分，容易长毛、变质。 大蒜最好选择紫皮蒜，因为紫皮蒜瓣小，泡得透，蒜瓣瓷实，泡出来的蒜又脆又香。如果用一般的蒜，泡出来口感不好。 醋最好选择老味道地瓜干醋，因为地瓜干醋色淡，泡过的蒜呈碧绿色，口感酸辣适度，香气浓而带有甜味。 腊八蒜怎么吃？ 腊八蒜可以早上当咸菜佐粥吃，也可以和饺子一起吃，也能切片和肉菜炒着一起吃。 腊八蒜炒藕片 原料：脆质莲藕400克，腊八蒜30克 调料：香醋30克，蚝油10克，白醋10克，盐2克，味精、鸡粉各3克，色拉油20克，花椒油10克，陈醋3克 做法： 1.将莲藕去皮，切成一元硬币厚的片，用清水冲洗干净备用。 2.自制腊八蒜切片备用。 3.锅内加水烧开（水中放白醋），倒入莲藕，飞水后过凉。 4.净锅下色拉油，烧至四成热，放入切好的腊八蒜，中火煸香。 5.然后加入香醋、蚝油、盐、味精、鸡粉、糖，倒入藕片，旺火急炒。 6.翻匀后，勾薄芡淋花椒油即可。 腊八蒜炒白菜 原料：白菜，腊八蒜 调料：色拉油，腊八醋，生抽，香油，鸡精，食盐 做法： 1.白菜洗净切块，腊八蒜节片 2.锅中放油，七成热后下腊八蒜爆香 3.下入白菜继续煸炒 4.加入生抽、腊八醋、盐调味，出锅前，放入鸡精，淋入香油即可
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宝联优鲜超市10月前
你家腊八蒜是用陈醋还是米醋腌的呢？#腊八蒜 #米醋和陈醋的区别 @平山宝联优鲜超市 @高阳宝联优鲜超市 @宁津宝联优鲜超市
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朴素的姥姥11月前
马上到腊八节了，你按这个教程1斤蒜5克盐80克糖搅拌均匀，1斤（3.5度）白醋烧开凉1分钟倒入罐子，快速变绿酸甜清脆#腊八蒜 #美食教程 #美食分享 #
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好物甄选💞1周前
正宗糖醋大蒜腌制法糖蒜大蒜糖醋蒜头腊八蒜泡蒜爽口脆爽（带卤汁）#糖醋蒜 #爽口小菜 #美食分享 #带卤汁蒜 #特色腌制
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君仔生活屋11月前
蔚鲜来翡翠腊八蒜250g*3包 山东特产 醋泡大 #翡翠腊八蒜 #腊八蒜的腌制方法 #腊八蒜快速变绿的妙招 #腊八蒜的功效 #蒜绿素
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内个憨憨2天前
两天后 我出腊八蒜 你出啥😉#腊八蒜的腌制方法 #腊八蒜 #腊八蒜一天就变绿 今年的腊八蒜你吃了吗
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卖酱油的李家三小姐✨3周前
💡 为啥选海天香甜醋？ 天津风味，酸甜适口，腌出的蒜香而不冲，配饺子、拌凉菜绝绝子～#调味品 #泡腊八蒜的做法 #海天香甜醋
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银座日照商城店10月前
你家腊八蒜是用陈醋还是米醋腌的呢？#腊八蒜 #自制腊八蒜 #米醋和陈醋的区别
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雨落星尘2周前
懒人版腊八蒜教程来啦！不用等腊八，现在腌刚好赶上过年～ 剥蒜、倒醋、放盐、白糖密封三步走，零失败一天就变绿，翡翠绿谁看了不馋🤤
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Cooking day3天前
**去除辣味99%并增加3倍韧性的凉拌大蒜** **食材：** * 大蒜 1公斤 * 辣椒酱 1杯 * 辣椒粉 2大勺 * 黄砂糖 半杯（黄元糖） * 梅子液 2大勺 * 米糖浆 2大勺 * 酿造酱油 1大勺 * 醋 1大勺 * 清酒 2杯（也可以用清酒或白酒） * 香油 1大勺 * 少许芝麻 **做法：** 1. 将大蒜去掉蒜头，洗净。 2. 将大蒜放入沸水中焯水2分钟。 3. 然后取出大蒜，放凉。 4. 将所有调味料混合均匀，炒热。 5. 炒好的调味料放凉。 6. 将大蒜加入调味料中，充分拌匀即可。 #酱大蒜 #凉拌大蒜 #大蒜
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♥ღ紫扬᭄ꦿ࿐1周前
第一次把腊八蒜做的那么好😂😂😂#腊八蒜 #记录生活
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小粥仙餐饮梁冬冬1月前
腊八蒜分享#纯手工打造 #家乡特色 #绿色食品
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随缘1月前
#创作灵感 腊八蒜变绿的小妙招，记住这几点！非常简单，清脆爽口，醋汤还能蘸饺子！过年吃饺子必备！#美食制作分享 #在家做美食 #腊八蒜
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小王教做菜2周前
#腌腊八蒜 #腊八蒜 #爽口醋泡汁 这样做出来的腊八蒜，酸脆爽口
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醋小苏3周前
吃面不吃蒜，香味少一半#腊八蒜的腌制方法 #腊八蒜嘎嘣脆 #腊八蒜一天就变绿 #紫皮蒜 #山西陈醋
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大葆5月前
有手就会系列，学会交作业啊#美食教程 #在家做美食 #美食 #鲁菜#腊八蒜
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幸福老两口1月前
各种醋，陈醋泡黑豆，醋泡姜，冰糖甜醋做各种泡菜 #日常生活 #山西陈醋 #冰糖甜醋#山西陈醋文化
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黄奶奶的厨房2周前
腊八蒜腌制小技巧，喜欢吃的赶紧做起来吧#自制腊八蒜
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