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河南第一胡辣汤方中山在北京 冬天必备 人均20超划算 清真 今天来吃河南最有名的胡辣汤--方中山胡辣汤。 胡辣汤 12,牛骨汤熬制,里面有牛肉片、面筋和木耳,汤浓味正,用料扎实。汤香且整体厚重,一入口是汤的香味儿,慢慢的能感受到汤的辣,这种辣感不辣嘴,喝下去整个人热热乎乎的,这冷天喝一碗胡辣汤太舒服了。 两掺 12,相当于重庆火锅里的鸳鸯锅。如果你受不了纯胡辣汤的辣味儿可以选这个,里面是掺了豆腐脑的胡辣汤 ,很好的中和了胡辣汤的辣味儿,同时又富有豆腐脑的醇香,又有另一番风味。 牛肉盒 十块,一个肉盒切四瓣,牛肉粉条馅的,牛肉粉条包裹着十三香,粉条是很分明的状态,且吸满了牛肉和牛油的香味儿。现点现炸,饼皮酥脆。 水煎包 一块五一个,底皮特别酥脆,外皮又很宣很松软,跟牛肉盒子是一个馅,肉馅很大。 牛肉包 两块五一个。馅是蘑菇牛肉的,有蘑菇、牛肉、姜丝和葱,这个肉馅因为有了蘑菇提味儿,有一股特殊香味儿,喜欢吃蘑菇的可以冲。肉馅依旧很大,且保持了良好的水分,一口咬开能看到汤汁,不干嘴。 总结:人均20,价格划算,用料扎实。明厨明档现场制作,能看的见的干净又卫生。至于口味纯正与否,不知道河南的朋友们如何评价呢?#方中山胡辣汤 #北京 #美食探店 #河南 #学生党
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