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华翊红膏大闸蟹螃蟹小贝3年前
蒸的时候一定要注意，冷水下锅，水烧开在煮15-20分钟。#山货上头条 #翻新式清洁迎新年
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苏澄蟹老板-1周前
螃蟹剪开里面居然是黑色的，品质不好？其实是没蒸熟啦，不是品质不好哦，黑色部分是螃蟹的硬黄，放锅里蒸熟就是满满的硬黄啦。请看视频#大闸蟹#螃蟹#阳澄湖大闸蟹 #抖音美食创作人 #美食
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老沈家蟹艺舫1周前
螃蟹熟没熟，怎么看 #大螃蟹 #精品大闸蟹
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夏天天（塑形版）4年前
爱吃螃蟹的宝贝们，一定要了解这个关于蟹黄的知识点哦#大闸蟹 #螃蟹 #生鲜 #美食 #好好吃饭好好生活
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阳澄生活海鲜水产旗舰店3周前
大闸蟹要蒸熟#跟着秋风啃蟹脚 #吃完大闸蟹凹个造型再丢 #大闸蟹 #阳澄湖大闸蟹 #螃蟹
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海鲜沈老板2年前
#上热门 母蟹蟹蒸完稀溜溜，要么是没熟，要么是没成熟，哈哈，反正玩家保证都是成熟母蟹，蒸完黄是块状的，橘红色好看更好吃#海鲜原产地 #螃蟹 #梭子蟹 #飞蟹
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红梅蟹后企业店4年前
如何辨别 #螃蟹 熟没熟呢？ #大闸蟹 #美食推荐 #涨知识
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夏天天（塑形版）4年前
如果你和我一样爱吃螃蟹，爱吃🦐，这个视频一定要看完哦#大闸蟹 #螃蟹 #生鲜 #美食 #好好吃饭好好生活
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蟹友邻招商🦀品质诚信首选1年前
大闸蟹没蒸熟就是这样的
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小雨点海鲜旗舰店（官方号）2周前
#30年小雨点值得信赖 #小雨点海鲜真鲜真全真品质 #金乡
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蟹蟹到盘锦河蟹2周前
盘锦河蟹做法视频 按我这个来，蒸出来嘎嘎香 #盘锦河蟹 #河蟹 #螃蟹 #螃蟹做法大全 #东北
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老沈家蟹艺舫4周前
3.5两的大蟹蒸多久才能熟？ #大闸蟹 #螃蟹 #跟着秋风啃蟹脚
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老沈家蟹艺舫4天前
螃蟹蒸多久，怎么看熟没熟#大螃蟹 #精品大闸蟹
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猫锅的美好生活1年前
脆柿和螃蟹一起吃会怎么样？ #测评 #巧克力脆柿子 #螃蟹
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华翊红膏大闸蟹螃蟹小贝5年前
教你如何分辨大闸蟹蒸熟没有。#年货跟我dou回家 #凉白开小火苗disco
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爽记小龙虾🦞大闸蟹🦀️批发零售2年前
最近很多螃蟹没蒸熟误以为是质量问题来找麻烦……😔😔😔没蒸熟膏是黑色的，蒸熟是红色的…… 提醒：螃蟹一定要蒸熟，特别是大只的蟹一定要蒸25分钟以上…蟹黄一定要蒸的粘合起来才熟……
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老沈家蟹艺舫1周前
螃蟹拿回家蒸多长时间#精品大闸蟹 #大螃蟹
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赵一播2年前
禁渔期结束啦，又到了白蟹肥美的季节了，随便一个蟹都是肥肥的。可是江苏人的我这次探亲才知道他们浙江人螃蟹不是蒸熟的而是无水煮熟的啦！#海鲜美食 #螃蟹 #快来一起尝个鲜 @抖音小助手 @抖音 @抖音创作者中心 @抖音热点宝
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安阳宏缘海鲜1月前
#安阳宏缘海鲜 前两天拍的视频网友有疑问，还有顾客说对半切开做香辣蟹时发现黑色的太多就都洗掉了🥲其实黑色的部分正是母蟹的卵巢和消化腺，也是母蟹完全成熟的标志，也是它口感的巅峰时期，蒸熟后就全部变红啦，非常美味😋😋
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是蒙蒙呀～4年前
网友们最关心的问题来啦，梭子蟹蒸熟冷冻一个月后还能不能吃，看完视频告诉你答案。#梭子蟹 #螃蟹🦀 #记录真实生活 #日常
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诏安阿兰青蟹批发行1年前
母螃蟹蟹黄里面黑色膏状：1、未熟透如果蟹黄的颜色是中间发黑，但周边都是橘黄色的话，一般是因为蟹没有熟透。这种时候，就继续放回锅里，再蒸1、2分钟，这样蟹黄就能变成橙红诱人的颜色了。2、蟹胃胀起蟹胃处于大闸蟹背壳顶部，是一个三角形的包囊，里面存有很多泥沙污物，是不可以吃的部分。如果蟹在生前吃了很多东西，它的胃部就会胀起在蒸熟后，看起来就会有很大一块黑乎乎的物质。其实，只要把蟹胃摘除，就可以正常食用了。3、待产母蟹.蟹黄实际上就是母蟹的卵巢和消化腺，螃蟹受精卵在母蟹体内发育一段时间，在即将排出体外时整个蟹黄都会出现变色，一般为黑色或灰色，多是黑色素、花青素等成分，可以食用。4、壳内薄膜.蟹的生长发育，伴随着一次又一次的蜕壳，最开始蜕壳的时候就是软壳内膜状态。因此，蟹壳里可能会存在一层黑色的薄膜，覆盖在蟹黄上，让蟹黄看起来是黑色的，这种情况下直接吃就可以了，是无害的。5、死蟹.吃蟹，一定要吃活蟹。如果蟹死了之后再煮熟，是不可以吃的。蟹在死亡后，体内的毒素和寄生虫就会迅速扩散。这种螃蟹再蒸熟，就会出现蟹黄淤黑的现象，不适合食用。#螃蟹🦀 #支持全国发货 #诚信经营质量第一 #膏蟹 #看得见的高品质
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小胖食材铺2年前
干蒸梭子蟹，鲜甜度加倍#美食 #梭子蟹 #抖音美食推荐官 #秋天的第一顿螃蟹 #快来一起尝个鲜
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汤發發（河蟹供应链）11月前
回家一定上气20分钟，在整那没蒸熟的，我可不管啦#盘锦河蟹 #螃蟹🦀 #快来一起尝个鲜 #螃蟹 #谁懂这一口的好吃程度
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阿慧啊3天前
#吃螃蟹 #螃蟹🦀 #大闸蟹 生掰大闸蟹，老肥了老干净了姐妹们，给大家瞅瞅生蟹是啥样的，方便大家辨别自己有木有蒸熟哇～
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米坦2月前
#好好吃饭大赛 这螃蟹明明是生的看起来确像熟了，红板蟹的肉质更甜，但是出肉率不高，这次的是天花板了！#红板蟹
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敖云飞水产5年前
大部分朋友只看蟹大小，不看蟹熟没熟，一口没有黄，两口没有膏，三口苦得嗷嗷叫；今天我教你一招，你学废了吗？
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小雄美食5年前
保存螃蟹我们应该是蒸熟还是煮熟？教你一招方一周照样新鲜！#美食 #螃蟹 #保存
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小月美食记2月前
今天做了大闸蟹的新吃法、一整个惊艳到了#在家做美食
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o小余鲜官o1月前
螃蟹没煮的时候硬黄是黑色的，正常情况下回锅蒸熟就会变黄色啦。#大闸蟹 #海鲜 #承德 #吃货
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刘千家的大闸蟹3月前
买到家大闸蟹捆绑好的，那么怎么判断它的死活#螃蟹🦀 #教你一招
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大闸蟹教授吴旭干（每周直播1次技术交流）3月前
如何判断公蟹是否成熟 #公蟹 #大闸蟹养殖 #大学教授 #科普 #每天跟我涨知识
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山东商报·速豹映像2年前
男子买板蟹回家蒸熟，打开后发现里面有白色颗粒，你知道这是什么吗？#螃蟹 #你见过吗 #你知道吗 @抖音小助手
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泥土的清香3天前
大闸蟹准备好啦 #大闸蟹
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脸哥（排雷少称那点事）6月前
我来吃，你来看，自己做判断✅#吃海鲜 #抖音美食推荐官 #同城美食 #大螃蟹 #同城美食
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中国食品观察3年前
蟹棒是不是蟹肉做的？这个困扰我多年的疑惑终于解开了！#螃蟹 #蟹棒 #科普知识 #涨知识
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小蒙聊水产4月前
#水产养殖 #螃蟹养殖 #小龙虾养殖 #高密度养殖#养殖技术
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隔壁村大聪明4月前
魔方画的饼总算实现一个，双线网络优化上线，wifi与数据流量一起使用稳定决斗场#螃蟹账号遥遥领先
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开疆拓土11月前
亚豪人生中第一次吃大闸蟹……
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皮老板😶3周前
见上最后一面又能怎样 #ai #ai女友 #人工智能 #ai小智 #情感
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苏州螃蟹周姐5天前
母蟹有黑膏千万不要以为是死蟹或者是病蟹。您只要多蒸个7，8分钟，黑膏就会变成红膏了。#精品蟹#螃蟹#精品大闸蟹#送礼佳品#苏州螃蟹@抖加DOU
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蟹艺舫丹姐3月前
收到大闸蟹的正确蒸法 #清蒸大闸蟹 #大闸蟹 #螃蟹
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DXYX95212月前
大闸蟹一般蒸多久能熟 世代老蟹农 总结了4个小窍门 大闸蟹一般蒸多久能熟 世代老蟹农 总结了4个小窍门 蒸出来的螃蟹鲜甜饱满不掉腿不流黄 1清洗 买蟹记住 九月圆脐十月尖 九月买雌蟹 肉质饱满 十月买雄蟹 膏肥肉厚 挑眼睛会活动肚脐突出的蟹 比较新鲜肥美 买回来的蟹先用小苏打浸泡5分钟 再用食盐+毛刷 把每个部位刷洗干净 三角盖下面和钳子上的毛 是藏污纳垢的重灾区 要重点清理 刷螃蟹千万别解开绳子 2冷水还是热水上锅 同事说很多人蒸出来的螃蟹断腿流油 就是错在了这一步 蒸螃蟹一定要冷水上锅 蒸的过程中 温度逐渐上升 螃蟹在不知不觉中被蒸熟 只好认命 外观比较完整 如果热水上锅 蒸汽太烫 螃蟹挣扎四窜 容易折断蟹腿 蟹黄会流的到处都是 关于水位 离蒸笼35公分最佳 这样水沸腾后不会碰到螃蟹 螃蟹完全由水蒸气蒸熟 肉质会更加鲜甜嫩滑 关于调料 水里要加啤酒姜丝和少许花椒粒 蒸汽蒸发 给螃蟹去腥增香 没有啤酒用花雕酒和料酒代替 水与啤酒的比例为5 1 3摆放 螃蟹摆放也很有讲究 正着摆 螃蟹可能会 越蒸越瘦 螃蟹上蒸笼后 要蟹肚子朝上 蟹壳朝下 每个螃蟹上再放一片姜和一小段葱 这样螃蟹受热均匀 避免蟹黄流出 味道更鲜美 4要蒸几分钟 蒸制时间要根据蟹的重量来 3两以下的蟹 蟹黄和蟹肉比较少 一般蒸15分钟可以全熟 蒸熟后不要立刻开盖 关火焖3分钟 待锅内温度降至与室温差不多 蟹不易断腿 味道也更鲜美 3两以上的蟹 个头较大肉质肥厚蟹膏饱满 蒸制时间不能低于20分钟 蒸熟后关火焖5分钟开盖食用 中秋节前后 正是大闸蟹和梭子蟹大量上市的时间 买一些送给长辈 把蒸制方法分享给他们 让家人吃上最可口的秋天第一鲜 温馨提示 1螃蟹性寒 最好蘸酱醋汁食用 不可与梨柿子 凉瓜和羊肉一起食用 否则肚子容易不舒服 2吃蟹大法 螃蟹身上好的四个部位 分别是大腿肉小腿肉 蟹身肉和蟹黄 蟹肠蟹胃 蟹腮蟹心蟹嘴和黑膜不能吃 3正好的大闸蟹最好当天吃完 不要隔夜吃 蟹肉和蟹膏都是高蛋白食物 容易滋生细菌#大闸蟹 #大闸蟹怎么吃
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老沈家蟹艺舫3周前
这样蒸出来的蟹，更鲜香好吃 #螃蟹 #大闸蟹 #跟着秋风啃蟹脚
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葛店长说蟹5年前
公蟹母蟹是否成熟的评判标准
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老沈家蟹艺舫6天前
一切发生的猝不及防#螃蟹 #大闸蟹
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安徽台农业科教频道1周前
通过观察螃蟹的腹部和四肢，可以判断出这个螃蟹，是否肥美#和美安徽数智赋能 #闪闪发光的安徽 #超级村晚 #我的宝藏年货 #难吃的年货
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刘丹螃蟹🦀️应城1周前
螃蟹一定要多蒸一下，蒸熟了才好吃#美食 #螃蟹
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高邮小丁1年前
小螃蟹要蒸多久才能蒸熟？火候把握，美味十足！ #小螃蟹
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刘峻磊3天前
抖音记录美好生活！#原视频创作 #美食 #大闸蟹
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囍歡❁✲5天前
#最后一面 可能只有你也想见我的时候，我们的相遇才会有意义。#日常分享 #懵圈懵圈
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大明明的养蟹日常1月前
吃货不得不知道的知识！#创作者中心 #创作灵感 #螃蟹 #大闸蟹 #吃货
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曹妃甸区渔乐水产7月前
#本地梭子蟹
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老沈家蟹艺舫1周前
看看老沈啥反应#精品大闸蟹 #大螃蟹
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临清【幽默短剧】老嫂子2年前
螃蟹如何区分生熟。#螃蟹🦀 #抖音海鲜推荐官 #美食探店流量来了
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蟹小乔王大钳3周前
蟹也分三六九等#螃蟹 #大闸蟹
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蛤蜊叫嘎啦3月前
2025梭子蟹行情初探 2025梭子蟹季终于开始啦！今天在崂山区北村早市拍一期关于梭子蟹行情的视频，最后再找三家螃蟹摊买上三份不同规格螃蟹回家蒸熟检验一下。#梭子蟹 #开海啦 #青岛海鲜 #青岛旅游攻略 #青岛海鲜加工
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骑摩托的旭旭爸爸4周前
网购大闸蟹测评，鲜活到家，满黄不腥，值得推荐。#大闸蟹 #美食
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金氏果蔬同城小时达3周前
这个螃蟹怎么样 #满黄母蟹 #螃蟹吃法 #快来一起尝个鲜 #每日分享 #看过来
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田横小修海鲜1年前
本地皮皮虾螃蟹蒸熟验货
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安妈食坊（小海美食）4年前
吃不完的螃蟹应该活冻保存还是蒸熟冻保存#梭子蟹 #海鲜美食
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蹦蹦龙虾海鲜水产1年前
市场有两种蟹，一种武汉蟹 一种江苏蟹，你别问 一问市场都是江苏蟹 吃了是一包水，还是一包黄 只有吃亏 上当，才懂得！ #大闸蟹 #螃蟹🦀 正宗江苏蟹 请认准蹦蹦海鲜
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努力翻身的小周（霸王蟹）4天前
蒸熟的螃蟹🦀#大闸蟹怎么吃 #螃蟹🦀 #螃蟹成精了
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