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面香园4月前
一看就会的馒头教程来了，傻甜白模式做法 #馒头#牛奶馒头#奶油馒头#钟祥#钟祥美食
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maktub4月前
当极品饭灵根第一次做馒头—— 就做出了惊天美味白馒头 #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #做馒头 #做饭日记 #日常
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西安品诺小吃培训2周前
就算是天天吃的馒头，你也很有可能蒸不好，不白不光不蓬松软和， 到底什么原因？#蒸馒头 #面食技术 #面点分享
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我叫张百万4月前
馒头白了才正宗
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伊可爸包子馒头教学3月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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蒲公英、3月前
馒头教程来啦，一次醒发，简单又好吃，手残党也能学会#创作灵感 #在家做美食#白馒头 #做法简单又好吃建议收藏 #种草激励计划@抖音Dou+上热门 @创作者流量扶持
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川川妈妈3月前
#水光肌馒头 竟然这么简单，新手小白也能轻松做出来，一定要试试#蒸馒头 #自制馒头 #好好吃饭大赛 #立秋开吃了
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孙阿姨美食教程3月前
大馒头 很多姐妹们在家蒸馒头，不是发不开就是蒸不白，今天按照我这个方法都成功，吃起来蓬松喧软，全家人都爱吃#蒸馒头#蒸馒头做法#馒头 #美食 #美食推荐
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莱阳新兴面食店10月前
#面食分享 #干货分享 在家怎样能和面食店一样做出白馒头……一定注意这四点！
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高青出6月前
做大白馒头真的不难，一根擀面杖就够了～ #简单的馒头做法 #白馒头
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吃饱饱了吗3周前
小白也能发好蜂窝状的面团，太简单了！ 学会发面，让馒头包子蓬松暄软、白的发亮、水光肌……通通轻松搞定！#发面怎么发的又软又蓬松 #发面怎么发得又软又蓬松 #蓬松暄软口感好 #水光肌馒头 #发面配方
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阿凤是个做包子的1月前
想要做出这样每一个都开花的白馒头，面粉也要选对，面粉筋度不要那么高，主要是中间要划一刀，还有就是大火去蒸，#餐饮创业 #手工馒头 #开花馒头做法#女性创业#阿凤手工包子铺
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祎萌妈妈爱生活4月前
五色馒头入五脏之五白馒头（养肺）#健康美食自己做 #养生馒头 #面食分享 #没事嚯嚯面
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孙阿姨美食教程5月前
蒸馒头 今天给大家分享“大馒头”的做法，简单易学，蒸出蓬松喧软，个个白白胖胖，家里老人孩子都爱吃#馒头#蒸馒头#蒸馒头的做法#馒头的做法 #抖音美食推荐官
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美丽姐4月前
姐妹们记住这个比例，新手小白也可以轻松做白馒头。#在家做美食 #美食制作分享 #面食分享 #蒸馒头 #面食
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退伍的金哥夫妇7月前
发面大馒头家庭版教程 虽然没有生活在北方，但是却很爱吃大馒头，#原创 #农村生活 #退役军人
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可乐妈妈小厨房5月前
蒸馒头每次都邦邦硬？蒸馒头独家视频分享给你，跟着做，你也能蒸出白胖暄软的大馒头！🔥纯手工馒头就是香！#手工馒头出锅了 #馒头 #面食 #抖音美食推荐官 #在家做美食 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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燕炖炖爱生活3月前
松松软软的水光肌白馒头，减脂期便宜又健康的干净碳水，保姆级教程来喽！#白馒头#水光肌白馒头#松松软白馒头#减脂 吃干净的碳水，收获好身材#馒头
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馒星人1月前
秋季一定要多吃白色食物 以白养白 润肺宝健脾宝胃宝养心宝 超养生的馒头#馒头教程 #五白 #养生馒头 #秋季养生正当时 #在家做美食
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喜姐美食3月前
还是这个奶香白馒头最受欢迎，百吃不腻，做法也简单，喜欢的姐妹在家里做起来#馒头
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源哥做包子9月前
今日份老面白馒头制作分享 #dou上热门 #老面馒头 #白馒头 #馒头做法 #手工馒头
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亮仔妈美食🍊7月前
蓬松暄软好吃的白面馒头，特别详细的发面过程，新手包教包会 #馒头 #馒头的做法和发面全过程 #手工馒头 #面食 #白馒头教程
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九翼美食分享5天前
做馒头，记住要点和重点，随便乱做都不得翻车！#抖音美食推荐官#创作者伙伴计划#手工馒头 #蒸蒸日上
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爱吃馒头的月野兔2月前
挑战做100种馒头 第32期 今天用2分钟时间来分享基础白馒头的教程，底层逻辑搞清楚了，不管拓展什么类型的馒头，都能手到擒来……跟着我期待你们也能做出和我一样好看又好吃的水光肌馒头！ #美食教程 #抖音美食创作者 #新中式馒头 #自制馒头 #水光肌馒头
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娟姐爱美食4月前
想要包子馒头做的好，发面很重要，这样做的包子馒头又白又松软 #在家做美食 #发面 #面食 #包子 @抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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懒妈学做菜9月前
怎么才能做出又白又香的馒头#跟着抖音做美食 #学做面食 #没事霍霍面 #蒸馒头的家常做法 #家常菜
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面粉小团子2月前
在家也能蒸白馒头拉，低温发酵才是yyds不仅白还更软和哦~ #记录生活 #自制馒头 #馒头
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伊可爸包子馒头教学4月前
不用任何设备也能轻松做出好吃的白馒头 #面食 #蒸蒸日上 #面食分享 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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小树烘焙2周前
一次发酵的白馒头，看看算不算水光肌😊配方放在这里啦：中筋面粉500克，酵母3克，水240克，猪油10克。#dou上热门#抖音美食创作者 #抖音美食创作人 #美食 #抖音创作美食人
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啊沐家1周前
#抖音美食创作者 #蒸馒头 #跟着抖音做美食 #水光肌馒头 #自制馒头
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橙子不胖11月前
今天做白馒头
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兰兰的馒生活2周前
干净碳水 一次醒发的基础白馒头，做法简单，个个都是蓬松暄软，有嚼劲！#蒸馒头 #没事嚯嚯面 #面食 #干净碳水 #我的厨房日记
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瘦瘦🍟4月前
自己蒸白馒头🤗 + 茄辣西 昂… 但为什么会缩一个！ #在家做美食#就爱酸学夏日 #好好吃饭大赛 #美食新星计划 #干净碳水
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馒头小记5月前
#英子模仿大赛 #白馒头 #在家做美食 #蒸馒头
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燕麦的生活3天前
又做#手工白馒头 今天是#后酵母法白馒头 如果你时间拉得很长或者天气很热，你采用这种方法就不会在揉的过程中发酵啦#新疆面粉 做馒头好好吃
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教丈母娘做养生美食2周前
怎么知道馒头发好了❓发酵状态判断小妙招#馒头 #面团发酵 #面食 #面食分享 #馒头的花样做法
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爆姐6月前
高温天气如何轻松做水光肌馒头，用最简单的配料最快的方法做最干净的碳水—白馒头。#馒头减肥 养脾胃#安琪酵母 #抖音种草计划 @抖音小助手
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是蛮蛮呀3天前
新手友好❗️醒发一次就能拥有水光肌大馒头 面团比例都是固定的1:1:60，根据液体和面粉的吸收性不同适当调整面团的干稀比例，遵循干了加水，稀了加面粉的原则，再多加以揉搓，就能拥有白白胖胖的水光肌馒头。 平时可以切块加时蔬炒着吃，也可以对半切开，夹着肉饼午餐肉鸡蛋吃，冰箱冷冻保存可食七天#霍霍面粉 #辅食 #馒头 #面食教程 #人类幼崽成长计划
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家常菜—豆丁2天前
家常白馒头简单又美味，你也试试吧#蒸馒头 #日常分享 #抖音美食创作者
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🌈🌈🌈画画的北鼻3月前
水光肌手工大白馒头怎么做？第一视角带你看！！ 今天是沉浸式做大白馒头，稳稳水光肌，第一视角带你看看怎么做！ 🌾「配方」：面粉600g | 酵母2g | 糖20g | 冰水170g | 冰牛奶140g | 玉米油15g ⭐敲重点：少放酵母及冰液体是为了大夏天控温，防止提前发酵，水光肌馒头很重要的一点！！另外再注意排气及学会判断发酵状态，水光肌妥妥的啦！ 之前做12个馒头要用到3个蒸笼，用欧宁小黑马蒸烤一体机一层就放了12个77g馒头，80-90g应该也不在话下，做成排包的样子还蛮可爱哒！释放厨房空间，这点让我很惊喜！ #唯美食不能辜负 #水光肌馒头教程 #手工馒头 #欧宁夏日厨房挑战赛 #欧宁蒸烤一体机 @欧宁官方旗舰店
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小白做馒头1月前
第一次用波兰种做白馒头，个个水光肌，实在是太好吃了，做法简单#美食 #馒头 #白馒头 #做法简单又营养
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西柚今天吃了没3周前
无油无糖一次发酵！光滑到反光，后悔没早刷到！ #动手自己做美食 #白馒头 #馒头 #自制馒头 #没事嚯嚯面
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肉哥妈咪4月前
食养生活—玫瑰六白馒头 口感松软，麦香裹着食材的清甜，谁懂啊！ 而且主打以白养白，润肺养颜，把养生密码都揉进面团里啦~ 我把详细做法分享出来咯，学会了1️⃣定要给自己安排上，吃出好气色不是梦💖#中式面点 #新中式馒头 #烘焙教程 #吃出好气色 #食养
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小小在广东8月前
白馒头、不加糖，小白在家也能做#美食vlog #馒头 #蒸馒头 #馒头怎么做
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悦食甜集✨✨1周前
烫面馒头 #在家做美食 #在家嚯嚯面粉 #面食分享 #手工馒头 今天做的这款烫面白馒头，大家有时间可以做一下，比不烫的味道甜一点！ 今天的内容很简单但视频也有一点长，因为想听这首老歌了，第一次听的时候是大哥带大嫂回老家时放的，听着歌词就觉得像他们俩个一样很美好🥹🥺…………希望未来他们可以更好吧🫶🫶
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小糕的养生日记1月前
#大馒头#中式面点 #奶香馒头 一次就成功的白馒头
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燊老弟1周前
很多人都问我馒头的教程，今天把做法和经验分享给你们，一次醒发，非常简单#馒头教程 #蒸馒头 #学做面食 #奶香大馒头做法
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甜妈五谷养娃3月前
新手做馒头推荐先做水光肌白馒头，只需发酵一次，入门基础版，学会后其他馒头都可以自主创新#在家做美食 #自制馒头 #水光肌馒头 #面食教程 #早餐吃什么
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晴天 · Cake2周前
面点高手请止步 ，厨房手残党福音❗ 有没有朋友总觉得做馒头是门玄学？不是发不起来，就是做得像石头？今天你就来对了！我要分享一个连厨房小白都能轻松搞定的甜白馒头方子，配料超简单，但成品绝对能惊艳到你。蒸好的馒头像云朵一样轻盈，口感绵软还带着Q弹，最绝的是这个表皮，光亮得跟小灯泡似的！ --- 经典松软甜白馒头配方 食材 中筋面粉：500克 水：240-250克 (如果是用耐高糖干酵母需要用到温水约35°C，) 鲜酵母：9克 （耐高糖干酵母5克） 白糖：60克 (可根据喜好增减，糖能帮助发酵并使馒头更洁白) 猪油：15克 (能让馒头表皮光滑光亮，内部组织更柔软) 盐：2克 (用来平衡甜味，突出风味) --- 详细步骤（请见视频） 🔥干性材料放入盆内，砂糖放入水内搅拌至完全融化（如果你用的干酵母，需要与砂糖一起搅拌至融化）。 🔥混合揉至光滑，用擀面杖擀成长方形（约硬币厚度），如视频像叠被子一样叠起来，‼️‼️‼️注意擀开的方向，再次擀开，重复以上步骤，（这里没有具体需要擀多少次，因为每个人的力度不一样，最终是看面团的状态，擀到面团表面光滑，内部组织细腻无气孔即可）。 底部稍微打薄，从上至下的卷起卷紧，切除两端不整齐的面团（这部分面团可以搓成圆形馒头），按照自己喜欢的大小长短分切。 🔥取一个面团，双手展开向中间收拢，略微收高，底部垫油纸，依次做好所有的馒头生胚。 有发酵箱就放入发酵箱，温度36度，湿度度80%，没有发酵箱，需要将馒头生胚放入密封盒内自然缓慢发酵，‼️注意观察馒头生胚的状态，见馒头生胚体积明显变大，侧面饱满圆润，用手指轻按感觉蓬松有弹性，压下去的凹陷会慢慢回弹，拿起来感觉变得轻盈，此时的状态最佳。 🔥一定是开水上锅，见锅周边上汽后再计时，中大火15分钟，关火后再闷3分钟，慢慢打开锅盖，避免水滴在馒头上，将松软香甜的白馒头取出，放在晾架上稍凉即可享用。 #面食分享 #抖音美食推荐官 #馒头配方 #蒸馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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武胜《有口福》老面小笼包3周前
我们家天天制作的老面白馒头教程出来啦 都是纯手工自己做的 大家吃得放心 #自制馒头 #纯手工零添加 #老面馒头 #武胜
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雲茜心语4月前
#在家做美食 #自制馒头 #蒸馒头 馒头蒸不好，看到最后，保你蒸的又白又胖
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馒头世家创始人，汪志红1月前
#成长的记录本 #做馒头 给客户做馒头的一天#早餐 #包子铺
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正哥哥1月前
挑战用香满园800包点粉做嫩种白馒头！ #正哥哥嫩种工艺 #正哥哥的混合面 #正哥哥的纯老面 #正哥哥的新二发 #正哥哥自媒体
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长兴私房美食周妈4月前
按照我的方法去做，如果做不出发光，发亮水光肌馒头，你们来找我##
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童奶奶5月前
蒸馒头在家怎么做才能不回缩还不塌陷，这样蒸出来的馒头蓬松喧软又好吃#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #美食教程 #美食分享
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乐多妈妈养娃记4月前
夏天也太适合做馒头了，新手一次就能搞定的水光肌白馒头做法！松软香甜，经典好吃，营养又健康#馒头 #面食 #水光肌 #手工馒头 #大人孩子都爱吃
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日子复印机2天前
光面馒头#抖音美食创作者 #馒头 #霍霍面粉
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云南老村长洋哥1月前
在家做松软香甜、可口又白馒头小妙招 #创作灵感 #涨知识 #抖音美食推荐官 #美食 #正能量
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澳岚&薇姐手工制作3天前
中式养生五白馒头，健脾养胃生津润燥，以白养白特别适合秋冬季节吃#花样馒头 #养生 #馒头 #纯手工制作美食 #碳水脑袋 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @上热门🔥🔥🔥
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矇矇：熊奈儿童装店改为《陈记老面包子铺》3天前
总有人问我为什么我们家的馒头没有别人家的那么白，别人家为什么那么白我不知道，但我今天想给大家看一下我们家馒头制作的过程#美食制作分享 #手工包子 #手工美食 #传统手艺
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素菜大全4月前
蒸馒头时加上这2样东西，出锅又白又松软，不回缩，越嚼越香 #美食教程
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欣妈食光4天前
只要学会做一次，你会很喜欢，七白馒头，#以白养白 好脾胃，好身体吃出来#面食#养脾胃#七白馒头#五谷杂粮
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洋洋妈手作馒头记3月前
香喷喷的水光肌大馒头教程来啦！ 原来这么柔软细腻的大馒头其实很简单，掌握这几点在家轻松get!#馒头 #中式面点 #蒸馒头 #面食#宝宝辅食
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