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BBC English—零食:全球1.5万亿的“小确幸”经济 🍫🥜 当你撕开一包薯片,或是咬下一口奶酪面包,你是否想过:为什么我们如此迷恋零食?是它“正中下怀”的满足,还是忙碌生活中触手可及的慰藉? 一、主题|零食:不止是食物,更是现代生活的解药 零食的全球版图:从英国的巧克力到阿根廷的“奇帕”奶酪面包,全球年零食消费高达1.5万亿美元。 “小奢侈”与“大功能”:零食被视为负担得起的奢侈,即便手头拮据也能享受;同时具备功能性诉求,如提升心智清晰度、促进肠道健康。 文化与习惯的拉锯:越来越多人奔波中进食,取代传统三餐;也有人坚持逆流而上,倡导天然零食,却难敌工业化产品的便利与诱惑。 二、词汇 hits the spot(正中下怀;恰到好处) affordable(负担得起的) money is tight(手头紧) on the go(奔波中;忙碌中) mental clarity(心智清晰) swim against the current(逆流而上) 三、亮点|零食为何成为现代人“刚需”? ✔ 情感与功能的双重满足 坏日子里的心理慰藉,忙碌中的能量补给。 从“解馋”到“功能性成分”的升级,零食也在“内卷”。 ✔ 文化冲突:妈妈的自然VS孩子的现代 阿根廷厨师Barbara希望儿子吃天然零食,却难敌芝士烘焙零食的诱惑。 “逆流”不易,尤其是在一个被包装食品包围的时代。 ✔ 英国零食小调查 最受欢迎的并非薯片,而是糖果与巧克力,45%英国人每周必吃。 你的零食偏好是“甜党”还是“咸党”? 四、观点感 Snacks are the punctuation marks in the story of our day—small, frequent, and full of meaning. We don’t just eat what we like; we like what fits into our lives. In a world of convenience, choosing natural is an act of swimming against the current. #热门 #每天跟我涨知识 #英语没那么难 #FCE #雅思口语听力
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薯片是以马铃薯为主要原料制成的流行零食 。以下是关于它的详细介绍: • 起源与发展 :1853年,美国纽约州萨拉托加温泉月湖旅馆的厨师乔治·克拉姆,因客人抱怨炸土豆太厚,愤而将土豆切成薄片炸制,意外受到客人喜爱,“萨拉托加薯片”由此诞生。20世纪20年代,马铃薯削皮机发明,推动薯片从小规模制作走向工业化生产。二战期间,薯片作为军粮传播到世界各地,战后成为全球流行的休闲食品。 • 制作工艺 :可分为鲜薯切片和全薯粉挤压切片两种。鲜薯切片是将马铃薯洗净去皮、切片、洗条、脱水后油炸,再调味;全薯粉挤压切片则是将马铃薯全粉等原料混合,挤压成型切片后,烘焙并喷涂油脂及调味料。 • 种类与口味:按切割工艺,可分为原切薯片和复合薯片;按烹饪方式,可分为油炸薯片、烘焙薯片等。口味上,有原味、番茄味、烧烤味等经典口味,也有小龙虾味、海苔味等地方特色或猎奇口味。 • 营养与健康:薯片富含碳水化合物,每100克约含50-60克,还含有一定的蛋白质、维生素和矿物质。但油炸薯片脂肪含量较高,每100克约含30-40克,且可能含有丙烯酰胺等有害物质,不宜过量食用。 • 知名品牌:乐事是全球知名的薯片品牌,产品种类丰富;品客以独特的桶状包装和多样口味闻名;多力多滋则以玉米为原料,推出多种口味,深受年轻人喜爱。
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