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徐州新东方烹饪—西点西餐学院2年前
来一口油炸毛笔头？#毛笔酥 #国潮酥皮点心 #徐州新东方烹饪学校
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吃货避坑指南5年前
你吃过毛笔酥吗？#网红美食 @抖音小助手
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有点田·中式点心7月前
🖌️“一肚子墨水”原来真的可以吃进去 复刻当年的网红美食“毛笔酥”。作为中国传统文化，毛笔肯定是前10的存在。没有它，就没有这么多历史文字记载。而用直酥来呈现毛笔根根分明的形态正适合不过了。 🌱食材 --------------------------------- 水油皮 中筋面粉 132g，水 62g，糖 13g，猪油 40。 油心 低筋面粉 133g，猪油 67g。 低糖红豆馅 5g/个。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 准备好水油皮250g和油心200g。水油皮和油心的制作：手揉参考【酥皮绿豆饼】的食谱；机打参考【杨梅酥】的食谱。 2⃣ 水油皮擀成12*26cm的规格，包入油心，边缘捏紧后擀成50*15cm的规格，四折叠后再擀成25*35cm的规格，再四折叠，擀成40*8cm的规格，切掉头尾的白面后，平均切成5个酥皮，把5个酥皮刷水叠起来，包上保鲜膜放冷冻15分钟再切片。 3⃣ 切一片3mm厚的酥皮，长度擀成宽度的2倍，对半切成2个酥皮，取一张酥皮，刷上蛋清，放入馅料卷起来，剪出笔尖，另一头收口后剪掉多余面皮。 4⃣ 放入烤箱，145℃烘烤25分钟，不烫手后装入笔杆即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉，吸水性不一样，根据自己的面粉调整水量。 ② 可以用黑芝麻酱，好看又好吃。 #创作者中心 #创作灵感 #记忆中的味道 #毛笔酥 #长帝烘焙节 @长帝官方旗舰店
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杭州日报1年前
网友投稿在深圳吃陕西菜，一道“毛笔酥”让他震惊，现在餐饮业都这么创新了吗#陕西
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大兵.面艺社1年前
中式面点:毛笔酥#中式面点 #酥皮点心#毛笔酥#广式点心#象形面点#象形面点#宫廷糕点
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Chaka aday.喳卡日常2年前
中式小吃毛笔酥｜🍵年夜饭C位甜点，可以惊艳全家人 #年夜饭压轴菜提前剧透 #跟抖音学做菜
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陕西老乔6年前
西安一道特别火的小吃：毛笔酥，很多人不远千里来品尝，今天把做法分享出来，在家也可以做毛笔酥
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馋大鑫6年前
30块钱一份的“毛笔酥”零食，调料能吃能写字，真过瘾
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水云间文化商街1年前
文化人的小零食 tree tree的真好吃😋#毛笔酥 #长安小吃节 #水云间文化商街
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咔子酱3年前
这毛笔也能吃吗#试吃 #测评 #评测 #桐生测评 #毛笔 #毛笔酥#网红小吃#奇葩美食
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薛新面艺3年前
京城毛笔酥教程#毛笔酥 #排酥 #美食
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小溪的生活1年前
vlog｜西安旅游day4，打卡了大雁塔、大悦城，吃到了九年前同款毛笔酥，二次打卡此行最佳天花板肉夹馍和烤肉，超级推荐～#记录真实生活 #西安美食 #vlog日常 #亲子日常 #西安旅游
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黑评测4年前
娘娘，您的毛笔酥来了~ #毛笔酥 #长安 #美食测评 @抖音小助手 #长安美食
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陕南王大锤📷5月前
为这一口，坐飞机专门来了一趟西安！ #长安的荔枝 #唐猫酒肆 #古今唐猫 #西安旅游攻略 #毛笔酥
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二三里−趣看5年前
可以吃的毛笔！陕西网红美食毛笔酥，配上蓝莓墨汁更香
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小英服装阁4月前
#玩出新花样 #脑洞大开 #快来看看
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主持人陈龙（全国范围｜主持培训）4月前
在十三朝古都西安，吃了一肚子墨水，我也能出口成章了#西安美食 #毛笔酥 #这也太好吃了 #西安西安
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信口开饭6年前
#快来跟我抖一抖 #信口开饭 今天，看来我南京王羲之的身份隐藏不住了！@信口开盒 @抖音星探家
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东百大明白1年前
我也赶上了遇见长安的毛笔酥！#西安同城 #西安美食 #同城美食 #西安必吃榜 #不容错过的西安美食
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宋大鹅在太原6年前
#毛笔酥 好多人问我太原有没有毛笔酥？今天我给你们找到啦！@抖音小助手
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社恐阿伟6月前
这家小满中餐厅仿佛把我穿越到了宋朝~每道菜老板娘都很用心~ #余姚美食 #好好吃饭大赛 ##美食vlog
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快乐星文文 C位9月前
吃了一肚子墨水，我也能出口成章了😂#毛笔酥 #打卡 #西安美食
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小企鹅ㅤStella5月前
第一次尝毛笔酥，差点把笔杆当菜给吃了#骗你生女儿 #萌娃搞笑日常 #人类幼崽迷惑行为大赏 #混血宝宝
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长安逛吃指蓝7年前
打卡毛笔酥和麻将！~就一个骰子🎲被我一口吃下去了
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飞安娜5月前
在西安菜的江湖里，尝遍千年风味🖋️ 连点心都带着书卷气，这‘毛笔酥’下肚，突然觉得自己会写诗了✍️ #西安美食 #毛笔酥 #吃货日常
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小英服装阁4月前
#模型玩具 #快来看看 #游戏
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牛奶糖5月前
#0到3岁早教启蒙动画片推荐 #启蒙早教 #儿童挖掘机挖土视频 #萌娃 #儿童动画
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磊平说吃（烹饪就是艺术）5月前
丸子开会 来30年老店 吃丸子宴 #美食 #丸子 #陕西美食 #人间烟火
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悦唐新陕菜4月前
我没有读过万卷书，也不懂什么大道理，只知道做一行爱一行，不但要敬业更要专业， 我全心全意，不辜负大家对我的选择，每位顾客我们都用心服务，我在 临潼 悦唐新陕菜等你！#感谢感恩 #美食
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奕辉5月前
是谁说西安无美食？#西安 #西安美食 #西安旅游 #为更好的城市 #认知
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英国艺蓓蓓3月前
给老外吃毛笔酥，他竟给我讲“家”字的含义 #馋哭老外 #海外生活 #外国人吃中国美食 #汉服在国外
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李定广4天前
你知道“酥”是指什么物品吗？ #韩愈 #早春呈水部张十八员外 #中国诗词大会 #李定广 #诗词鉴赏
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宝藏小薇✨8月前
左下角69代100，可以先囤上慢慢吃啦！#遇见长安#唐风火锅#合肥#火锅#合肥火锅
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蒋小浪4年前
开箱可以吃的“毛笔”，外观超级逼真，味道如何呢？ #可以吃的毛笔 #毛笔酥
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书画梦1月前
学时一年多，笔画学完到部首再到现在的字，进步很大，用笔干净利索！#原创视频 #写字是一种生活 #毛笔酥 #每日分享 #楷书
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盖师傅做面点1年前
祝愿每家的少爷、公主都学业有成！毛笔酥带给大家！ #创作灵感 #中式面点 #毛笔酥 #盖师傅做面点
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西安高级导游周大莹～兵马俑陕历博长恨歌3月前
西安人也买的西安特产有哪些？#西安旅行
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雷子【美食试吃】3年前
网红零食 毛笔酥#试吃 #美食 #毛笔酥
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日富一日1周前
毛笔练字记录成长。自学第一个月。#毛笔字 #毛笔酥 #书法 #书法日常
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济南节节高商贸（维尔康）1月前
拒绝机器量产，老师傅手工开酥，精准把控温度与折叠次！#冷冻食品 #冻品批发#冻品食材#冻品食材供应链#餐饮
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一只猫8月前
《羽 花 手 谈》#小说#现实版花鸟卷 #毛笔酥是什么做的 #超爆小故事学生党 #追花两万里 #一整个粉住凌
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蓬莱主持人小强3月前
#西安美食 荔枝虾球，毛笔酥，不错#逛吃逛吃 #吃喝玩乐dou起来
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Z爸厨房1年前
妃子笑！毛笔酥！生活的乐趣！厨师的意境！#毛笔酥 #小鸡合饼 #姜虎东 #火山虾 #图书馆玉子烧
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威可斯1年前
朱可光食品大毛笔酥操作教程#毛笔酥 #朱可光食品#中式酥点
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朱可光食品8月前
🍪毛笔酥界的绝绝子，试过都说好！🔥 #朱可光食品 #毛笔酥 #源头工厂 #抖音美食推荐官 #人间烟火 一款超酷的毛笔酥！它真的是让人一眼就爱上！✨ 这款毛笔酥的设计真的太有创意了，简直就是一种独特的美食体验！🌟 每一口都充满惊喜感！都能满足你的味蕾需求！🔥 快来试试吧，相信我，这款毛笔酥绝对是你绝对不会想放下的美味！✨
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祖林1月前
#毛笔酥是什么做的 #户外生活 #0添加黄桃罐头 #抖音户外 #花海歌曲
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话说三秦1年前
当年陪你吃毛笔酥的人还在吗？#陕西dou知道 #吃饭仪式感 #西安美食 #西安dou知道 #回忆杀
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夏梦4天前
#dou上热门 #@DOU+小助手 #吃毛笔酥 #有没有人吃过 #美食
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兰花草3周前
西安的美食，除了碳水还有很有意义的妃子笑、毛笔酥、花馍…，学习巷的烤肉最值得推荐，一元一串吃到爽，带着老妈各种吃，老妈主打一个各种尝、尝、尝。#上热门🔥 #城市里的烟火气 #纪录美好生活
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朱可光食品1年前
#广州美食 #抖音美食推荐官 #朱可光食品 今天出 毛笔酥教程 太形象啦！#匠心制作 #饮食文化
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熹梦宝宝么么哒5月前
西安陕西菜分享 记录一次西安毛笔酥的内容咯
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