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徽菜传承-周洪成3周前
水阳三宝，是安徽宣城的传统美食#美食 #美食教程 #餐饮 #水阳三宝 #宣城
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漫食•家的小吃🌈🌈5月前
为什么你炸的鸭脚不起虎皮？不够酥脆？原因就在这里#虎皮鸭爪 #黄皮鸭脚#田螺鸭脚煲 #鸭脚煲做法 #好吃到停不下来
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吕肥肥4月前
在家轻轻松松复刻网红小吃店的同款追剧小零食——紫苏鸭爪！酥酥脆脆的一口咬下去掉渣的那种，还裹着紫苏的特别的香气，这一口简直香迷糊了要！#紫苏鸭爪 #紫苏炸鸭脚 #特色小吃 #好吃到停不下来 #炸鸭脚
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仙螺谷3月前
炸鸭脚一定要高油温来炸，不仅能去除骚味而且炸出来的鸭脚更蓬松个头更大！新手小白可以按照我的方法来做，包管用！#黄金虎皮炸鸭脚#创业日记 #柳州螺狮粉
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螺当家螺蛳粉教学3月前
花生炸胡了怎么处理？来看螺当家的方法#螺蛳粉#螺蛳粉技术培训#螺当家#螺蛳粉教学#炸胡花生怎么做
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正味百佳-调料破解2周前
炸货用的脆皮糊怎么调 #炸鸡腌料破解#烧烤撒料破解#腌料破解#撒料破解#炸鸡腌料
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桂林市黎江村农副产品加工厂4年前
鸭爪炸好后记得用冷水浸泡哦
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二姐姐卤味培训3月前
制作红油时，辣椒炸糊了怎么办? #卤味 #红油制作 #卤菜 #卤味摆摊 #二姐姐卤味培训
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味太太5年前
鸭脚洗净沥水，油炸至金黄起泡，放入冰水2小时，卤制15分钟浸泡2小时后拌料
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酱料配方破解曹工1周前
炸货用的脆皮糊怎么调#炸鸡腌料 #烧烤撒料破解 #炸鸡腌料破解 #腌料
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天天食尚4138月前
凉拌脆皮鸭爪 最开胃下九的凉拌菜，酸甜脆口适合夏天，朋友聚会吃#鸭爪 #带皮鸭爪 #凉拌脆皮鸭爪 #特色小吃 #南宁美食推荐
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二哥凉菜（泡爪）5月前
来叫我一声师傅，我教你#美食制作分享 #特色美食小吃 #凉菜#宜州#二哥凉菜
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百雀食品（螺蛳粉炸品工厂）1年前
李厂带你看螺蛳粉的鸭脚是怎么炸出来的！ 螺蛳粉店用炸鸭脚半成品，工厂直发⚠️#餐饮供应链 #源头厂家直供 #源头工厂 #螺蛳粉鸭脚 #炸鸭脚
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德施缘环保手作6月前
古方紫云膏/炸油/求你别再炸糊了行吗[捂脸] #紫云膏 #紫草膏
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糖糖和奶奶蕊5天前
有没有炸东西不会调糊的？而且炸出来还发硬的？我用的这个天妇罗粉，炸完放两天还酥酥脆脆的！关键它还不怎么吸油，而且特别省事——不用自己调配，直接加水搅拌均匀就可以#好物分享 #美食 #炸货
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柯掌厨有话说3周前
#脆皮糊 #炸货小吃 #教你做美食 #美食教程#美食
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阿梁的炸鸡店4天前
#上热门 一糊传三代人走糊还在外卖不回软 #创业摆摊 #脆皮糊
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吃饱饱7月前
#妈呀太香了 今天整点8➕1 你们都做去吧，太香了
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黔卤锅香酥鸭(德嘉公寓店)官方号1周前
我替你们试过了 炸后冷透了的鸭脚也很好吃😋#太好吃了 #好吃到爆 #妈呀太香了
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螺蛳粉江店1年前
螺蛳粉的秘制卤鸭脚是这样做的 桂林学员实操#柳州螺蛳粉 #餐饮创业 #炸鸭脚
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小小颜7月前
教程：带皮鸭脚炸好，要复炸一次，蒜米（多点）小米辣，紫苏叶，酱油，蚝油，鸡精，炒蒜米和小米辣炒香，加入酱油蚝油，倒入鸭脚和紫苏叶和鸡精，就可以了#美食分享 #好吃到停不下来 @抖音小助手
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渝佬香重庆火锅串串香（正定机场店）1周前
哈哈梁大厨掌勺炸丸子，李大厨搭下手😂李大厨成功的帮忙把丸子炸糊了糊了😂#美食制作分享 #在家做美食 #这个真的太好吃了
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我诗语呀1年前
广东人在柳州4天纯美食攻略分享来啦！ #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #柳州美食 #旅游攻略 #广西
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来团呗玖玖红传媒7月前
超好吃的炸鸭爪现在14.8就🉐️5个咯！#贵港 #街头小吃 #贵港美食#同城#小吃
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颖姐调料7月前
柳州嗦粉老的命根子 炸得很靓 拿回去泡发就能卤 #螺蛳粉 #嗦粉 #螺蛳粉原料
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西南风（互同袍）3天前
炸糊了 #在家做美食 #历史总是出奇的相似 #炸糊了怎么办 #传统小吃 #抖音美食创作者
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大化柳秋秋鸭脚煲2.0版4月前
我滴个乖乖！热成炸蛋头了，全家福鸭脚煲上新！期待了超久的宝子可以冲了#vlog十亿流量扶持计划 #高温下的劳动者 #大化美食 #田螺鸭脚煲
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王双双3月前
最好的时光从不是追赶未来，而是陪这些婆婆爷爷在旧光影里，把岁月的故事慢慢铺展开来#我的乡村生活
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🐠虞虞游大陆6月前
陈多福小吃紫苏鸭脚太香了#南宁美食#五一#陈多福小吃#南宁必吃#炸嘢
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广西妙可餐饮培训4年前
炸鸭脚怎么做？南宁卖四块钱一个，外面的鸭脚配方，开店秘诀，收藏有用。#小吃培训 #美食 #餐饮创业
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王木香~小吃研究生2周前
黏糊麻辣烫商用配方，精确到克，可开店可摆摊。 #黏糊麻辣烫 #黏糊麻辣烫做法 #黏糊麻辣烫教学 #麻辣烫技术 #麻辣烫教学
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都匀陈陈(接推广)3月前
好吃的鸭脚煲就来他家#都匀 #鸭脚煲
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螺鸽鸽教螺蛳粉（带学员）4年前
鸭脚炸不好，关键的话一步你已经做错了#美食趣胃计划 #螺蛳粉 #炸鸭脚
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何氏甜源甜品店（广式传统糖水）3年前
今天给大家分享一份广西地道小吃，网红炸鸭爪！ #炸鸭爪 #小吃店 #女性创业 #何氏甜源 #何氏老板娘日常 #抖音美食创作者
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黑胡椒2月前
【田螺鸭脚煲】鸭脚先炸后炖，虎皮吸饱田螺汤汁，一抿脱骨，软糯爆汁，田螺大如棋，与紫苏酸笋同炒，鲜辣双杀#美食制作分享 #美食教程 #抖音美食创作者 #每天分享做菜 #抖音美食教程
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大米1周前
红烧排骨做糊还能拯救？ #AI抖音app #美食
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万家螺小黄姐（螺蛳鸭脚煲）2月前
辣椒油要这样做才香！#螺蛳鸭脚煲 #万家螺 #辣椒油 #美食 #技术培训
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寳姑娘2月前
谁懂啊！为了这口消失的传统茶点， 我们专门去请教了中国烹饪大师退休的茶楼师傅！ 终于被我找回来了～ 现在去茶楼根本吃不到了！ 这道「怀旧鸭脚扎」才是老广早茶的灵魂吧？ 今天把它复原出来， 咬下去满是老广茶楼的记忆， 你们小时候吃过吗？[哇][哇][哇]#东莞记忆#文化传承#东莞客厅#复兴之路
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柳發發螺蛳鸭爪煲(兴旺店)官方号1周前
#十亿流量扶持计划 #郴州 #郴州螺蛳粉 #我要上热门🔥🔥🔥话题入口 #郴州步步高新天地 先洗后高压锅压然后再卤…保证处理的干干净净的
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小寒爱做菜4月前
邪修制作辣椒油 用多少先做就可以啦 只需几分钟还不会糊#美食#热门#邪修美食
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仙螺谷3年前
鸭脚炸得好不好，全在油温掌控之中！大家记好230度下锅炸#仙螺谷 #炸鸭脚
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赵大伟1周前
好久没来大院做饭了，今天天气不错来大院重操旧业搞起来，今天让粉丝们尝尝我做的饭还是不是那个熟悉的烟火味。我努力就是希望我用青春培育起来的产业都能欣欣向荣，唯有努力才能走的更远。加油！#星火大院#美食#大锅菜#烟火气#努力打工的带头人
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莫小满3年前
柳州地方特色美食#炸鸭脚#仙螺谷 #螺蛳粉 必点的爆品#美食教程
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辣木青青2月前
舌尖沉醉：当紫苏遇上酥香鸭脚 看这一盆丰腴饱满的带皮鸭脚，皮色如蜜，质若凝脂。先以清泉细细涤净，再用晶盐、香醋与米酒徐徐揉捏，静待一时三刻，使其尽去腥臊，更显弹糯。 恰趁腌渍光阴，缓步至檐下老缸。缸中乌泥润泽，水光潋滟。轻挽衣袖，舀去三寸清水，将慈姑苗亭亭立植其中。这一俯身一栽，种下的是风露清韵，收获的将是秋日满缸玉润。 转至竹篱边，采撷紫苏一握。叶展霓裳紫，背染翡翠光，指间已染清芬异香，似将人间风月尽收于此。 此时鸭脚腌成，以清流再三淘濯。热鼎沸油，待金波生烟时，将鸭脚轻坠油中。霎时“滋啦”作响，金鳞翻浪，急覆云盖。待鼎中喧哗渐杳，启盖但见鸭掌绽若金盏，皮起璎珞泡，转文火慢煨，终成琥珀玲珑，捞起沥油。 原锅留香脂半勺，倾入豉油、蚝露、胡椒雪、孜然尘、椒盐霰、霜糖屑，并半叠紫苏云片，慢火煸炒，顿觉香雾缭绕。遂下金酥鸭脚，轻扬慢拌，使赤酱香脂尽沁皮理。 盛入青瓷盘，再散碧紫苏碎如天星洒落—— 忽见紫气东来绕金酥，入口时先是脆响裂帛，继而糯胶凝脂，苏叶清芬如露如风，涤尽腻浊，唯留醇香绵长。此味岂是人间常有？分明是灶君私传，仙家野趣，让寻常岁月顿生瑶台意境#青年创作者成长计划 #新农人计划2025 #抖音新农人
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爱吃肉3月前
让我们帮鸭舌重回现代--椒盐鸭舌#dou上热门 #vlog日常 #美食vlog日常 #美食vlog #美食教程
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阿牛今日食咩嘢1月前
柳州风味的酸笋鸭脚｜软糯脱骨秘方！香到犯规～ 很多人在家做带皮鸭脚，总有股去不掉的“瘪味”对吧？跟我做，秘诀从这碗白醋开始！泡完再用空气炸锅炸，压力锅一压轻松脱骨。最后和酸笋辣椒一炒，酸辣软糯，香到离谱！赶紧点赞收藏！ #美食volg #日常做饭 #今天吃什么 #鸭脚 #美食创作人计划
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小谭探宜章3年前
郴州五岭店田螺姑娘炸鸭脚，炸的过程中要注意用小火慢炸，不能用大火，大火炸焦影响口感。只有用小火慢炸，炸至鸭脚表皮起泡，且鸭脚两面金黄即可装盘出锅！#郴州 #郴州美食 #郴州人
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胖嘴2年前
街边炸炸里的裹糊炸鸭爪 你们狂点就对了！#寻味街边小吃 #妈呀太香了
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狂人小厨3天前
啤酒+蛋清！脆到邻居砸门的炸糊配方🍗 #美食教程 #美食 #脆皮糊 #厨房小技巧 #一起学做菜
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柳元元鸭脚煲🦆3天前
柳州人认证！袋装鸭脚煲香到舔锅🔥 15分钟还原夜市味！鸭脚炸后卤煮，一抿脱骨裹满螺蛳浓汤，酸笋脆爽、炸腐竹爆汁，料多到冒尖～ 宅家追剧/朋友小聚炫一锅，辣得过瘾还不烧胃，不用排队就能实现鸭脚煲自由！ #柳州正宗鸭脚煲 #袋装速食yyds #一抿脱骨 #酸辣鲜爽 #懒人美食
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水阳三宝食品旗舰店1年前
喜欢软糯糯的口感一定要试试鸭脚筋糊黄豆，我说了不算，有没有吃过的姐妹来说说～#黄豆炖鸭脚筋 #安徽特产
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炸糊2周前
福利来啦！谢谢大家！感谢大家的支持与喜欢！ #黑皮 #福利 #正能量
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螺当家螺蛳粉教学2周前
这样贴心的炸鸭脚教程真是太棒了，宝子们千万别错过！#炸鸭脚#螺蛳粉#螺当家螺蛳粉技术培训
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小罗爱做饭1周前
广西每家每户都会吃的下酒菜#家常菜 #健康美食自己做
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心味小厨官方号1周前
开始炸鸭脚啦 每个都起一层皮圆鼓鼓的，鸭脚吃的就是这层皮，有一次跟朋友吃饭，带了个鸭脚煲去，她边吃边把这层皮剥掉，我都不知道她这个鸭脚还能吃到啥味道了 今天的鸭脚可以下单啦，周末给孩子换换个不同的口味试试，也许他会吃得多一碗饭哦#美食制作分享
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知味吴小厨3年前
炸鸭脚到底是用冷油还是热油，饭店大厨教你正确的方法，炸出来的鸭脚又大又脆，快收藏，学会了在家也能当大厨#炸鸭脚教学 #抖音美食创作人 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #鸭脚
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螺当家螺蛳粉教学1月前
复习一下炸鸭脚操作～超实用哦～#螺蛳粉#炸鸭脚#螺当家螺蛳粉技术培训
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晕晕3天前
今天在家复刻夜市小吃 这炸串还是新出锅的好吃 #vlog日常 #酒蒙子的日常 #夜宵吃什么 #尚朋堂小吃锅 #炸串
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舌尖上的淮安（开学版）3年前
广西表妹爱惨了的带皮炸鸭掌，比砂糖橘还好炫！脆到掉渣越嚼越香#广西 #淮安美食 #探星计划 #抖音团购达人
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爱螺香螺蛳粉2月前
#上热门 就是这个虎皮鸭脚，咬下第一口，先是炸得金黄酥脆的外皮，“咔嚓”一声超带感 ，紧接着软糯的鸭肉就散开，满满的胶原蛋白，口感太丰富了，每一寸肉都吸饱了卤汁，咸香辣入味，越嚼越香，真的一口就上瘾，配上一碗超级辣的螺蛳粉绝了……#螺蛳粉 #同城美食 #螺蛳粉一口就上头
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柳州市鱼峰区牛姨餐饮店4年前
这个帅哥照我说的方法炸鸭脚，炸鸭脚又安全，口干还酥酥脆脆的，一学就会，下期教大家怎么卤制回味无穷的卤鸭脚#螺蛳
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我是小林10月前
别计划了！新年旅游第一站就去广西柳州！ #柳州美食 #柳州旅游攻略 #总要来一趟柳州吧 #巷子里的美食 #市井生活
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