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沧州市新华区刘官泽水产品经销处2年前
白虾有的颜色很红，有的不红，是怎么回事呢#南美白对虾 #厄瓜多尔白虾 #抖音本地流量来了
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*老黄海鲜7月前
虾的颜色约红，虾青素约高。虾煮出来红沫沫多的原因是，虾膏比较实。外壳红是跟养殖的海水盐碱度高有关系。一般的是室内的淡水养殖虾，所以颜色比较淡，密度也高，所以养殖时需要添加一些科技。所以很多虾都有要物残留。#西安海鲜 #老黄海鲜 #方欣老黄
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大洋世家海味速递企业店1年前
同样是水煮为什么黑虎虾煮出来颜色比白虾更红呢？你知道为什么吗 #大虾#黑虎虾#生活小常识#海鲜美食
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温州九洋水产 吃琵琶虾季节到了5年前
#开海啦 #开海节 除了#梭子蟹 之外#滑皮虾 也是你不能错过的#海鲜美食 @抖音小助手
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星星糖语1年前
少儿百科：煮过的虾为什么会变红色？ ❤️煮过的虾会变红，是因为虾壳中含有一种叫虾青素的物质，在虾活着的时候，虾青素和蛋白质结合呈青蓝色。而当加热后，蛋白质变性，虾青素就被释放出来，从而使虾变成了红色，煮过的螃蟹会变红，也是一样的道理哦，虾青素是一种天然的抗氧化剂，能保护我们的细胞，对我们的身体有很多好处哦！#少儿百科 #育儿 #涨知识 #少儿科普 #儿童睡前故事
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百科少儿小知识6月前
少儿科普第11集《为什么煮熟的虾会变成红色》#少儿科普 #十万个为什么
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何姥姥烧烤个人经验分享4周前
虾怎么煮颜色好看不发黑，保存的时间又长。#烧烤 #地摊 #热门话题烧烤 @何姥姥烧烤
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松子的宋4月前
水煮虾，做法简单，营养又美味#在家做美食 #美食 #家常美食 #爱生活爱美食爱分享 #今天吃什么
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柠檬酸1周前
白灼虾你真的会做吗？ #美食 #白灼虾
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伴读时光4月前
#每日学习打卡 #涨知识 为什么点熟的虾、蟹不是所有部位都变红？ 在虾、蟹的外壳中，虾青素的分布是不均匀的。你如果注意观察的话就会发现，螃蟹煮熟后，背部特别红，蟹脚的部分颜色却很淡，而腹部一点红色也没有。这是由于螃蟹的背部虾青素较多，而腹部却是一点虾青素也没有。#每日分享
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阿奇的厨房日记1月前
#餐饮#美食教程 #烟火气小店
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米粉哥5月前
#生活小常识_ 大虾清蒸的更好吃#美食分享 #美食教程
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六耳水兽3周前
为什么虾煮熟就变成红色的了？#虾
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动物里的趣闻3天前
大虾如何煮才好吃 #煮大虾正确方法 #科普一下
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潜江龙虾·虾王培训总部4年前
为什么你做的蒜蓉大虾没有蒜香味，色泽不红亮，问题到底出在哪里？请认真看……#抖音美食制作 @DOU+小助手
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熹云·陈府菜4周前
宇哥教你做白灼虾 为什么煮出来的大虾不好吃？那是因为你没用对方法！#美食制作 #美食分享 #家常菜 #白灼虾 #美食教学
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海南老林家海鲜夫妇4年前
为什么很多海鲜煮熟之后会变成红色？#海鲜 #科普知识 #涨知识 #虾
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西平添二餐饮有限公司企业店3年前
王婆大虾颜色不红亮，气味不香怎么办？教你一招，轻松解决#添二虾王#王婆大虾火锅底料#火锅红油#餐饮#火锅底料生产线
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村口即哥2月前
#白灼虾的做法 #白灼虾蘸料 #家庭美食
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元吉酱料-童福5月前
为什么你做出来的口味虾，不入味、肉质棉？一个视频教会你老长沙口味虾的详细做法#小龙虾 #口味虾 #秘制酱料 #美食 #夏日美食季
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饭友备忘录2天前
#简单家常菜 #虾#今天吃什么#家常菜
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天鹰观渔达哥3月前
分享我们海边人白灼虾的做法#美食推荐 #美食教程 #白灼虾 #白灼虾的做法 #天鹰观渔
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燕燕爱生活爱分享1月前
#好物分享#美食
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彪哥讲虾5月前
🦐好盒装熟虾的 “品质密码”：原料、供应商与供应链缺一不可#恒和百味#白灼虾#青虾仁#虾滑#海鲜
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鑫浪海鲜批发超市4周前
注意！为什么有些虾煮后会发黑，原来是这样 #海鲜知识 #冷知识 #南美白虾 #你不知道的事
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极牛宝男士女士皮带2月前
#极牛宝 #皮带 #男士皮带 #科普 为什么煮熟的虾会变成红色？ 每次煮虾都会发现一个神奇变化：生虾明明是青灰色，一煮就立马变红！这可不是“煮熟了掉色”，而是虾身体里藏着一种特殊物质——虾青素。 其实生虾里本来就有虾青素，但它被一种叫“甲壳蓝蛋白”的物质“包裹”着。这两种物质混合后，会呈现出青灰色或褐色，所以我们看到的生虾才不是红色。而高温会破坏甲壳蓝蛋白的结构，让它失去“包裹”能力。 一旦甲壳蓝蛋白被破坏，原本被掩盖的虾青素就会释放出来。虾青素本身就是鲜红色，而且特别稳定，就算经过高温烹煮也不会变色，所以熟虾就变成了我们熟悉的红色啦。 原来吃虾时看到的红色，是虾青素“解放”后的样子！你还知道哪些食物煮熟后会变颜色？评论区分享一下～
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邪修食神1周前
为什么你做的白灼虾不好吃 #美食教程 #美食推荐 #白灼虾 #干货分享 #美食
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成长陪伴3年前
#十万个为什么 #科普 #知识科普 #知识分享 #涨知识 #萌知计划
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小范的美食1周前
看完视频才知道的猫腻，这样的大虾看着都好吃！#大虾 #大虾的神仙吃法
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三门小海鲜（三门青蟹）3年前
虾煮熟后为什么会变成红色呢？这个问题你们都有思考过吗#虾 #科普 #海鲜 #海鲜原产地 #涨知识
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凶猛的暖4月前
孩子狂炫一盘‼️2分钟焖煮法‼️嫩到舔手指！ 小Tips： 一开始我也会担心这样做，虾是不是会熟透，结果做了好几次都没问题，我用的都是中等大小的虾，如果你买的虾特别大，比如有巴掌长那么大的话，那焖煮时间可以拆分成“焖 60 秒 + 关火再焖 60 秒”。 但请记住‼️千万不要全程开大火煮！ #给孩子做饭 #宅家做美食 #美食教程 #孩子爱吃 #宅家美食日记
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小🐟儿1周前
酒店大厨煮大虾从来不加一滴水，做出来肉质鲜嫩，不腥也不柴
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@加点颜料4月前
你想做出比饭店还好吃的白灼大虾吗？快看过来，跟着一起做起来吧！#美食 #虾🦐#白灼虾#白灼虾的做法 #快来一起尝个鲜 @抖音小助手
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老汤小饭桌2月前
99%的人煮虾的方式都不对，1分钟教你正确做法，新手0失误出餐！#简单的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #白灼虾 #美食创作人计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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烨燃煮夫༄༅植秀明2天前
虾汤在粤菜里很有地位，从炸虾，锤虾、熬虾汤开始，熬好的虾汤鲜甜、全程都是，细节不能错过哦。#美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食教程 #上热搜 #粤菜
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在上海做本帮菜的胡哥7月前
90%都会做错的白灼虾，如果你做的白灼虾也是容易浑浊泡沫有多的，跟着胡哥一起学，保证你的白灼虾清清爽爽，味道清清甜甜的！#白灼虾的做法 #好宴世家 #白灼虾 #上海本帮菜
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渔多多小棚虾养殖（晚上八点直播）3周前
后期大虾下午喂完料体色发红 多半是吃料缺氧导致的，不要过多担心，注意多撒点氧。#水产养殖 #水产人 #高密度养殖 #南美白对虾 #新农人
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陈掌厨有话说1周前
#大虾 #美食 #美食教程 #美食分享
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以厨服人3周前
#美食制作分享 #美食 #虾 #椒盐虾 #美食教程
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于煮厨有话说1月前
为什么水煮出来的大虾都不好吃#美食制作 #美食分享 #大虾做法
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五星师傅-杨阿杨1月前
#虾#怎么煮好吃#涨知识
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叶子吖9月前
水煮虾是冷水下锅还是开水下锅呢？明明买的是鲜活的虾！可是煮出来却发黑。#水煮虾 #厨房日记 #抖音美食推荐官
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辰鸿鲁菜馆3周前
不加一滴水的白灼大虾视频教程来啦！#济南 #济南鲁菜家常菜 #济南鲁菜老字号 #鲁菜传承 #白灼大虾
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熊小猫与猫小熊2周前
虾蟹煮熟为什么会变红？ #科普 #儿童教育 #科普知识 #动物科普 #少儿百科 @抖音青少年
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闪耀2周前
煮大虾加水煮就大错了，教您酒店不外传做法，虾肉鲜嫩还不腥，香
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阿铭讲科普2周前
为什么水煮的虾都不好吃？ #上热门 #科普 #盐焗虾 #涨知识 #美食
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玥青美食生活记2周前
白灼虾的步骤 #白灼虾 #虾 #秋假#蒜蓉酱 #开盖即食
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夏掌柜🍄4周前
#美食分享 #美食推荐 #美食技巧 #煮大虾
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果儿很nice5天前
#真实生活分享计划 #在家做美食 #记录生活 蒜蓉粉丝虾失败了，过程没问题，火候没看好，就会失败。没关系，给下次积攒经验啦
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东方甄选自营产品3月前
东方甄选自营白对虾，饲料更丰富，白对虾吃的更好，煮出来颜色更红，虾青素更丰富，正在直播间溯源，快来看看吧~#白对虾 #东方甄选自营产品
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熊师傅聊美食2周前
大虾椒盐虾 #真实生活分享计划 #虾 #美食 #美食制作分享 #美食推荐
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黄掌厨有话说3周前
#盐焗虾 #虾的神仙吃法 #美食教程 #美食制作分享
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鲜香徐来1月前
盐焗大虾#盐焗大虾 #美食制作分享 #美食教程 #美食 #美食制作
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谢云百货商行1月前
#大虾的神仙吃法 #盐焗虾
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美食小颖4天前
大虾不要直接下锅就煮了，今天我教大家煮大虾正确的方法 #美食教程#家常菜#煮大虾正确方法分享
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小闫家的厨房4天前
这样做的大虾鲜鲜嫩多汁 这样做的大虾比水煮的要好吃很多可以一试，#大虾 #美食教程 #美食分享官 #地方特色美食 @抖音创作灵感 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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美食探索傻柱1月前
#美食制作分享 #在家做美食 #海鲜美食 #美食小技巧
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莲姐日常号2周前
#美食制作分享 #强烈推荐
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远方有海3天前
#抖音美食教程 #我是美食创作者
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含羞草user1211708976253天前
同一批虾，同一个锅煮出来的，为什么有小部分是黑色的有谁知道原因吗？
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煮煮美食说3周前
#水煮虾 #美食厨艺
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自律爱己4周前
#家常菜 #美食制作分享 #做菜教程 #美食
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