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烘焙勇哥1年前
放了5天的面包还能吃嘛？ 放了5天面包，外观气味味道有啥变化？常温放了5天你还敢吃吗？我敢#烘焙人的日常 #主打的就是一个真实 #蛋糕店 #面包店 #创业vlog
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楼下的牛2月前
面包买回家该如何保存呢？这条视频赶紧码住#每日分享 #面包保存的正确方法 #烘焙 #现烤现卖 #面包制作
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东方食品1周前
吃不完的面包别再放冰箱了！！ 面包放久了口感不好，到底该怎么解决？#烘焙干货 #烘焙 #冷知识科普 #面包怎么保存
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爱做面包的刘Sam3年前
面包保存｜为什么要冷冻不能冷藏！为了避免面包放久后口感不佳，应该如何正确保存面包呢？#面包保存的正确方法#家庭烘焙#烘焙干货
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伊个面包控🥯2周前
两种隔夜冷藏发酵做贝果，口感好像真的不一样 做成功的贝果，一定不是馒头口感 贝果是有组织有气孔的面包 面包跟馒头的口感肯定是有区别的 #贝果 #隔夜冷藏发酵面包 #贝果的一百种吃法 #巧克力贝果 #抖音美食创作者
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星辰姐姐是个面包迷6月前
肉松吐司就没吃的这么满足过，实在是太过瘾了哈哈哈，超多重口感，咸香口，吐司里面还有甜甜的豆沙，而且放个几天都还软，不用厨师机的吐司做法，直接水合法就搞定啦 #红豆肉松吐司 #肉松吐司面包 #自制吐司 #手揉吐司 #吐司做法
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贝贝儿童故事4周前
绘本故事《吃过期食品的严重后果》#原创动画#睡前故事 #每天跟我涨知识 #绘本推荐 #早教
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方圆儿～（🍔）1周前
#美食 #太好吃了 #早餐
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泽泽熙小饿货6月前
牛奶液种❗️吐司柔软拉丝！3天不硬秘诀 棉花一样口感！ 加了牛奶液种的面包，出膜速度更快，可以延缓面包老化，让面包组织会更细腻。放3天依旧柔软，真的太好吃了😋！ #我的烘焙日常 #吐司 #面包脑袋 #实现面包自由 【配方&牛奶液种吐司】 一个吐司的量，面团含水量63% 主面团： 1. 高粉：200g 2. 糖：45g（微甜) 3. 牛奶：20g (含水量87%) 4. 淡奶油：45g(含水量65%) 5. 黄油：20g 6. 盐：3g 牛奶液种： 1. 高筋面粉：50g 2. 鸡蛋：30g(含水量75%) 3. 耐高糖酵母：1.8g 4. 牛奶：100g(含水量87%) 上160，下180，35分钟，16分钟后盖锡纸
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鹿鹿不吃香菜🍞5月前
春天里的味道🌿久日面包🥖艾草全系列测评#面包#艾草 #糯叽叽 #vlog日常#面包测评
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团子妈妈爱美食3月前
小时候常吃的那种老面包，软乎乎的，掰开能拉出一丝丝的，放上3天都不会硬，快来和我一起复刻小时候的味道吧#老面包 #牛奶小面包#面包教程 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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蔡小丽2天前
这款面包用的波兰种非常的松软好吃，而且放上几天也不容易变硬。双重开心果的味道非常的香，一口下去让你幸福感满满！没吃过的一定要去试一下波兰种 高筋面粉50克 水50克 酵母粉0.5克 混合均匀发酵至有蜂窝状（也可以提前一晚搅拌均匀放冰箱冷藏发酵） 主面团 高筋面粉200克 奶粉12克 白糖25克 牛奶110克 开心果酱20克 鮮酵母6克 盐2克 黄油25克 #我的烘焙日常 #开心果 #开心果奶酥花环面包 #创作灵感 #烤箱美食
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做面包超认真的蘑菇头1年前
面包怎么保存？（夏天的话 2-3天冷藏保存 短时间的话可以冷藏！！但是要密封起来 不然面包很容易吸收冰箱的味道。冬天常温2-3天ok的哟！）（超过2-3天没有吃完的话、大家赶紧冰冻🥶！就是放冰激凌的地方！！密封保存能放1、2、3个月都能没有关系！哈哈哈哈哈哈哈～） 冰冻之后怎么复烤呢～[坏笑]：可以选择从冰箱直接拿出来、1️⃣用烤箱、空气炸锅（这两个是一样的道理180-200度的温度、烤4-5分钟2️⃣蒸锅：我家里是一个小熊的蒸锅 非常方便 也很实惠 一般我蒸5分钟 很ok～有时候忘记了10分钟都ok！3️⃣平底锅🍳：放不放黄油都可以哈～放黄油真的很香 不放的话 把面包热一下 平底锅是最快的！ 大家还有关于任何面包复烤 不懂的都可以问我噢～[爱心]#今日份早餐 #早餐 #vlog日常 #烘焙人的日常 #面包
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山间小屋7月前
为什么面包放久了会变硬 #治愈系美食 #爱烘培爱生活 #假如食物会说话 #面包🍞
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萌萌妈妈呀4月前
传统的老面包中加入了酸奶，使老面包的口味更加清甜柔软，不易老化。这也是我们家隔一段时间就会做的一款面包，全家人都很爱吃。喜欢的朋友跟着视频做起来吧。#老面包 #酸奶老面包 #在家做美食 #强烈推荐 #家庭烘焙
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婷妈美食2天前
小时候最爱的奶油老面包复刻啦！柔软拉丝，奶香浓郁，添加了中种让口感更加持久，放上三天还是好吃到停不下来，满满都是儿时的味道。#家庭烘焙 #在家做面包 #新鲜出炉 #日常分享 #强烈推荐
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又又妈做蛋糕的日常5月前
冰面包你们出的好不好呀 我这边基本每周都在做 回购的多 这两周又新增了茶味 反馈也很不错 推荐给大家#冰面包#烘焙
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笑对人生2天前
早餐搞个吐司#早餐吃什么 #厚切吐司面包早餐
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可可妈的日常1月前
今天复刻了小时候记忆里的经典老面包，里面加了大量的牛奶液种，使面包变的更加柔软拉丝，即使放三天也不会变硬，快来和我一起寻找小时候的味道吧！#在家做美食 #强烈推荐 #日常分享 #抖音二创激励计划 #面包
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balmuda巴慕达官方旗舰店3周前
🍂秋日暖呼呼美食｜法棍早餐盘🥘 对法棍🥖的印象口感是酥脆、内里又有弹性的，但放久了就容易干巴， 喜欢用巴慕达蒸汽烤箱复烤隔夜法棍，恢复它新鲜出炉的状态和口感， 这次我还用了不一样的方式烘烤，竟然意外的适合我的中餐胃～食材和做法都相当简单。 法棍🥖早餐盘： 食材： 法棍、培根、洋葱、口菇、彩椒 调料： 盐、黑胡椒 奶酪部分： 鸡蛋2颗、牛奶150g、奶酪50g、少量盐（1人份减半） 备注： 奶酪需要提前室温软化再搅碎； 没有不粘烤盘可以在耐高温容器里垫上烘焙纸。 感谢@叁壹 的分享 #巴慕达烤箱 # #宅家美食日记 #美食vlog #早餐 #法棍
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坏男人1周前
常温保存五天，冷冻可以放一个月 冷冻的可以拿出来自然解冻后吃，也可以空气炸锅加热一下（加热以后更好吃）#顾叔叔面包
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星辰姐姐是个面包迷6月前
烤的整个过程都是激动状态哈哈，这个面包烤好感觉上面就自带了俩字“幸福”，爆好吃的说！而且能放个三天都是很柔软的，做法也是大家想不到的简单，属于是面包的家常做法方式，很容易跟的！ #芝士面包 #芝士面包做法 #自制面包教程 #不用厨师机的面包 #手揉面包
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张欣欣6月前
皇后吐司 空口吃都特别香的皇后吐司，不需要液种，直接法做出来放三天也很柔软，还可以搭配各种吃法，这个配方不加一滴水，奶香味十足 #烘焙 #皇后吐司 #美食 #面包 #家庭日常
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星辰姐姐是个面包迷7月前
各种解压小项目小环节，直接做面包的过程中就实现了，烤出来还超绝好吃味儿，甚至放个几天都还是很柔软的说，香葱火腿面包今儿就是这么来的哈哈，用的面包的家常做法，简单好玩，成功率还超高的说 #肠仔包教程 #火腿面包 #不用厨师机的面包 #自制面包教程 #免揉面包
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星辰姐姐是个面包迷8月前
你想要的我都有！甜的咸的还是不甜不咸的应有尽有哈哈，超软放三天还超软，而且不用厨师机做面包的方法，还很简单，有肉松吐司，有豆沙吐司，咸口吐司面包，甜面包吐司都有的哈，然后咱直接用个水合法做面包的方法有冰箱就行，吐司面包的做法，家常版就是得省事儿出好效果才是哈哈 #迷你吐司 #吐司面包做法 #自制吐司 #免揉吐司 #肉松吐司
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Sz的烘焙日常5月前
2个爆改干硬吐司的方法！消耗隔夜吐司的思路~ 吐司消耗不完，吃腻了，换个吃法 做成隔夜快手早餐或者减脂期解馋甜品 简单方便还好吃，烤箱和平底锅都可以~ #在家做美食 #美食教程 #吐司的神仙吃法 #万物皆可种草搜 #好好吃饭大赛
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老沧口食品旗舰店3天前
跟不健康的面包say拜拜！h/L ##老沧口 #老沧口糕点 #拉丝老面包 #面包测评 #种草
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保定谷颂有限公司2天前
吃不完的面包 放冷藏还是放冷冻？#烘焙 #面包 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #高阳美食
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鱼🐟的生活小妙招1周前
#每日分享 #原创视频 #涨知识 #生活小妙招 #强烈推荐
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七越的厨房1周前
百搭白吐司 小学生早餐必备吐司，口味清淡适合搭配各种食材使用，常温密封可保存三天，切片冷冻可保存更长时间，做三明治 搭配果酱等食用，让早饭也变得更简单美味。#手工吐司 #自学烘焙 #面包 #早饭 #不开火早餐
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佩奇麻麻2天前
最好吃的北海道吐司做法，奶香味浓郁，放3天都软，太适合单吃、做三明治吃了#烘焙 #芒果美食怎么做 #治愈系美食 #土司面包 #新鲜出炉
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兔叽叽4月前
童年味道的老面包，真的是百吃不厌 柔软拉丝，奶香十足，回忆满满，这个配方的老面包放三天依旧蓬松暄软，真是太好吃啦#老面包 #家庭自制面包 #家庭烘焙
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秋野窑柴窑面包铺（周末营业）1周前
别的面包越冻越硬，我们的欧包越冻越好吃#欧包 #窑烤面包 #山野美食 #小院改造 #小院生活
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80后的厚（妞妞）3天前
你的面包机尘封多久了？#日常生活 #今日分享 #舌尖上的味道 #被美食治愈的瞬间 #美食分享
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诺言笑笑3月前
面包变石头？饼干变软糖？都是水分在搞鬼！ 刚出炉的面包软fufu，放几天硬得像石头？酥脆的饼干敞开吃不完，隔天就软得没嚼劲？🤔 别扔！不是坏了，是“水分”在搬家！面包里的淀粉分子“回生”排挤水分变硬，饼干这个“干巴小子”却狂吸空气水汽变软！#食品科学 #生活小妙招 #涨知识 #十万个为什么
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醉酒不喝酒1天前
上个视频关于鼎的疑问，发这里就对了，哎已经放了，不重复了#吃饭 #饮食方式 #面包 #食物
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Olivia3周前
#热点知多少
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猫猫爱爬树🐱3天前
昨天下午买时候还热乎的，放一晚上就变的很软和，就是这么软和的面包带走了我一颗牙，可是这是面包真的很好吃，都这个年纪了还掉牙的恐怕就我了吧还是被软和的面包隔掉的😂😂
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极牛宝男士女士皮带2月前
#极牛宝 #皮带 #男士皮带 #科普 为什么面包放久了会变硬，而饼干放久了会变软？ 同样是面做的零食，面包放两天就硬得像石头，饼干放久了却软塌塌的——难道它们“对着干”？其实是因为它们在“抢”空气中的同一样东西：水分！ 面包的“秘密”在它的结构里。刚烤好的面包内部充满小孔，像海绵一样藏着很多水分。放久了，面包里的水分会慢慢“跑”到空气中，内部的淀粉失去水分就会变硬，就像湿海绵变干后会变脆一样，越放越难嚼。 饼干则刚好相反。饼干在制作时水分含量特别低，像一块“干燥的海绵”，特别容易从潮湿的空气中“吸”水分。一旦吸收了空气中的水汽，饼干里的淀粉就会变得湿润，原本酥脆的口感就会消失，变得软软的。 想让它们恢复口感也有小技巧：面包变硬了，密封袋里放片生菜就能“补水”；饼干变软了，丢包干燥剂就能“脱水”，下次不妨试试看！
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粥小萌😋2天前
这个肠仔包真得很好吃，甚至放上三天他都不会变硬，依旧很柔软细腻，但是做法又特别简单，不用厨师机，简单冰箱水合法出个膜，依旧好吃到停不下来。#肠仔包 #强烈推荐 #水合法 #手揉面包
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生活小妙招1661周前
#涨知识 #强烈推荐 #每日分享 #原创 #生活小妙招
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叫我娟儿就行6月前
新鲜酵母放冷冻还是可以存放比较久的，个人认为比干酵母发酵出来的风味更好一些 #烘焙人的日常
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甜蜜tatlik美食3天前
#上热门🔥 #强烈推荐 #美食教程 #烘焙 #每日分享
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一只迷茫の饭团2天前
放三天都不会变硬的牛乳小餐包🍞奶香浓郁，云朵☁️般柔软，真的太好吃啦～🔒锁死这个配方#爱美食爱生活 #小餐包 #我的烘焙日常 #手作面包 #烘焙教程
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造盒记-BAKERY面包袋5天前
谁懂啊！这个开窗吐司袋直接戳中我的审美 + 实用心巴！ ✅食品接触级材质：装刚出炉的面包也安心，没有怪味还能保住松软口感 ✅铁丝封口：捏一下就密封，面包放一上午还是香香的，不用额外找夹子 ✅插画设计：粉白配色 + 卡通面包师图案，装吐司瞬间变 ins 风小甜品，顾客拍照发笔记都自带滤镜 ✅现货秒发：不用等工期，今天拍明天就能用上 ✅可定制专属包装：500 只起订还免费设计，想印自己店名 /logo 直接发需求，还能邮寄样品先看质感！ 自从换了这个袋子，店里吐司销量都涨了！装面包好看又实用，成本还不高～ #面包店 #面包打包袋 #开窗面包袋 #吐司面包袋 #八边封包装
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芒芒王1月前
加了烫种的面包，放三天还是一样的松软好吃，蔓越莓椰蓉面包，出炉的时候满屋都是香甜的味道😌#美食教程 #抖音美食创作人 #面包 #烘焙 #新手小白
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小黄人钢铁侠1周前
#今日分享 #生活小技巧#如何保存面包 #冷冻 分享面包如何保存～
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居居……2周前
去中央大街的华梅西餐厅买面包，今天买的沙一克，也叫赛克，口感很硬，没甜味，味道像法棍，可当主食吃。之前买的面包三天就发霉了，应该没防腐剂，喜欢老面包的可以尝试下。#中央大街 #华梅西餐厅面包 #vlog日常 #真实生活分享计划 #创作人计划
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菠萝妹彩店2天前
#美食 #vlog日常 不怎么好吃
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元元妈在广东1天前
保质期15日啊，不用放冰箱，常温保存就可以了#面包 #早餐吃什么 #烘焙 #吐司 #嘉顿排包
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辉常知味4月前
新手必看#美食 #烘焙 #涨知识 #面包 #蛋糕
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好奇号3周前
为什么面包放久了会变硬，饼干放久了会变软？ #生活 #食品安全 #科普 #涨知识 #好奇号
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多米小厨房5天前
第一次做老面包非常成功！而且只要一次醒发 奶香味超足～放到温温的就可以打包起来 加了牛奶液种放到第二天都是软乎乎的#抖音美食创作者 #强烈推荐 #日常分享 #烘焙 #老面包
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小Hao猫2月前
#面包果 #面包果测评 #吃播#猎奇 很中肯的一次测评
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孤独又灿烂2月前
面包果熟了！ 浅浅的芭乐味，很清爽，不腻！ 没有怪味，奶酪🧀口感，我觉得好吃，一百多也还可以#水果 #面包果 #面包果测评 #强烈推荐
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海尔冰箱（万达店）3周前
洋葱和面包同箱不串味？EPP超净系统解决冰箱终极难题#海尔冰箱 #冰箱 #上热搜 #今日分享 #冰箱串味怎么办
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爱做蛋糕的Y o Y o3月前
面包保存15天，教你怎么复烤面包！不用解冻！不用解冻！2分钟搞定快手早餐🍳#面包#吃货#澄海面包#vlog日常 #面包🍞
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Carol3月前
手揉面包，做了小时候吃的，🍯蜂蜜脆皮小面包，加入了波兰种，放几天都还是很柔软，香喷喷#在家做面包 #老式面包小时候的味道 #手揉面包 #烘焙
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壹壹吃饱饱2天前
果酱排包🫐柔软香甜 放三天依旧柔软 酸酸甜甜的果酱搭配柔软拉丝的面包真的太好吃啦，放了草莓酱和蓝莓酱，一次解锁两种口味 ～ 高筋面粉400g 鸡蛋1个 糖50g 干酵母4g 淡奶油40g 牛奶200g 盐5g 黄油30g ～ ♨️ 烤箱170度烤20分钟 #烘焙 #果酱面包 #面包 #在家做美食 #烘焙教程
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cathy🌸3天前
巨好吃米吐司配方✅米香四溢，口感太惊艳啦 吃过一次就会爱上的米面包，浓郁米香，放三天也不会变硬，口感独特，软软糯糯的巨好吃 美的P40pro烤箱二代，无预热，平炉上火160度下火180烤20分钟，这台是免预热烤箱，其他烤箱要提前预热5分钟左右#美食 #家庭烘焙 #面包制作 #在家做面包 #在家做美食
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