00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞2940
「巧克力布里欧修」 Chocolate Brioche Bread. 这是一款美味的巧克力布里欧修面包,简单易做,香气扑鼻,心情都能被治愈!试试看吧! 食材: 7克酵母 60毫升温水 540克面粉 80克细砂糖 盐 300 毫升 牛奶 2 个 鸡蛋 100克室温软化的黄油 200克巧克力豆 蛋液涂层: 1 个鸡蛋 5 毫升 植物油 步骤: 在碗中混合温水、酵母和少许砂糖,搅拌均匀,静置5-7分钟,直到酵母变得蓬松。 在厨师机的大碗中或手动搅拌的大碗中加入面粉、牛奶、砂糖、盐、鸡蛋和发酵后的酵母。搅拌约3-4分钟,直到所有材料混合均匀。 用布或保鲜膜盖住,静置8-10分钟,让面团休息。 继续用厨师机或手揉面团,同时逐步加入室温软化的黄油,揉约12-15分钟,直至面团光滑。 将面团转移到一个涂有油的大碗中,用保鲜膜或厨房布盖好,放置在温暖处发酵1.5至2小时,直到面团变为原来的两倍大。 将面团转移到撒了少量面粉的操作台上,分成两等份。用擀面杖或手将每份面团擀成一个小长方形,撒上巧克力豆,然后将面团折叠并整形成所需的形状。 用刀片在面团上横向划几刀。 将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上,在室温下静置40-50分钟。 烤箱预热至175°C。 在小碗中,将鸡蛋和植物油混合均匀。用刷子将蛋液均匀涂抹在面包表面。 烤25-30分钟,至表面金黄。 将面包从烤箱中取出,放在冷却架上稍微冷却后即可享用。 #治愈系美食 #布里欧修 #食谱分享 #舌尖上的抖音 @DOU+小助手
00:00 / 01:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞6212
「巧克力布里欧修」 Chocolate Brioche Bread. 这是一款美味的巧克力布里欧修面包,简单易做,香气扑鼻,心情都能被治愈!试试看吧! 食材: 7克酵母 60毫升温水 540克面粉 80克细砂糖 盐 300 毫升 牛奶 2 个 鸡蛋 100克室温软化的黄油 200克巧克力豆 蛋液涂层: 1 个鸡蛋 5 毫升 植物油 步骤: 在碗中混合温水、酵母和少许砂糖,搅拌均匀,静置5-7分钟,直到酵母变得蓬松。 在厨师机的大碗中或手动搅拌的大碗中加入面粉、牛奶、砂糖、盐、鸡蛋和发酵后的酵母。搅拌约3-4分钟,直到所有材料混合均匀。 用布或保鲜膜盖住,静置8-10分钟,让面团休息。 继续用厨师机或手揉面团,同时逐步加入室温软化的黄油,揉约12-15分钟,直至面团光滑。 将面团转移到一个涂有油的大碗中,用保鲜膜或厨房布盖好,放置在温暖处发酵1.5至2小时,直到面团变为原来的两倍大。 将面团转移到撒了少量面粉的操作台上,分成两等份。用擀面杖或手将每份面团擀成一个小长方形,撒上巧克力豆,然后将面团折叠并整形成所需的形状。 用刀片在面团上横向划几刀。 将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上,在室温下静置40-50分钟。 烤箱预热至175°C。 在小碗中,将鸡蛋和植物油混合均匀。用刷子将蛋液均匀涂抹在面包表面。 烤25-30分钟,至表面金黄。 将面包从烤箱中取出,放在冷却架上稍微冷却后即可享用。 #治愈系美食 #布里欧修 #食谱分享 @DOU+小助手 #艺术在抖音
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞601
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞665
00:00 / 01:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞895
00:00 / 03:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
00:00 / 31:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞17